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《(望天第三部)还我与梦》 第13章
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字?!!
惨了, 不是若若自己写的吧? 那会被认出来的!!!
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加油啊
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之之好可爱,加分加分
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菜谱好多人都贡献了,我就省一下力了。。
这几天好幸福哦,之之天天更新呢~~~
明若的字变好啦?还是诗写得好?那么多人抢~~~
这么大张旗鼓,估计很快就全离国都闻名了!!!
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重量级的, 好期待啊
是大风就好了,i love him ,amazing ,cute.
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重量级人物不会是大风吧,我不会写菜谱,但可以贡献一点分数咯
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难得大人你能写这么多啊.........加油吧,,,,,,
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菠萝咕佬肉(this is an easier one)
材料:瘦肉,菠萝罐头,鸡蛋1-2个,芡粉,面粉
做法:
1.瘦肉洗净,切成厚片,加盐,料酒,姜粉,少许五香粉,芡粉和蛋清,腌制大概20-30分钟。
2.蛋黄打散,加少量水,盐,加面粉,搅拌成糊状,粘度以面刚好挂在肉上为准
3.取一小锅,热上油。最好不要用平底锅,容易粘锅。油热好后,调低炉子温度,切勿用高温炸。
4.用筷子夹取一块腌好的瘦肉,均匀的挂上面糊,下到油锅里炸。等外面变成金黄的时候,即可捞出来。
5. 取平底锅,热锅后加油和糖。等糖熔化后再加入番茄酱和老抽,均匀搅拌使之冒气泡。
6.倒入炸好的肉块,搅拌使其上色,最后倒入滤去水的菠萝块,翻搅一下即可装盘了
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菠萝咕佬肉
材料:
猪肉150克,菠萝50克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克,糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,蛋清12克,葱段2克,蒜茸2克.
做法:
1.将猪肉切成厚约0.7厘米的薄片,用刀拍松,放入碗内,加盐,味精,蛋清,生粉,料酒腌入味.
2.猪肉片均匀地裹一层蛋清,干淀粉.
3.将白醋,番茄酱,糖,盐,味精调成糖醋汁.
4.猪肉片入热油锅内炸熟.
5.葱段,蒜茸爆香后丢掉,放入菠萝炒热,再倒入调好的糖醋汁勾芡,最后下炸好的猪肉翻炒几下即成.
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哈哈,看到老鸨的名字就笑喷了
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