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126、端午特辑-寻粽 ...

  •   端午节前夜初更,黑水城的厨房还亮着烛光。

      那是张三在包粽子。

      胜邪封盾大部分在外抗魔,歇在黑水城的部队并不多。即便这样,轮转的也有千百来号人。黑水城作为后勤供给的主要地区,张三说什么也得让今天有机会歇下的战士们吃顿粽子。

      这一晚驻足的,有一千两百人。粽子最少得包一千两百个。

      米要提前洗,箬竹叶得提前刷。挑那种青青的宽大叶片,边缘有点割手没关系,只要糯米和豆子能被结结实实地包裹住,一粒都漏不出来。

      再把经水泡过,变得柔软的叶片在手心里折两下,做成一个带有“盖子”的口袋。将淘净的糯米倒进去,把“盖子”折过来插进口袋的缝隙,最后用白天搓的五彩绳结结实实捆上。

      好像漏了点什么……

      张三用淘米水洗了把脸,想起来了。

      差一枚铜板。

      他从腰间摸出一枚闪亮的铜币,洗干净了,包进下一个粽子里。

      这是中原的习俗,包粽子时会随机往糯米里填一些比较特殊的东西。谁拆到了,谁就会在接下来的日子里平安顺遂。

      具体填的什么,则全看心意。张三用铜板,是因为他身上最贵重的只有这个。而且,谁不喜欢钱呢?他捧着这个铜板粽,将它单独放在一个笼屉里。接下来的三个粽子,他照样填进去铜板,然后和其他没放铜板的粽子一起搁在另一层笼屉中。

      正在张三忙着摆粽子时,厨房的门哐啷一声,吱呀地开了。而张三直到来人走到他身后时,才发觉动静,被吓了一大跳:“我天,阿牛!你怎么不说话,吓死我了。”

      王阿牛的过意不去,让他的脸色比平时更黑了。他提起几串包好的粽子:“老板娘让我送过来的,一起蒸吧。”

      张三给王阿牛腾出空,让他把粽子搁进去。他看见了一旁孤零零摆着的粽子:“那是给谁的?”

      “啊,那个是小花的。”张三把笼屉挪近一些,“我想,他这段时间住在雀鸣林,一定没什么机会包粽子。正好过节,明天给他送去。”

      王阿牛摘下一个粽子,扔进笼屉。

      “一个怎么够吃?”他说,“带我一个。”

      “还有我的。”

      一阵寒风入房,竟是万雪夜到来。她看了看灶台,离柴火堆站得远些,免得干柴被雪花沾湿。她提起一串粽子,向张三抛过去。

      “这些,是恋红梅亲手所包。这个,是单独给小花的。”

      她稳稳地把一个粘着梅花瓣的粽子掷进笼屉,和张三跟王阿牛的挨在一起。做完这一切,万雪夜静静地转身离开。

      胡小五紧跟着迈进厨房:“冻死了冻死了!我说谁来了,原来是那个冰山美人呀。诶,你们在包粽子吗?包多少了?”

      刚点完数的张三直起身子:“我包了三百个,阿牛带来一百二十个,刚才万雪夜也拿来五十个。一共是……”

      “四百七四百七!这都要算呀!”胡小五走近笼屉,她身后拖着一个大袋子,“来,开袋!”

      里面全是粽子。

      “我知道,今晚大张你值班。”胡小五拍了拍张三的衣服,“但是炊事营的其他人也没闲着呀!也不想想,大几千的粽子,你包到什么时候去?赶紧的,上笼啊!”

      现在是两千零七十个。

      “啊对了,炊事营有个叫平云子的,说来自瓦勒镇。”胡小五从怀里拿出来一个粽子,“这个呀,是他专门给小花的。有地方吗?”

      王阿牛给她指那个单独的笼屉。

      材料还多,胡小五三人有说有笑地继续包,打算趁夜把剩下的包完。没过一阵,一阵劲风轰得门扇嘎吱作响,随风一句傲然诗号:

      “憾天无道……”

      “你小点声呀!大半夜的!”胡小五跳出来,“别人要睡觉的啊!”

      “你!”撼天阙什么时候受过这种委屈,“你的声音有比我小吗!”

      “好了好了,别吵。”张三趁夙拦着撼天阙的时候把胡小五拉开,“秋声半大侠这是……”

      撼天阙恼火地“哼”了一声,往桌上甩了一串粽子。

      “前些天猎的野猪,今天特意割几块肉来包粽子。看来,有的人是不领情?”

      张三推了胡小五一把。

      “呃……好啦好啦,我承认刚才是我大声啦!”胡小五擦擦手,对撼天阙行礼,“我不打扰你,你把诗号念完嘛!”

      王阿牛把撼天阙甩上桌的粽子拉过来,挨个重新紧了紧粽叶。撼天阙满意地吟完诗号,抛给夙一个粽子。

      “给小花的吗?放这边。”胡小五给夙指路。夙犹豫了一下,点点头,把粽子挨着平云子的放下。

      他放完东西,和撼天阙两人转身要走。门外乍然一阵张狂笑声:“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!没想到在这里遇见合意的对手!你二人的失败,是黑白郎君的快乐啦!”

      这次胡小五没接话,她嘟哝了一句“今天够热闹的。”

      猛烈的旋风将厨房的门大大敞开,黑白郎君舞着扇子踏风而来:“接招接招!别让黑白郎君失望!”

      撼天阙说:“天允山。”

      黑白郎君熄火。他焦躁地在门口转来转去,一咬牙打定主意:“你讲话算话!”

      “和月初约定的那样,我讲话算话。”撼天阙笑道,“只要战争结束,我就陪你去天允山打个痛快。”

      “你们两人一起!”黑白郎君不甘心。

      夙看着他,点点头。他们走出厨房后,黑白郎君才靠近放材料的长桌。

      “今天,黑白郎君让你们开眼。”

      他大剌剌地将一张巨大的芭蕉叶包裹压上桌子。束口的线一扯,芭蕉叶散开,从里面滚出许多黑米团和白米团。

      “这可是黑白郎君亲手包的,百合一大粽。这份惊喜,你们好好领教!”

      和尽量用袖口掩饰的张三不同,胡小五没忍住,笑出了声:“是挺惊喜的,我们一般管这个叫饭团儿。”

      “那又怎样!”黑白郎君不高兴了,“南宫恨的创意,仍然无人可比!”

      王阿牛点完粽子的数量,走上前捏起两个饭团。

      “大侠的创意,还可以更别致。”他说着,将手里一黑一白两个饭团攥在一起揉一揉,就成了半黑半白的一个圆球。胡小五跑来凑热闹,也摸了两小撮捏成两个半圆,黑耳朵粘白边,白耳朵粘黑边。

      张三拿了两颗红豆,一边嵌一个红眼睛。

      三个人对着这个熊猫饭团笑了好一会。

      他们忘了黑白郎君还没走:“笑什么!你们捏的就是粽子了吗!”

      “还差最后一步。”张三拿过一张箬竹叶,仔细将饭团缠起来,“这样再蒸一蒸,才是粽子。”

      “哼!”黑白郎君看着张三把那个缠好的饭团搁进单独的笼屉,“黑白郎君的心意,在于聚而为一。这不是胜邪封盾最喜欢的团结吗!你们将它拆了,算什么独特!”

      “诶,你这样讲话可就没道理了!”胡小五又揉了一个熊猫饭团,“我们哪有那么大的蒸笼啊!”

      “心意,在于更多人能享受啊。”张三看粽子差不多了,先去抱柴给灶台生火,“一整个大的,有人吃多,有人吃少;有人来晚,有人来早。来得晚的人,不就吃不到了吗?”

      “对啊,他活该嘛?”胡小五给饭团摁眼睛,“分成小份,每人都有才公平嘛!”

      黑白郎君说:“胜邪封盾的歪理真正多!”

      他挥出一道带着阳气的掌风,灶台里顿时腾起熊熊大火。

      张三把抱过来的柴又抱了回去。

      黑白郎君摇着扇子,在厨房里转了一圈:“看你们这样慢手慢脚,真正让黑白郎君心急。待在这里真是折磨,你们慢慢折腾吧!”

      他抬腿要走。胡小五问他:“你不试着包两个?”

      “啊?黑白郎君不做这种杂活!”

      “不算杂啦。”张三又折出一个口袋,“我小时最喜欢折粽叶,因为可以不用砍柴,很轻松的。”

      胡小五趁机怂恿:“而且,学会了的话,你就是会包粽子的天下第一!那个,会包粽子的人里武功最高的!”

      “会武功的人里最会包粽子的。”王阿牛把一盆糯米推过去。

      黑白郎君看着张三和王阿牛灵巧的动作犹豫了半晌,还是拉了张椅子坐在桌边。他不太习惯怎样对粽叶发力,折了半天,总算捏出一个歪歪扭扭的口袋,得到张三、胡小五和王阿牛的一致掌声。他得意起来,重新搓一个熊猫饭团放进去,用五彩线结实捆好。

      “黑白郎君的心意,黑白郎君的弟子当然得有。这个给他!”

      他用这个饭团,代替了那个张三缠好的饭团。

      一夜过去,又值晌午。黑水城的战士们对粽子大快朵颐的时候,李霸地也收到了独属于他的问候。

      “这么多!”他惊讶地看着六个粽子,每个都有他拳头大,“今天午饭就吃这个了吗?”

      “你还想有别的不成?”黑白郎君一挥扇子,捆住粽叶的五彩线纷纷落下来,“就这个,必须吃完。”

      “师父你……”

      “我吃过了。专心吃你的!”粽子一出笼就先管黑白郎君饱,他到现在还有点撑。

      李霸地拿了一个上面有花瓣的,拆开。

      这粽子晶莹洁白,边角圆润,里面包着一大块苹果。

      “啊,这个是娘给我送的吧!”李霸地两口咬完,拆下一个,“我都没吃过水果粽呢。”

      这一个里面包着牛肉,李霸地感到疑惑。但是软嫩鲜香,真的很好吃。黑白郎君说:“梅香坞真正富裕,那个厨师送来的全是肉粽。”

      原来是他啊。

      李霸地去拆第三个。这个粽子别致的地方,是上面有墨汁印的两个字:“平安”。字被写在粽叶里侧,上锅一蒸,就印在糯米上了。

      黑白郎君道:“看我,我也不清楚。这个是瓦勒镇的人送来的。你莫非不知道中原端午习俗?这些粽子都是对食客的衷心祝愿。别盯着了,快吃!”

      “平安”很快也落了肚。第四个确是货真价实的肉粽,里面都是满满的肉块,几乎看不见米饭。黑白郎君不愿意解释它的来源,于是李霸地怀着对未知投喂者的感激,将那些被融化的肉冻粘在一起的美味蒸肉全都吃掉。

      到这里,他其实有八分饱了,但是还有两个粽子。

      头一个粽子,歪歪斜斜的粽叶里包着的,是被热气摧残得不成形状的黑白饭团。隐约可以看见两颗红豆。黑白郎君明显是为这一刻才等到现在:“为师的手艺,你必须吃!”

      意外的,还挺不错。黑米韧,白米香,还有红豆点缀口感。李霸地对黑白郎君竖起大拇指,拆开最后一个看着最普通的粽子。

      他咬到了一枚硬币。

      忽而一下,他被原世界的记忆浸泡其中。对,这个习俗他并非没有见过,只是在家……

      在家那里,是饺子。

      把硬币放在饺子里,吃到的人,一年都平安顺遂。

      所以,包这个粽子的人,和其他那些奇怪馅料的粽子,他们对自己的祝愿都是一样的。

      都希望自己平安……

      黑白郎君让李霸地别哭了,快吃。

      本来粽中滋味千百,再哭,就全变成咸的了。
note 作者有话说
第126章 端午特辑-寻粽

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