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17、十七、 ...
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不过,还没等魏晏给他解释,墨烟便一脸为难地挠了挠头皮,吭吭哧哧地拒绝:
“少爷,这个,恐怕不行。如今府里的规矩变了,各院主子们的膳食都只能由各院自己报上来,按规定份例走,超出部分各院自己掏钱。今儿的晚膳,大概昨儿个晚上就有小丫头去报给厨房了,现在再加,厨房未必有备下的食材。再者,我又不是明萃堂的人,我去传话,论理,厨房是不会给加菜的。”
子峻听得新奇,他身份贵重,从小锦衣玉食前呼后拥,即便十六岁后有了自己单独的府邸,也从没理会过柴米油盐的琐事,在自己府里想吃什么就吃什么,山珍海味飞禽走兽,就是顿顿要点满汉全席,也没人敢拦他个不字。
他竟不知,原来平民百姓家吃饭还有这等规矩,连自家当家的都不能随意加餐,当下更是由衷地佩服起清平的治家严明了。
他摇着手中一把银丝镶嵌乌木扇骨洒金扇,啧啧叹道:“清平,三哥素日赞你是个翻手云覆手雨、不动声色间便能扭转乾坤的厉害人物,总叫我跟着学些你的手段。我之前还有些不以为然,今日一见,你果然是厉害,便是治家都治得这么清明,我府下再怎么约束,都达不到你府里这般程度!”
他连着感叹了数声,魏晏却一声不应。
他紧抿双唇,一只手摁住桌上的金丝楠木嵌南红如意,脸色隐隐发青。
可是当着子峻的面,他又不好发作,只皱着眉头不耐问:“怎么回事?难道我给自己夫人点些吃食都不行?”
“这……”墨烟心里暗暗叫苦。
府里的新规才刚刚开始施行,大家都还在晕头转向中,他也正一头雾水呢!更何况,打死他都没想到少爷竟会给明萃堂那位点餐。这叫他一时半会儿如何解释得清?!
可又不能不解释,只得硬着头皮道:“少爷,具体如何小的也不甚清楚,只听内院里说,葛姨娘最近对各管事嬷嬷们施行了一套叫什么‘烤鸡’的方法,每月底,要从各项差事的花销上‘烤鸡’,还要让各院的主子们给这些嬷嬷们做综合‘烤鸡’,烤的不好还是不熟的,说是要从嬷嬷们份例里扣银子的。”
“所以如今各项差事上,那些管事的一个个都跟乌眼鸡似的,见了谁都一副铁面无私翻脸无情的模样,折断了一根针要叫嚷半天,碰碎了个臭鸡蛋都得揪着你的脖领要你赔。因葛姨娘说了,她这么做,是得了老爷的许可,更有夫人的支持,所以底下人都不敢说个‘不’字。只是如今再也不像从前,那些嬷嬷们也不会因我是您的小厮就给我几分薄面了!”
一番话颠三倒四说下来,听得魏晏和子峻面面相觑。
他们俩不是内宅的小脚女人,自然一听就明白此‘烤鸡’应该等同于彼‘考绩’。只是,这个词一般只在官家流行,每年吏部考察各级官员政绩,进行优劣等分、施行升免罢黜时方才使用“考绩”一词。
两人皆是第一次听到说民间有人在用这个词,而且还是内宅的女人,用来考评厨子做饭好不好吃,打下手的有没有浪费粮食,织娘们做的衣服合不合体,采买有没有拿了回扣……
子峻一个撑不住,直接乐了出来,差点儿喷出口水把自己呛到。
他拍着魏晏的肩膀,笑得停不下来:“妙,妙啊!当初三哥劝你纳了这个葛春叶,如今看来,他可真是慧眼识珠!你这个姨娘,简直可以提拔到吏部当个侍郎官了!哈哈哈哈!”
他笑得开心,但魏晏的脸色可就更加不好看了。
要知道,子峻的身份非同一般,幸亏他为人洒脱不拘小节,听到这话也只当个笑话,并不真往心里去。若是换了他三哥子蕴,听说他家里竟沿用吏部的制度对下人实行考绩……
魏晏心中开始发寒。
不过,他乃心细之人,转念间便想到:没读过什么书、又是个鲁直肠子的葛姨娘是不可能想出考绩这个方法的,她甚至都不一定听说过考绩这个词,因此,这搞不好又是那个“吃撑噎着了”的莫汶帮她想出来的馊点子。
他的手指在那柄金丝楠木的如意上摩挲了良久,心里的震怒渐渐变成了凝重。
但脸上却滴水不漏,依旧笑笑地,对子峻自嘲:“咳,一个妇人,不知听了哪出折子戏,学了个新鲜词,闹着玩罢了,她哪里懂得什么烤鸡烤鸭的!”
说罢,又云淡风轻地吩咐墨烟:“墨烟,你去通知芙蓉阁,我今晚不过去了,让柳姨娘代我考校江儿的功课。”
墨烟还未反应过来,呆呆应了一声,问道:“那老爷今夜要宿在哪里?”
魏晏想了想,一挑眉:“去宁远阁!”