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8、长街偶遇 ...
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正如闻疏所计划好的那样,她将硝石放入装好水的大盆里,等冰晶快速结好,再将放满凉面的砂锅放进去,这个砂锅还是上次阿铁送鸡汤时候拿来的,闻疏忘记还了,今天正好先用上,等到了青岩镇她打算买一口新的,砂锅保温和保冷效果都好,所以很实用。
为了防止面在锅里坨住,闻疏特意在调味之前用清油拌好,这样随时吃都能保持完美的口感。
绿豆汤它用同样的方法放在另外一个竹篓内,只是放绿豆汤的那个盆子保不了冷,所以她决定等到了目的地再给盆里加冰。
闻疏给驴子起了个好听的名字,叫二百五,因为它长相清奇,看起来比较呆傻,所以闻疏觉得和这个名字很配。
将两个竹篓往二百五身上一挂,趁着天还没亮,一人一驴就这么赶往青岩镇开启第一天的试营业。
虽然不是逢集日,但镇上的人依旧挺多的,闻疏牵着二百五往里巷走去,随后在一处人流量还算不错的地方停下准备驻扎,这是她前两次就已经观察过且定好的点位,这地方视野开阔,人来人往的,不愁没人来吃。
将事先准备好的招牌挂在二百五脖子上,闻疏想着现在还早,她先把绿豆汤冰起来,等待会儿人多起来,就能直接喝上,不过刚把准备工作弄好,就走过来两个年纪稍大的妇人,问她:“这是卖凉面的?”
两个妇人一人手上挎着一个篮子,看穿着想必是哪个有钱人家的仆人,闻疏也没想到这么快就有生意上门,赶紧笑眯眯道:“有凉面,还有冰镇绿豆汤,要不要来点?”
“冰镇绿豆汤?”二人似乎对这个更感兴趣:“怎么个冰镇法?”
“就是过了冰的。”闻疏解释,这些人肯定想不到她这个穷摊子上居然还有冰,于是说:“反正也不要钱,要不要尝尝,还很甜的,很好喝,保准你没喝过。”
两人听到不要钱,更是来了兴趣,却也有点不太相信,其中一个问道:“确定免费?别是到时候吃完了再来讹我们?”
“不会。”闻疏耐心道:“我一个村里来的妇人,哪敢讹您二位?二位姐姐一看就是在大户人家做活的,我就是有那个贼心也不敢有那个贼胆啊。”
二人听这姑娘如此会说话,脸上都乐的笑开了花,便道:“那行,那就凉面和绿豆汤各来一份,我俩先尝尝。”
闻疏赶紧给两人取面,面条里面她拌了好多蒜,光是闻着就让人忍不住流口水。
“你们先吃,等我给绿豆汤冰一下,一会儿你们喝了不但能解渴,还能散蒜味。”闻疏笑眯眯道:“要是不够再和我说,今天带的多,保证管饱。”
昨天晚上制糖是绝对来不及的,闻疏便将一些甘蔗先弄出汁水煮进汤里,虽然口感远不如制好的蔗糖,但也还算是不错的。
两个妇人接过面碗,只觉得指尖触手冰凉,还没等开始吃,就忍不住面露惊色:“还真是冰的。”
“以前总给主子家弄这些东西,却没想到今天竟还有这样的福气。”妇人说道:“娘子,你这能免费吃到什么时候?”
闻疏道:“也就这一两天,若是明天还想吃,您就再来,不过记得到时候帮我多多宣传。”
两人吃的十分满意,自然乐意帮忙,到最后恨不得连碗底都舔了,闻疏递上冰镇绿豆汤:“喝点这个,消暑散味。”
正说着,又陆续有人过来凑热闹问她:“卖什么的?”
闻疏一一介绍,众人一听免费的,争抢着要来品尝,可闻疏倒不是见人就给,她要挑那种看起来能当回头客的,有潜力的,也就是之前说的有眼缘的,要不然谁都能吃上的话,那她这就算是白宣传了。
有些一看就想占便宜的,闻疏也不会真怠慢了他们,而是拿出绿豆汤来免费品尝,而且她给这些人碗里只放汤,绿豆一颗也别想要。
很快她这边就围满了人,原先那两位妇人吃完了还问能不能带点回去给家里人尝,被闻疏拒绝,并告知要想吃的话就只能亲自过来。
开玩笑,她玩的就是一个饥饿营销,本来就是免费的东西,要是不把人都吸引到她这里,怎么能制造出那种供不应求的现象,怎么再去吸引其他更多的客源。
两个妇人吃的意犹未尽,可东西就那么多,来吃的人也多,很快就被一扫而空。
“娘子,明天确定还来吗?”有人问。
“肯定来。”闻疏笑道:“不但来,明天还照样免费,大家回去问问看自家亲戚朋友什么的谁还想吃,就一块过来,明天我会多做点,保证大家都能尝到。”
大伙都很高兴,议论着明天要把谁谁谁带来也尝尝这么好的东西。
还不到晌午,所有拿来的东西都被清空,这让闻疏很开心,收拾好装备,带着二百五去买个砂锅,然后打道回府。
闻疏走后没一会儿,离他不远的银号里,掌柜的将这个月的账本全都奉上,并说道:“青岩镇及周边共计一十八家银号的账目全都在此了,请二爷查阅。”
安静的厢房里,前前后后一共站了七八个人,除了方才开口的那位,其余的几位全都静默着,此时大厅中央的冰块正一点点的往外飘着冷气,可几位掌柜的脸上都出了细细密密的汗,不知是紧张还是怎么的,此刻均垂首低眉,大气都不敢出一下。
顾长铮坐在最上首的位置,他今天穿着一件浅绿色织锦长衫,胸前用月白色的丝线绣着竹叶暗纹,越发显得人清冷俊逸。
他两根手指随意在账本上翻了翻,此刻脸上的表情淡淡,看不出喜怒。
“除却苍桐镇几家银号的毛利在三成以下,其余周边镇的银号毛利都达三至六成以上。”那人汇报着,语气逐渐稳了下来:“而青岩镇本月净利润达到八成。”
顾长铮抬眼扫了一圈众人,随后闲闲问道:“候掌柜,怎么不见曲兰镇几家银号的账本?”
被点名的候掌柜浑身一抖,立刻从人堆里跨前一步,他抹了把脑门上的汗,颤声道:“回二爷,账本,账本......”
“别告诉我账本是昨夜被你哪个不中用的奴才不小心烧了或者丢了。”顾长铮淡淡开口,他脸色苍白,唇色却红的有些异于常人,此刻一张脸隐在昏暗的房间里,越发显得阴柔孤冷:“又或者是在送账本来的路上出了什么事故,所以,弄丢了?”
候掌柜此刻已是汗如雨下,扑通一声跪到了地上,颤颤巍巍的开口说道:“二爷明鉴,曲兰镇三家银号的账本昨日全被顾大爷拿走了,小的实在,实在是不敢不给啊......”
“被我大哥拿走?”顾长铮顿了一瞬,随即冷笑道:“我倒是不知道这个家什么时候轮得到他来做主了?”
候掌柜整个人几乎都伏在了地上,半晌不敢说话。
少顷,就听顾长铮道:“罢了,我今日不为难你,一会儿你将三家银号的营收悉数写下来与我过目......这个不为难候掌柜吧?”
被点名的男人立刻道:“不为难,不为难,小的立刻就写,现在就写。”
顾长铮没吭声,算是默认,又低头开始翻看账本,候掌柜赶紧起身走至一旁的桌上开始伏案提笔,整个房间安静的可怕,不多时才又响起顾长铮问话的声音。
青岩镇的大掌柜一一回复之后,就见顾长铮的目光停留在一处地方半晌不动,他也不敢多问,只能静静的等着。
“前两日有人来存银一百两?”少顷,传来顾长铮的声音。
大掌柜先是一愣,随后问道:“不知二爷指的是哪位?”
他们银号是这些里面最大的,每日存银取银的流水不下万两,冷不丁被问起这个一百两,大掌柜实在不知道这位爷要问的是哪一位。
不过能做到这个位置,多半都是人精,像是突然想起了什么,大掌柜赶紧说道:“回二爷,那人存了活期三个月,伙计见拿的是咱们自家的钱,所以打算给免了费用,不过被此人拒绝,就......”
顾长铮抿了抿唇,淡淡道:“知道了。”
随后翻走那一页,不再追问。
等几位掌柜的从厢房里出来,已经是快晌午,鬼知道他们从昨夜子时就一直待到现在,没吃没喝不说,连个厕所都不敢上,这会儿各家的小厮们都过来接人,第一句话都是:“掌柜的,要不先去吃点东西。”
盈利的几家掌柜倒是淡淡的应着,亏本的那几家就没那么好脾气了。
“吃你个头!就知道吃,还不赶紧往回滚,丢人现眼的东西!”
小厮平白挨了一顿骂,却也得点头哈腰着不敢吭气。
过了会儿,大掌柜带着青岩镇银号的一众伙计送顾长铮出门,原本是要坐车的,可不知怎的这位爷今日突然来了兴致说要骑马,大掌柜赶紧又吩咐小厮去备马,等送走了人,大掌柜才终于抹了一把头上的汗,悻悻的回了店里。
“掌柜的,咱们不是赚了不少吗,怎么看着二爷的脸色还是不太好?”小伙计在一旁低声追问。
“咱们那位当家的,你什么时候见他脸色好过?”大掌柜咽了咽早已干涩的喉咙,说:“以后整理账本的时候记得掺着放,别老按盈亏多少从上往下,知道了没?!”
小伙计挠了挠头,不明所以,却被大掌柜一巴掌呼在后脑勺,骂道:“蠢货!二爷如果先看了利润高的心情自然好,若是越往下看利润越少,心情自然不爽,走的时候当然也不会给好脸,你那么掺着放,他看到盈利差的虽然不爽,可再一看下面那行情好的,好心情自然也就回来了,懂了吗!”
小伙计恍然大悟,连忙“是是是”的应着。
这边顾长铮骑马走在青岩镇的长街上,离得好远就看到前方有人在吵架,这种凑热闹的事往日里自然不会被他搭理,可远远望着似乎看到了一个熟悉的身影。
闻疏本来心情很好的去买砂锅,谁知才付了钱,刚从摊贩那接过来,指尖才碰上锅面,却在下一瞬直接落了个空,砂锅瞬间碎了一地。
“明明是你自己没拿稳掉在了地上,还想赖我?”那摊贩双手叉腰,高声说道:“你也不打听打听我孙三的名号,敢往我头上泼屎,你个小丫头片子还嫩了点!”
此刻周围已经围了不少过来看热闹的,闻疏站在中央,二百五正有些不安的在一旁打着响鼻,她倒是毫不畏惧,只冷冷的看着孙三那一脸得意的样子,问道:“你意思这事就只能算我倒霉是不是?”
孙三胡子一吹,反问道:“那不然呢?”
闻疏勾起嘴角扯了个冷冷的笑:“行,反正我今天就是专门来买砂锅的,既然刚才那个碎了,那就算是我倒霉,我再买一个不就行了。”
说罢便弯腰地上随手拿一个起来,递给孙三:“就这个吧,帮我包起来。”
孙三以为这小丫头片子怕事,更是得意,刚要伸手去接她递来的砂锅,谁知才挨着锅面,那锅突然下落,随即砰的地上掉落在地,瞬间碎无全尸。
“你!”孙三伸手指着那小丫头片子的鼻子,凶神恶煞道:“你他娘的故意的是不是?!”
闻疏哼笑道:“什么故意的?我怎么故意了?这可是你自己没拿稳摔碎的,干我什么事?”
“你他娘的!”孙三一勒裤腰带,怒道:“这大伙可都是看见你把他摔碎的,还他娘的敢赖我!”
“谁看见了?谁?叫出来指证。”闻疏不咸不淡的说道,她刚才那一下速度很快,就是为了杀对方个出其不意,她就不信谁能看出来她是故意,即便心里知道,也没证据,反正事实就是孙三已经伸手来接了,却没接住,才导致砂锅掉在地上摔碎了。
“你个小丫头片子!还敢在老子头上耀武扬威了?”孙三说着,脸上突然闪过一丝凶光:“你今天赔也得赔,不赔也得赔,否则就别想走出青岩镇的城门!”
闻疏才不怕他,这青天白日的,到处都是富贵人家,他孙三不过就是个在城门口摆地摊的瘪三罢了,她才不信这种人敢在青岩镇这种地方对她动手。
“你赔不赔?!”
见闻疏不说话,孙三以为这丫头片子怕了,语气比刚才更加狠厉。
“关我屁事。”闻疏说:“不赔怎么着?”
旁边已经有上来劝架的了,可惜孙三正在劲头上根本不听,再加上闻疏说话也是相当难听,顿时激的他就有些上头。
孙三正欲动手,旁边有人已经吓得惊呼出声,闻疏却是相当淡定,一见孙三扑过来,立刻就是一脚,堪堪踹向他的下·体。
一阵哀嚎声惊起,原本还耀武扬威的男人顿时犹如虾子一样蜷缩倒地,他脸色难看,双手死死捂着裆部,疼的竟是半晌都说不出一句话来。
“孬货。”闻疏骂了一句,随即说道:“刚才的砂锅钱算是给你的医药费了,看你以后还敢不敢再讹人。”
说完她就欲牵着二百五离开,旁边有人低声道:“她打了人就想这么着离开,胆子也太大了。”
闻疏接话道:“是他先要动手打我,我不过是正当防卫而已,即便是上了公堂,我也是有理可说。”
看热闹的很快就散了,闻疏那一脚不怎么重,最多让那鳖孙疼上一会儿,不多时,孙三就从地上爬了起来,却也不敢再轻易去招惹闻疏,只赶紧收了摊灰溜溜的跑了,临走时还恶狠狠的看了她一眼,像是在警告着什么。
闻疏在另一处摊贩那重新买了个砂锅放进竹篓里,随后牵着二百五往城门外走,顾长铮在远处看着,随即问一旁的随从:“刚那个挨打的谁?”
随从道:“是个商贩,前几年还是个混混,后来不知道怎么收了心思开始做点小生意,不过身上还是沾着些流氓气,平时没少欺负旁边的摊主,也讹过一些买东西的客人,但是挨打还是第一次。”
“这种人是怎么长期在这做生意的?”顾长铮淡淡开口,随从听了却是眼神一颤,立刻道:“属下这就吩咐人去处理。”
顾长铮不满:“许久不来这青岩镇,没想到什么牛鬼蛇神都能来赚钱了。”
说完他独自打马离去,留下几名属下神色怯怯。