《绝宠，农家夫郎的傻子赘婿》悬壶J4

216、农家闲事 赵桓

　　三天的开业酬宾一过，醉霄楼算是正式进入了日常运营。
　　热闹劲儿还没完全散，大堂里的客人依然不少，但比起头三天那种门庭若市、一座难求的场面，已经平和了许多，跑堂的伙计不再脚下生风，后厨的锅铲也少了些火急火燎的味道，一切都在慢慢沉淀，像是在沸水里滚过的茶叶，渐渐舒展开来，沉到了底。
　　陈账房要走了。
　　胶南县那边的醉霄楼还等着他回去主持开业，他在胶州府城这半个月，帮着柳子韫把新店的账目理得清清楚楚，从采购到销售，从人工到损耗，每一笔都记得明明白白，临走之前还专门写了一本册子，把开业初期容易遇到的问题、应对的法子、需要注意的细节，一条一条列了出来，留给新来的账房做参考。
　　“东家，胶南县那边的事您放心。”陈账房站在酒楼门口，换了一身干净的灰布长衫，花白的胡子修得整整齐齐，腰板挺得笔直，看着比一个月前年轻了好几岁，“老朽一定把店看好，月底派人送账本来。”
　　柳子韫拍了拍他的肩膀，没有多说什么，信任这种事，不是靠嘴巴说的，是靠一件一件事攒出来的，陈账房跟了他这段时间，做事稳妥，为人正直，脑子也活泛，把胶南县的店交给他，柳子韫心里踏实。
　　王账房也跟着一起走，长阳县那边虽然小，但事情不少，王账房这些日子在府城跟着陈账房学了不少东西，临走时把该带的文书、契书、清单都收拾得妥妥当当，装在一个牛皮袋子里，抱在怀里跟抱了个宝贝似的。
　　柳子韫当初把胶南和长阳这两家店交给他们，就没打算多管。
　　不是撒手不管，是管不过来，胶州府城一家，胶南一家，长阳一家，临沧和胶西两家还在等着验收，五家酒楼横跨半个胶州府，他一个人就是长着三头六臂也顾不过来，与其事事插手、处处过问，不如把权放下去，让人家放手去干，干好了，是他们的本事；干不好，再换人也不迟，反正月底要报账，账本上见真章。
　　至于临沧和胶西两县，柳子韫暂时不打算去管，酒楼还没验收，契书上写的是一个月工期，这才过了半个月，去了也是白去，等工期到了，他自然会带着工匠去验收，到时候再看看两地的市场，决定什么时候开业。
　　眼下最要紧的，是胶州府城这家店。
　　店里现在有三个账房——李账房、张账房、刘账房，都是在胶州府城招的，各有所长。李账房年纪最大，经验丰富，管着总账；张账房中规中矩，负责日常流水；刘账房年轻些，算盘打得快，专门管采购和入库。三个人分工明确，互相补位，勉强够用。
　　后厨那边也渐渐上了轨道。
　　孙厨子掌勺，几个帮厨打下手，老姜头管着刀工和凉菜，各司其职，配合得越来越默契，老姜头那手刀工不用多说，在胶州府城已经是独一份的招牌，每天都有客人专门冲着“那个独眼厨师的刀工”来吃饭，李大梅虽然不当大厨了，但她在后厨盯着，从食材的采购到菜品的出品，一样一样地过，眼睛里揉不得沙子，有她在，柳子韫就不用操心后厨那些鸡毛蒜皮的事。
　　为今之计，酒楼里最缺的，是一位掌柜。
　　掌柜不是账房，账房只管算账，掌柜要管人、管事、管全局，客人来了要招呼，客人闹了要摆平，伙计偷懒要训斥，生意淡了要想办法，一个好掌柜，抵得过三个好账房。
　　柳子韫心里已经有了人选。
　　他让人带信回宋家庄了——让常沐来。
　　常沐是柳子韫早年在牙行买下的人，卖身前本就是一家酒楼的掌柜，见过世面，懂得进退，做事滴水不漏，后来在东港城的醉霄楼里做过一段时间的二掌柜，帮着赵鼎把店里上下打理得井井有条，从没出过岔子，再后来回了宋家庄，帮着周福管着村里的产业，工坊的出货、酒坊的筹建，他都参与了不少。
　　这个人，论能力、论资历、论忠心，都是上上之选。
　　可常沐还没等到，倒是先等来了另一个人。
　　那日午后，柳子韫正在柜台后面翻账本，三个账房各司其职，算盘珠子撞得山响，大堂里的客人不多，三三两两地坐着，几个跑堂的伙计靠在柱子边上打盹，午后的阳光从窗棂间漏进来，在地上投下一片片懒洋洋的光斑。
　　门帘一掀，进来一个人。
　　柳子韫抬头看了一眼，手里的笔顿住了。
　　那人身量很高，肩背宽阔，穿着一件鸦青色的暗纹长袍，腰束革带，挂着一柄短刀，面容方正，眉骨高耸，目光沉稳而锐利，像是常年征战沙场的人才会有的那种眼神——看人的时候不躲不闪，像一把没出鞘的刀，不伤人，但你知道它能伤人。
　　柳子韫认出了他——是那日在城门口骑马提戟的将军。
　　虽然那天他只远远看了一眼，但这张脸刻在了他脑子里，不是因为怕，是因为那人身上有一种让人无法忽视的气势，像一座山立在那儿，你没办法当它不存在。
　　将军身后还跟着一个亲兵，就是那日背旗的小将，年纪不大，二十出头的样子，浓眉大眼，一脸的精明劲儿，他进门先是飞快地扫了一眼大堂，目光在几个跑堂伙计身上掠过，在柜台后面三个账房身上停了一瞬，最后落在柳子韫脸上，然后——
　　然后他脸上的表情就变得很微妙了，像是在努力憋着什么，又憋不住，嘴角抽了抽，最后只能低下头去，假装在看自己的鞋尖。
　　将军倒是神色如常，站在大堂中央，目光平静地扫了一圈，然后落在了柳子韫身上，上下打量了一番，微微点了点头，像是在确认什么事情。
　　柳子韫放下笔，从柜台后面走出来，不卑不亢地拱了拱手：“这位客官，是吃饭还是喝茶？”
　　“吃饭。”将军的声音低沉浑厚，像是从胸腔里滚出来的，“听说你们店里的鱼做得好，特地来尝尝。”
　　柳子韫笑了，做了个请的手势：“楼上雅间清净，将军请。”
　　将军微微挑眉：“你认得我？”
　　“不认识。”柳子韫摇了摇头，语气平淡，“那日在城门口见过将军率军回城，黑盔黑甲，手提大戟，身后打着镇北军的旗号，这阵仗，不是寻常人能有的。”
　　将军看了他一眼，目光里多了几分审视，也多了几分兴味。
　　“好眼力。”他说。
　　柳子韫没有接话，领着他们上了二楼，坐在了靠街的那张桌子，窗户半开着，能看见楼下的街景和远处城楼的轮廓，午后的风吹进来，带着初春草木萌发的气息。
　　将军在桌前坐下，亲兵站在他身后，没有入座。
　　柳子韫把菜单递过去，将军接过来看了一眼，又放下了：“你看着安排吧，把你们店里的招牌菜各上一道。”
　　“几位？”
　　“就我们两个。”
　　柳子韫点了点头，转身下楼去了厨房。
　　他走后，亲兵终于憋不住了，凑到将军耳边，压低声音说：“将军，您看清了吧？那眉眼、那鼻梁、那下巴的弧度……这世上怎么会有这么像的人？”
　　赵桓端起桌上的茶碗，没有喝，只是拿在手里慢慢地转着，茶碗是青花的，釉面温润，茶汤碧绿，映着他的半张脸。
　　“像。”他说了一个字，顿了顿，又补了一句，“太像了。”
　　亲兵咽了口唾沫，小心翼翼地问：“那您打算怎么办？要不要——查查他的底细？”
　　赵桓没有立刻回答，他把茶碗放下，手指在桌面上轻轻叩了两下，目光落在窗外那棵老槐树上，槐树已经冒了新叶，嫩绿嫩绿的，在风里轻轻摇晃。
　　“查。”他说，“但不能打草惊蛇，先吃饭，吃完再看看。”
　　亲兵应了一声，不再多言，退到一旁站好。
　　后厨里，柳子韫亲自盯着做这几道菜。
　　倒不是因为来了个将军就紧张，是他自己也想看看，这些日子后厨磨合得怎么样了，一鱼七吃是招牌，必须上；红油火锅太张扬，两个人吃不合适，换成了清汤锅底，配几样新鲜的河鲜；再添两个凉菜，一碟卤味拼盘，一碟老姜头做的蓑衣黄瓜，黄瓜切得薄如蝉翼，连而不断，盘在碟子里像一条翠绿的蛇，浇上蒜泥醋汁，爽口开胃。
　　菜一道一道地端上去，赵桓一道一道地尝。
　　他的吃相很规矩，不快不慢，每一口都嚼得仔细，像是在品味，又像是在审视，亲兵在旁边看着，喉结上下滚动了一下，硬是没敢动筷子。
　　吃到那道蓑衣黄瓜的时候，赵桓的筷子停了一下，把黄瓜夹起来对着光看了看，那层层叠叠的刀工在光线下显出半透明的质感，像一件精雕细刻的玉器。
　　“这刀工不简单。”他说。
　　跑堂的伙计笑着回道：“是我们店里的老姜头切的，那老爷子独眼，刀工却是这个。”竖了个大拇指。
　　赵桓点了点头，把黄瓜放进嘴里，嚼了两口，脸上没什么表情，但筷子又伸向了碟子。
　　一顿饭吃了大半个时辰，桌上的菜盘子基本见了底，赵桓擦了擦嘴，站起身来，下楼的时候经过柜台，停下了脚步。
　　柳子韫正站在柜台后面翻账本，感觉到那道目光落在自己身上，抬起头来，与赵桓的目光撞了个正着。
　　两人对视了一瞬。
　　赵桓先开了口：“饭菜不错。”
　　“将军过奖。”
　　赵桓沉默了一下，像是在斟酌措辞，最后还是只说了一句：“改日再来。”然后带着亲兵大步流星地出了门，门帘在身后落下，晃了几晃。
　　亲兵跟在后面，走出半条街才敢开口：“将军，您看出来什么了吗？”
　　赵桓脚步不停，目光落在前方的青石板路上，沉默了片刻，才低声说了一句：“那小子是个练家子。”
　　亲兵一愣：“练家子？”
　　“虽然他身上没有明显的武功路数，走路的姿势、站立的姿态都刻意收敛着。”赵桓的声音不大，却一字一句清晰得像刻在石头上，“但他的气息沉稳绵长，呼吸之间几乎没有起伏，这不是普通人能做到的。”
　　亲兵瞪大了眼睛：“那……他是什么水平？”
　　赵桓微微眯了眯眼，像是在回忆方才的每一处细节，片刻后给出了判断：“我看差不多也是个三流的。”
　　“三流？”亲兵的声音一下子拔高了，意识到自己失态，又赶紧压了下去，但还是掩不住语气里的震惊，“这么年轻就是个三流高手，那岂不是和将军您一样？”
　　赵桓没有回答。
　　他今年三十有八，自幼被选入柳家，五岁开始习武，修炼的是柳家的家传功法——《霸王破甲诀》。
　　这套功法和霸王山庄柳家的《霸王擎天诀》同出一源，都是当年柳家老祖宗传下来的霸道功夫，只不过二者侧重点不同。《霸王擎天诀》重在养气，讲的是内外合一、天人感应，练到深处能以气御力、以意驭劲，境界到了，自然水到渠成；《霸王破甲诀》重在实战，讲的是刚猛霸道、一往无前，招招式式都是为了破敌制胜，杀伤力极大，但进境缓慢，对资质的要求也极高。
　　赵桓能在柳家诸多亲兵中脱颖而出，成为镇北军少有的可以统领千人的偏将，靠的就是这份功法，靠的就是三十多年如一日的苦练，他是柳家亲兵里公认的天赋最好的那一批，可即便如此，他也将近四十才摸到了三流的门槛，勉强算是个三流高手。
　　而刚才那个年轻人，看着不过二十出头，竟然已经是三流了。
　　赵桓想到这里，自嘲地笑了一下，笑容里带着几分说不清的意味：“我现在倒是真怀疑这小子是王爷的崽了，年纪轻轻，天赋异禀，也就比咱家的世子殿下稍逊一筹。”
　　亲兵张了张嘴，想说什么又咽了回去。
　　他不敢接这个话，镇北王柳爷的私生子？这话传出去，是要掉脑袋的。
　　赵桓自己倒是没觉得有什么不妥，负手走在街上，脚步不紧不慢：“世子殿下天纵奇才，十六岁便入了三流，二十岁前摸到了二流的门槛，放眼整个大渊朝，能在武道进境上比肩世子的，一只手都数得过来，这小子的天赋虽然不如世子，但也算得上是百里挑一了。这样的资质，放在普通人家，简直是暴殄天物。”
　　他哪里知道，四年前，柳子韫还是个现代的十七岁精英硕士，整日泡在实验室里，拿试管比拿刀顺手。
　　他哪里知道，三年前，柳子韫刚穿越过来的时候，是个连自己是谁都记不清的傻子赘婿，被宋小树捡回家，连筷子都不会拿，更别说拿刀了。
　　他更不知道，柳子韫这一身三流功夫，是靠着自己天生神力的底子，买了一本破秘籍，再加上乐安道长这一年多的悉心指点，从零开始、一点一点练出来的，没有什么家传功法，没有什么名师指点，就是一个傻子赘婿，被一个一流高手看上眼，觉得根骨不错，教了些粗浅功夫。
　　如果赵桓知道这些，大概会惊掉下巴，可他不知道，所以他只是摇了摇头，把这个念头暂时搁下了。
　　“继续查。”赵桓跨上马，从亲兵手里接过缰绳，“查清楚他的底细，一样都不能漏。”
　　“是。”亲兵应了一声，翻身上马。