《绝宠，农家夫郎的傻子赘婿》悬壶J4

204、农家闲事 招人

　　一夜无话。
　　粮食入库的事，有韩彪盯着，柳子韫放心，六个护卫苗子分成两班，轮流值夜，韩彪自己守前半夜，把最困的后半夜交给冯大山，自己只眯了一个时辰就又起来巡查了，他是个在军中待过的人，知道什么时候该松，什么时候该紧，在这种兵祸刚过、人心浮动的地方，粮食就是命，容不得半点闪失。
　　几间卧房和中堂被收拾出来了，李大梅带着那几个请来的妇人夫郎，一直干到戌时才收工，桌椅擦干净了，地扫了，墙角的蛛网也挑了，虽然墙皮还有些斑驳，窗户纸也有几处破洞，但好歹能住人了，请来的那些妇人夫郎走的时候千恩万谢，说定好了明日还来，工钱照旧。
　　柳子韫睡了个囫囵觉，天刚蒙蒙亮就醒了。
　　他躺在被窝里盘算了一会儿——酒楼要重新收拾，桌椅板凳要重新打，锅碗瓢盆要重新买，城里当然也有木匠和厨子，但价钱贵不说，手艺还不一定好，城外那些流民里，什么能人没有？只不过落了难，才沦落到喝稀粥的地步，这时候去招人，价钱便宜，人家还念你的好，一举两得。
　　想到这里，他翻身起来，简单洗漱了一下，叫上韩彪，又让冯大山在家守着，便出了门。
　　清晨的胶州城还没完全醒来，街上行人稀少，几个早起的铺子正在卸门板，动静在空旷的街道上显得格外响亮，柳子韫和韩彪骑马出了南门，远远就看见城门外的粥棚前排着长长的队伍。
　　粥棚还是昨天那个粥棚，大锅里的米汤照样稀得能照见人影，但今天的气氛不太一样——粥棚旁边多了几拨人，穿着各色半新的绸缎衣裳，一看就是城里大户人家的仆从，他们手里拿着名册，扯着嗓子吆喝，像是在集市上叫卖货物一般。
　　“李举人家里需要一个陪读的书童！有识字的，不满七岁的，来我这里报名！”一个穿着灰布长衫的中年男人举着一块木牌，声音洪亮。
　　“张大户家缺两个洒扫的婆子！要身强力壮能干的！管吃管住，一个月给五十文！”一个胖墩墩的婆子叉着腰，目光在流民队伍里扫来扫去，像在挑牲口。
　　“王员外家需要三个丫鬟！要长得好看的！年纪十二到十六之间的，来这边！”一个尖嗓门的男人挥舞着手臂，几个面色蜡黄的少女被家人推搡着走上前去，低着头，不敢吭声。
　　一阵阵吆喝声传遍流民队伍，那些衣衫褴褛的人排着队，有的踮起脚尖张望，有的伸长脖子打听，有的拉着孩子的手，眼圈发红，被人挑选的滋味不好受，可活下去比什么都重要。
　　柳子韫骑在马上，看了一会儿，转头对韩彪道：“去，喊一嗓子。”
　　韩彪点点头，下马走到粥棚旁边，找了一块稍微高些的地方站定，深吸一口气，声音洪亮得像是军营里点卯：“招人！会木工的，善庖厨的，能算账的，来者不拒！包吃包住，每日工钱三升粟米！”
　　这一嗓子，把旁边那些吆喝声全盖了下去。
　　流民队伍里顿时骚动起来。
　　一升粟米，听着不多，可在这兵祸刚过、粮价飞涨的时候，已经是难得的实在了，城里的粮铺，好米要三百文一斗，一斗十升，一升就是三十文，更何况，现在有钱都不一定买得到粮，东家直接给粮食，还是实打实的粟米！自己能在东家那里吃饱饭，每日还能带一升粟米回去，家里人配上官府粥棚里的稀粥，好歹能活下去了。
　　“我！我会木工！我爹就是木匠，我从小跟着学！”一个三十来岁的汉子第一个冲出来，跑得太急，差点被自己的脚绊倒。
　　“我会做饭！我原先在酒楼后厨帮过工！”一个四十来岁的妇人挤开人群，衣裳上满是补丁，但收拾得还算干净。
　　“我识字，会算账！我考过童生！”一个二十出头的年轻人举手喊道，声音里带着几分急切，他的衣服虽然破旧，但洗得很干净，站姿也端正，一看就是读过书的人。
　　一时间，报名咨询的人络绎不绝，把韩彪围了个水泄不通，有人踮着脚尖往里挤，有人举着手臂往前探，有人扯着嗓子喊自己的手艺，场面一度混乱，旁边那几个大户人家的仆从傻了眼，眼睁睁看着自己好不容易聚起来的人流全跑到了这边，脸色青一阵白一阵的。
　　那个招书童的中年男人酸溜溜地嘀咕了一句：“一升粟米，倒是大方，也不怕把家底败光了。”
　　尖嗓门男人更是不忿，扯着嗓子又喊了几声“王员外家招丫鬟”，可应者寥寥，几个原本已经走过去的少女也被家人拉了回去，说是再看看。
　　柳子韫骑在马上，居高临下地看着这一切，面色平静。
　　他要的就是这个效果。
　　……
　　柳子韫和韩彪在城外忙活了大半个时辰，最终带了二十一个人回去。
　　这二十一个人，是韩彪从近百个应征者中遴选出来。厨子厨娘五人，个个都有酒楼或大户人家后厨帮工的经历，其中领头的是一个四十来岁的姓孙的厨子，原先在胶州府最大的酒楼翠云阁做过掌勺，辽国兵祸一来，翠云阁关了门，他也成了流民；工匠十人，有木匠、泥瓦匠、漆匠，各有所长，领头的姓周，是个沉默寡言的中年人，手指粗短，指节突出，一看就是常年做木工活的手；账房六人，都是识文断字的，其中两个还考过童生，年纪最大的那个姓陈，五十多岁，花白胡子，眼神还算清亮，据他说曾在南边做过几年商铺账房，兵祸后才流落到此。
　　人虽然选了，但能不能留下，还得经过考验。柳子韫做事向来如此——嘴上说得好听不算，手里要有真本事。
　　一行人交了入城费，鱼贯进了南门。
　　二十一个人，加上柳子韫和韩彪，浩浩荡荡地走在街上，引得过路人纷纷侧目，那些新招来的人大多低着头，脚步急促，生怕走慢了会被撵回去似的。
　　到了酒楼门前，这些人抬头一看——两层五开间的门面，虽说眼下破败了些，可那规制、那气派摆在那里，不是一般小铺子能比的，众人心里顿时有了数：新东家是开大酒楼的，而且是从外地来胶州府开大酒楼的。
　　敢在这兵祸刚过的时候，跑到胶州府来开大酒楼，这东家要么是钱多烧得慌，要么就是真有本事。
　　柳子韫也不废话，把二十一个人拢在酒楼门口，简短说了几句：“各位既然跟着我来了，就是给我柳某人面子，不过丑话说在前头——我这人用人，不看来历不看年纪，只看本事，有本事的，工钱好商量，干得久了，还能往上升，没本事的，干满三天，结清工钱，好聚好散。”
　　众人纷纷点头，没人吭声。
　　“今日先考工匠。”柳子韫的目光落在周木匠和那九个工匠身上，“你们十个跟我来，其余人在门口等着，韩彪，你看着。”
　　韩彪应了一声，双手抱胸，往门槛上一靠，目光淡淡地扫过那几个厨子和账房，他本就是军中校尉出身，即便如今换了便服，那股子威压还在，被他看一眼，那几个账房先生不自觉地缩了缩脖子。
　　柳子韫带着十个工匠，从前往后，把酒楼仔仔细细地转了一圈。
　　首先是前面的店面。
　　两层五开间，从外面看还算周正，走进去就露了底——桌椅板凳横七竖八地倒着，缺胳膊少腿的不在少数，有几张桌子的面板都裂开了，裂缝能塞进一根手指；柜台倒是还好，但漆面磨损得厉害，边角处露出了木头的本色，灰扑扑的，看着就寒碜；梯踩上去吱呀作响，有几级台阶还微微晃动，扶手的榫头也松了，一碰就晃；门窗就更不用说了，好几扇窗的窗棂断了，糊窗的纸早就烂没了，风一吹，残存的纸片哗啦啦地响；墙面也斑驳得厉害，白灰成片成片地脱落，露出里面的黄泥，有些地方还长了霉斑，黑一块绿一块的，看着糟心。
　　“桌椅板凳全部重新打。”柳子韫站在大堂中央，语气平淡，像是在说今天天气不错，“柜台抛光上漆，楼梯加固，门窗修补，墙面全部重新抹灰，楼上楼下都是散座，规划我给你们出，具体怎么做，就看你们的手艺了。”
　　周木匠没急着表态，蹲下来看了看一张破桌子的榫卯结构，又站起来用手指敲了敲楼梯的柱子，走到窗边摸了摸窗框的木料，这才开口：“东家，桌椅要用什么木料？松木便宜，但不耐用，榆木贵些，但结实，用个十年八年不成问题。”
　　柳子韫看了他一眼——这人倒是内行，知道先问用料。
　　“榆木。”柳子韫说，“既然要重新打，就打好的，别过两年又要换，麻烦。”
　　周木匠点点头，眼里多了几分认真，他身后那几个工匠也互相看了一眼，心里都有了数——这个东家舍得花钱，不抠搜，跟着他干，应该差不了。
　　看完前面，一行人穿过大堂，进了厨房。
　　厨房已经被李大梅带着人清理过了，灶台拆了，架子和案板也搬空了，只剩下一间空荡荡的屋子，屋顶有几处漏了，地上还有昨天清理时留下的水渍，角落里堆着一些破碎的瓦片和砖头。
　　“厨房面积不小。”柳子韫站在厨房中央，双手叉腰，“灶台要重新砌，我画图纸给你们，照着图纸砌，架子要重新打，锅碗瓢盆和刀具我会让人去买，你们只管把灶台和架子做好。”
　　周木匠又点了点头，蹲下来看了看地面的坡度，又抬头看了看屋顶的漏光处，心里已经在盘算怎么改了。
　　出了厨房，是一个小院子。
　　院子不大，布局也简单，靠墙种着一棵枣树，光秃秃的枝丫伸向天空，还没发芽，树下是一口水井，青石井圈，井沿上长了一层薄薄的青苔，湿漉漉的，看着就知道水很旺。
　　柳子韫走到院子东侧，指了指墙角那条排水渠：“这里要清理一下，我看着有些堵塞了，等开春下了雨，水排不出去，这院子就得淹。”
　　一个泥瓦匠连忙上前，蹲下来看了看水渠，用手扒了扒渠口的枯叶和淤泥，回头道：“东家放心，这个简单，半天就能清好。”
　　柳子韫点点头，穿过小院子，进了第二进的小楼。
　　这是一座两层的小楼，比前面的主楼小一些，但格局规整，楼上是原先的雅间，隔成了六间，每间都不大，窗户对着后院，光线还算充足；楼下是库房和账房，空间被隔断墙分割得七零八落，显得逼仄阴暗。
　　柳子韫站在楼下大堂里，环顾四周，沉吟片刻，说出了自己的想法：“楼上楼下全部打掉，重新隔，一楼改成十个小雅间，每间能坐四到六人；二楼改成五个大雅间，每间能坐十到十二人。这里远离前面，安静，适合谈事宴客。”
　　周木匠皱了下眉头，在脑子里大致算了一下工程量，但没有多说什么，只是问：“东家，这些隔断墙用什么材料？木板还是砖？”
　　“木板。”柳子韫说，“砖墙太笨重，将来想改都麻烦，木板隔断，既轻便，又好看，将来真要改，拆也容易。”
　　周木匠点了点头，又问了一句：“东家，这雅间的门是朝里开还是朝外开？要不要做门槛？”
　　柳子韫想了想：“朝外开，不做门槛，客人进出方便，也省得绊脚。”
　　周木匠“嗯”了一声，不再问了，但眼睛里多了一丝佩服——这个东家虽然不是木匠，但对这些细节心里都有数，不是那种啥都不懂还要瞎指挥的主儿。
　　柳子韫站在小楼门口，指了指小院两侧的空地：“这里，靠墙各修一条连廊，连通前后两座楼，下雨下雪的时候，客人从前面走到后面，不用淋着。”
　　一个泥瓦匠举手问了一句：“东家，连廊是做成敞开的还是封闭的？”
　　“敞开的，两侧做美人靠。”柳子韫说，“天气好的时候，客人可以在连廊上坐坐，看看院子里的景致。”虽然没什么好看的。
　　众人纷纷点头，心里已经开始琢磨这连廊该怎么做才既好看又结实。
　　最后，一行人穿过小楼后门，到了后院。
　　后院很大，足有半亩见方，青砖墁地，虽然砖缝里长了不少野草，但整体还算平整，北面是一排五间后罩房，灰瓦屋面，青砖墙体，虽然陈旧了些，但骨架还在，修修补补就能用，东西两侧是空地，长满了枯黄的野草，在晨风里轻轻摇晃。
　　柳子韫站在院子中央，双手背在身后，把自己的规划一一道来：“五间后罩房保留，用作库房和账房，东西两侧加盖厢房，西厢房做厨子伙计的卧室，东厢房做客房，后院这么大，不要浪费了。”
　　他顿了顿，转头看了一眼后墙，又道：“在后墙上开一个后门，方便进出。”以后仇虎他们跑镖到胶州府，可以从后门进来落脚，不影响前面的生意。
　　周木匠听完，躬身抱拳，声音沉稳：“东家放心，我等一当把活干好。”
　　柳子韫点了点头，带着一行人往前院走。