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5、第五章:养猪13年 ...
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婚后十五年间,减去生孩子两年,之后十三年我们家养过两头母猪。第一头六年,第二头七年,都是本地黑母猪,用来生猪仔,也都是养到不能生猪仔为止。
两个孩子的到来使得家里开支增加不少,有了前面遭的罪让我认识到经济的重要性。那时农村也没有妇女能干的活路,我便和丈夫商量着买头母猪养着,等母猪生了小猪仔就可以卖钱。
我们家养母猪是村里头一个,因为养母猪算是技术活儿,怀孕前要配种、生的猪仔要会照料,产后的母猪吃饭上也有讲究,投入自然要一大些,这就导致没人轻易尝试。村里人更愿意养肉猪,主要是简单、省事儿。那时一头肉猪大的能养到三百斤出头,小的也有二百斤出头,按照毛猪价格,一头能卖一百多块钱。一般情况下一家养一头,个别家庭养两头,养一头主要是吃剩饭、磨面剩的糠,算是有效利用家里粮食边角料。养两头的一般家境要差一些,除了剩饭、糠、少量饲料,还要经常花些力气割猪草来给猪做食。
和丈夫商量后他也支持,年初二月就给我买了头小母猪,十来斤重,纯黑色的,吃饭不挑食。为了养猪家里先垒了一个小猪圈,等猪长大了,又垒了一个大猪圈,养到年底就生了一窝小猪仔,可以卖掉换钱。
第一头母猪养了六年,每次下猪仔也就六七只。小猪仔养到45到50天就能出栏。猪仔的价格全凭当时的行情,那几年有卖过一只一二十块钱的,也偶尔买过三十块钱。这样算下来一窝猪仔就有一百五六的收入,一年两窝,两年五窝,总收入算下来比养肉猪划算多了。那时的十块钱也能办不少事,每次卖完猪仔,丈夫脸上会露出难得的笑容,算是给我付出的赞赏。
凭着第一头母猪六年的功劳,我们家里添置了自行车、电视机、还买了牛犊,那时的黑白电视机在我们村里算很稀罕的物件,每到晚上都会搬出来放在院子里,邻里扎堆过来看电视。
第二头母猪养了七年,养第二头时村里人都知道养母猪的效益可观,养的人就很多了。相比而言这头母猪有个优点,每次下的猪仔多,最少十一二只,最多时下到十六只,要知道母猪也就十二个□□,猪仔数量超过□□的数量,也就意味着有四只很有可能被饿死。
生的多意味着猪的奶水不够小猪仔吃,我就煮黄豆、发米酒、做面条来给母猪增加营养,营养足了下的奶水就多,才能保证小猪仔活过第一个月。第二个月开始就能吃饭了,我就烫玉米料和剩饭给小猪仔吃,后来为了小猪仔长的壮,也卖饲料给他们吃。
有一年母猪下了十六只猪仔,即使下奶的法子都用上,也不能满足小猪仔的吃奶量,怎么办呢?我就想着借邻居的母羊,通过母羊的羊奶,挤出来装在奶瓶里,给小猪仔喂。等猪仔能卖了,用小猪仔来抵换借羊的成本。放养交给我家老大,七月刚好暑假,孩子早上六点多把养拉到山里,等到上午九点差不多才能回来。下午四点多继续把养拉到山里吃草,晚上六七点回来。别的孩子都能玩,他却要赶着时间去放羊,没少让孩子抱怨,但是给猪喂奶这事,老大和老二抢着干,都觉得挺好玩的。
看到养母猪效益可观,村里人养母猪多了起来。很多人没有经验,不太关注猪圈卫生,慢慢的,猪仔的疾病就多了起来,主要是痢疾。最早我也找兽医来看,兽医上门开药打针,费用总是要高很多,我就会记下药品,后来买药品和针管,自己给猪打针治疗痢疾。有的经过救治能缓过来,体制弱的,又争抢不到奶水,每年都会折一两只。死掉的小猪会被埋到门前菜地的大树下,总也会让人心头难受的,毕竟,时间久了,倾注心血,又是生命。
我家养母猪最早,我也成了村里的“专家”。邻里母猪和猪仔有个啥情况,都会找我来取经,我总是把会的都交给他们。一来二去和几个邻居关系也就好起来了,经常趁着吃饭窜门拉家常也有个去处,我内心里是高兴的。
养母猪还有很多常规的活路,比如配种、照顾产后母猪、卖猪仔,值得讲一讲这里面的事情。
一年两窝,两年五窝是常态,一年至少配两次种。要赶着猪走三四里到隔壁村去,哪里有配猪专业户。于是就拿着鞭子,叫上孩子帮忙一起,赶着母猪去陪种,要说这母猪哪里识得路,每个岔路口都得让人提前跑过去挡着,总是走着走着又是吃草,又是卧地上休息的,没少让人发脾气。有时到了配种的时段,家里忙时间差不开,母猪就会在猪圈上蹿下跳,有几次母猪就翻墙跑了出去,满村找,有几次下午跑出去,晚上才找回来,一旦丢了,那几年的心血就白费了。
照顾产后母猪和伺候坐月子的孕妇是一个道理。夏天还好说,天气热,到了冬季就麻烦了,猪窝不是人的家里有火炕,但又得给小猪提供暖和的环境,就得在猪圈上搭一个棚子,不让寒风跑进来。还得每天帮着清理粪便,及时换上干麦秆放在母猪身边来保暖,又要在猪圈里拉上电线装上灯,防止晚上母猪翻身压死小猪,得有人看着。为了增加室温,我会点一堆小火来提供温度。村里有人还用火盆,还有用电热板的。照顾产后的母猪和猪仔是很重要的事情,来不得半点怠慢,我晚上总是隔一个钟去看一次,前十天我晚上基本很少睡觉,等小猪仔长大一点了,能爬,能叫了,我能轻松许多。
卖猪仔是每年都要做的事,按理说这是男人的事,不过丈夫要上班,即使有时间他也不会去。他这个人嘴笨,怕做露脸的事,更不喜欢和别人讨价还价。少的时候我就骑着自行车搭两个框子,每个框子里装两只,一次能带四只出去卖。卖之前丈夫会和我抓住小猪,然后捆上四只脚,避免在框子里乱窜。先逮四只最硕壮的,卖价会高一些,一般不讲价,第二次买剩下四只体格一般的,价格会灵活一些。这里面有讲究,要是把一般的和硕壮的放一起卖,就会让买家有讲价的机会,这是我做小生意来的经验。
等后面猪仔多了,我会拉着架子车,一车能装七八只,叫上孩子帮我推车,有时赶集市,没有集市就走街串巷,跟会。每次拉出去都会卖掉,农村买猪仔,养猪卖钱几乎是每家都需要的。
第二头母猪创造的经济效益,帮我们家买了缝纫机,那年刚好批了新宅基地给我们,攒的卖猪仔钱和买牛犊的钱,就够先把庄基的地基打好了。
第一头母猪养了六年,不能下猪仔了,卖了一百块出头。第二头母猪七年,也老了,卖钱的话也不多,丈夫感念母猪对我们家的帮助,没忍心卖掉。就等着他老死,埋在庄稼地里,算是对母猪的感恩吧!
养母猪虽然能赚点钱改善家庭经济,置办几件像样的家居,但也是辛苦活儿,特别是产后一个月,费心劳神的。加上六亩地的庄稼,两个孩子要拉扯,婆婆年龄也逐年增加,一应家务全有我负责。辛苦是肯定的,但是吧,日子还能有盼头的!