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10、第十一章 开酒楼,开酒楼 ...

  •   我直奔这边最有名的酒楼,跟街边的商贩打听了一下酒楼的菜价,掂量了一下自己手中的五两银子是否能简单吃一顿。“小姐,我也没去过啊,但我听说基本上一个菜一二两银子呢!说是菜式精美,而且味道都是顶好!”看着商贩夸张的表情,怀疑他是酒楼的托。“知道了,谢谢大哥!”手握住钱袋,大步走进醉宵阁。
      “客官一个人?”一进门,小二便迎了上来。“一个人。”我环视了四周的环境,可以用低调奢华有内涵来形容,装修风格是古朴的风格,木头颜色深邃,纹理细腻带着点光泽感;大厅中还挂了些字画,看不懂,但能感受到是上乘品的。酒楼生意很好,但是没有吵吵闹闹的杂乱感,虽然每个人好似都在交谈,但音量都比较低。“客官想吃点什么?”小二递上一份菜单,看着菜单上奇奇怪怪的名字,“这个翡翠白玉宝是什么?”“客官,这道菜是由莴笋和猪肉清炒而成,莴笋口感清脆,白肉软糯。”“好的,你们酒楼有什么好吃的甜食吗?”我真的很想知道是什么人取得这些菜名,可以用做作来形容。“有许多小姐喜欢吃这一道,”小二的手指向了“雪山”二字,“这是一个软酪,酸甜可口,口感绵密。”“拿给我来一份,还有什么其他的吗?还有喝的也可以。”接下来小二说出了很多难以想象的名字,让人不得不佩服取菜名那人的脑洞,最终我点了一份软酪,一小罐葡萄酒,柑橘冰沙,总共花了三两2贯铜钱。
      在等待的期间,在酒楼内四处逛了逛,三楼平常人不能去,二楼都是雅间,门都是关着的,除了茅厕。当我回到位置上时,葡萄酒和冰沙已经上桌。闻了闻杯中的酒,可以明显闻到果香,轻抿一口,酒体适中,在口中有醇厚的质感,余味停留的时间还算长久,酒精味较低,可以评为中上。冰沙倒是好看,柑橘瓣仿佛摆成了一朵花,柑橘酸甜适口,冰沙没什么味道,将橘子碾碎,跟冰沙搅拌了一下,两者口感融合的不是很好,如果自己没记错,这一碗还要一两银子,简直亏大了。我喝完手中这杯葡萄酒后,软酪姗姗来迟。外观有些像现代的雪媚娘,白白胖胖的小团子,用勺子挖了一小块,乳酪在口中慢慢化开,没有黏腻感;美中不足的就是外皮不够弹润。将剩下的葡萄酒带走,又在街上走了一会儿,发现了一家糕点铺,买了枣泥糕、山楂糕,还买了一小包蜜饯。等自己走回客栈时,身上已经只剩下了五贯钱。顾杏清刚走到门口,就看见她在低头看手中的钱,另一个手上大包小包拎着不少东西,“周账目,您这是买了什么?”“买了好吃的,顾大哥要尝尝吗?”顾杏清接过我手中的布包,“我不太爱吃甜食,帮您拎上去吧。”“还有大半瓶葡萄酒,顾大哥拿去跟兄弟们分了吧,我在酒楼里倒在杯子里,尝了一口,味道挺好的。”“周账目不留着自己喝吗?”顾杏清知道葡萄酒可是比一般的酒要贵一些的。“我不爱喝酒的,顾大哥拿去跟兄弟们分了吧。”顾杏清将东西都放到周林屋子门口,我将布包中的葡萄酒拿了出来,递给了他,“那在下就谢谢周账目的款待了,等弟兄们回来了,我就跟他们好好享用一下。”送走了顾杏清,即使吃饱了,仍将糕点盒打开,浅尝了一口山楂糕,过酸了,适合孕妇吃;又试了试枣泥糕,甜度刚好,口感绵密,很好吃,让人眼前一亮,没忍住,又吃了一块。闲来无事,又将东西理了理,突然发现了出府时带出来的剑穗,藏入腰间,吃着糖葫芦,出门找人。
      “师傅!”我在后门看到了金陆萍,他正在舞剑。听到周林的声音,金陆萍停下了手中的动作,目光看向她,“师傅不出去逛逛休息一下吗?怎么躲在这里练剑?”“你也多练练,一天天没心没肺的样子。”说出的话不饶人的很,但语气却是温柔的。“哎呀,师傅休息一下啦,送您件礼物。”说完,掏出了腰间的剑穗,“看!好看吧。”满脸献宝一样的小表情,让金陆萍动容,将剑穗拿在手里,仔细看了看,“倒是好看,怎么想着送我剑穗。”“师傅常用的武器是剑,那天看到这剑穗实在好看就送您一个。”金陆萍不禁眉眼含笑,“你自己不也用剑,怎么不自己用?”我愣了一下,倒是没想到给自己的剑装个剑穗,“嗯...我当然是要用粉色或是紫色的,没看到这些颜色。”看着金陆萍将剑穗系在了剑柄上,“等回去之后,加练吧。”“师傅,你这是在以怨报德。”金陆萍没接她的话,“时间差不多了,晚膳用过没?今日好像菜式很好。”思考再三后,我决定去定着已经撑大的肚子,看一看是何菜式。
      等他们到达大堂,弟兄们差不多都快到齐了,桌上摆好了碗筷以及四个酒坛。“金叔,周账目!”顾杏清看到两人朝着他们热情地挥挥手,金陆萍奇怪的看了一眼顾杏清,什么时候周林跟顾杏清这么熟络了。顾杏清本想跟周林一起坐,结果金陆萍一屁股坐在了两人之间,顾杏清愣了愣,明显感觉到了金陆萍的冷气,我也感受到了,有些懵。三个人一瞬间陷入了寂静,直到李瑾到了,上菜了,周围的人热闹起来,尴尬的气氛才削弱了许多。酒过三巡,大部分人已经微醺,我在美食的诱惑下浅尝了几筷。看到我要离开的动作,顾杏清急忙跟上去,而这被金陆萍看在了眼里。“周账目,请留步。”顾杏清的脸已经有了饮酒后的红晕。“顾大哥有什么事情吗?”对于满身酒气的人我很嫌弃,可能是感受到了周林的情绪,顾杏清退了两步,“周账目,我就是想问您送的葡萄酒在哪儿买的,兄弟们还想买两瓶尝尝。”“在醉宵阁买的。”“好的,多谢周账目,我回去了。”顾杏清回到座位上的时候,明显感受到身边的寒气更重了,“金叔,我敬您。”顾杏清脑子即使清楚都想不明白,他到底做了什么让金陆萍不快了。金陆萍跟顾杏清的酒杯碰了碰,直接干了,顾杏清的双眼睁大,闭着眼将酒一口闷,喝完之后只觉得头更昏了,金陆萍深深地看了他一眼,说了几句大家吃好喝好的场面话,就走了。
      “我,最近有做什么让金叔生气的吗?”顾杏清挠了挠头,问饭桌上的众人,他得到的答案只是全场的摇头。金陆萍回到自己的屋子,默默叹了口气,嘴里止不住的念叨,周林看着年纪也就十三四,顾杏清都过了弱冠了,不应该有歪心思吧?作为长辈,他得让周林知道要有防人之心,别到时候被男人骗走了感情。而另一头的周林,正仔细回味今天所有菜式的味道,说不上不好吃,但少了让人惊喜之感,比如水煮鱼片虽然辣度到位了,却少了辣油香,并且容易产生腻感,须得搭配些小菜。我虽然没有亲自做过菜品,但自己吃得多啊,请个好师傅,按照她的口味改造,说不定能抓住大家味蕾;酒楼的格局也可以改变,比如顶楼做屋子,中间层可以做赌坊,一二楼是吃饭的,固定日子聘请戏班子来表演,这么算下来,成本得几百两黄金了,如果得到启动资金,便是目前的问题,首先自己得研制出吸引顾客的菜品。说干就干,我拿起纸笔,一下子列出十几样菜式,回去就让府里的师傅帮她研制一下。

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