16、挑菜 ...
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宋朝是个节庆氛围浓厚的朝代。
林霜降细细算来，这时候大小节日加在一起共有四十余个，作为新年伊始的春季最是节日颇多。
这不，刚给太阳神过完生日，热热闹闹的挑菜节又到了。
挑菜，“菜”即野菜，“挑”一指挖二指猜，也就是要挖野菜和挑野菜，每到这一节日，无论官民贫富，都要下地去挖野菜，便是皇帝皇后都不能例外。
上行下效，国公府也要举办一场野菜宴席，卞厨娘头天便把去挖野菜的人员名单归置出来了。
自打中和节过后，卞厨娘瞧着林霜降眼神便越发慈爱，谁不喜欢乖巧漂亮还做得一手好饭食的孩子呢？
这样有有趣的乐事自然是要捎上他的。
名单甫一贴出，林霜降就被常安等人拉过去凑热闹，一眼便瞧见自己的名字赫然在列，甚至排在头几号。
常安并不意外，挑菜本就是全□□动，即便是在大内，除去皇后嫔妃、皇子皇女，太监宫女也都是有资格参加的，霜降为大厨房出了这样多的力，做出的太阳糕人人交口称赞，能去挑菜也不稀奇。
常安真心实意道：“恭喜你啊霜降，你能去挑菜了！听说挑菜可有趣了。”
林霜降抿唇朝他一笑：“你先恭喜你自己吧。”
说完他伸出手指轻轻一点，常安便在名单最下方见着自己的名字，立刻喜出望外地欢呼起来。
“定是那日做太阳糕时，卞厨娘瞧见我帮你敲蛋壳了！”
林霜降也很高兴。
他小时候在老家挖过野菜，不过寥寥数次，但那种收获的喜悦一直记忆犹新，只可惜后来身体条件不允许便没再挖过，如今总算又有机会了。
这还是他第一次跟着大部队一起去挖野菜呢。
他能去，瑛氏却没这个好运气，好在她本人并不在意，反倒很有几分庆幸：挖野菜多累啊，不去正好能在府上歇着。
全府都在准备挑菜节的事，瑛氏无事可做，足足摸鱼半日，到了晚上才想起给林霜降收拾东西，细细嘱咐道：“你明日穿这身短打可要记得将袖口裤脚扎紧了，免得蚊虫钻进去咬你，还有这麻鞋，是我纳了千层底的，很是防滑，保管你明日在田埂踩上一天都不会摔跤。”
“最重要的，这斗笠你可要戴好了，万不能让日头将你那白嫩嫩的面皮晒黑！”
瑛氏一贯对“先敬罗衣后敬人”的道理信奉有加，对林霜降的外貌模样看护得极为宝贵，林霜降不理解，明明哪怕他晒成一只煤球也不会影响厨艺分毫。
为了不让姨妈着急，他还是乖巧地应下来。
转天一早，林霜降便穿好短打麻鞋，头顶斗笠，挎着装有小锄、耙子的小竹篮，像一只装备俱全的蘑菇，跟随大部队一同乘牛车出发去挖野菜了。
他们这一行人的目的地，是国公府近郊的自营田庄。
庄园田埂两侧土层肥沃，平时由田庄的佃户庄头打理，估摸着快到日子便会特意留着野菜自由生长，以便人们到时挖取。
到了地方从牛车下来，林霜降着实惊艳了一把。
许是有专人打理，不过刚二月初，荠菜、白蒿、马兰头这些春野绿菜便已长得又大又嫩，春风过处，遍地都是水灵灵的绿，整片田野都荡漾着清新的青草气息。
想到一会儿这些野菜都能随意摘取，林霜降顿时感觉自己就像一只掉进米仓的老鼠。
听完庄头嘱咐的“不许踩踏庄稼”“不能越界”等注意事项，林霜降便像只小鹿般挥舞着小竹耙冲了出去。
他蹲下*身子左右开弓，不多时竹篮就摞了满满一篮子绿菜，看得一旁的常安目瞪口呆。
“霜降，你、你这速度也太快了吧！”
常安也是第一回到田庄来挖野菜，没林霜降那样能将各种野菜记得一清二楚的好记性，一直在心中默默念叨着阿娘告诉他的口诀，“荠菜开小白花”“茵陈叶如绵、色如黛，茎带紫晕不扎手”……倒也收获不少。
但看见林霜降才知道什么是小巫见大巫。
霜降怎么那么厉害啊！
厉害的林霜降须臾便挖满了三个竹篮的野菜，已经超额完成任务，还很乐于助人地去帮常安他们一起挖，没过多久，庄头标记地方的野菜便全都进了他们的篮子。
一行人满载而归。
挖完野菜便是猜野菜，挑菜宴早早就备好了——将挖来的各式野菜一株株竖插进木斛，另寻一批布条写上野菜名字，卷成小卷，一一压在斛底，若猜者说出的野菜名字与小卷相吻合，即为胜利。①
李修然放学归来路过时，林霜降正在挑菜宴上大杀四方。
野菜也是美食的一种，林霜降上辈子同样也看过不少介绍野菜的书，这些书大多图文丰富，书页里那些马齿苋、蒲公英、灰灰菜的模样，早就像烙印般刻在脑海，清晰得如同昨日才刚温习过。
他忍不住暗想：若是告诉这些小豆丁们，自己认野菜的手艺都是在另一个世界练出来的，会不会吓哭他们？
正想着，排队的人又轮到他，前面几个小童都因没能成功叫出野菜名字铩羽而归，个个垂头丧气的，但林霜降看看斛中插着的野菜，名字自动便从唇间流淌出来。
“这是茵陈。”
茵陈就是后世俗称的白蒿，有不少人会在早春挖来食用，以蒸煮、凉拌为主，吃来脆嫩爽口，清香中带着松仁的油脂香。
他话音刚落，卞厨娘脸上便露出赞许的微笑，搬起木斛抽出小卷，打开一瞧，上面果真写着“茵陈”。
周围的小童也都瞧见了，明明不是自个儿答出来的，却也都欢呼起来。
“呀，霜降又答对了！”
“霜降都连对几回了，得有七八次了吧？”
“霜降啊，你好生厉害啊！”
林霜降被夸得微红了脸，谦虚地朝小豆丁们笑了笑。
门外，李修然也听到了那句“霜降你好生厉害”，赞同又骄傲地点了点头。
林霜降就是好厉害好厉害的。
他好喜欢林霜降。
作者有话说
第16章 挑菜
，还差 