13、烤肠 ...
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瞧见李修然来了，常安朝他行礼后便飞也似的逃了，其余站在远处闻着卤蛋香味、想要向林霜降讨一杯羹的小童们也都作鸟兽散。
本朝初年，洛阳一带流传有“帽妖”出没的说法，传言说这东西形如黑帽，能化作狼形闯入民宅作恶，孩童最是惧怕这种东西，一听闻相关传言或是看到疑似身影，便会吓得狂奔躲避。
林霜降觉得李修然就很适合扮演这种角色。
他也想跑路，但李修然一直目光灼灼地盯着他，他想跑都跑不了，只好囫囵嚼几下将剩下的卤蛋吞进肚子，乖顺上前行礼。
“二哥儿。”
李修然生气的样子十分明显，林霜降一眼就瞧出来了，心中不解：他为什么生气，谁惹他了？
正想着，林霜降便听李修然问道：“你方才吃的是什么？”
他如实回答：“回二哥儿的话，是卤鸡子。”
李修然又问：“那小童——”
他不知道常安的名字，事实上，府上所有人姓甚名谁对他来说都无关紧要。
只有林霜降例外。
“那小童吃的，也是你做给他的？”
这问题好生奇怪，但觑着某只李姓河豚的神色，林霜降思忖片刻还是实话实说了，说严格来说不能算做，只能算他分给常安的。
但李修然还是不高兴，不管怎样，卤鸡子都是从林霜降手中到那小童手里的。
林霜降都没有分给他卤鸡子！
李修然越想越生气，神色肃然，配上那张还带着婴儿肥的稚嫩脸蛋毫无威慑力，但还是令在场众人都感受到他身上散发出的低气压。
林霜降心中越发茫然，还没琢磨明白李修然生气的原因，便听他气鼓鼓地开口：“我也要吃。”
林霜降眨了眨眼。
这卤蛋是从下灶的锅里捞出来的，李修然如何能吃得？若是他贸贸然真将卤蛋给了李修然，主君知晓此事若不怪罪还好，一旦怪罪起来，怕是连姨妈也要受到牵连。
李修然想得简单，他却不能。
但孩子还是要哄的。
沉思须臾，林霜降抬眸扬起笑脸，温声和李修然商量：“我给二哥儿重新做道吃食可好？”
李修然原就是想让林霜降亲手为他做道吃食，至于具体是什么，他并不在乎，只要是林霜降给他的便好。看着林霜降弯着眼睫、灿若明霞的笑脸，他没怎么犹豫便点头“嗯”了一声。
没想到李修然竟意外地好说话，林霜降松了口气，又说了几句客气话便往大厨房去了，谁知还没走出几步，就听到一阵亦步亦趋的脚步声。
他歪头一看，就见李修然挺着胸膛、负着小手，竟是跟着他一起来了。
林霜降一时卡了壳：“二、二哥儿是要和我一同去厨房吗？”
“是啊。”李修然仰脸朝天，答得坦然，“我想看你。”
林霜降沉默了。
片刻，他开口，试图劝退对方：“厨房人多杂乱，油烟无眼，二哥儿是金尊玉贵的身子，若是烫到了该如何是好？”
“烫不到的。”李修然毫不在意，“我若烫到了，便与爹爹说是不小心弄的，绝口不提旁的半个字，怎么样？”
林霜降担心的就是这个，但既然李修然主动给他开了免责声明，那便没什么好怕的了，松了口气笑道：“多谢二哥儿体恤。”
李修然将他望了片刻，忽然笑起来。
方才还推三阻四不情不愿，听到他把责任揽到自个儿身上后倒答应得十分痛快，这小糯米团子还真是谨慎。
如此细腻的心思，倒是与七岁的年纪不大相符。
李修然思索片刻，心想，罢了，他的厨艺也和年纪不符。
李修然必须承认，长这么大以来，他从未见过林霜降这样的人。
林霜降不知他在想什么，正认真思索待会儿要给李修然做什么吃食，和他一前一后进了大厨房。
此时恰逢饭点，正是大厨房一天之内最繁忙的时候，屋内的温度比外头要高出好几度，湿度也大，湿热的水蒸气扑在脸上，仿佛能在眉毛、睫毛凝成水珠。
看见林霜降，大厨房内众人自是不感到稀奇，但看见李修然可就是件稀奇事了，这小菩萨何时进过厨房地界？
李修然当即便受到了前呼后拥的优待。
“哎哟我的天爷，二哥儿怎么来了！”
“二哥儿可是肚子饿了？想吃什么？奴这便给您送到房里！”
“二哥儿……”
被此起彼伏的问候声嚷得心烦，李修然眉头不悦地皱起，小脸也沉下来。
换做平时遇到这种情况，他定马上头也不回地走人，但想到林霜降就在这里，而且待会儿还要亲手做吃食给他，他的步子便挪不动了。
他不耐烦地挥退众人：“都散了，别来烦我。”
众人忌惮着他，却又舍不得放过这千载难逢的卖好机会，有几个胆子大的上前试探：“二哥儿……您别生气，奴就是担心您站着累，要不奴给您搬个胡床来？”
李修然这回没马上赶人走，沉默片刻，忽然道：“你去给林霜降搬一个。”
那人：啊给做饭的人搬吗？
那还怎么做饭？
另一边，早在李修然被众人围作一团时，林霜降便已摩拳擦掌准备起了吃食。
他这回要做的是烤肠，这东西堪称哄孩子神器，用来哄小孩一哄一个准，吃了烤肠，李修然大约就能消气了。
虽然他还没明白李修然为什么生气。
林霜降烤肠用的是猪前腿肉，二肥八瘦，一半剁成细细的肉糜，剩下剁成有扎实嚼头的带肉粒肉馅，如此吃来便能口感丰富。
调馅时，盐、糖、胡椒粉按比例撒进肉馅，淋上葱姜汁子与黄酒，再用筷尖挑几点蜂蜜添进去，香气浓郁。
宋人已有吃肠的习惯，水熬煮法做出来的羊白肠便是其中之一，吃来大肠滑嫩、小肠爽脆，有诗句曾赞称“肚肺鳝鱼羊白肠，批切羊头鲊脯香”。
除去羊白肠，还有羊血肠、腊肠、羊盘肠、驴板肠、手掰肠……各种种类不一而足。
正因宋朝人民喜爱吃肠，各家各户便时常备着肠衣，勋贵人家也要吃五谷杂粮，自然也不例外，庖厨内的肠衣都是已经过精细处理的，洁白柔软不见腥味。
林霜降还是头一次实打实近距离瞧见肠衣这东西，忍不住多摸了几次感受细腻触感，才按照记忆中书上的做法开始灌肠，在肠衣尾部紧紧打了个结，一手扶着，另一手慢慢推压馅料，灌到八分满就停，烤时便不会胀裂。
几根灌完，林霜降便觉着成就感满满。
棉线扎结、细针戳孔，再刷层蜂蜜水就能进炉烤制了。
这时候的烤炉还是老式窑炉，由窑门、燃烧室、窑床等组成，个头极大，都快有林霜降一个人那么高了，林霜降不大会操作，好在有专管炉子的人，他只需嘱咐何时翻面、何时出炉便可。
安顿好各项事宜，林霜降偏头望了一眼。
原想着李修然看见做饭的这些琐碎流程必然会觉得无趣，应该已经去做其他事了，却没想到对方仍然像刚进来时那样，站在不远处瞧着他，目光极为专注。
林霜降和他对视一眼，缓缓扭过头来，抿了抿唇，思索。
李修然他……他是不是也想当个厨子？
作者有话说
第13章 烤肠
，还差 