《深夜食堂X中国》东东堂

4、【X原创】萝卜干炒饭

　　只要是工作日的夜晚，小斌几乎都会来我的店里点上一碗炒饭，吃完才回家。他似乎不喜欢和人搭话，每次点完后都是低头吃饭，一声都不想。
　　街口杂货店的老板娘是萧山人，她会用古法腌制些萝卜干。那晚她拿着腌完萝卜干的小坛子交到我手里时小斌正好在边上。我随口问他要不要在蛋炒饭里加些，他点了点头。
　　经大火快炒的饭，和其他精致料理比总给人一种更有刚劲的感觉。可饭毕竟是饭，就算是火炼之后也总还是让人觉得缺了一层劲。加了萝卜干就不同了，脆硬的萝卜搭配在饭粒间，不仅增加了鲜味，也带来了那种符合人预期的刚劲。
　　小斌用比往常快一倍的速度解决了炒饭，我怕他噎着给他递了杯水，他接过后一口气就喝了个精光，然后打了个响亮的饱嗝。
　　“今天运气真好。”他说。
　　“因为吃到了炒饭吗？”
　　“嗯，或者是因为运气好所以才能吃到这样的炒饭吧？”
　　小斌是这座城市里百万办公室白领中的一位，也算是最普通的一位。从学校毕业已经5年了，今年刚满30岁。
　　小斌是从山村里出来的孩子，对村里的孩子来说，能到大城市坐办公室而不是干苦力是很多人梦寐以求的事情，小斌自然也是很多老家同龄人羡慕的对象。在他们的眼里，生活于城市的小斌干着体面的工作，领着高薪，过着像电视剧里那样光鲜亮丽的日子。
　　这何尝不是小斌一直都梦想的日子呢？他想要多一些收入可以让他不用再租城中村里的月租房，他想要早些升职不用再靠重复一些杂货过无脑的日子。他想要结婚，有一个孩子，过上一家三口和乐融融的小日子。
　　可这三样，他都没有得到。
　　工作五年后，他换过一份工作，至今依然是办公室里最底层的职员。每天的工作无非就是拉拉数据做做报表，就算临时有任务也不过就是帮领导做下PPT，比这更高级的就只有帮领导做些拿快递买咖啡之类的私事了。
　　女朋友倒是不止一次催着自己结婚了，可是看看自己的积蓄。连场像样的婚礼都办不起，更难想象以后的生活会怎么样。
　　不过，今天他的生活终于有改观的预兆了。小斌说，他的上级刚刚跳槽去别的公司，听领导话里的意思，好像他今年的升职不是没有机会。
　　“去年也不是有过一样的事吗？今年真的可以晋升吗？”等小斌走后，忠先生才敢发出这样的疑问。
　　“说不定真的可以哦，去年他没有升职是因为位子被领导的亲戚抢去了，领导哪有这么多亲戚？”留美小姐吃了口泡饭说。
　　“你好像对他很了解的样子。”美纪惊讶地问。
　　“对他不是很了解，对他们公司倒是有些了解。因为我们公司和他们有业务往来，特别他工作的销售课，经常对接我们这方面的工作。其实我觉得小斌只是入错了行而已。”
　　“这话怎么讲？”
　　“做销售这种东西本身就不需要什么专业技能，控制这行的又多是一些有背景的企业。在这种单位里工作就是要自身有背景，就像去年代替他升职的那个人一样，是老总的亲戚。不然啊，就只能万年做基层，要是干些小公司还有提成可以提高收入，偏偏还是吃大锅饭的转制公司。”
　　“但是，既然都进了那个单位了，时间久了做人活跃一点自然也能靠自己打出点关系来吧？”忠先生喝了口酒说。
　　“那就是另一个原因了。小斌在公司里的人际关系虽然说不上差，但除了加班之外就很少和大家在一起了。虽然偶尔会参加公司里组织的活动，但同事里私下组织的聚会基本不参加。刚开始大家还会叫上他，可好像因为经济上的关系都被他拒绝了。就算是声明了有人请客的聚会，带上他也和没带一样，他就顾自己一个人在角落里吃东西，是个完全没有存在感的人。”
　　“农村里出来的孩子不都是这样嘛。从小就接触村里的那几个人，一见到陌生人就害怕。又不是城里的孩子，从小就接触花花绿绿的世界，还能学唱歌跳舞。”忠先生喝了口酒说，“这个世界就是这么不公平，出生就在冥冥中决定了一生的命运。”
　　“就是呢，我要不是女人的话，现在早就升职了呢。虽然嘴上不讲，可心里不都觉得我还没结婚生子在办公室里随时是个炸弹吗？”
　　“真的吗？”美奈说完这句话后，全店的人都转过头来问她。

　　不过，的确，最近的职场我也不怎么了解呢。

　　我所知，有一个周末，小斌加完班后来到了店里。虽然又是什么话都不说，但脸色好像可以看到一些阴郁。
　　我像往常那样给他炒了一碗萝卜干炒饭，然后又给他递了一壶黄酒。
　　“有什么心事吗？”
　　“我女朋友，今天又催着我结婚了。”
　　“现在这种年代，这个岁数还年轻吧？”忠先生插嘴说道。
　　“但在我们那里已经算是上了年纪了哦。”他喝了口酒说，“我心里真的没有底，每个月只有这么点工资，就算对方不要求买房，可说实话就算只是过过日子也有点拮据吧？”
　　“说的也是呢，现在这个时代的行情，就算是活下去也是不错了。”忠先生说。
　　小斌叹了口气，似乎并不是很想继续这个话题，埋头吃完了那碗炒饭后离开了店里。
　　“不过上次不是还说要升职加薪了吗？”待他走后，忠先生才敢碎念。
　　“好像是要黄了哦。”留美吃了口菜泡饭说，“听说最近他们部门来了个皇亲国戚，主管的位子指不定要留给他呢。”

　　不过，好像老总的儿子最后只是来轮岗学习而已，他并不是很看得上这个位子。小斌最后还是升了一级。
　　只是，升职和没升职并没有想象中差得那么多，收入增长得很有限，工作内容也没有改变。而他底下好像也并没有什么手下，完全就只是改了个名号而已。扣完随之增加的社保之类的劳工税种，每月就多了一两百。
　　女朋友的催婚倒是越来越紧，紧到小斌每天都不愿怎么回家。除了每天加班到深夜，就是到我这里来吃碗炒饭垫饥，等到女朋友差不多要睡时才敢回到那个租来的公寓里。
　　他知道自己没法像这样躲下去，只是他也不知道该往哪里努力才好。忠先生的建议下，他开始在下班后做起了兼职外卖员。虽然钱不多，但多少也是点收入，更重要的是他终于不用烦恼夜里去哪里晃悠了。
　　到了子夜单子变少的时候，他还是会来我这里吃夜宵。

　　“老板你信吗？我小时候读书就是要去那种翻上几个山头的村里学校。全程只能靠走，因为路程太长一周只能回一趟家，平时只能睡在学校里，还是那种大通铺。”
　　说什么傻话，我们这代小时候才有这么艰苦的环境吧。不过我还是点了点头回答他说：“我信哦，我也有很多山里来的朋友。”
　　“终于有人信我了，我和同龄的朋友说都没一个人说信的，都说改革开放后哪里还有那种地方，都说我在撒谎。”
　　我口头的相信，似乎让他心里开心不少。沉默寡言的他开始开心地大说起来：“我的学校要自己带米去，到饭点了老师会给我们蒸熟来。菜也要自己带，不过要吃上一礼拜只能带些不容易坏的腌菜。每个礼拜出门的时候，奶奶还会给我备一份萝卜干炒饭，说是饭用油炒过就可以多存上一天。想想那个时候过的日子，总觉得现在自己的条件真是都到天上了呢。
　　“可是，就是没法感觉幸福。就是觉得幸福不起来。明明现在不仅可以吃饱穿暖，还可以想吃什么就买什么，但是就觉得幸福不起来。老板，人到底要怎么样才能变得幸福呢？”
　　“幸福吗？”真是个好问题呢，我点了根烟说，“或许就像小时候为了一颗糖的奖励而坚持读书那样，到底是糖带给我们的幸福还是为了糖而坚持是幸福吗？”
　　“但是，那是只要坚持就有糖。在社会上的努力坚持，就一定能熬过那苦日子吗？”
　　看着小斌的苦笑，我把手上的烟盒往他那边递了过去。他并没有取，摇摇手拒绝了。手机里传来了抢单大厅有新单的提示语，他连忙划了划手机，然后小跑了出去。