《原本以为是修仙，结果是种田》秋枫桥夜泊

67、第 67 章

　　想着大娘她们家杀了三头灵猪，所以辛言他们一行人就去向她们询问一下。

　　来到钱娘子家，辛言他们很有礼貌的向钱娘子问好，然后就直接说明来意。

　　辛言他们是被带到一间卧房里，辛言用眼睛的余光扫视了一下周围，看样子，这里不是应该钱娘子晚上睡觉的地方。

　　钱娘子她们家房子的布局，和辛言他们的没有什么两样，不过里面就有了分别。

　　看模样，是将一间卧房用墙分成两个部分，外面的这个房间应该是钱娘子一家人冬天坐在这里休息和待客的。

　　因为这里正好把火炕一分为二，在辛言的卧房和大哥的卧房，看到且在上面的时候，就感觉那个炕就是那么的宽长大。

　　坐在炕上保暖的钱娘子，邀辛言他们坐在炕上后，就跟辛言他们说起冬日做腊肠腊肉的注意事项。

　　同时还告诉辛言他们，“这两天后，就会下大暴雪，你们可以先把腊肉给腌好，等过了半个月后，那时候就会出现大晴天，可以去晒腊肉了。”

　　辛言一听，这不就刚好腌好腊肉后可以直接晾晒，时间刚刚好，不用特别麻烦的注意下雪了，还挺好的。

　　于是乎，想到这里，辛言就笑开了花。

　　但高兴完之后，辛言的心中还是存有一个疑惑，这个时间掐得也太刚刚好了吧。

　　于是跟辛言坐在一起的四哥辛李就脱口而出，“这也太方便我们做腊肉了。”

　　吓得辛言以为是自己说的呢，心里还在想我怎么那么勇，都敢对着其他人说出口了。

　　最后辛言才发现是四哥说的，吓了辛言一跳。

　　钱娘子迟疑了一会儿，想了又想，“这个我就不知道原因了，不过这个天对我们来说的确是有好处的。”

　　虽然不知道是什么原因，但是辛言跟其他人还是很高兴有这样的天气的到来。

　　回到大哥这里后，辛言他们就开始了忙碌。先是把要腌的腊肉数量拿出来。

　　腌肉腌的好，最开始的步骤就要选择肉，辛言打算用五花来做腊肉，据说这样油脂就能很好的跟渗入瘦肉中，味道会比选择其他的部位好吃一点。

　　不知道是不是真的，也有可能是五花肉比较容易得到吧。。其实辛言选择这个五花肉，是因为现在灵猪肉多，可以供辛言随意挥霍。

　　辛言从箩筐中拿出一头猪的所有五花肉出来，看到了另一个箩筐中的排骨，想起来腊排骨据说味道也是很不错的，于是也把一头猪的排骨全都拿了出来。

　　望着满满的肉上面，居然还放着排骨在顶部，大哥有些震惊，“不是，小言，你还打算把排骨一起给腊上？”

　　“对啊，我觉得排骨挺好吃的，就想要腊上一些来吃。”辛言肯定是不能说自己见到过有人腊过排骨的。

　　因为辛言一直都是跟着大家行动，就算在辛言小的时候，大哥他们都去另一个班级上其他课，但是辛星是一直都和辛言在同一个班级的。

　　这个谎一说，肯定没有一会儿的功夫，就会被戳破，同时也不能说是上辈子看到的，因为没有人会信。

　　所以最后辛言只能说是自己喜欢吃，所以想要腊上去。

　　大哥看着这个排骨上面有一些肥肉在，脑中想着灵猪肉有这么多，就算是辛言这腊排骨最后不好吃，也没有关系。

　　大家肯定是不会让辛言没有来得吃的，最后也没有阻止辛言把一头猪的排骨全都搞上去。

　　只是欲言又止，然后把腹中的话咽了回去。

　　其他人一看辛言这个举动，排骨都腊上，有想法，可以可以，然后大家就开动脑子，把其他的想要腊的也都腊上。

　　于是乎，最后就变成了除了猪头大肠小肠之外，其他的都被腊上了。

　　大哥辛语看着画风越来越狂野的大家，想着第一个自己都没有阻止，就把其他人给制止上不太好，于是就放任自流了。

　　把之前在集市上买的盐巴拿出来，同时还把称从卧房里找了出来，因为除了猪的四只脚和猪头内脏之外，其他的都被胡大嫂切成差不多五斤重。

　　所以这个称是用来称排骨和猪头猪脚其他的东西，同时还有称盐的多少。

　　辛言他们是依据十斤肉三两盐的比例来弄腊肉的，其他的香料就随意一点放了。

　　不过其他的香料很贵，辛言他们肯定都不会多放，而是选择少放一些下去。

　　把余下的八角、桂皮、香叶、花椒、胡椒、辣椒跟盐一起炒香，然后放凉后将其涂抹上要腊的肉上。

　　不过在那之前，还有先用烈酒把肉给涂抹一遍，辛言他们没有烈酒，不过钱娘子送给辛言他们一大坛，有差不多五斤多。

　　辛言他们肯定也不能白拿别人家的东西，于是在当时就与钱娘子约定好，下次免费帮她们家织五匹彩色暗纹提花布匹。

　　将烈酒均匀的涂抹上灵猪肉，小心翼翼的节省，不然这个烈酒肯定不够辛言他们造作的。

　　然后再把晾凉的盐料均匀的涂抹上去，同时辛言喜欢放上酱油的色泽，于是倒入酱油下去染染色。

　　这样就初步弄好了，但是还需要辛言他们每天给它们翻一番身，使得料更加的入味。

　　弄完这些腊肉，辛言还需要准备好腊肠，先是挑好适合腊肠部位的灵猪肉，这次选择用前腿肉。

　　先挑好放在一个单独的篮子里，然后就收起来，因为腊肠腌几个时辰就好了，所以辛言要等到天晴时才做。

　　同时把猪小肠一点一点刮除肉，只留下肠衣，然后就把它放到跟之前挑好做腊肠的肉上。

　　这些肉直接被放到院子中，让屋外的冰雪将其冷冻住，等到快要天晴前才把它们给解冻做腊肠。

　　其他既没有做腊肠也没有做腊肉的，大哥先挑好一些留来这段时间吃的，其他的也都通通给冻在院子中了。

　　不过东西实在是太多了，大哥就让辛言它们把半头猪的量给带回去，放在他们那里。

　　一个下午的时间，辛言他们都在弄这些肉，弄完这些灵猪肉后，辛言今天晚上就不想吃任何一点灵猪肉了，腻完了。

　　所以傍晚的时候，辛言只是扒拉着素菜吃，一口也没有吃肉。

　　于是乎，今天的晚饭是至今以来，唯一剩有灵肉在盘子的一餐，还是剩有那么多，基本上都没有人吃。

　　如果是以前，辛言都没有想到自己有一天会变成这样，不吃肉，智齿菜而已。

　　不过剩有的这些肉，等到明天的时候，还是可以当成早餐来吃的。

　　晚上在烧水洗澡的时候，大哥开了三个灶口，一口用来烧水，一口用来烧炕，剩下的一口，正好把猪油给炼出来。

　　先是在锅中放下水跟猪板油及其他肥肉，然后火一点一点的把锅中的水蒸发出去，最后炼出来的猪油是很洁白干净的。

　　辛言在旁边帮忙看火，让大哥可以没有后顾之忧的熬猪油。同时另一口锅中的热水烧好了，辛言就去叫人洗澡。

　　时间在熬猪油中度过，最后熬好猪油后，辛言就去洗澡了。

　　事情弄完后，辛言就趁着夜色，手拿着灵光灯回去了，月光照在雪上，一片亮白，辛言觉得好像不用灵光灯也可以看清路回去。

　　回到房子里，辛言走到厨房，里面被饿的鸡在疯狂的叫着，辛言先是把连接着火炕的灶添上火。

　　然后再切好留给鸡吃的菜和糠，从灶上的锅中舀出热水跟冷水兑换，倒入喂鸡的这个桶盆将菜跟糠搅拌均匀喂给鸡。

　　因为天气越发寒冷，所以辛言就把这些鸡放到厨房里，就放在一整天烧着的灶旁边，因为这个地方比较的暖和。

　　回到卧房，将火炉子捅一捅，然后把灶口的火放到里面点燃其他的柴火。

　　等上一会儿，火炉子将屋内温度升到挺高的程度，辛言这才把穿着厚厚的衣裳脱下，只留两件在身上。

　　脱好的衣裳被辛言放在火炕上，这是为了不减少床上的位置，同时火炕的温度可以将辛言在外面沾上的一点雪烤干。

　　明天穿的时候，依旧是十分清爽温暖干燥。

　　今天回来的时辰叫往常的晚了很多，所以辛言就不打算编绳结或是绣东西了。

　　只是照旧修炼自身，使得灵气充足于身，身体更加的强健。