《九零之小村人家》荼靡满手

7、姑姑的月饼

　　秋天是桂花盛开的时节，丁家村的村口有个池塘，池塘边有个土地庙，土地庙的门旁边就有一棵粗大的桂花树，具说已经有上百年的历史。

　　这天午后，明君挎着蓝子，带着弟弟来到桂花树下摘桂花。

　　离得老远，两人就闻见一阵阵的桂花香气。

　　强君吸了吸鼻子：“姐，这桂花真香啊，你说咱妈做的桂花糕为啥那么好吃呢？”

　　“你呀，就知道吃！我说了采桂花是做桂花糕了吗？”明君有些好笑。

　　“不做桂花糕，那你要我跟你来采桂花做什么？”

　　“我床头柜上的菊花谢了，我得采新的花供着呗！”

　　“那咱们索性就多采点，让妈给咱们蒸点桂花糕呗。”

　　两人不知不觉走到了桂花树下。

　　见弟弟一脸的馋相，明君噗嗤一笑：“好吧，你赶紧给我上树，多采点！”

　　强君答应了一声，脱了鞋，抱住树干就往上爬，好在桂花树都不高，他三下两下就爬了上去。

　　姐弟二人一个折了桂花往树下扔，一个将桂花捡进篮子里，不一会儿就采了半篮子。

　　毕竟这是公共的桂花树，采太多了也不好，明君看着篮子里的桂花：“够了，下来吧！”

　　这时候，只见慧君也拎着个篮子，带了弟弟宝君过来了。

　　“哎呦姐，你也来摘桂花啊？”慧君热情地道。

　　明君点了点头，她知道胡桃花也是喜欢做桂花糕的。

　　“啊哟大姐，你摘了那么多啊？”慧君又惊叫。

　　“也没多少吧。”明君有些敷衍地说。

　　“宝君，二婶也是要做桂花糕吗？”强君问宝君。

　　宝君点了点头，一脸的骄傲：“我妈做的桂花糕，是全村最好吃的。”

　　“不对，我妈做得桂花糕才是全村最好吃的！”强君立刻反驳。

　　“好了都别说了，谁吃谁妈做的饭都是最好吃的，嗯，都好吃！”明君说完，就拉着弟弟走了。

　　路过她大姑丁玉兰家的门口的时候，丁玉兰正坐在门前一边晒太阳一边剥花生米。

　　见侄儿侄女过来了，丁玉兰就笑道：“两个小家伙，干什么去呢？”

　　“采桂花呢，大姑！”

　　“过来帮大姑剥点花生米，天还早呢，再过会回去你妈也来得及做桂花糕。”

　　明君就拉着强君来到大姑面前，丁玉兰起身给侄儿侄女搬了两张凳子，坐下后姑侄三人边剥花生边聊天。

　　“明君啊，你爸最近还好吗？”

　　“他已经恢复得差不多了，就是天天无聊，大姑，你没事也可以回家陪陪他说话聊天。”明君把一把花生米放进丁玉兰身边的小篮子里。

　　丁玉兰叹了口气：“我一天到晚忙得要死，哪里有时间去呢。明君啊，你念书怪可惜的，你大姑父说你估计能考上的，你那会不早跟我说，不然我也不让你——”

　　“大姑，都过去了，对了，你吃过鱼丸么？”

　　“鱼丸，那是什么东西？”丁玉兰好奇地问。

　　明君微微一笑：“你没听说过就算了！”

　　一时花生剥完，姐弟二人起身要走，丁玉兰站起身来：“别忙走，我这里有两桶月饼，你两拿去吃吧。”

　　说完，丁玉兰进屋拿了两桶苏式月饼递给了强君。

　　两人快走到家门口的时候，迎面又遇见了慧君和宝君。

　　一眼看见强君手里的月饼，宝君立刻问：“哥，中秋节都过去几天了，你咋还有月饼吃啊。”

　　“大姑给我的！”强君脱口而出。

　　“什么？大姑给你的？不对吧，那她怎么没给我呢？”宝君嚷道。

　　明君知道，她姑平时回娘家走动，送什么礼物都是双份的。

　　在农村，给人做大姑子小姑子比较难，容易被娘家嫂子弟媳妇挑礼。

　　丁爷爷丁奶奶虽然跟小儿子过，可是丁玉兰自小和丁全感情好，跟王翠关系也不错，所以每次回娘家看父母，都不忘了给丁全家一模一样的礼物。

　　胡桃花对此就很是不满，经常念叨说公婆在自己家，大姑子买东西应该给自己多分点。

　　丁玉兰素来知道这个弟媳爱计较，心里虽然对她不满，却也不肯明着跟她掰扯，只不过礼物还是照旧。

　　这就导致了一到逢年过节，胡桃花就要去她们家串串门子，刺探一下丁玉兰到底给了她们家多少礼物。

　　如今看见这月饼，宝君不眼红才怪。

　　于是她白了强君一眼：“你哪里来那么多话，咱们赶紧走！”

　　说完，她拉了强君就走。

　　回到家里，她先是把篮子里那些枝叶比较长比较大的桂花，用橡皮筋扎成了一把，回到屋里又把瓷瓶里枯萎的菊花拿出来扔掉，换过清水之后插上桂花。

　　她转过脸，看着窗外温暖的阳光，嗅了嗅满屋桂花的清香，心情越发明朗了。

　　“姐，妈让你帮她做桂花糕！”强君在窗外叫声。

　　明君来到院子里，把篮子里剩下的桂花去掉枝叶，只剩下花朵放进一个小盆里，又拿到水井边淘洗干净，才端进厨房。

　　面已经发得差不多了，娘儿两个忙乎了半天，天擦黑的时候，香气扑鼻的桂花糕就出炉了。

　　“明君啊，你装两碗桂花糕，给你爷爷奶奶送一碗，给你大姑家送一碗去。”王翠叮嘱道。

　　明君点了点头。

　　装桂花糕的时候，她看见昨天没有吃完的鱼丸，就说：“妈，我把这鱼丸也送给她们尝尝呗。”

　　王翠嗯了一声。

　　明君就拎个篮子，将四个碗装在篮子里，又盖上笼布，先去了爷爷奶奶家。

　　丁爷爷正在院子里剥大蒜，看见孙女提着篮子进来了，就问：“明君啊，你不在家做晚饭这个时候来爷爷家做啥？”

　　“爷爷，妈让我给你们送点吃的。”

　　说完，她把篮子里的笼布揭开，将鱼丸和桂花糕放在了丁爷爷面前的小板凳上。

　　“哎呦，这桂花糕我认得，这白圆子是什么啊？”

　　“这是鱼丸，鱼肉做的，爷爷，您吃过吗？”

　　丁爷爷茫然：“鱼丸，我还真没听说过呢，我只知道有肉丸子。”

　　“那您尝尝，我明儿早上来拿碗。”说完，明君又去了大姑家。

　　看见鱼丸，丁玉兰的反应和丁爷爷一样，也是听都没听说过。

　　第二天早上，明君吃完早饭后就去收碗。

　　丁爷爷一见她来，就笑道：“明君啊，那个鱼丸子可真是好吃呢，我和你奶奶还有你二叔全家都爱吃，你奶奶还想问你这鱼丸是怎么做出来的呢？”

　　“爷爷，你们喜欢，我以后经常做了送来给你们吃！”

　　丁玉兰见到她：“明君啊，这鱼丸真不错，你是从哪里学到的这手艺？”

　　“大姑，我是从书上看来的|——大姑你喜欢吃我以后经常做给你吃。”

　　从丁玉兰家出来，明君的脚步异常轻快。

　　看来鱼丸在本地是受欢迎的，下一步就是上街上买几条大花鲢子，再做些鱼丸到街上试着卖了。

　　想到这里，她就骑上自行车一路往街上去了。

　　到了街上，她就开始往卖鱼肉的地方去，只见路两边很多鱼贩子面前摆着帆布，帆布上有各种鱼，大多是鲤鱼和鲢鱼。

　　做鱼丸的话鲤鱼的肉不太合适，一般都是用鲢鱼。

　　好在鲢鱼不贵，在所有鱼类中是最便宜的。

　　明君花了十五块钱买了四条三四斤重的大花鲢子，一路疾驰回家，然后将四条鱼养在了一个大脚盆里。

　　四条鱼在脚盆里慢慢张开了嘴巴开始游来游去。

　　“明君啊，你又买那么多鱼做什么啊？”王翠忙问。

　　鉴于上次的教训，明君决定含糊其辞：“鱼丸好吃得很，我看你们都喜欢吃，我就想再做些。”

　　“哦哦，那你做吧！”说完，王翠就喂鸡去了。

　　明君没有急着做，毕竟天气还不是那么冷，鱼丸做好了放久了就会变质，不如早上起来得早些，做好了现拉去街上卖的好。

　　“姐，街上卖的鱼不好吃！”强君在院角玩石子，见她把鱼倒在脚盆里，就跑过来看。

　　强君说得对，接上卖的鱼都是饲料喂养的，生长周期短，远远不如野生的鲢鱼好吃。

　　可是，以后要是卖鱼丸的话，到哪里弄那么多野生的鲢鱼呢？

　　她们村水库里的鲢鱼倒是多，可那是她们村的公共财产。

　　想到这里，她就说：“强君，你说除了水库，还有哪里有野生的鲢鱼呢？”

　　“咱们村那些池塘里都有啊，只不过那些塘都是人家挖的，咱们又不能去逮。”强君从地上捡起一根玉米瓤子，不停地逗弄着脚盆里的鱼。

　　听了这话，明君灵机一动。

　　村里人家挖的池塘，一般都是用来洗菜的，养鱼只是随手放点鱼苗，所以不会专门用饲料，养出来的都是野生鲢鱼。

　　这些鱼是有主，可是只要肯花钱买，就能买到。

　　她们村有十来口池塘，她们村附近的每个村子都有十来口池塘，大一点的村子都不止十来口。

　　这也就意味着以后自己是能够买到源源不断的野生鲢鱼的。

　　而且现在这个时代，人们对吃不甚讲究，野生的和饲养的鱼都是一个价格。

　　既然如此，当然要首选野生鲢鱼。