61、鸭蛋 ...
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杨婶和腊梅正在给猪内脏汆水，见姜茹进来，便问了两句。
姜茹将情况说了一下，“我这堂姐真是生错了家庭，别人七窍玲珑心，她是长了十八个心眼子，还专门针对别人。”
杨婶一想到姜云还在觊觎她家杨知柏，就好一顿来气，埋汰了几句。
“汆水的时候，酒和姜都不要吝啬，一定要把血沫撇去。”姜茹细细说道，以后总不能什么都自己亲力亲为，那样得把自己累死。
这可是吃食方子，姜茹就这么交给她们了？
“以后你们总归是你们负责的，这些事情学去了也没什么。”姜茹见杨婶的神色，便知她的想法，古代人都是师傅传徒弟，又害怕教会徒弟饿死师傅，所以方子都捏得紧紧的。
只是这方子一来不是她的，二来杨家也不是外人，若真是日后起了异心，她还有别的吃食，总不至于饿死。
打消了杨婶的疑虑，姜茹继续说道：“水沸腾后再煮半盏茶的时间，就捞起来，用热水清洗一遍。”
杨婶和腊梅赶紧照做，听得姜茹强调一定要用热水，不由地有些疑惑。
“冷水会使肉质收缩变老，又干又柴。”姜茹解释道。
“原来如此。”两人顿时恍然大悟。
“炒菜之时也是这样，加冷水之后，肉菜便会变老，不好煮烂。”姜茹进一步说道。
“难怪有时候肉始终炖不烂，原因在这里啊。”杨婶好似一下子被打通任督二脉的感觉。
将肉沫都洗干净后，开始卤肉，便有了一大段空闲的时间。
“早上说咸鸭蛋的事情，麻烦杨婶去买点新鲜的鸭蛋，还有可知道哪里有红泥？”姜茹问道。
“红泥我知道。”正在包茶包春杏探出个脑袋，“我去弄吧。”
姜茹点点头，道了声注意安全。
“买多少？”杨婶问道。
“六十个吧。”姜茹想了想，她知道两种腌制方法，都试试看，“一百文够不够？”
“鸭蛋便宜的很，我先去买。”杨婶就着围巾擦擦手，便出了门。
姜茹烧了锅热水把咸菜罐子都清洗的干干净净，放在外面晾干，准备做咸鸭蛋用。
腊梅把猪板油表面的血渍清洗干净后，改刀切成小块，放入锅中，加入一碗清水，开始慢慢熬制，这个过程很漫长，她得盯着火。
“还有什么事情需要帮忙的吗？”王友良已经打好糍粑，又把水缸的水都加满，因着刘家那出，陈氏怕被冲撞，今天没有过来。
“王大哥先回去吧，若有事我去找你就行。”姜茹说道。
杨婶很快就把鸭蛋买回来，一文钱两个。
咸鸭蛋的腌制方法特别简单，先将鸭蛋用凉白开洗干净后晾干，放入白酒中滚上一滚，放入坛中，倒入盐水完全没过鸭蛋再密封，还有一种是把红泥和盐水混合之后，将滚过白酒的鸭蛋再滚上一层泥，放入坛中后，将红泥倒进去，糊住坛口再密封。
密封之后，摆到阴凉的地方，过个 25-30 天便可以吃了。
姜茹将熬好的猪油装进罐子里面，又将猪油渣盛起来，让腊梅带回去，这个用来包包子或者炒菜，味道都是极好的，
由于今天晚了点，一直到吃晚饭的时候，肥肠都没有卤好。
杨婶做了一锅白菜炖肉，又炒了几个小菜，一样挑了点，让春杏给她送过来。
姜茹抱着碗一边吃饭，一边照看炉子里面的火，心想明日若是还是如此，自己要不要提前回来，反正摊子的事情杨婶他们也都熟悉。
“姜茹，是我。”杨知柏的声音在门外响起，“我过来拿麦种。”
姜茹这才想起还有这个事情，赶紧找了两个布袋子，放进系统给的箱子里面，又点出了面板，从仓库里面兑换麦子。
这些时日虽然忙，但是她每日都会记得把游戏的任务做一下，是以现在仓库里面有好几百份麦子。
根据第一次取出来的那捧，姜茹估算了一下数量，得要取 100 份应该才够，
分做两个五十取了之后，姜茹正准备弯腰去取东西，眼前一阵发黑，差点倒了。
同时，四肢的力气好似慢慢被抽取走，手脚冰凉。
她扶着墙站了一会，对站在门外的杨知柏说道，“杨大哥，能不能进来帮忙提一下？我没了力气。”
为了避嫌，杨知柏从来不在天黑之后进姜茹的屋子，唯二的两次，还是因为遭贼了，如今听到姜茹的声音，不做他想，便进去了。
“你怎么了？”刚刚来开门的时候，还不是这样子，怎么一会会的功夫，就脸色发白。
姜茹只觉得天旋地转，站立不稳，顺着墙壁就要往下跌，杨知柏此时也顾不得男女之别，直接将她抱起来。
抱起来之后，才发觉她浑身凉的好似冰块，他直接将人抱到卧室门口，又看姜茹已经昏昏沉沉，咬牙直接将她抱进卧室放在床上，扯过被子给她盖上。
一会会的功夫，姜茹便冷得浑身直哆嗦，杨知柏探了探她的额头，冰冷一片，若不是她现在还有呼吸，可真和一具尸体没啥差了。
他正准备转身，忽然想起姜茹白日说的话，伸手在她枕头下摸了一下，果然摸出来一把剪刀，他将剪刀放在床头，赶紧先回去一趟，跟家里人说了姜茹生病的事情。
杨婶一听便急了，把家里的事情丢给了腊梅他们，去姜茹家守着。
杨知柏又赶紧去请大夫，好在五塘村还有个赤脚大夫，医术多么高明谈不上，但平时治个头疼脑热的绝对够用。
老大夫跟着杨知柏急匆匆地赶路，主要是杨知柏速度快，老大夫也不好拖后腿，听他说的那个样子还挺严重。
到了姜家的时候，杨婶已经把两个汤婆子都找了出来，灌好热水给姜茹捂上了。
杨知柏顾着男女有别，没有给姜茹脱鞋子，杨婶也一一安排妥当。
大夫进来之后，一看姜茹这脸色，都吓了跳，赶紧给她诊脉，好一会大夫收回了手。
“大夫，怎么样？”杨知柏赶紧问道。
“她的脉象看不出什么太大的问题，有可能是体虚劳累导致的，老夫给她开服药，喝了再看看情况。”大夫说道。
听老大夫这么一说，杨知柏才松了口气，紧张的心情缓和下来，这才发现来回跑得一身汗。
等老大夫开好药方之后，杨知柏付了诊金，又将人送回去。
姜茹陷入很深的梦里，身处一片白茫茫的世界，周边不是雾气，而是那种电子虚拟世界的惨白，她朝着一个方向走了很久，看到一堵白色的墙壁，顶天立地，毫无缝隙。
伸手触碰上去，冷冰冰，还带着细微的电流，即便姜茹并不清楚具体的情况，但是这事十有八九跟系统脱不开干系。
也许是由于 bug，也许这个系统本身就有问题，姜茹在墙壁上摸索了好一阵，采用呼喊、拍打、脚踢、撞击的方式，也什么都没有发现。
一种绝望在心头弥漫开，正在此时，墙壁上突然传出来一股巨大的电流，姜茹感觉到剧痛窜过身体，再次两眼一黑，昏了过去。
“姜茹？”
听到有人喊她，姜茹反应了一会，才听出来杨婶的声音，她只感觉浑身酸软无力，就好似她刚穿过来那会。
“醒了，就把药给喝了。”杨婶把她扶起来靠着，又将放在床头的碗端过来。
苦涩的药味直冲鼻子，姜茹闻着就犯恶心，惨白的小脸皱成了一团。
“这可躲不过，赶紧喝了。”杨婶的语气严肃，却又泛着温柔。
生病的人比平日更娇气一些，姜茹小声嘀咕道：“苦，不想喝。”
“姜茹乖，把药喝了就好。”杨婶又温声细语劝了几句，姜茹这才就着杨婶的手把药给喝了。
实在是太难喝了，姜茹被药味顶得几欲作吐，干呕了几声后，眼眶红红，眼泪刷地一下就淌了下来。
杨婶拧了条毛巾，给她擦脸擦手，“哎呀，竟然把你难喝哭了，赶紧休息吧，我今晚也陪着你。”
姜茹被说得有几分不好意思，顺从地躺下来，闭上了眼睛睡了过去。
第二天醒来过的时候，天已经亮了，姜茹起身，浑身清爽，昨晚的感受半丝也无，要不是嘴里还有药味，她都怀疑是做梦了。
姜茹起身穿上衣服，刚出门就被坐在檐下的人吓了一跳，杨知柏正坐在那儿看书。
“你怎么大清早的就在这里？”姜茹疑惑道。
杨知柏失笑，起身探了探她的额头，温度正常，“这个时候还大清早，太阳都老高了。”
姜茹赫然，她完全就是顺口一说，看这个太阳高度，应该是上午十点的样子了。
杨知柏从厨房里端了一碗药出来，手在碗壁上试了试温度，正合适。
姜茹一看药，顿时整个人都麻了，从前觉得小说里面的女主喝药矫情，自己尝试了一下之后便觉得真的是人间绝味，“我已经感觉好了，就不喝了吧。”
杨知柏早晨听娘说那药把姜茹都给喝哭了，还有几分不相信，毕竟姜茹平常的形象可不是什么娇娇女，眼下却是有了几分相信。
“感觉好了，总是要巩固一下的。”杨知柏继续劝说道，“喝完了给你块糖饴。”
姜茹哭笑不得，她又不是孩子，喝药还给糖，眼看着是躲不过去了，她还是接过碗，一口气闷了，恶心的感觉从胃里翻腾而起。
杨知柏赶紧把糖递过去。
姜茹吃了块糖，甜味好歹是将药味给压下来了。
就着厨房锅里的热水，姜茹洗漱一番，又看到杨知柏将一碗粥和青菜摆上桌。
“你吃了就在家好好休息，我去给田里帮忙干活，让春杏来陪你。”杨知柏正欲出门，又想到了什么，转身问道，“我爹让我问问你麦种是哪里得来的，怎么和我们这里的不一样？”
作者有话说
第61章 鸭蛋
，还差 