《十四桥月令》晏里里

3、满载归：梅干菜烧饼与荠菜羹

　　那天下山收获颇丰，有了银锭子什么都好说。
　　雨执先找了家金银铺换铜钱，剩下的存在了铺子里，掌柜大约也是许久没有见这么完整的银锭了，有些惊疑，雨执又是一张生面孔，嘴里便多盘问了几句。
　　“小姑娘打哪里来？身上为何带着这么大的钱哩？可来得正路哩？”
　　雨执听这掌柜一口方音，三句话倒有两句听不懂，便不想搭理，只笑笑。小粟在一边却先着急了：“是去非晚阁当了宝贝才换来的！不是偷来的！”
　　那老板瞪大昏花的眼，脸上浮出了一丝轻蔑的笑，将那锭金子拿在手里对着光线好一阵瞧，才慢吞吞地说：“可不得哩，可不得哩。”
　　雨执有些不耐：“掌柜，你这里能不能换？”
　　掌柜又认认真真看了一遍雨执的样貌，终于从柜台后面取出来一贯钱，与凭证一起交到了雨执手里：“可收好，小姑娘，可收好。”
　　小粟有些负气地出门，雨执跟着她，怀里没有荷包，但揣着沉甸甸的一贯钱，多少有些不适应，她叫住小粟：“别气了，去买点回去能用得着的东西吧。”
　　小粟闷闷地回过头，把篮子攥得紧紧的，雨执知道她还在气那金银铺的掌柜，便上去拉她：“快走吧。”
　　这一走就逛去了大半个下午，正是青黄不接的时候，山上没有什么吃食，笋与野菜挑了大梁，雨执有心改善生活，油米酱盐，瓜子点心，样样不落，加上中午非晚阁里拿到的鹿肉与一陶罐鱼羹，两个人的提篮很快就满满当当了。
　　“对了，豆腐。”雨执突然想起来，“你那日做的豆腐饭好吃，在哪买豆腐？”
　　小粟摇摇头：“不能在山下买豆腐。”
　　“为什么？”
　　“拎回去早就碎了。”
　　雨执“啊”了一声，这才想起回去也要走那么远的山路，有几段路还颇陡峭，不免对着塞得满满的篮子发起愁来。
　　“我去借个背篓来。”
　　小粟一边说，一边带着雨执转过街角的盐卤店，小巷子口上坐着一个白发的老妇人，面前生了个小炉子，正在烙饼。
　　“陈阿婆！”
　　那老妇人抬起头来，见是小粟，亲热地唤：“粟女儿！”
　　小粟跑过去蹲在陈阿婆边上说话，小炉子吭哧吭哧冒着热烟，雨执看这阿婆眉目慈祥，与小粟又是极亲热的样子，便没上前，只在巷口站着。陈阿婆却一眼看到了雨执：“粟女儿，这是哪位哩？”
　　小粟有些支吾起来，雨执见她脸又憋红了，到底开了口：“阿婆，我是投奔远亲来了，暂时借住在小粟那儿呢。”
　　“小姑娘家家一个人来投亲靠友哦，你……”陈阿婆还待要说，炉上的饼子发出“喀嚓”“喀嚓”的声音，陈阿婆赶忙用钳子去翻那烙饼，那饼已烙得极为酥脆，微有焦黄，一碰掉渣，诱人得紧。
　　“来赶集，可是没吃饭？”
　　“吃过了，我们在集上吃的。”小粟回答道。
　　“那这会也早该饿了，来，吃饼子。”陈阿婆不由分说，挑起一个最大的饼子就往小粟手里塞，一面招呼雨执：“小姑娘，快过来尝尝，阿婆我的饼子十四桥独一份！”
　　盛情难却，雨执只好接过了。中午吃的虽然丰盛，但每样她都吃的不多，下午又走了那么久，这时也的确饿了，饼子掰开，里面嵌着的碎梅干菜和焦香的肥肉丁馋人的眼，浓浓的面香油香扑鼻而来，雨执很快吃下了一整个，擦了擦嘴角的芝麻，她赞道：“阿婆的饼子确实好吃。”
　　小粟也很高兴：“阿婆，你的手艺越来越好了。”
　　“老咯，老咯，不中用了。”陈阿婆眼睛笑眯成了一线：“粟女儿，我把我的手艺都传给你，你学不学？”
　　正说笑着，背后传来了一声咳嗽，雨执回过头，一个穿着白褂的高大男人正站在盐卤店前面的台阶上，看着她们。
　　“良哥儿，你现在才来？”
　　陈阿婆的深色突然一黯。那男人走过来，责怪地问：“娘，你说这些干什么？”
　　气氛有些尴尬起来，小粟站起来要跟陈阿婆道别，雨执用眼神示意她借背篓的事。小粟点点头，对阿婆说了来意。
　　“下场集就快还来吧。”白褂男人瓮声瓮气地说。
　　小粟拿起地上的背篓，又从篮子里掏出一小包点心塞在陈阿婆怀里，便与雨执飞也似地逃走了。
　　“陈阿婆的儿子怎么这么凶。”雨执走出去老远，还回头望了望：“一点也不像他娘。”
　　小粟说：“良哥一向这样的。”
　　不管怎么说，走了背篓，能装的东西多得多了，除了鱼羹和易碎的糕饼雨执拎着，其余东西都放在背篓里，雨执还额外去称了一块肉，几种山上没有的菜蔬，五个竹筒，一篮豆子，日头偏西，什么都便宜，背篓里的世界丰盛得很。小粟一路跟着，脸上露出一点小孩子的兴奋：“好像过年一样。”
　　“过年？”雨执重复了一遍，突然有些落寂，她把小粟背上的背篓整理了一下：“我们回去吧。”
　　小粟点点头。
　　“待会咱俩换着背。”

　　上得山来，天色已暗，寒气四起。
　　毕竟是春寒料峭时节，雨执不由地紧了紧衣服，她还不熟悉上山下山的路，跟着小粟走得磕磕绊绊，篮子里的那罐鱼羹，早已被颠得不知道撒出来多少。
　　“待会吃不成了，怪可惜的。”雨执叹了一口气。
　　小粟一边开门一边说：“看看吧。”
　　等到进了厨房，小粟点灯，雨执去整理背篓里的东西，调料，蔬菜，肉都要分开放，她拆了一包点心，原本整整齐齐码着的的云片糕已经碎了一半，她选了片稍微完整的递给小粟：“尝尝。”
　　小粟正忙着看那罐鱼羹，盖子揭开，倒是还剩了小半罐羹，已经成了稀糊状，小粟把羹倒到锅里，添了点水，又去菜筐子里拿菜。
　　“真要吃啊。”雨执含着云片糕问。
　　“还能吃啊。”小粟一边说着，一边把刚刚的篮子与菜一起，拿去井边洗。
　　天已经完全黑了，院子里什么也看不清，厨房虽点了灯，不过是油灯的微弱光芒，照什么都影影绰绰，雨执把灯端出去跟着小粟，只看到前两天的荠菜已经被洗了一小把。
　　“要拌荠菜？”
　　“放粥里吧。”小粟甩干水，又突然想起了什么，“肉得快点收拾了，天气热起来了，放不住。”
　　晚餐上桌，很简单。鱼羹里放了切碎的荠菜，由于鱼羹所剩无多，荠菜便作了主角，绿莹莹一碗端来，荠菜煮得软烂，借着一点鱼片的鲜，倒也好吃。小粟另外拌了两个昨天做的盐煮笋，切成细丝，葱花一撒，又加了一点山下买的酱油，一点香油，雨执吃在嘴里，远胜前日。
　　“这酱油真好。”雨执感叹了几句，特意夹了一箸，多蘸了酱油，送到小粟碗里。
　　“难怪酱油那么贵。”小粟吃了也觉得好，“大约不止放了盐和豆子麸皮，还有别的料吧。”
　　“那家铺子叫什么名字，下次还去找找。”雨执觉得小粟的话比以前多了，有点开心。
　　“我明天想吃个丸子汤，还想吃红烧肉。”
　　“可是今天才刚吃过肉呀。”
　　“非晚阁的菜虽然不错，未□□于精致了，反而没有普通人家做的可口，尤其是红烧肉这样的菜，越追求新巧，反而失其本味了。
　　小粟看着雨执，不知道是否听懂了，雨执也不在意，笑笑说：“用最简单的做法就好。”
　　“好。”小粟琢磨了一下，想起正好有两块肉，便与雨执说道：“鹿肉剁了团丸子，猪肉红烧吧。”
　　雨执点点头，忍不住又笑起来：“小粟，你真是天生会做饭的人。”
　　吃完饭简单收拾了一下，小粟把蔬菜和肉放到最阴凉的柴房里去，雨执去把床铺铺开。
　　小粟的三间屋子里，一间厨房，一间卧房，最里面的是柴房。柴房就在石崖下面，地面铺着整块的石头，背阴，干燥，宽敞，平日里放着整块的干柴，蓬松的干松针，还有竹篮子、箩筐、镰刀、柴刀、竹耙子之类的东西，肉与蔬菜放在这里，比放在烟熏火燎的厨房里要好些。
　　柴房有两扇门，大一点的通向院子，小一点的通向卧房。卧房不大，有一个木柜子，一张矮床，床边放着个小桌子，紧贴着桌子的是一扇窗户，冬天围的棉围子还挂在窗户上，雨执掀开看过外面，用油纸新糊的，还算严实，外面隐隐约约是一片暗绿，雨执后来到崖上看过，窗户外面是一片陡峭的山坡，下面没有路，站得高一点，可以看到山腰上村社的影子。
　　雨执很喜欢小粟的这个卧房，虽然小，但很温馨。卧房与厨房是连在一起的，直通大门。厨房不算大，从大门进来就是碗橱，水缸，桌台，旁边就是灶台。灶台有两个灶孔，扇形的，上面放着两口大铁锅，铁锅中间还有个小圆锡锅置在灶台里的，可以放热水，只要灶孔热了，顶锅里的水便也是热乎乎的。
　　其实灶台里有火的时候，整个房间都是暖的，连同厨房旁边的卧房。此刻雨执也照例在灶孔里留了火，屋子里暖融融的，雨执坐在厨房的桌台边打瞌睡，一盏小油灯飘飘忽忽，梁上挂的竹翁里的熏肉熏鱼散发出淡淡的松柏味道。
　　小粟收拾完回来了，她问：“洗漱了吗？”
　　雨执点头：“给你留了水。”
　　这里的洗漱一向在厨房里完成，好在地上铺着的青石板总是被扫得干干净净的，木盆木桶也轻简，雨执很快就习惯了。唯一不太习惯的是晚上起夜需要穿过院子去。
　　“我不喜欢在房里放夜壶。”
　　雨执心里想：“我也不喜欢。”到底央着小粟在柴房外头备了一个。
　　“你先睡吧。”小粟看雨执睡眼朦胧，便说道。
　　“好。”雨执应声，回到卧房躺下。被褥前两日因为天暖已经换了薄的，今夜却没料到怪冷的，她把自己来的时候穿的那件红袍子披在被子上，闭上眼，隐约听到外面有淅淅沥沥的雨声响起来。
　　“春雨来了……”她喃喃道。