《HP资料宝典》易语狂澜

1056、百果馅饼

　　百果馅饼

　　食品信息

　　制造者：莫丽·韦斯莱

　　配料：百果馅

　　韦斯莱夫人给他寄的是一间猩红色的毛衣，胸前还织出了格兰芬多的狮子图案。另外还有一打家里烤的小圆百果馅饼、一些圣诞糕点和一盒果仁脆糖。
　　——旁白

　　百果馅饼 (Mince pie)是英国的节日甜点，通常会在圣诞节和新年期间制作和食用。

　　历史
　　1993年的圣诞节，莫丽·韦斯莱给哈利·波特送来一打自制的百果馅饼。

　　1994年的圣诞节，她又给哈利寄来“一大堆”百果馅饼。

　　百果馅饼也出现在1996年的鼻涕虫俱乐部圣诞晚会上。

　　在晚会上，霍拉斯·斯拉格霍恩一手端着蜂蜜酒，一手举着一块巨大的百果馅饼。

　　馅料
　　百果馅饼之所以被称作是百果馅饼，是因为它的内部填满了被称为百果馅混合馅料，传统上含有切碎的肉丝和水果。

　　目前，这种馅料还包括葡萄干和其他在圣诞布丁、圣诞糕点中使用的类似配料，如蜜饯橘皮。

　　一些高级的馅料中还会放入坚果和白兰地。

　　幕后
　　这种食品在简体中文版的《哈利·波特》小说中有不同的译名：在2000年出版的简体中文版《阿兹卡班的囚徒》（郑须弥译）中，这种食品被翻译为“碎肉馅饼”。

　　在2009年重新翻译出版的《阿兹卡班囚徒》（马爱农、马爱新译）中改译为“小圆百果馅饼”。

　　《火焰杯》中译为“肉馅饼”，《“混血王子”》中则译为“百果馅饼”。此处采用“百果馅饼”的译法。