《古代山林生活》猫看鱼吹牛

31、第三十一章

　　街道上围观的人和即将品鉴的人都很好奇，所有人都知道题目，但两家的厨师要怎么“答题”，却不为人所知。所有人都很好奇，他们会做什么菜，姜江也挺期待的。
　　随着两道菜的盖子揭开，一阵酸甜的气息立刻散发了出来，原来有一道菊花鱼，而菊花鱼是一道非常考验刀工、糊粉、火候，调味勾芡的菜肴。
　　姜江第一个提筷上前去夹了一块呈菊花型状的鱼，观其色，颜色橘黄，看得出来那厨师炸制的火候控制得极好；闻气味，酸甜气息扑鼻，十分勾人食欲；尝其味，鱼肉外脆里嫩，酸甜可口，这手功夫没个十年八年出不来。
　　姜江点评了一番，又前往下一道菜，这道菜几乎闻不出什么气味，从外表上来看也不算出奇，只看见十来颗鱼丸漂浮在清汤上。
　　原来是一道手打鱼丸，从外表上只能看出鱼丸打的比较圆，质地看起来比较细腻。姜江用调羹舀了一颗鱼丸送进嘴里，用牙轻轻咬开鱼丸，却被一股滚烫鲜浓的汤汁弥漫了整个口腔，原来是撒尿鱼丸，鱼丸口感非常细腻，只需用舌尖轻轻一顶，鱼肉就化在了嘴里，混合着鲜浓的汤汁一起被吞进喉咙进入胃里，这道菜吃过之后只有一个感觉，就是熨帖，舒服。
　　两道菜品尝完，姜江心里已经有了判断。
　　其余人也都品尝完了，他们开始投票，果然，跟姜江感觉相似的人很多，有七个人都投了手打撒尿鱼丸，加上姜江是八个，很显然鱼丸赢了。
　　当知道是自家赢了，林家所有人都沸腾了起来：“我们赢了，我们终于赢了！”
　　曹家人不服气，说道：“从色香味型四方面来评判，这鱼丸能胜过我们家的菊花鱼？”
　　如果从四个方面各一票的评比方式来说，当然是菊花鱼胜利，但美食的目的是什么，是吃了之后让人感觉舒服，舒心，这是很难的。而那到鱼丸做到了，所以对于自己的评判他们是真的做到了公正公平的。
　　曹家输了，他们的酒楼必须降级了，要么就得离开丰县去其它地方开酒楼。
　　姜江觉得他们其实真的可以去其它地方开，比如说澧县，她曾经在澧县一家酒楼吃的招牌菜都比不上今天那到菊花鱼，他们去了，至少从手艺上就能立足。
　　当然要做什么选择是他们自己的事，姜江可管不了，她也没留下来等待后续，她准备再次启程了。
　　不过经此一事，她游览的目标又多了一个，那就是尝尽天下美食。吃美食当然需要更多的钱了，像今天这样白嫖的情况当然是少之又少了。她得想办法沿途赚点伙食费啊。
　　“我打死你这丫头，那可是你爹救命的钱啊！你咋就弄丢了？”
　　在出城门的时候，姜江又遇见了一起热闹事，听那老妇的话推测，大概是那年轻女孩将救自己父亲的钱给不小心弄丢了，所以母女两人闹了起来，那妇人只管着哭骂，那女孩也只沉默地流着眼泪，估计是内疚自责，也没办法反驳吧！
　　那妇人骂了一阵，那女孩像是想到了法子，竟当众跪下来，准备自卖自身，换钱给她爹治病。
　　围观的人听到那女孩子竟然想卖掉自己，有一些人打量她长得不错，竟露出一些淫相来，那妇人听她女儿这样讲，更是破口大骂：“你这死妮子，咋这么想不开，我不过骂你几句，你就想把自己卖掉，卖什么卖，我们不卖，大不了再去借，哪怕我把我这张老脸豁出去，你爹要是知道为了救他把你卖掉了，他不得骂死我……”
　　那妇人骂着骂着又抱着女孩儿哭了起来。
　　看两人当众哭成一团，围观的人有一些之前心动的，就问：“到底卖不卖？不卖我可就走了……”
　　“就是，耍我们玩儿呢，一会儿卖一会儿不卖的。”
　　姜江看那母女两人不像那种做局骗人的样子，于是上前说道：“你们需要多少钱？是用来干什么的？”
　　看两人只顾着哭，不搭理她，姜江无奈道：“我可以借你们钱……”
　　她话还没说完，那母女俩还有围观的群众通通都盯着这冤大头看，一时间主角立马换人，姜江瞬间成了主角。
　　“你说真的？”那妇人紧紧地盯着她，像是要确认真假。
　　“如果你们确实有困难，我就借，现在我们能换个地方说话吗？”
　　于是那两人跟着姜江出了城，其余围观的人看主角都走了，于是也就散了。
　　在出城的路上，姜江才了解到，原来那姑娘叫尹小娘，上面还有三个异母兄长，但因为怕老婆，她爹娘又管不住，都已经分家，她和她爹娘单独住在一起，那妇人叫张小娥，也就是尹小娘的亲娘，尹小娘父亲续娶的妻子，她只得了尹小娘一个丫头，平时也对她很是疼爱，想着要给她攒一笔厚厚的嫁妆，准备风风光光将她嫁出去。
　　谁知道尹小娘她爹想要上山去猎些东西，拿出来卖，却遇到了一头独狼，他奋力砍死了那头狼，自己却也被伤到了胸腹，回家后咳血不止，被大夫诊断要长期吃药才能保命活得更久一些。
　　可她家用光了积蓄也才坚持了半年，她的三个哥哥也只象征性出了一点钱，就不愿意再出了，那妇人回娘家借了一点也只是杯水车薪，等她再上门借的时候就没人愿意借了，毕竟之前欠的她们还没还清呢，谁都不想填这无底洞。
　　这一次是她们去邻里间求来的十余两银子，花了就再难借到了，谁知道尹小娘还弄丢了，她们在来回的路上走了好几次，都找不到，那妇人这才急着哭骂了尹小娘几句。
　　姜江听了，也感叹她们一家的命运，这种需要长期吃名贵药材温养的病，别说古代普通的农家，就是在现代，一般人也拖不起，这就是真正的富贵病，必须要长期有比较丰富的收入来源才行，一时的救济根本不行。
　　既然如此，授人以鱼不如授人以渔。
　　她得帮她们一家想个稳定的赚钱法子才行。
　　她既然说了要帮忙，就一定说到做到，而当初选择帮她们也是不想她们因为一时困难走了歪路，她也看不惯围观的某些人露出的猪哥相。
　　尹小娘家就住在城郊三十里外的兴隆村，这村子挨着她们所属的林海镇不远，这林海镇也是被群山环抱着，耕地极少，当地居民多以上山采集药材、山珍和猎取动物卖了过活。
　　之所以丰县能兴起美食文化，跟此地盛产这些山珍奇味也有着很大的关系。
　　姜江晚上就留宿在了尹小娘家，她家不大，也就三间泥瓦房，但因为盘了炕，倒也不是没地方睡。
　　姜江将自己的东西卸了一些要用的下来。
　　而躺在客厅凉椅上休息的尹小娘的父亲尹老三看到姜江手里的狼皮，却惊异道：“这狼皮，是你打的还是……”
　　姜江知道他要问什么，就答道：“是我打的。”
　　尹老三听了感叹道：“你厉害！”
　　姜江当然知道他想说的是什么，无非就是，他自己想上山打猎，却被一头狼就给打成了这样，而姜江却能打两头或更多的狼而安然无恙的，他感叹于姜江的本领，又联想到自己的处境，有些感怀罢了。
　　尹小娘母女俩回来也没敢将她们在丰县的事说给他听。说出来他也帮不了什么，反而徒增烦恼。
　　晚上，尹家也没什么其它拿得出手的菜肴，就去地里撸了一盆嫩蚕豆回来，炒了招待姜江。
　　蚕豆没什么新鲜的，但尹小娘做菜的手艺倒是不错，本来很简单的食材和调料，她愣是将这盆蚕豆炒得外焦里软，连蚕豆的皮都很好吃，姜江几人简单吃过饭，她就考虑起她们一家的生计了。
　　今天只是走马观花的逛了丰县一圈，对他们的林海镇也不熟悉，所以她明天还是得去逛逛这边适合做什么。毕竟他们家靠种地打猎发家致富，给尹父看病是没指望了，只能是做生意了。
　　晚上她跟尹小娘一个房间，她也跟尹小娘说了她的想法，尹小娘听了后有些不自信：“靠我和我娘做生意？这能行吗？”
　　“明天我先去你们镇上看看再说吧！”
　　一夜无梦，第二天一早，姜江还没出门，但尹家却聚集了不少人。
　　她们叽叽喳喳地问和讨论着。
　　“这牛车做得可真大，这人到底是尹家什么人啊？”
　　“尹二郎，你去问问你爹呀！”
　　“人家可是跟尹小娘母女俩回来的，也不知道她是干啥的！也没见她以前来过，是张小娥那边的亲戚吗？”
　　“尹大郎，你去问问呗！”
　　“……”
　　姜江被尹家那一群不速之客吵醒，她在房间里听了一会儿才知道这些人都是她们村里的村民，还有尹老三的已经分家的儿子也来了，他们来的目的无非就是因为尹小娘母女带了她这么一个陌生人回来，他们好奇罢了。
　　毕竟这个相对封闭的村子只要谁家有一点什么风吹草动的，都会引来别人的围观，特别是像穷得不得了的尹老三家。
　　有那性子急躁的已经找到了张小娥八卦了起来，但张小娥留了心眼，随意敷衍了几句，当然不会将她家可能遇到了冤大头的事说出来，要不然要是姜江不肯拿钱出来，她家男人可咋办！