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8、第 8 章 ...
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而季向阳送上去的最后一道菜是火腿鸡汤白菜,白菜中吸饱了老母鸡熬的高汤,又用火腿和干贝增鲜,滋味也十分鲜美,不失特一级厨师的水准。
最后也得到了9.7分的高分。
厨师们把所有的菜都做完送上去之后,收拾收拾就只等着宣布结果了。
季向阳志满意得,满心以为冠军已经是自己的囊中之物;
夏晚青神色平静,心中没有丝毫波澜,全国性大赛又怎么样,在夏大总管的眼里,还算不了什么。
其他大厨们也神态各异,都在紧张地等待着。
评委会也没有让大伙儿就等,没多久,就开始宣布比赛结果了。
首先是三等奖,来自济南的一位姓张的大师傅,和来自上海的李师傅,双双以总分33.8分的相同成绩获得这次烹饪大赛的并列第三名。
“下面宣布二等奖的获得者,他的总成绩是38.5分,也就是说,他的四道菜,总共只扣了1.5分,下面,让我们以热烈的掌声,欢迎来自北京的特一级厨师季向阳师傅上台领奖!”
听到这个消息的时候,季向阳整个人都呆住了,他是二等奖?他怎么可能只有二等奖?
他不可置信地转头看向夏晚青,而后者,依然是一副老神在在的模样。
不,她不可能赢过自己的,就光是她那一道毫不出彩的糖醋鲤鱼,就绝对不可能只扣掉1.5分。
只要她没有获得任何名次,那自己就不算输!
台上又重复了一次让季向阳上台领奖,他旁边的人也着急地提醒他,季向阳才努力平复心情,强作镇定地往台上走去。
尽管他已经很努力克制了,但脸色还是铁青一片,十分难看,这样子不像是上台去领奖,反而像是去奔丧的。
台下其他的厨师们都被他这难看的脸色给气到了。
都知道他技术好、性子傲,可再傲也不能这样吧,这是完全容不得别人比他好了?
接下来便是要宣布比赛冠军的紧张时刻了。
其实台下有好多人都是自愧技不如人,早就对自己不抱希望的,不过也还是很想知道,究竟是谁那么厉害,能赢过季向阳?
甚至有人想起了那个在比赛前放出话来要让季向阳成为手下败将的小姑娘,不过很快又否定了这个想法,不可能的,年纪轻轻的,就算三岁就开始学习厨艺,到现在也不过是十几年而已,怎么可能有那么厉害。
话说回来,他们这些人哪个不是从小就开始练的童子功?可他们在小姑娘那个年纪的时候,都还只能在厨房里打杂呢!
台上的主持人在拿到结果的时候,似乎也吃了一惊,随后,声音振奋得都有点儿稍稍变形了:“获得全国第一届烹饪技术大赛冠军的是——来自宁澜市兴华饭店的夏晚青!”
台上台下静了一瞬,随后,突然爆发出猛烈的掌声,甚至还有口哨声和喝彩声。
尤其是在参加比赛的大厨们聚集的那一块位置,欢呼声最为响亮。
这些平时在单位里独当一面,成熟稳重的大厨们,兴奋得像是个毛头小伙子,大伙儿不约而同地都响起了昨天那个开玩笑一般的赌约。
当时谁也不相信那个小丫头会真的胜过季向阳。
虽然大家伙都输给了一个不到二十岁的小姑娘也不是什么很有面子的事,但她赢了季向阳啊不是吗?
那小子自恃家学渊源,自己又有天赋,一直以来都特别瞧不起人,就该让他尝尝被人打脸的滋味!
38.5分又怎么样,人家小姑娘还得了39分呢,还差一分就满分了!
0.5分看着不算什么,可是越到顶峰,要增长0.1分都不是那么容易的事,高手之间的对决,所差的往往就是那么一点点!
夏晚青依然是那么地淡定自若,她不紧不慢地站起身来,先朝着两旁热烈鼓掌的大厨们微微点头示意,然后才稳步走上台去。
这真的是一个不到二十岁的小姑娘能够有的镇定吗?
台下的大师傅们觉得,就算是他们自己,恐怕也做不到。
有个年轻姑娘甚至忍不住捂着脸哭了起来,喃喃自语:“她做到了,她说要让季向阳成为她的手下败将,她真的做到了。”
季向阳的脸色更黑了,盯着夏晚青的眼珠子像是要淬出毒汁来。
“我不服!”他突然喊了出声,“她的分数不可能超过我,我要求评委们解释一下,这个评分究竟是怎么回事!”
评委们的脸色都变了,这人怎么回事,这么输不起吗?这是在质疑他们评分作假?
主持人连忙过来劝他:“这位同志,请您冷静一下,有什么问题,咱们下去以后再讨论好吗?”
“不!”季向阳更觉得自己是被冤枉了的小白菜,“我要求就在这里当着所有参赛者的面,复核评分的过程,这么明显的差距,我就不相信,所有人都是瞎子。”
台上台下乱成一团,主办方的领导示意让人去把他拉下来再说,一个评委站起来:“我以我的人格担保,这次评分的过程,是绝对公平公正,我们所有的评委,在不知道每一道菜品是谁的作品的情况下,凭借自己的专业技能,给出最公正的成绩,你是有哪里不服,只管提出来。”
“好,我问一句,我的糖醋金毛狮子鱼,得了多少分?”
今天全场做金毛狮子鱼的只有一位,站起来的评委不用查,直接就报出了分数:“9.6分。”
台下响起一片惊叹声,不管从哪个角度来说,9.6分都已经是一个很值得惊叹的高分了。
季向阳冷哼一声:“那她的糖醋鲤鱼呢?”
评委照样回答得很快:“9.9分!”
这下已经不是惊叹声,而是惊呼了,9.9分,这已经是接近完美的分数了吧!如果不是所有的评委都在徇私,那就肯定是这个叫夏晚青的小丫头的菜真的是做得很好。
季向阳冷笑起来:“问题就在这里!她这道菜做出来送上去的时候,我是亲眼看见的,就是一条普通的糖醋鲤鱼,我敢肯定,在场的所有参赛者,都能做得比她好!我就想问一声,她夏晚青何德何能,能让所有的评委都给她这道菜打高分?”
“你说的普通的糖醋鲤鱼,指的大概是夏晚青同志的怀抱鲤鱼吧,夏晚青同志的这道菜,展现了她精湛的刀工和精准的火候掌控能力,将一条小鱼严丝合缝地塞在另一条大鱼的腹中,并且能够做出外面油炸糖醋,里面清蒸的效果,整道菜无论从外观、口感、创意、味道来说,都已经到达了登峰造极的程度,我们评委们一致认为,9.9分的高分当之无愧。“
随着评委的讲述,季向阳的脸色黑了又红,红了又黑,再加上台下的嘲笑声,简直恨不得脚下能立刻裂开一条大缝让他钻进去。
当然也不敢再质疑什么,灰溜溜地领了属于他自己的奖状,就匆匆下台去了,连主持人在台上喊他回去合影的喊声都充耳不闻。
事后主办方召集各地来参赛的厨师们开的座谈会,季向阳也没有参加,听说他丢下他们团队的其他人,自己一个人跑了。
其实大伙儿都在叹息,这胜负欲太强,也不是什么好事啊!其实全国烹饪大赛第二名,已经是很了不起的成绩了,换成是这里任何一个人拿到这个成绩,回去以后都会被供起来的程度了。
偏偏这季向阳,仿佛这第二名对他来说是什么奇耻大辱似的。
那被季向阳的人欺负过的年轻姑娘在夏晚青领完奖一下台,就冲上去抱着她哭了:“小夏,你真的太厉害了,谢谢你,你太厉害了。”
激动得都语无伦次了。
虽然对方也是个女的,但夏晚青还是很不习惯这样的亲密接触,她艰难地抬起手臂,用一根手指戳着对方的脑门儿,把她给推开了:“不用客气。”
好多记者涌上来要采访夏晚青,这多好的新闻点啊,年轻的女厨师,一举击败一众经验丰富的大厨,夺得第一届全国烹饪大赛冠军,而且还有跟第二名打赌的趣闻轶事,写出来的报道一定非常吸引人。
夏晚青自然是不乐意的。
她看向来接她的陆望亭:“我有责任要回答这些问题吗?”
陆望亭:“没有,不过……”还没等他“不过”个所以然来,夏晚青就直接面无表情地走掉了。
留下陆望亭应付记者们。
其实他刚刚是想让夏晚青好好回答一下的,毕竟这样的荣誉对于她将来的发展也是很有好处的,作为饮食公司的人,他也希望他们宁澜的大厨和饭店能够名扬天下。
多好的宣传机会啊,不好好利用太可惜了。
既然夏晚青不愿意,那就只好他来了。
反正就是说一些冠冕堂皇的套话嘛,说一说下夏晚青的家学渊源有多厉害,她自小苦练厨艺有多刻苦,饮食公司和单位对她寄予了多大的厚望。
反正只管捡记者们爱听,写出来读者们爱看的话说就是了。
作者有话说
第8章 第 8 章