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55、甜点铺 ...

  •   瞧着小东家露出难得的局促神色,谢澜心生不解,“何事?可是我有什么算错了?”

      “不不不。”姚琅连连摆手否认,在心上人疑惑又认真地注视下艰难开口,“前些时候娘亲为我和大哥都安排了与小娘子的见面...”

      惴惴坦白完事情起因又详细解释过自己的打算,姚琅小心观察谢澜的神色变化。

      这副小心翼翼的惊慌样子反而引得美人一笑,“此事本也不必告诉我,你我尚未定亲。”

      “那不能。既然我已经向你表明心意,你也接受了,那我就有责任向你坦白这件事,如何能瞒着你。”姚琅不由得皱眉,十分不赞同。

      此前她答应与娘亲介绍的小娘子见面是因为她还没看清自己的心意,现在她与谢澜就只差下定这一步,若是在不告知谢澜的情况下与那位小娘子见面,就是对谢澜的不负责。

      谢澜善解人意、大气,不代表她就应该被欺瞒,这是对伴侣应有的起码的尊重。

      姚琅很尊重自己,不受家世条件等外在因素影响,与自己平等对话,这一点谢澜再次切身体会到,也再次让她坚信自己的选择。

      “按你的想法来就好,我信你。”谢澜由衷说道。

      以真心换真心,理所应当。

      自己简单的一句“我信你”就让姚琅狠狠点头,如释重负,谢澜嘴角也不免泛起清浅笑意,感慨这位酒楼小东家真是意外的容易满足。

      自觉需要和未来娘子报备的事情已经说清,就在姚琅磨磨蹭蹭地试图找话题再和谢澜多呆一会儿的时候,沈青恰好敲门,使得她希望落空,无奈叹气,脸上懊恼神色一闪而过,“进来吧。”

      说着还不忘朝谢澜那边投去一个念念不舍的委屈小眼神,逗得谢澜心中发笑,某些人啊,人前是理智聪慧的小东家,人后却是缠人真诚的小可怜,真是意想不到的可爱。

      起身时顺势借着身体遮挡,抬手迅速又小心地拍拍小可怜肩膀,权做安慰,成功换来姚琅骤然绽放的灿烂笑容。

      见好就收,姚琅意外收获心上人贴心安慰,在沈青进门瞬间迅速变脸,又回到平时那个可靠的小东家形象。

      将她精彩的变脸过程尽收眼底,谢澜强忍笑意回到自己的座椅上,只那骤现的卧蚕隐秘地泄露出主人的好心情。

      沈青来找姚琅是为了甜品店的事情,进门后眼神迅速扫过左右两人,察觉到两人间奇怪的氛围又说不上有什么不对劲,“现在方便吗?”

      不自在地清清嗓子,姚琅佯装镇定,“方便,你说吧,所为何事?”

      沈青一直负责酒楼的采买事宜,今日甜品店即将正式开业,考虑到日后的发展,自觉一人同时负责酒楼和甜品店的采买恐怕不妥,于是主动来寻小东家提议两家店分开采买。

      “没事,如今酒楼已经步上正轨,甜品店那边的材料也大多都是和夏昊穹那边订购,你很熟悉,没有必要再分开吧。”

      姚琅人坐回自己的座椅上了,心神尚未归位,听到沈青的提议只觉麻烦。

      不认可地抿抿唇,沈青开口:“如果您只开这两家店,那由我同时负责采买也不是什么问题,可,若是您想要不断开设分店,此举就万万不可。”

      沈青十分感激小东家给予的充分信任,也正因如此,她才更不能同时负责两家店的采购。

      此前,姚琅定下由她兼任酒楼的采买事宜就是随意一指,加上她身为厨娘,且如今越发有后厨主管的趋势,对酒楼日常的材料消耗量、食材质量都比较了解,负责采买也就还说得过去。

      但,甜品店和酒楼是独立经营,她每日呆在酒楼,对甜品店的日常消耗等都不了解,若是甜品店的女工们有意欺瞒,时间久了很容易出问题。

      再者,她如今是酒楼负责新式菜的厨娘,姚琅开发的所有新菜都教给她完成,越发忙碌,就算有心恐怕也是无力。

      姚琅疑惑蹙眉,正想回复没问题,被一直观察的谢澜打断,“甜品店那边都是新招的女工,各人人品如何尚未可知。”

      她说的也正是姚琅决定让沈青继续负责甜品店采买事宜的重要原因,不等沈青反驳,接着道:“不如,由你先兼任着,待过段时间,对那些女工们都有一定了解了,小东家再另外指派人去负责。如何?”

      两边的想法都有道理,倒不如暂时取个折中的办法,姚琅深以为然,点点头表示认可,还开了个玩笑:“你放心,你做这份工的工钱另算。”

      沈青连连摆手,“那倒不用,原本我就拿了两份工钱了。”

      八号闪现吐槽:“周扒皮。”

      姚琅语噎,送八号一个大白眼,“那你放心做,下个月给你们涨工钱。”

      仔细想想,她接手酒楼后,酒楼生意越发红火,预计再有几天就差不多能恢复之前最鼎盛时期的客流。酒楼能在这么短时间内取得明显进步,楼里的伙计们功劳不小。

      之前姚琅定下的工钱是按照普通的酒楼工钱给的,下个月也是个不错的时机,提一提大家的工钱,有此激励,不愁大家上工时不认真。

      “我可不是那种小气的东家。”姚琅深知,只要她给的待遇好,不愁留不住人才。

      后厨里那些厨子伙计们,来来往往的,真要想偷学新菜也不是什么难事,给好待遇也能降低他们背叛的风险,无形中为酒楼省下不必要的开支。

      沈青也没料到,自己本来还担心东家会觉得她偷懒,竟然反而还提了工钱,意外之喜。

      迷迷瞪瞪地就被姚琅打发回后厨,脑子里只有一个念头,可以给女儿多买些她喜欢的零嘴了,天气冷了,也正好可以给孩子再买几件过冬的衣裳。

      电灯泡走了,姚琅终于可以光明正大地看自己未来娘子。

      懒散地趴在桌上,右手撑住头,专心欣赏对面美人的一举一动,直把人盯得羞红了脸,挨了一记瞪才不甘心地收回视线。

      没办法,两世为人,她还没没谈过恋爱呢,好不容易找到了可不得好好看看吗。

      最终,在姚琅不放弃的视线骚扰下,谢澜羞愤地将其赶出了房门。

      摇摇头,爱情成功萌芽,事业也不能落下,以后就是要养娘子的人了。姚琅忽视突然蹿出来的八号毒舌吐槽,在心里给自己默默加油,转身去了甜品店。

      姚记甜品铺,距离酒楼也就几步路,现下时辰还早,姚琅去的时候店里女工们正忙前忙后烘焙今日定量销售的甜点。

      昨日的生辰宴引发众多来宾对甜点的好奇与认可,不少人离开时都特意问了甜点店的开业时间,想来今日生意应该不会差。

      以防万一,姚琅还是准备了传统的鞭炮等新店铺开业必备的庆祝方式。

      因着糖和其他原材料的成本价格较高,售价也较贵。而口感易被接受、制作相对简单、成本较低的蛋挞就是目前西点店的主打商品。

      每一枚20文的售价,哪怕是平民百姓,只要不是家中特别困难的,也都能消费得起。且可用简单包装,节省包装的人力、成本。

      班戟和千层蛋糕,则暂时只提供堂食,定做的打包木盒还未送来,售价为30文一枚。完整的千层蛋糕则是按照大中小三个尺寸售卖,分别为100文,150文,200文。

      如今的定价主要是考虑到糖和奶油的成本较高,日后甜品铺不断铺设分店,用量提高,便能去和西域商人商量更低的进价。

      一切都在有条不紊的准备中。

      姚琅本还想回酒楼一趟晚些再过来,不成想出门时正好撞上嘴馋等不及特地赶来的郡主。

      “竟然还未开店吗?可有已经做好的?本郡主现在带走。”武芮欢从刚停好的马车里探出头来,神色匆匆,她昨晚看热闹看得起劲,忘了问清楚甜点铺的开店时间。

      正巧一大早的宫里来人,女帝让她进宫一趟,她就想着过来顺路给皇姑姑带一份进去,也让她尝尝鲜。

      瞧见马车旁随行的公公打扮的人,姚琅有所猜测,回身利索的迅速打包好三份甜点,班戟和切好的千层蛋糕直接用店里备用的食盒装好,小心送到马车上。

      武芮欢匆匆抛给她一锭碎银就返身折回车厢,一行人快速离开。

      抬头确定时辰,已经接近定好的开店时辰,姚琅索性也不回酒楼了。

      临时用人,杜芷也被姚琅安排来甜点铺暂时负责管理,姚琅与她有一搭没一搭地闲聊混混时间,也是为了提醒她一些注意事项,

      待到开店时间,喜庆的鞭炮声里顺利迎来客人,姚琅顺势充当了一会儿收银。

      此时进店来的客人,大多都是被门口震天的鞭炮声吸引来,竞相探头张望,真正坐下来购买的是少数,毕竟定价较贵。

      好在昨日的生辰宴宣传效果不错,一些昨日受邀尝过甜点的客人陆续进门,店里也逐渐忙碌起来。

      姚琅就在一旁帮衬提醒着,临近午时见店里女工们都逐渐上手,分工明确,做事有条不紊,就拧头回了酒楼。

      郡主都来过了,她也要回去和谢澜一起共享午餐。今日秋高气爽,适合,吃火锅!番茄的!
note 作者有话说
第55章 甜点铺

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