《古代美食养家指南》宜娇弱

28、第28章 第28章

　　在安侯祠即将完工时，倒是先迎来了中秋团圆节。

　　那日，连修祠修路的力夫们也都歇息一天，回家去过节了。

　　纪家铺子便也停了一天没有营业。

　　这是纪家从镇上搬到桃花村后的第一个大的节日。

　　短短三个月的时间，今昔情景已是大有不同。

　　当初选择回村里时，其实基本上可算是走投无路了，家里两个男人都伤病在床，说是凄风苦雨也不为过。

　　当家的男人倒下了，一家子老弱病残全靠几个妇人孩子撑着。

　　三个月过去，纪聪仍然在学堂里读书，且有了周声年和沈薛二人偶尔的指点，学问愈发进益了。

　　纪方的身子已经基本上恢复，只要不做重活，过于劳累，便与常人一般无二。

　　连伤得最严重的纪成贵，也奇迹般地好转了许多。如今，他轻伤的那条腿已经可以走动，另外一条腿也渐渐恢复。沈家找来的大夫说，以后很有可能可以丢掉拐杖，只是走起路来会有些不大利落。

　　便是如此，已经是初回村里的纪家人不敢想的了。

　　纪方动手给纪成贵做了拐杖，又按照纪姝的描述给他做了轮椅，如今他白日里不是坐在轮椅里，就是拄着拐杖锻炼走路。

　　纪家人都是极易满足的，相比三个月前的光景，能有如今这样的日子，已经是轻易不敢想象的了。

　　这也是纪家人运气好，从回了村里开始，王老爷子一家一直无私帮忙，村里的人也多是友善的，没人对纪家人为难。

　　也亏得如此，不然的话，光凭纪姝姐妹和王氏婆媳几个，便是能做出吃食，又哪里能顺顺利利，毫无波澜呢？

　　纪家人都是感恩念好的。平日里开着铺子忙得很，乡亲们也各家有各家的事，轻易不得闲。

　　因此，纪家人商量了，便借着中秋佳节，给村里每户人家都送上一些节礼，也算是一份心意。

　　纪家人商量了一番，节礼便准备了四样，在中秋节的前一天傍晚由王家几个小子陪着分别送了出去。

　　给村里的四样节礼分别是：纪家自家做的月饼两块，沈家送来的两筐南边的蜜橘自家给了四个，一斤泡好的藕带，还有两斤酸豆角。

　　虽然东西不多，却都是外面买不到的。

　　本来纪家也给沈家准备了节礼，月饼、藕带和酸豆角和给乡亲们的一样，只是量多了些，另外再加一样自家做的桃子酱。

　　只是没想到沈家先送了半车东西来：有两篓子南边来的蜜橘，两坛子上好的白酒，八斤京城有名的点心铺子的月饼礼盒，还有四匹细绸布，都是些吃用的东西。

　　这么一来，纪家准备的礼物就显得有些拿不出手了。

　　纪家人尝过了沈家送的月饼以后，发现还是自家做的月饼虽然花样少一些，没有那么精致，却还要更好吃些。因着今年时间紧迫，纪家只做了咸甜两个口味的月饼，一个是最普通的豆沙馅，自制的豆沙没有那么甜腻，很是好吃，另一个便是咸蛋黄的了，这两样也是纪姝最爱吃的。

　　一家人凑在一起商量了一下，还是决定送自家做的月饼不变，只是再加些量。

　　另外就是原本准备的桃子酱换成了十斤桃子罐头，再就是藕带十斤，酸豆角十斤，还写清楚了几样东西的具体吃法。

　　桃子酱和桃子罐头是纪姝突发奇想做出来的。

　　桃花村原本是遍植桃树，后来因为那树上的果子酸涩，不大好入口，村里人才把桃树砍去了许多，只是村里的大路小道两旁直到荷塘那边，仍旧保留着桃树，还有一些没有开发的荒滩野地，也都生长着桃树。

　　春日里花开粉艳，到了秋日却是让人头疼，满树的桃子除了不懂事的小娃娃会拿着往嘴里塞，其余的都是落了满地，最后腐烂了被农人们做了肥料。

　　纪家院里的那几棵桃树果实成熟后，纪姝发现有两棵树上的桃子是甜的，其余几棵则都是酸涩不得入口的。

　　看着几棵树上红艳艳的大桃子都成熟了，王氏和曾氏不忍其落在地上做了肥，便都摘了下来，婆媳二人在那儿嘀咕道：“这些蔬菜都能晒干了到冬日再吃，那时吃起来和新鲜的完全不是一个味儿，也不知道把这些桃子切了晒干，到冬日里会不会变得好吃一些呢？”

　　说者无心，听者有意。纪姝听见了，便想起了桃子酱和桃子罐头来。

　　虽然村里的不是黄桃，但想必做出来的味道也不会差到哪里去。

　　且纪姝前世自己做过桃子罐头，有经验，那做法十分简单。因此，便先拿自家树上的桃子做了一锅试一试，若是好吃，便多做些，留到冬日里，或是自家吃，或是送礼，或是放在铺子里卖，都是新鲜吃食。

　　因着这桃子不甜，纪姝在煮的时候便放了多多的白糖，做出来放凉之后，一家人分别试吃了，都觉得很好，比那新鲜的甜桃还要好吃得多。王氏还说，这个煮过之后好咬了许多，便是牙口不好的老人也可以吃。

　　试做成功，除了把自家树上的那些桃子都做成罐头以外，纪家又开始在村子里收桃子了，照样是一文钱一斤来收，只要那酸涩难吃的，一下子把全村的桃子都收了来，还是雇了之前帮忙做藕带和酸豆角的那几个妇人帮忙洗桃、削皮，去核，最后的步骤仍然是由纪家人来完成。

　　大部分的桃子都做成罐头封存以后，剩下了一点桃子，纪姝还做了一些桃子酱。

　　这些原本是打算到冬日再拿出来吃或者卖的，没想到因着沈家的节礼，打了纪家一个措手不及，不但来不及准备别的回礼，也是实在没有别的东西可回。

　　纪家是做吃食的，眼下也就这些吃的东西能拿出手，等不到冬日，桃子罐头便提前面世了。

　　沈家的节礼是沈逢周来给纪家送这个月的分红时顺便带来的，当时薛殊也在。纪姝把回礼交给沈逢周时，薛殊在一边一瞬不瞬地看着她，搞得纪姝想装不知道都不行，便转头面无表情地道：“干吗？”

　　“没什么！”见她这个态度，薛殊猛地黑了脸，显然是生气了。就是不知道他是生纪姝的气，还是生自己的气。

　　自从经了初次见面的不愉快后，这二十来天以来，纪姝一直都看他不怎么顺眼。她对别人，不管是认识的还是不认识的，说话的时候都是笑眯眯的，唯有见了薛殊，就是面无表情或者十分客气。

　　薛殊也知道自己那日过于冲动了，他想道歉，却又拉不下面子，本以为自己每日在她家里吃饭，对她家人都和颜悦色，甚至有些刻意亲近，已经表示出诚意了。如今纪家人都对他很是亲切，甚至早饭和晚饭都叫了他在一个桌上吃了，可只有她对自己依然是那副死样子，对别人的笑脸，一转到自己这边便没了。

　　薛殊觉得十分委屈，却又没处说理去，毕竟自己失礼再先。可他又生自己的气，不明白为什么自己这么在意她的态度。

　　反正她做饭，他付钱，银货两讫不是挺好的吗？为什么情绪如此受她牵动呢？

　　薛殊不懂。