《梦入云间》青柠椰子

13、吃猪肉王小姐赠药

　　阿秀娘看着三个孩子小心翼翼的扶着花婆婆进来，吃了一惊，听几个孩子七嘴八舌讲了一遍，连声惊呼好险。

　　“婶子，真的谢谢您，要是阿秀有个三长两短，我可怎么办呀？”阿秀娘语气哽咽，想起去年阿秀奄奄一息，自己挠肝抓心般过的那暗无天日的三天，差点没再次落泪。郑重的给花婆子行了一礼。
　　“不用谢我老婆子，我跟孩子们上山，总不能让他们受伤，给你们娘俩添麻烦了！”花婆婆有些不好意思。

　　“婶子，您就放心住下，咱们也好作伴。”阿秀娘宽慰着，便去厨房忙活，家里多了人，还是恩人，自然要添个菜的。
　　“婶子，我来帮你吧！”小香跟着进了厨房。

　　阿秀留下照顾花婆婆，一会儿端茶，一会儿拿果子，一会儿询问哪里痛，要给花婆婆揉揉按按，惹得花婆婆哭笑不得，“我只是崴脚而已，歇几天就好了，你别担心。”

　　“小香，开门喽”大门外有人招呼着，小香在厨房应着。
　　“准是张三叔他们回来了”阿秀跟花婆婆说着，趴在窗台向外望，“是呢，他们抬着那猪回来了，婆婆，咱们可是有猪肉吃了呢！”

　　“这么快就回来了？张老三办事是真利索。”花婆婆赞道。

　　猪抬进院子里，张三叔和小香的两个哥哥并小石头都在，这一路进了村子，一些好事的也跟着来了。猪虽然常见，但这野猪是真不常见，有些小孩子，这里捏捏，那里摸摸，啧啧称奇。

　　“婶子，这猪我们帮你直接处理了吧，天热，处理了用盐腌上，能吃上一阵子。”张三叔对花婆婆道。
　　“老三啊，你处理吧，帮我分四份。”花婆婆回道。
　　“行，您就瞧好吧，婆婆您老可是厉害，那话怎么说来着，哦，是巾帼不让须眉！”张三叔一边干活一边不忘夸赞花婆婆。

　　“老喽，不服老不行啊，四箭都没将它射杀，最后还崴脚了。”花婆婆自嘲道。
　　“您这叫老当益壮，可比我们年轻人强”张家大哥道。

　　几人很快将一只猪分解好，花婆婆让张家大哥将两份肉给里正家送去，一份给里正家，一份让里正帮着将肉分给村里的贫困户。
　　一份给老张家，一份留在阿秀家里，张家人不要，说是没得救了孩子的命，还拿恩人东西的道理。
　　还是阿秀娘劝了半天，他们才拎着肉回了家。

　　看着剔除出来的猪大肠，猪肚，阿秀忍不住想着红烧大肠，猪肚鸡这些美食。
　　见她娘要将这些东西拿去沤肥，急忙拦了。
　　“娘，这是猪肉，扔了多可惜啊！”
　　“这个能吃么？咱们还是做肉吃吧！”
　　“让我试试吧？”
　　“行，那你就试试。”
　　于是阿秀在院子里忙了起来，大肠最不好处理了，清理干净粪便，只用清水冲泡是不行的。阿秀拿碱面搓了几遍，闻着没什么异味，才停手。

　　她娘按照吩咐，一锅开水早就烧好了，将大肠煮熟。

　　阿秀娘帮着将煮好的大肠切成半指大小，葱、蒜切碎，将酱油、糖、水搅拌备用。

　　锅开始冒烟，倒入油，油冒泡时，放入大肠煸炒，大肠就变成金黄色，倒入之前调好的酱汁，大火爆炒，接着放入葱蒜，出了香味就可以出锅了。

　　加上刚刚她娘做的一盆子炖猪肉，今天这菜绝对是这么久，他们母女吃过的最丰盛的一餐了。

　　几人才就坐，院门响起，小香捧着一个盆子进来。“还好，来得及，我怕你们吃完饭了呢，喏，这是我娘做的，让你们尝尝她的手艺！”小香将盆子放在桌子上。

　　“婶子，婆婆，我娘说了，一会儿吃完饭她就过来，还没好好谢谢花婆婆呢，这时候她忙的实在脱不开身。”小香笑道。
　　“可别这么客气，乡里乡亲的。”花婆婆道。
　　“小香姐，在这里吃饭吧，你尝尝我做的菜”阿秀起身要去厨房拿碗筷。
　　小香拦了她道“快别去，我这就家去，都做好了，你们吃，我回家了”说着转身走了。

　　一桌子肉，阿秀内心欢喜，肉啊，肉啊，久别重逢的肉啊！
　　刚夹了一筷子，还没放进嘴呢，院门又被拍响了，还让不让人好好吃肉了，阿秀内心哀嚎。

　　阿秀忙趿拉着鞋去开门，竟是王小姐和那个一身粉色衣服的女孩。
　　“咦？怎么是你们？”阿秀奇道。
　　“喂，怎么就不能是我！”王小姐回道。
　　“你这是待客的道理么？堵着门不让我们进去啊？”那粉衣女孩白了阿秀一眼道。
　　阿秀反应过来，自己只将大门打开个缝儿，忘记让这位大小姐进门了，连忙把门打开。
　　“王小姐您请进”阿秀脸上一抹恰到好处的微笑。
　　王小姐当先进了院子，那粉衣女孩随后。
　　“呦，我说你们家这是什么味儿？春桃，把你香囊么给我一个，哎呦，不行了”王小姐捏住鼻子，手不停的扇来扇去，碧桃赶紧解下腰间的香囊递给小姐。
　　“我们家刚才杀了一口猪，应该是猪味儿”阿秀解释着。

　　“王小姐，您来啦？”阿秀娘站在屋门口笑着招呼着。
　　“嗯，我过来溜达溜达”王小姐一点儿不见外，迈步进了屋子。

　　见炕上坐着的花婆子和放着饭桌笑道“我来的不是时候，吃饭呢？您就是花婆婆么？”王小姐好奇的打量着花婆婆，花婆婆任他打量，只笑着点头。

　　阿秀娘在厨房拿了两幅碗筷让道“您二位要是不嫌弃，就和我们一起吃点，农家饭菜，没啥好吃的”。
　　“那好啊”出乎意料，王小姐爽快的答应了。
　　“小姐，小姐，咱们还是去老闫家吃吧。”春桃急了，这破屋子，那碗、那盘子，哪一样都配不上她家小姐。
　　“春桃，你回去告诉闫叔，我在这里吃饭，你就不用回来了，外面他们都在呢。”王小姐摆摆手，一句话打发了她。

　　今天的四个菜，一个炖猪肉，一个爆炒肥肠，一个土豆炖豆角，一个凉拌菜，一锅玉米面饼子，王小姐还是有些拘束，或许没什么她看得上的，只捏着快饼子啃着。

　　“婆婆，我听闫叔说，是你把野猪打死的？”王小姐嘴里嚼着饼子问道。“是啊，看我这老婆子不像吧？”花婆子笑。
　　“花婆婆特别厉害，箭无虚发！”阿秀说着，将一筷子肥肠送入嘴里，津津有味的嚼着。还不忘给花婆婆和她娘夹了一筷子“婆婆你试试我的手艺，好吃极了！”

　　看着几人对着那盘子肥肠吃的欢快，王小姐将筷子伸了过去，夹起一块认真端详半天，颜色不错，经过一番爆炒，和着酱油的颜色，闪着暗红色的光泽，放在嘴里嚼了嚼，香而不腻，滑而不韧，那股子特有的味道刺激着每一个味蕾，没想到乡下地方竟然有如此好吃的东西。

　　王小姐下筷的速度加快，阿秀不甘示弱，看得花婆婆和阿秀娘满脸惊愕。

　　几人吃完饭，王小姐文雅的擦着嘴，那派头，和刚才风卷残云大相径庭。
　　阿秀娘俩收拾好碗筷，特意泡了一壶菊花茶，王小姐皱着眉打量着手中的粗瓷杯子，最后还是忍不住好奇喝了一口。

　　“这茶不错呢！”
　　“您喜欢就好，家里也没个茶叶。”阿秀娘擦着手回道。
　　“王小姐，您吃饱了吧？”阿秀喝了口手上的茶，这菊花茶是师太给的，她娘只有待客时才拿出来。

　　“嗯，饱了，别王小姐王小姐的叫着，我叫王金鑫，你叫我鑫姐姐吧”王金鑫坐在炕沿边上，脚一荡一荡的。
　　“哦，阿秀，你叫阿秀是吧？”
　　阿秀点头，补充道“我叫赵衡秀。”
　　“你这小丫头名字倒是文雅得很呢！”王金鑫夸奖道。
　　“对了，今晚上那盘子东西是什么做的？味道真不错呢”
　　阿秀看了看坐在炕上的花婆婆，眼里闪着几分狡黠的光，笑道“鑫姐姐猜猜？”
　　“莫非是什么野物？”王金鑫看了看阿秀，又看了看花婆婆，狐疑道。
　　阿秀笑起来“告诉姐姐知道，那是猪大肠。”
　　“你说是猪大肠？就是那个大肠？”说到这里，王金鑫连忙放下手里的杯子，开始不停的干呕起来。
　　“鑫姐姐，你没事吧？你放心，大肠洗得可干净了，你看看，我们都没事”阿秀赶紧解释。

　　花婆婆忍不住放声大笑“没事啊，没事，这些都能吃，王小姐就放心吧。”

　　“我说我怎么没吃过，想一下确实挺恶心，不过味道不错”王金鑫喝了口水。
　　“我家还有猪肚，鑫姐姐要是喜欢，明天可以来试试！”

　　“婶子，我给你泡了药草，一会睡前别忘了泡泡脚，免得肿胀的难受。”阿秀娘跟花婆子说道。
　　花婆子点头。
　　“婆婆，你脚受伤了？”王金鑫问道“婆婆今天打那野猪，不小心崴脚了”阿秀道。

　　“我那里有上好的跌打药，等会儿我差人送来，效果不错的”王金鑫很热心。

　　天色不早，王金鑫准备回闫家去，阿秀娘俩将她送出大门口，发现那驾跟着去无了庵的马车正停在不远处的大树下，显然是等了有一会儿了。

　　看着她坐上马车，阿秀娘不禁感慨“这位王小姐，金窝里长大的，可你看看，多随和的人。”
　　“嗯，是个好孩子”花婆婆跟着感慨。
　　两人你一句我一句，就夸起了王小姐，没等夸完，大门再次被拍响。
　　阿秀开门见是帮王小姐赶车的一个汉子，那汉子瓮声瓮气道“这是我们小姐给秀姑娘的，说是跌打药。”
　　阿秀接了，行礼谢过，那汉子抱了抱拳，转身快步离去。

　　“娘，婆婆，你们说的好孩子送跌打药来了”阿秀将一个小瓷瓶递到两人面前。

　　花婆婆接过，拧开塞子，顿时一股药香弥漫开来，花婆婆嗅了嗅道“这可是上好的跌打药，王小姐真是个大方人儿！”

　　确实是个不错的孩子，言必出行必果，阿秀对王小姐的好感度直线上升。