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23、第 23 章 ...

  •   第二天一早醒来,沈清锻炼洗漱过后,就迫不及待的冲到了顾安的房门口。顾安也刚刚练武结束,洗漱完毕。沈清跟顾安说了自己的打算,包括二十个小二、一个掌柜还有一批小孩子。
      虽然对沈清要买小孩很奇怪,但是顾安并没有表现出来,心里反而有些期待,不知道这次沈清又会做出什么让人惊讶的事情!
      早饭结束,两人就来到了牙行。这几天沈清肯定会一直忙着酒楼的事情,所以只能大娘作阵小餐车,顾安招来的叫邵杰的厨子负责小码头的店铺了。虽然忙一点,但还是忙得过来的。毕竟小码头这里大都是单买煎饼的人,很少有人来买卷好的煎饼的。邵杰只要保证一直有煎饼卖就行。
      大娘那边虽然生意要好一些,但是最近稳定下来后,一个人也是可以的。沈清想着等人找好了,先简单训练几个,主要负责小餐车。让大娘回归到酒楼,作阵大本营!
      到了牙行,沈清也没有多开口,全程跟在顾安身后划水。不过最后,顾安买的那几个人,沈清也是不出意外的满意的!

      二十个小二都是20多的年纪,在现代可能有些小,但是在古代,那就是很有经验的社会人了!二十个人都是身强力壮的汉子,还有两个听顾安说貌似身手不错,也不知怎么的,居然也在牙行。
      沈清给这些人起了名字,本来是想让顾安来的,毕竟沈清是个起名废。但是,顾安表示,这些都是沈清花钱买的,理应沈清来起名,这样这些人才能知道,到底谁是真正的主人。

      看着顾安坐到一边,确实是不打算管的样子,沈清只能挑起大梁!最后,沈清决定了就按照一二三四的顺序来,这样方便还好记!
      十个人分成两队,每对一个队长,分别是会些武功的那两个人,两人名字分别是顾一和沈一。手里的队员分别就是:顾二,沈二,顾三,沈三……依此类推。

      名字敲定了,沈清又简单说了些称呼上的规定。沈清不喜欢主人奴才那一套,所以统一让这些人称自己老板。老板的下一层就是每队的队长,下面就是队员。
      虽然对这个称呼有些奇怪,但是几人还是很快就接受了,毕竟虽然奇怪,但是总归不是坏的。
      最后,也是最重要就是规矩了。没有规矩不成方圆,一个企业要想长稳发展,那规矩就必须先立好了!沈清把自己早先就写好目前还只有十条的安青企业家规拿了出来,然后一条一条的读了一遍。最后补充道:“目前暂时只有十条,以后会根据情况增加,这些规定都是必须遵守的,要是有谁违反了规定,轻则开除酒楼,重则就交给酒楼的另一个幕后老板顾老板处理了。到时候他会怎么办,你们就自己想想吧!

      沈清也是不知道重该怎么办了,才会如此说,虽然这里的人是可以随便处理买下的人的性命的,但是沈清还是不能随便的说出那个字。毕竟现代来的,很少有机会接触到死这件事,更别说安排其他人的性命了!
      所以临时借了顾安的名头来用,毕竟顾美人看起来还是很能唬人的!

      规矩说得差不多了,沈清就先让这二十个青壮年下去了,让他们先自己熟悉一下以后居住生活的地方,酒楼的小二肯定得闭着眼都能摸清酒楼。
      下面就是那几个小豆丁了,沈清没想到牙行居然还有这么小的孩子,虽然这些孩子普遍偏小,但是最小的哪一个看上去也就五六岁的样子!
      不过,那个小孩子有个哥哥叫上官明,是个识字的,而且还能算账。之所以一直没有被买走,一方面是价钱比较贵,另一方面就是他要求一定要带着他的弟弟。但是大多人都不太想养着一个小孩,小孩子毕竟有时候会很麻烦,何况还是个小哥儿。

      小豆丁一共有五个,加上上官明的弟弟上官上官朗一共六个孩子。只有上官朗是个小哥儿,其他都是小汉子。最大的那个14岁了,沈清取名顾仁,然后是12岁的顾义,11岁的顾礼,10岁的顾智,9岁的顾信。六岁的上官朗有名字了,沈清就没有改,还用了以前的名字。
      这几个孩子沈清肯定是要好好培养的,这以后就是分公司的各个总经理啊,不说文武双全,至少也要各有所长。沈清打算先把他们送去学堂识字,不管怎么样,不识字不会算数都是不行的。同时也让顾安每天训练他们半个钟头,不需要太正规严肃,主要是锻炼好身体。
      等他们学得差不多了,再让他们开始学习接触酒楼管理和企业管理。这些都是必要的投资,沈清还是很舍得花钱的。所以才回来的第二天,这六个小豆丁就都被沈清送去了镇上最好的私塾,早上下午也有顾安安排好的训练,偶尔沈清还会给他们讲些管理人才的方法和诀窍。

      新来的二十个员工极大地解决了沈清的用人压力,不仅大娘不需要每日劳作了,沈清更是可以闲下来专心的搞管理,弄美食。

      酒楼的生意如火如荼,每日的客流量那都是不用担心的。火锅这个新吃食一经出现,立刻俘获了百姓的味蕾!所以沈清赚得是盆满钵满,每日都十分的开心!
      后来沈清又推出了火锅外卖服务,十分受大户人家人家的追捧!毕竟每天店里的位置那都是很难抢的,尤其是楼上的包间雅间!现在有了这外卖服务,在家都能吃到火锅了,就算是贵了很多,那些富人也是十分乐意的!
      只是这人手还是有些不够啊!现在码头的小餐车,沈清已经完全放手了。负责的人是村里的一个寡妇,大家都叫她王寡妇,还带着个孩子。人是大娘找的,主要是手艺好还干净,人也实诚。沈清观察了两周,觉得没问题,就完全放手给王寡妇了。不仅每月给月钱,每日餐车的收入她还能拿到十分之一。

      这待遇不可说不好了,简直让许多村里人羡慕死了!但是没办法,王寡妇做饭的手艺确实好,而且一个人带着儿子平时过得确实也不容易,大家也只能背后酸一下。

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