《点绛唇》宸宇

21、葛花解酒汤

　　腆着肚子，蒋萱问顾妈妈：“妈妈，盂城这里盛产鸭么？”
　　顾妈妈拿香胰子搓着手笑：“怎的这般问，哦，呵呵——傻孩子，你不能午间吃了鸭肉便这样问罢。”
　　蒋萱微讪，心说，这就是代沟呐。她本意是要旁敲侧击下这里的名优土特产中是否有咸鸭蛋。哎——也不能怪顾妈妈，毕竟现在是明代，公元多少年不知道。那么她们之间的代沟少说也有三五百年，换算一下，得有马里亚纳海沟一样深了吧。
　　顾妈妈用布巾擦干净手，又接着道：“咱们这里要说鸭鹅也算多的，半子是欢喜吃罢。明日让采买去集市上看看，有没有鲜活的野鸭子，那野鸭子的滋味比家养的又鲜美许多。这鸡中属母鸡最滋补，吃鸭子却是吃雄鸭子最好……”
　　顾妈妈显然自发的歪楼了。蒋萱就走了神：看来没有集约化养殖的古代，她爱的红心咸鸭蛋也不大可能批量生产了。
　　顾妈妈收拾妥帖方才坐进椅子里，她长长出了口气：“今个可是累着了。”
　　蒋萱见她垂腿，极有眼色的上前，攥着一对小馒头似的拳头，也凑个热闹。顾妈妈一个笑还没展开，立即严肃的挡住了蒋萱：“好姑娘，自今日起你也算个主子，我一个下人哪配你的孝心。”见蒋萱呆呆杵在那里，心中酸涩，遂揽过蒋萱软软的小身子：“记住了，往后一定要孝顺老太爷和老太太，对老爷太太要恭顺；友爱兄弟姊妹。做好了这些，谁不把你当主子都不要紧了。”
　　蒋萱在顾妈妈怀里，听她这一席话，很是深以为然。明白顾妈妈是真心待她的，可是她却不知道，打好群众基础，也是立足的根本呐。
　　娘俩正经八百的说不到两句，邹妈妈便打帘子进了来。
　　“行了行了，可别磨蹭了，我那边都收拾妥了，就等正主呐。”
　　顾妈妈不放心的送到夹巷口，蒋萱郑重其事的辞了她，才跟着邹妈妈去了。
　　净房里蒸腾着白白的雾气。这时候沐浴，一个不慎，便要惹上风寒。好在陶老太爷有先见之明，园子里的所有净房都铺了地笼，单独有火道，提前烧上一个时辰，小小的屋子就很暖和了。蒋萱趴在浴桶边，舒服的直响叹气，不过美中不足的是这位拿着丝瓜瓤子给她搓洗的大姐，十分肯卖力气。等蒋萱‘美人出浴’时，简直像只煮熟的虾子。邹妈妈等在外间，吃着茶，叫过一个噤若寒蝉的小丫头：“对你玉瓶姐姐说，姐儿的头发没干透便莫要急着出来。”正交代着，门扇推开，厚厚的门帘子被揭起，邹妈妈抬眼看去，就觉眼前一亮。蒋萱身上穿着的是他们家大姐儿幼年压箱底的好衣裳，桃红妆花缎子的袄儿虽是大了些，却衬的蒋萱唇红齿白，好似年画中的人物从纸上活了过来。邹妈妈见蒋萱还散着头发，忙起身抚了抚，幸而只微微泛着潮意，这才安下心。因蒋萱还小，玉瓶姐姐便只给她梳了两个包包头。等领到老太太、大太太跟前时，又将众人给惊艳了把。
　　“原来真是个女孩子家家呐，”陶娥绕着比她矮了半头的蒋萱转了一圈，然后一下子窜到老太太跟前，揽着老太太的胳膊道：“祖母，妹妹在咱们家住多久？”
　　老太太还没回答，太太便急忙斥女儿：“娥儿，莫要无理。”还想接着添两句，便被老太太抚上孙女儿脑后的手，无形中就给堵回了嗓子里去。
　　老太太回答孙女：“你这个妹妹往后就住在咱们家了，好不好？”
　　陶娥原本要嘟起的嘴巴，顿时咧道两边去：“真的？”见祖母点了头，又跳下地，上来就扯过蒋萱的肉爪子：“那让妹妹同我住在一处嘛。”蒋萱看的清楚，大太太正怯生生的拿眼角瞥老太太的面色。老太太笑的越发和善，把两个小女孩儿，一手一个都搂在怀里，偏头对陶娥道：“你妹妹还小，离不得大人看顾，娥姐儿若想寻妹妹耍子，常来祖母这里便是。”
　　大太太嘴巴吸合了一阵，无奈实在嘴拙，却是没说出什么来。老太太正逗弄着两个孩子，有丫鬟来报：“前头的宴席散了，老太爷、老爷同七少爷往正屋来呐。”
　　老太太闻言让丫鬟扶着挪去了厅堂，邹妈妈指挥着丫头们将点心果子换过。
　　老太太对邹妈妈道：“许山家的，去点两碗葛花解酒汤来备着。”
　　邹妈妈凑近老太太回：“已经让玉珠去了。”
　　老太太满意的颔首。
　　方才扑设停当。这厢一行人已然打帘子进了来。
　　众人好一翻见礼，安坐下了，老太爷才瞅见了玉娃娃似的蒋萱。因午间多饮了几杯秋鹿白，此刻陶老太爷显然有了酒，眯缝着本不算大的眼睛，定一定神，将三个头的人凑作一处，才击掌笑道：“这是半子么，乍然一看倒没认出来，”老爷子捋了捋胡须接着道：“看你这模样，之前的小字便不大合适了，等等，待老夫再给你想一个。嗯——远而望之，皎若太阳升朝霞。便叫皎皎罢。”
　　这时老太太却笑道：“老太爷左一个右一个小字的，却没给起个大名儿。我与这女娃娃也算投缘，，不然这孩子便随我姓，就叫杜姮罢。既应了‘皎皎’的表字，又是一味好药儿，老太爷说，是不是个四角俱全的好名儿？”
　　老爷子大笑：“再好不过，再好不过。”
　　老太太招手唤来正处于打酱油状态的蒋萱。新出炉的杜姮俯首帖耳过去，被老太太携了手，就听老太太对她说：“好孩子，你有名字了。记住了，你姓杜、名姮，字皎皎。往后要唤我作外祖母，要把祖父改口叫外祖父，听懂了么？”蒋萱忙不迭点头。老太太又推了下她后背，指指端坐在太师椅上的大老爷：“这是咱们家老爷，你要唤他作舅父，下手的是太太，往后喊舅母便是。表姐你见过了，这是你表兄，咱们州府最年少的秀才老爷獳。”
　　众人闻言都笑，顿时厅堂内一团和乐。
　　“祖母说笑。表妹好。”这位‘中考状元’陶勉身量清瘦，长相端正。蒋萱道了个万福，他也对蒋萱拱了拱手。蒋萱瞧着，明明中二的年纪，一身的气度，倒像个忧国忧民的清流。
　　陶老太爷已然有些瞌睡了，大老爷人忠厚，忙说：“父亲一路辛苦，自归家后也不得安生，我们先回去，让父亲好好歇歇罢。”他们告辞全去了，陶老太爷真个支持不住，被邹妈妈和丫鬟搀去了里间。才歇下，便有打得山响的呼噜声传出来。老太太面上不由的笑，差了之前的玉瓶姐姐道：“领表姑娘去西厢歇下。”转头对蒋萱道：“姮姐儿也乏了罢，去瞧瞧她们收拾的屋子，还差些什么，同外祖母说，我使人给你添上。晚间来外祖母这用膳。”
　　蒋萱着实也累了，好生辞过老太太，便去了西厢房。
　　迎接蒋萱的是那个名叫砚儿的小丫头。“姑娘好。”砚儿规规矩矩的行礼。这时候邹妈妈赶上来，同蒋萱说明：“表姑娘，往后这玉瓶姑娘便拨给你作一等丫鬟。砚儿还小，作个跑腿传话的也使得。余下的丫鬟回头再给姑娘细细挑拣两个好的使。”接着邹妈妈又敲打了两个一翻，便礼数周全的去了。屋内三人瞬间全出了口气，蒋萱暗笑，同玉瓶道：“玉瓶姐姐、砚儿姐姐，你们还未用午膳吧，”她揉眼：“我想睡一下，你们便自去用了再回来也不妨事的。”说着便打着哈欠往里屋去，身后两个丫头面面相觑，玉瓶反应极快，赶忙跟上，替蒋萱打帘子。砚儿来扶蒋萱，三人进了里间。迎面一架圆形座屏，朱漆螺钿的样式，上头用螺钿巧妙的拼凑出各色菊花图案，很是清雅。转过来，入眼便是挂着藕荷色帐子的彩漆雕花鸟纹饰的八步中床；窗下搁着两把玫瑰椅，椅子间的花几上用茶叶沫套盆养着二色西施菊；最里头是净房，有一架多宝阁遮着，便看的不大分明了。还有妆台箱笼杌子鼓凳一干家具摆设，蒋萱也没好细细看分明。
　　玉瓶侍候蒋萱歇下，低声叮嘱蒋萱：“表姑娘有事唤我，奴婢就在屋里。”
　　就听帐子里咕哝了句“嗯——”。大底是倦极了，玉瓶再也没听见下文。她只得整整帐子，才与砚儿蹑手蹑脚的先出去了。
　　蒋萱一觉起来已经是暮色四合，梳洗更衣后她便领着玉瓶去了上房。陶老太爷也醒了，正坐在东梢间与老太太说着旅途见闻。蒋萱上去似模似样的拜见了。被老太太招到身边坐下，一起听陶老太爷侃大山。酉时一到，邹妈妈便上前：“老太太可要摆膳？”
　　老太太挥手，表示自去。。想起来便问：“可让福顺家的歇两日了。”
　　“自然。老太太放心。”许山家的恭顺答道。
　　不消多时，厅上已摆好晚膳，蒋萱虚扶着老太太入了席。
　　玉瓶执着乌木箸儿准备给蒋萱布菜，低声问：“表姑娘想喝什么粥，今日有牛乳粥和火腿绒煨小米粥，您要哪样？”
　　蒋萱不答，反而大大方方的问老太太：“外祖母，这两样儿粥我都未曾喝过，您替姮儿拣一样好么。”
　　陶老太太笑的亲昵：“姮姐儿不若两样都盛它个小半碗，尝一尝哪个合胃口，再让她们给你添。”话音刚落，就听老爷子吩咐丫鬟：“我不啰嗦，捡那火腿什么粥给我来一碗。”
　　老太太忙去拦阻：“老太爷便不用挑拣了，给您备了菊花粥，放了蜂蜜，最是解酒养胃不过。您便喝这个罢。”
　　陶老太爷还想争取一下：“我午间不是饮了解酒汤么，便省了那解酒粥罢。”
　　“您中午那解酒汤几乎没吃一口，除了大老爷仁厚，喝的涓滴不剩。”老太太揭穿道。
　　老太爷败下阵来：“哎~老太太果然附庸风雅，‘朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。’这粥应时当令，子曰‘不时不食’。还是老太太深谙此道。好好好，给老夫来一大海碗！”
　　老两口兀自在那打情骂俏，蒋萱这边已然摆上了两个海棠乌金釉的小碗，一碗纯白可爱，一碗黄中有星星点点的红。蒋萱：好饿呦~
　　索性老两口那边终于都开动了，蒋萱这厢才可以拿起小瓷勺吃起来。玉瓶姐姐相当蕙质兰心，从老太太提点过后，也不请示蒋萱了，每样都携了少许，且边拣菜边介绍：“姑娘，这是食香茄儿。” “这个是茭白鲊，老太太最爱佐粥用的。”
　　“姑娘喜吃醋笋么？”
　　“尝尝这个姑娘，老太爷从好友那寻的方子，制出的这酥糟鱼，骨刺入口即化”
　　……
　　还有芋子饼、萝卜糕、内馅卷酥、野鸡饼栗子糕……其实晚饭吃的都是些好消化、清淡的汤粥小菜。蒋萱最欣赏那一笼荸荠大小的包子，三鲜的馅儿还有整只的虾仁，一笼十个道叫她吃了七八个。或许，因着两世为人，胃口也要×2了。