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9、第 9 章 ...

  •   周四是周倪一个人的早班。
      唐欣这几天都没空来店里。她在分店的装修现场,在忙着看房子,总之到处跑,忙得团团转。
      咖啡店里的工作基本都交到了周倪手中。

      一个人的早晨会忙碌一些,周倪特意早出发了半小时。
      店铺的钥匙压在外摆区的景观花盆下,她蹲着身子摸出钥匙,打开大门的锁。
      卷起卷帘,打开电闸,周倪按照每日流程开铺。
      供应商每天早晨会把今日份的牛奶放在店铺外摆区的桌子上,刚才周倪开铺的时候就已经看到了。
      打开空调制冷,周倪走出店铺。新鲜的牛奶需要尽快冷藏,为了口感,也为了食品安全,这是每天早晨开店之后的第一样工作。
      周倪抱着箱子,核对生产日期后将牛奶放进冷藏柜子,她出门搬第二趟的时候,瞥见地上一道影子。
      顺着影子往上看,高大的身影堵在门口。
      蒋申没有戴那个标志性的墨镜,他披着外套,皱着眉头。
      逆光看不清样子,只是隐约感觉他心情不好。

      现在还不到营业时间。
      周倪皱起眉头,犹豫着要不要他进来。
      蒋少爷可不等人允许,他自顾自往里走。
      “早晨人多吗?”蒋申看向周倪。他知道她依靠读唇语分辨他的话,语调特意放缓。

      周倪看他已经走了进来,只好点了点头。
      花朵咖啡开在居民区,附近基本居住的上班族都要早早出门赶地铁。前一个路口就有地铁站,早晨这里人很多。
      从开始营业,单子就不会停,要到九点后才会好一些。

      蒋申皱眉,他脸色很差,看上去没什么精神。
      “我借个位置,补觉。”他这么说,走进店铺。
      周倪看着那道背影朝着最里面的位置走过去。
      她听不到声响,但早晨的咖啡店可不会安静,他在这里补觉?
      周倪不想和这个奇怪的人有太多的交际,他想睡就睡吧,嫌吵自己会走的。
      外头的阳光快要照到外摆桌上的牛奶,她还要工作。

      除了咖啡,花朵咖啡也出售一些简单的烘焙点心。
      周倪从冷藏柜里取出提前一晚制作好的提拉米苏,预热烤箱烘烤司康。可颂和吐司面包还有几种三明治是供货商提供的冷冻品,如果有人点单对应加热就可以。
      这边的店铺吧台大小有限,没有专门的烘焙区,去到新店就会好很多,到时候就有更多的烘焙产品了。
      唐欣想让她去管理新开的店铺,周倪想留在这里。
      她的房子还有半年才到期呢。
      换新地方,说明又要改造屋子,不知道之后的房东会不会这么好说话。

      在她走神的短暂时间里,早晨的第一单打印出来。
      周倪走过去,记下上面的内容。
      椰青冰美式,是熟客的单子。

      她走到咖啡机前,调整参数萃取咖啡。
      第一杯照例倒进自己的杯子,第二杯开始正常出品。

      小票机吐出的单据一条接着一条,周倪将出品杯排队取出,贴上标签。
      三个打奶缸交替使用,一用一洗。
      18克的咖啡粉萃取30毫升液体需要28秒左右的时间。周倪同时使用两个冲煮头,时间被她区分成一个又一个28秒的间断。
      在等待一份咖啡萃取完毕的时间,她为冰杯加冰加奶,为热咖啡打发奶泡,洗拉花缸,还要打包点心,将外卖袋按照序号放在制定的位置。
      单子很多,她的动作却一点都不乱。

      外卖员陆陆续续赶来,也有的是顾客小程序自取单。
      熟客们和附近的外卖小哥都认得周倪,自顾自进店,自己取号餐离开,来去匆匆,都和风一样。
      花朵咖啡从另一种意义上来说,是社恐的福音。

      不过,早晨的咖啡店不适合纨绔补觉。
      蒋申从桌子上撑起身子,眼中闪过不悦。
      小票机工作的声音,冰块倒进杯子的声音,沙冰机工作的声响,咖啡机的放水声。门开开合合的声音,她走来走去的声音,以及咖啡店铺里悠扬的萨克斯背景音。

      周倪听不见声音,不代表她不会发出声音。
      蒋申听得见。他咬牙,愤恨地望向吧台的位置。

      遇到些糟心事情,说来这边躲个清净,结果这地方比早晨的星光会所还吵。
      蒋申一咬牙,打算回车里睡。
      这么想着,他站起来朝外头走。走到收银台的位置,视线捕捉到周倪低着头,只见手腕轻轻摆动,图案在她手下生成。
      就是上一次他杯子里的那一颗心。

      上次的桃心他一口都没有喝。就看着桃心图案从纹理分明的样子变得模糊。
      蒋申停下步伐。
      周倪没注意到他走过来,她的视线正被其他的东西占据。
      在纸杯上贴上贴纸,磨咖啡豆,萃取咖啡。等待28秒的时间里,周倪打发奶泡,轻震奶缸震碎较大的泡泡。又是刚才的操作,她的手臂抬起摇晃,手腕轻轻摆动,一颗白色的桃心,层层叠叠晕开。

      不知道有什么好看的,蒋申定在收银台前,看着她做了四五杯咖啡。
      她给每一杯热咖啡的图形都是桃心。

      估计是咖啡店的广撒网战术。蒋申偏过头,他注意到收银台前有一个像是按铃一样的东西。
      蒋申伸手按了一下。

      胸口的红光闪烁两下,周倪融合咖啡液的动作停顿一下,她抬头朝着按钮的方向看过来,正好与蒋申对上视线。
      双手占用,她无法比划手语,微微眯起些许的眼睛落在蒋申身上,他看懂了她的话。
      有什么事情。

      其实就是无聊。
      蒋申瞥唇:“走了。”他在这里和空气一样。蒋申背着蒋三少的头衔,倒什么地方不是被人拥簇着,虽然他们背地里看不起他,明面上还是要客客气气。

      在这个破咖啡馆,蒋申完全被无视了。
      反正这地方吵的没法补觉,不如早点走。

      周倪不意外他离开,她刚刚就知道他肯定待不住。她朝着蒋申点下头,视线又收回到手中的工作上。
      蒋申脸上闪过一丝不爽,这女人无视他上瘾了。还是上次那样好玩。
      他的视线向下移,移动到咖啡液面上,看着她手腕晃动,摇摇晃晃,也不知道因为什么,牛奶变成了图案。

      蒋申突然生出玩心。他又伸手按了一下收银台前的按钮。
      周倪胸口的红灯又闪了几下。

      她抬起头。她在上班,不能生气,周倪的神情很平静,暴风雨前的那种平静。

      “点单。”蒋申笑,“这下可以吧?”
      周倪蹙眉,他不是怕下毒吗?
      不过,这估计是隐私吧?
      唐欣大大咧咧地没有注意到,但她不喜欢探寻别人的隐私,同样已不喜欢别人侵入她的隐私。
      周倪给手中的外带咖啡打包,走到收银的电脑前。
      她顺手拿过放在一侧的公共写字板。

      “和那个一样。”他指着周倪刚刚打包好的咖啡,“但不要桃心。”

      周倪盯着他。
      这人刚刚还没精打采的样子。
      周倪知道这个人是故意找事。她明明这么忙。
      不需要上班挣钱的少爷找乐子来了?她很反感这种逗弄打工人的行为。
      周倪沉下脸,她不想和这些人打交道,就是因为这样。
      可她需要工作,周倪指了指公共写字板上的问题。
      【堂食or打包?】
      “打包。”蒋申偏头。

      花钱是顾客,她替他点单,面无表情的磨豆萃取咖啡。
      小票机还在吐外卖和小程序下单的咖啡。
      周倪垂着眼睛,将萃取在盎司杯里的咖啡液倒入纸杯,她拿起打好的奶泡。
      蒋申移一下脖颈,视线盯在她双手上。

      就像是他提出的要求一样,这一次她摇晃手臂的方式发生了改变,停顿更多,图形也更加复杂。
      这一次的图案很复杂,蒋申还没看清楚,周倪就放上防漏纸打包完毕。
      她把咖啡递给蒋申,不等他再说什么,转头出品其他单子去了。

      单据长长一条,因为他的原因,破坏了周倪乐曲一样的节奏。

      蒋申的视线落在咖啡杯上。
      动作真快,他都没看见图案。
      他又伸手按了按按钮。
      周倪扭过头,凶巴巴瞪了他一眼。

      蒋申一笑:“走了。”

      周倪火气蹭蹭往上冒。
      她拿起杯子,将贴纸一张一张贴在杯子上,她可没有多余的时间生气。

      蒋申知道奶泡会消泡,上一次他就是眼睁睁看着图案变形的。
      走出店铺,甚至都等不及到停车场,他掀开咖啡杯盖,将碍事的防漏纸丢掉。

      牛奶咖啡的表面,白色的奶泡组合成图形。
      他左看右看,好像是只天鹅。
      天鹅。他挺满意的,和虚伪的桃心不一样。

      九点过一点,单据陆陆续续停止。
      周倪收拾完战场,补烤上新一盘的烘焙蛋糕,她活动一下手臂,最忙的时候过去了。

      周倪走到后场喝水的功夫,她翻看手机。

      微信上是唐欣发来的消息,她说今天顾不上过来,在新店那边看装修。
      周倪回应了两句。

      没多久,那边显示正在输入中。
      周倪等了一会儿,唐欣发过来一大段话。

      欣欣:【妮妮,我明天要去郊区的工厂看咱们定做的桌椅,医院那边我预约了团体体检,可能需要你带着同学们去。省人医的体检科,地址在XX路XX号。下午的时候,可能还要去看房子,这个我还不确定,这边装修,我没听到那个电话的内容。这样吧,我把蒋三的微信推给你,房东是他的朋友,他每天游手好闲的,我和他说一下,看看他能不能帮忙。然后微信我等一下发给你,你有问题可以直接问他。】

      周倪皱起眉头。
      真是阴魂不散,明明不想和这个人有什么交集。
      她想了想,放下水杯,手指在手机屏幕上打字。

      周倪:【他早晨在店里,待半小时。】
      欣欣:【蒋三?找我?】
      周倪:【没说。走的时候点拿铁。要我拉花。不要心。】

      唐欣站在装修现场,看着楞了一下,不知道蒋财神搞什么玩意。他又不喝咖啡。
      早晨的花朵很忙的。周倪今天一个人。

      【那你给他弄了什么?】

      周倪:【大白鹅。】
      天鹅,难度不小呢。唐欣笑了一下,然后看到周倪接下来发来的消息。

      【欠炖。】
note作者有话说
第9章 第 9 章

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