2、吃鸡 ...
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程楚发现，面前的这个把自己抱在怀里去而复返的男人，相比离开时，脸上带着明显的笑意。程楚不知道的是，因为母亲的护崽本能，出生不到一个时辰的他，躲过了一次生死劫。
程怀信抱着孩子，面上不显，心里却咕咚咕咚的打着鼓。孩子能留下是再好不过的，但接下来的日子可怎么过啊。婉娘刚生完，还得喂养孩儿，得吃点饭食，最好能带点荤。可眼下这光景，能吃上饭的都没几家，天不让人活啊。压下心头的担忧，程怀信把孩子放到了他娘身边，盖好，走出茅草屋，轻轻的带上了门。
从背篓里抽出几枝不甚粗的柴，扔进烧火口，用火石点燃。灶台上放了口大锅，锅里有提前烧好得水，因为闹了这么一出，水有点凉了。重新加热后，用葫芦瓢舀了一瓢，放到面盆里，端着盆再次走进了小屋里。
“婉娘，醒醒了婉娘。”随着一声声低唤，虚弱的妇人悠悠转醒。程怀信用蘸着水的帕子给婉娘轻轻擦拭着。一番擦洗后，婉娘的精神头好了很多。
意识清醒的婉娘像是想起什么似的，急切的扭着头，四下寻找着。程怀信按住了慌乱的妻子，用下巴微微点了点，婉娘低下头，看见了正闭着眼，嗦着手的孩子。
“他爹，这……这是？” 女人眼里噙着泪，迟疑询问。
“婉娘忘了？这是我们的楚哥儿。对了，我给孩子起了个名，程楚，婉娘觉得怎么样？”
“楚哥儿？”
“嗯。这孩子命不好，来的不是时候。愿吾儿像楚荆一般，坚韧茁壮,平安长大。”男人的话中充满着对未来的希冀。
“好好好，就叫楚哥儿。楚哥儿哎，我是娘亲……”屋里传来了亲切的呢喃声。
天上的乌云、地上的飞尘，笼罩在安国上下的阴霾，似乎随着这个孩子的降临慢慢的消散了。
婴儿的精力有限，程楚再次睁开眼的时候，抱着他的人已经换成了一个男孩，看着不是很大。应该是哥哥？
程祎看着怀里睁着湿漉漉大眼睛的弟弟，一股责任心油然而生。八岁的程祎觉得，小小的皱皱巴巴的弟弟，是全安国最可爱最美丽的宝宝。大概这就是全球通用的人类秘技之我家的宝宝最可爱？
八岁的孩子，在穷苦人家里已经算得上是一个劳动力了。劳动力祎哥儿知道家里所有的事情，什么家里的米糠只有半缸了、母鸡下的蛋不能吃，要拿去换米，甚至是爹打算把弟弟送走给娘换养身体的东西。程祎不明白的是，村子里没有一户人家是能吃饱饭的，谁家能有补身子的东西跟爹换呢？到底是八岁的小孩，平时里所有的时间都用在种地、干活上，除了爹娘，根本没有可以说话的人。程祎就把自己知道的东西前言不搭后语的，断断续续的说给了怀里的弟弟。
八岁的程祎不懂，三十岁披着婴儿外衣的农学生程楚可太懂了。本科农林专业，程楚太明白在农耕时代，尤其是食不果腹的年代，换孩子意味着什么。易子而食，从来不是一句危言耸听的话。血淋淋的历史放在那里，也正是因为这些，解决温饱问题才会成为改革开放的第一步。也正是由于这第一步，才有了众多农业院校的创立，才有了今天农学的蓬勃发展。袁爷爷牛皮！
为自己热爱的农学骄傲过后，冷静下来的程楚才恍然大悟。怪不着他刚出来，他爹娘就一脸他要嗝屁的样子。不过看样子，爹娘还是心太软，没舍得。
蹬了蹬还不能熟练掌握的短腿，程楚知道，完全没有劳动能力的他，对这个贫寒的家庭来说，是一个不小的负担。但是有什么办法呢，生活有时候就是这么操蛋，当你感觉一切都在按着预定的计划稳定发展时，突然的一个意外，就能让井然有序变成一团乱麻，甚至功亏一篑，重头再来。
带着巨大的愧疚，程楚只能无奈的接受了被“包养”的事实。毕竟现在的他，真的完全没有自立的能力啊！
程怀信思索了很久，还是决定把鸡杀了。
连年的饥荒，常人想要活下来都是件极难得事情，更别说婉娘还怀着娃。怀胎十月，让本就娇小的婉娘瘦脱了形。也是这孩子命大，硬生生的在这灾年熬了十个月，他娘吃进去的那点饭食估计都让他给吸走了，个小坏蛋。
小碗，木盆，菜刀。准备好工具以后，程怀信专门找了块磨石磨了磨许久不用的菜刀。
将鸡脖子往后折，快挨到翅膀的时候，一手抓住鸡嘴、鼻孔和鸡翅，一手持刀，对着鸡脖弯曲处切下去，不用切透，见血就好。用备好的小碗盛住滴落的鸡血。鸡血可是好东西，不能糟践了。
“祎哥儿！把小楚放下！过来给爹搭把手！”
“哎！爹，这就来！”不舍的放下怀里的弟弟，程祎往他爹的方向跑去。
“爹！你咋把咱家鸡杀了，不下蛋了啊？”
“得给你娘养养身子，旁的以后再说。你用盆去灶上舀点热水，得给鸡退退毛。”男人专心手里的活计，头也不抬的说。
等血放完的时候，热水也端来了。吩咐程祎把盛着鸡血的碗端饭案板上，程怀信把放过血的鸡，头朝下，单手倒提，在冒着热气的水里滚了几遭。水温不用太高，这样可以让鸡毛变得易拔，但又不会损坏鸡皮。大毛拔完以后，再细心地把鸡翅膀、鸡腿、鸡脖子等部位的小毛去除干净。处理干净表皮以后，就剩下内脏了。
用磨得锃亮的刀，从屁股开始，沿着鸡肚子的中线划开。顺着内脏的生长顺序，把内脏一一掏出来，扔掉苦胆，能食用的就放置到空闲的盆中。
把处理完毕的鸡端到水缸旁，用清水洗了洗鸡肚和掏出来的内脏。将清洗好的鸡放到开水中，煮至血沫浮出，用爪篱捞出，放入清水中冲洗。把锅里煮过鸡的水倒入在瓦缸里，晚些时候可以剁点鸡杂碎，给祎哥儿煮着米糠吃，也算是沾了荤。
另起一锅水，倒入清水，把洗干净的鸡放入锅中。往烧火口放一根粗柴，烧大火，煮至沸腾。往烧火口放块碎瓷片，把火调小，慢慢地煨着。鸡太老了，总得一个半时辰。让祎哥儿看着点火，程怀信打算去村里走一趟，看能不能找下人，愿意跟自己出山，去县里找点活干。
天下不太平，先前出去的青壮，这些年里大多都失了音信，慢慢地也就都不敢出去了。连年的天灾，加上官府时常派人，纵骑至各乡，索债征租，剽掠麦禾，更不提还添了一个奶娃娃，日子实在是过不下去了，出去说不定还能找条活路。
寻了半晌，只有春生爹愿意跟着去。横竖都是死，倒不如出去碰碰，说不定还能给全家老小寻条生路。两人商议后决定第二日寅时在村头老槐树下出发，赶在辰时到县里。商定完毕，程怀信赶着步子回到了家。
推开门，属于肉类的香气直扑面门。婉娘的鸡汤炖好了！程祎还在灶边小心的看着火，微微的火苗，保持着锅内珍馐的温度。掀开锅盖，黄滋滋明亮亮的油花浮在水面，筷子轻轻一戳，骨肉分离。程祎的咽了咽口水。
“爹！快盛些给娘喝！”程祎催促着。
“取个碗来。”
用葫芦瓢舀了一勺，盛进陶碗里。程怀信小心的端着碗，给自家娘子送去。
“婉娘，起来了，喝点东西。”程怀信轻轻地唤着。意识还未回笼，温热的液体就送进了嘴里。喝了几口后，妇人这才恍然，“信哥，你……你哪来的鸡汤？该不会……哎呀！信哥你糊涂呀！没了这鸡咱家可怎么过活呀！”
怀里的女人脸色依旧难看的吓人，声音里带着显而易见的愤意，还有那一丝极力掩藏，却藏得很失败的自责。
程怀信想抽自己一巴掌。他自小没娘，爹虽是个先生，教的却都是些穷苦人家的孩子，勉强可以度日。婉娘虽不是富贵之家，但也是娇宠着长大的。因缘际会，两人结为夫妻。自十六嫁与他，洗尽铅华，素手作羹汤。本想着护她一世安乐，谁曾想落得今日这份田地。为人夫，为人父，他都还差的远。
“婉娘别瞎想，尽管吃，明日我便去县里，定能找下活干。”
“信哥不能啊！这世道外面不定什么样呢。我不用这些的，我能干活！”说着就挣扎着要下地。
程怀信把瘦弱的女人按回床上。柔声道“婉娘莫忧。我和春生爹天不亮就走，赶在开集之前去城里看一眼，若是形势不对，我们就回来。”
“可……万一……”
“想想咱们楚儿，有你有孩子，我会注意安全的。别担心了，再不喝就凉了。”程怀信又舀了一勺汤放置妻子嘴边，打断了妻子的话头。
连番的保证和刻意的打断，终于让妻子安静了下来。
“他爹，你和祎儿也喝点吧。我够了。”
“婉娘！我和祎儿有吃食，你够了，楚儿还没够呢。怀楚儿的时候身子就没跟上，在不喂养的好点，这年头，豆点大的娃娃要怎么活！听话，多喝点，锅里还有。”
……
对话还在继续，不外乎就是一些夫妻间的你侬我侬。画面回到我们的主角程楚身上。
作为一个里子是三十岁的成年男性的婴儿，程楚其实是有点抗拒吃母乳的。毕竟这个娘看起来还没他大。但这不是现代，没有营养均衡的配方奶粉，想要活命，他只能拼命地通过吮吸跟这个瘦弱的女人抢夺本就不多的营养。母爱似水，大概就是这样了。
日夜交替之际，程怀信看了眼妻子孩儿，翻身下床，悄悄地向约定的地方走去。他不知道的是，在他起身的那一刻，浅睡得妻子睁开了眼。张嘴想说些什么，看着男人小心翼翼的背影，所有的话都化为苦涩，埋回了心里。
作者有话说
第2章 吃鸡
