下一章 上一章 目录 设置
20、宴客来 ...
-
苏晋元要等的兔子并没有让他等太久。
当苏晋元数着进入惠丰钱庄的客人数到第一百六十八的时候，远远的看到一个熟悉的身影——那不是他家淘气的小表弟么？
苏晋元掏了一把钱丢在桌上，飞快的去迎接表弟了。
数月不见，表弟清瘦了许多，憔悴了许多。
唉，在家里表弟被惯得不像样，恐怕在这多少吃了点苦头吧。
“晋元表哥。”见到表哥，白墨恭恭敬敬的行了个礼。
这让苏晋元十分诧异，以前这表弟见面不是上手上脚便是勾肩搭背的，除了在长辈面前，几时这么规矩过。
表弟身边跟着一名八九岁的孩童，一身粗布短卦，看似农家小童。难道是表弟新买的小厮？二十岁了带个八九岁的小孩，都不知道谁照顾谁啊。
小童见苏晋元看他，落落大方的行礼，道：“见过苏公子。”
听到小童这么称呼他，苏晋元奇道：“你怎么知道我姓苏？”
小童答道：“白庄主信中提到请苏公子来落菱城送钱。”
白庄主？这称呼有点奇怪，如果是表弟的小厮，应该称呼老爷才是啊。苏晋元便问道：“你是什么人？”
“小人名叫秋儿，是白少侠在落菱的向导。”
向导，哈哈，有趣。
“那你对落菱城很熟咯？”
“那是自然。”
苏晋元自诩老饕，以吃遍天下为己任，每到一处，最关心的便是吃，“那我考考你，落菱城有什么好吃的？”
“落菱城最有名的，当属——宴客来。”
二人你一句我一句，苏晋元完全被这小孩吸引，压根没注意到表弟灰暗的神色。一听到有美食，便拽着表弟，催促小孩赶紧带路。
落菱城，宴客来。
这宴客来店如其名，宴请宾客，往来如梭，座无虚席。
此店乃是落菱城最好的酒楼，没有之一。
苏晋元饶有兴趣的打量着牌匾上格外显眼的“宴客来”三个大字，银钩铁画，如游云惊龙。不知道是谁人所著，竟有如此大气。
没想到穷乡僻壤的边境小城，也有如此才华大气之人。
可惜牌匾没有落款，真是令人忍不住想结交一番。
宴客来这名字，苏晋元简直如雷贯耳，京城第一家，谁人不知谁人不晓。
燕都宴客来并非历史悠久家传世家，是近些年异军突起，转眼之间风靡京城，达官贵人或者官场新贵必到之处。
比起第一青楼花满楼不遑多让。
说起来这宴客来忽然成名，是多年前推出的一道菜——水煮鱼。鱼肉是寻常鱼肉，但是添加了一味及其特别的配方——番椒！这种原本只是富贵人家种来观赏的红色果子，一直被传说有毒，直到宴客来的大厨突发奇想将它入菜，那种奇异的味道不断的刺激味蕾，越品越有滋味，越品越上瘾，简直是欲/仙/欲/死，令人欲罢不能。
一时间，红色番椒风潮席卷燕都，大燕，乃至四国。
几年过去了，番椒已经成为四国田间地头一种十分寻常的小菜，但当年将番椒入菜的宴客来，凭此一役奠定了在餐饮界不可动摇的地位。
之后，宴客来又出了一件大事，与四年前的榜眼郎萧逸尘有莫大关系。
宴客来除番椒外，主打两款菜式，一款是寓意清清白白清廉如水的豆腐菜，一款是鱼跃龙门青云直上的全鱼宴。
萧榜眼高中之后在宴客来请了一桌谢师宴，拜谢恩师，以及同僚相互亲近。
照历来惯例，入翰林院授职为正七品的翰林编修，以后同朝共事，少不得彼此走动。
吃完鱼宴后，这萧郎不知道抽的哪门子风，自请去边境小城出任知县，皇帝居然还答应了。
一片哗然。
不过区区七品小知县，也搅不出多大风浪。
不久便成为茶余饭后的闲话，被人们淡忘。
萧逸尘赴任之前，又在宴客来请了一桌，豆腐宴，小葱拌豆腐，清清白白，示意奉公廉洁两袖清风。
萧逸尘被人忘了，那桌豆腐宴却红了。
那些德高望重的当世大儒，从前要显示自己的矜持风骨，从来不在外设宴，寿宴之类的也是竭力简朴。
现在出来这豆腐宴，一来显示自己品味，二来嘛……
这小小一块豆腐，里面的文章可大着呢。
几文钱一碟的小葱拌豆腐，到十两银子一份的七味豆腐。
最受推崇的当属刀工及其精细的文思豆腐。
一块细软的豆腐，大片刀横切一百八十八刀，竖切一百八十八刀，一眨眼的功夫，一块捧在手心都会碎的豆腐就成了几千根豆腐丝，放在清澈的泉水中，根根清晰、粗细均匀、细如发丝。
而且这文思豆腐是在现场切丝的，看着那及其易碎的豆腐在精密的刀法下变成一根根细丝，也是一种莫大的享受。
宴客来的豆腐不是你想吃就能吃的，切豆腐的大师傅一天只切三次。据说是切豆腐消耗心神，过于频繁容易损伤。
来吃豆腐的都是文人骚客，自诩身价，即使心里不爽嘴里也说着体谅，转过身叮嘱下人明天早点来预约！
来的既是文人，喝到兴致酒酣耳热之时少不得吟诗作赋，宴客来及时送上文房四宝，题字作画被好生装裱挂在店内。
来的人多了，题了字也多了。小小的宴客来挂不下那么多墨宝，只能忍痛割爱，将一部分摘下来另行陈列。
不知不觉间，文人之间兴起了一股攀比之风，看谁的作品在宴客来挂的最久。
宴客来除了读书人喜欢饮酒斗诗，还有一些不甚通文墨的公子哥们到此附庸风雅，以显其品味。即使花了钱被家人责问，也敢挺直了腰板说：“我是去宴客来喝茶吃豆腐，结交读书人去了！”
苏晋元一边回味着发生在京城宴客来的有趣小事，一边拉着表弟进了宴客来大堂。
没想到乡野小城的仿冒货，居然也是座无虚席。
