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21、东施效颦 ...

  •   见林蔬端来的汤盆里浮动着颗颗白玉般的丸子,卓六水和林果的注意力瞬间被吸引过去,林果立刻问林蔬:“姐姐,这是什么?”

      林蔬见卓六水也是一脸兴味的样子,将汤盆放置到饭桌中间,给四人各盛了一碗鱼丸汤,每碗都搁了两只鱼丸:“尝尝。”

      卓六水端起碗,习惯性闻了味道,一股清爽的鲜香之气飘进鼻间,先是喝了口汤,汤头极鲜,入喉头又返上一丝清甜,再看碗里并无任何鱼虾,心想这鲜甜定是从这丸子中来,咬了一口,竟有温热的肉馅一同涌进口腔,弹嫩鲜美的表皮搭配上炒香的肉糜,当真是好吃得很。

      卓六水满足地叹道:“这丸子定是颇费工夫吧?”

      林果也吃得很满意,方才鱼泥是田雨搅打出来的,田雨自是晓得这鱼丸做起来工序复杂,却没想吃到嘴里,突然觉得一切都没有白费。林蔬三两下吃了一个,虽是第一次动手做包心鱼丸,倒是挺成功的,若是有火腿和笋片做汤底,味道定会更好。

      四人一碗热汤入胃,在萧瑟的秋日里都觉得浑身暖洋洋起来。林蔬这才回答卓六水:“这叫鱼丸,鲅鱼肉搅打成泥,再包了肉糜酱,煮汤清炒油炸都适合。”说着推了推面前的姜母鸭,“这番鸭煨了半个多时辰,都趁热吃。”

      这姜母鸭甫方才一上桌,几人便闻到那浓郁的香气,纷纷举了筷子夹了肉块到自个儿碗里,色泽油亮,吃到嘴里鸭肉酥而不烂,温而不燥,在小火煨炖间吸饱了米酒、老姜和药材的香气,香喷的米饭配上酥香的姜母鸭,最是下饭,让人胃口大开,连一向不喜肉食的田雨都吃了好几块下去。

      卓六水讶异:“这里头搁了药材?”

      “真是瞒不过卓大夫,方才在药柜顺带抓了些补气的黄芪、枸杞和八角,和秋天的鸭肉一块儿做药膳最是温补了。”林蔬看着林果,这小孩近来瘦了些,大补虽吃不得,药膳倒是可以吃一些。

      卓六水听到一个怪词:“药膳?这是何解?”

      林蔬一顿:“许多药材可以和食材一起入食,只要药性相符,食用更是补充营养,我称之为药膳。”

      卓六水听了却仔细思索了起来,他虽是知道药材和食材常在一起炖食,却是头一回听到药膳这词。

      看着桌上其他几道菜,除了莲藕和豆芽看着家常之外,另外三碟,一碟金黄方块上淋了酱汁,一碟炸得酥脆的小鱼上洒了粉末,还有一碟圆薄面皮,全是他不曾吃过的菜色,其中薄面皮最是让他摸不着头脑。卓六水不耻下问:“这面皮是怎么个吃法?”

      田雨也问:“林蔬,方才你也没让我搁盐巴,还摊得这样薄,怎么吃?”

      林蔬笑着做了示范,取一张面皮摊在手心,夹了一筷子豆芽菜放在上面,用面皮将豆芽卷成筒状,大小刚好入嘴:“你们试试看。”

      卓六水学着林蔬也做了一个春卷,平淡无味的面皮搭着炒香的瘦肉豆芽,滋味竟非常爽口,既饱腹又不单调。卓六水兴致盎然地指了另外两碟,想必也内有乾坤:“林蔬姑娘,这两碟又是什么巧思?”

      林蔬笑:“哪里是什么巧思,不过是天马行空乱折腾罢了。这个是豆腐裹了蛋液油煎,另一个是龙头鱼油炸洒了椒盐粉。”

      大家听了也都提筷子去夹来尝尝,纷纷赞说好吃。卓六水看着林蔬:“林蔬姑娘有这般厨艺傍身,怎的不开个小食栈?也能轻松省事许多,更免了风吹日晒之苦。”

      林蔬一愣,卓六水所说,她自然也是想过的。每日一大早和傍晚出摊,到了晚间还得赶制第二天的艾果儿,虽是谈不上太辛苦,却也是要在日头底下站上大半天,脸颊风吹日晒后发红发干,姑娘家哪有不注重颜面的?如今天气还好,等到了寒冬,却是难熬。

      卓六水见她低着头,长长的睫毛在脸颊上投落下阴影:“出摊毕竟不是长久之计,卓某随身携带银两虽不多,林蔬姑娘和田姑娘若是有难处,卓某还是能帮上一些的。”

      林蔬抬头看了他一眼,摇头笑了笑:“卓大夫所说,我和田雨姐姐自然也是想过的。并不只是钱银的问题,我们一家从大河村迁居镇上不过两月有余,当初卖宅子虽还存了些银子,开个小食栈倒是不成问题。只是毕竟才刚落脚,将来的事情都说不准,一切还得慢慢谋算。”

      田雨也道:“我和林蔬觉得眼下的日子过得去,也不觉得怎么辛苦,等时机到了,再顺其自然做些其他打算。”

      卓六水自是知道林蔬和田雨为的是林果,普通人家供一个孩子念书本就艰难,单是每月的束脩便是一笔不小的开支,况且按照林蔬对林果的期待,书册宣纸定是不会短了他的。

      卓六水转头看了林果一眼,这个懂事又敏感的小男孩早就放下筷子,垂下头不发一言。

      卓六水后悔提了这些,忙道:“林果,你可跟姐姐们说了?”

      林果这才想起来,神情复又雀跃,将卓六水教授他功课的事说了,还提了卓六水不收取授课费用,林蔬和田雨听了都十分惊讶,田雨忙道:“卓大夫,这……真是太麻烦你了,授课的费用自是该给……”

      卓六水却道:“田姑娘太过客气了,卓某平日行医之余很有些闲暇时间,找件事儿做也能排遣无聊,况且林果资质甚佳,过不了多久便能赶上同窗们,到时自是不需要卓某了。”

      林蔬看着卓六水却想到另一层,神秘的身手、隐藏的学识、内在的涵养和缜密的心思,都昭示着这位卓大夫并不是个单纯的游医。虽然知道这人绝不是坏人,但一开始还是让她有所警惕,而随着他施救田雨,到惩戒赖东,再到今日早市出手相助,面对这样一个有立场有胸襟的人,她渐渐卸下防备。

      田雨仍觉不妥,却听林蔬道:“田雨姐姐,既然是卓大夫一番好意,咱们便心领了吧。不过,卓大夫,今日的诊费可是要结的。”

      卓六水对林蔬的态度倒是诧异了片刻,抬手指着桌上的菜:“这顿饭付诊费可是足够了。”

      林蔬和田雨对望一眼,神色都有些无奈,但看卓六水如此坚决,便也就作罢。饭后,林果回屋歇着,田雨去给林果煎药,卓六水便要动身去齐家,林蔬将卓六水送至门口。

      犹豫片刻,林蔬抬头看着卓六水:“卓大夫当初去大河村,是否别有隐情?”

      卓六水脚步一滞,回身看她站在门内,脸上神情落落大方,仿似在问一个再普通不过的问题:“林蔬姑娘为何有此一问?”

      林蔬不答反问:“那我便来猜上一猜,可是为了这佛耳草?”

      卓六水朗声一笑:“唉,林蔬姑娘本可以装作不知道的。”

      林蔬也笑:“想必当日在猫儿胡同,卓大夫已是见过我,我无意认出药箱里已经风干的佛耳草,卓大夫那时对我和大力哥就留了心,回村路上才会这般碰巧刚好遇上卓大夫问路。卓大夫口称上棉山采药,而除了那日田雨姐姐出事外,未曾听说卓大夫再上过棉山,从我口中得知佛耳草之后不久,卓大夫便辞别徐大娘一家。不知我这般猜测,可对?”

      卓六水叹道:“林蔬姑娘何时猜到的?”

      林蔬道:“就刚刚。”

      卓六水略一思索:“方才卓某并未说什么吧。”

      林蔬轻扬嘴角:“早晨卓大夫给我上了一课,我不过是东施效颦罢了。”

      卓六水一愣,随即朗声大笑:“哈哈,林蔬姑娘真是……”

      林蔬笑容淡下来:“卓大夫此番到双云镇,又是为了何事?真的只是给病患复诊而已?”

      卓六水哑然失笑,目光对上林蔬明亮的星眸,心中突然有一丝了然,却道:“林蔬姑娘可是不愿卓某为令弟授课?”

      林蔬一顿:“卓大夫对我家相助良多,还主动提议帮小果补课,我心中甚是感激。正因信赖卓大夫品行,这才有此一问,免得今后……”

      卓六水望着她:“免得什么?”

      林蔬却没继续说下去,垂下眼不知想些什么,半晌抬起头来,重又露出灿烂的笑容:“世道复杂艰辛,如今我一人当家,待人待物难免警惕。卓大夫还请见谅,结交朋友,最忌猜疑。这事是我错了!”

      卓六水见她一副急于认错的样子,有些哭笑不得,听到她说结交朋友,笑意直达眼底:“林蔬姑娘把卓某当作朋友了?”

      林蔬一噎,她这种跨越性的现代思维还是太超前了,咳嗽一声:“咳,卓大夫,时候不早了,还是早些去齐家吧。”

      卓六水笑容渐盛,背上药箱,摇着布幡往前走去,走了几步又回身看着林蔬,促狭地道:“不知授课费用能抵上几顿饭?”

      林蔬也乐了:“自是管饱管够,卓大夫尽可放心。”
note 作者有话说
第21章 东施效颦

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