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1148、3 糖 3 糖 ...
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糖(碳水化合物中的糖类)的主要作用
1.)快速供能:分解生成葡萄糖,能迅速给大脑、肌肉提供能量,缓解疲劳、低血糖
2.)保护肝脏:肝脏中的肝糖原可增强肝脏解毒能力,保护肝细胞
3.)节约蛋白质:糖分充足,身体不会分解蛋白质用来供能,让蛋白质用于身体修复
4.)维持脂肪正常代谢:糖分充足脂肪才能完全氧化分解,缺糖容易产生酮体
5.)改善食物风味:增加甜味,提升食物口感,促进食欲
6.)构成人体成分:参与细胞膜、核酸、部分人体活性物质的组成
注意:添加糖摄入过多,容易肥胖、蛀牙、血糖升高。推荐优先天然糖(水果、奶类),少喝含糖饮料、甜食。