《时代中医》真至圣贤

24、春节 春节

　　“我也看出来了，阿姨一开始确实不太欢迎你，后面态度才渐渐松了下来。”
　　“她怎么想的不重要，以后我少过来打扰他们的生活就好了。虽然这么多年我也一直都盼着有爸爸疼，但我更希望他能把现在的日子过安稳。”吴淼的声音很轻，也很清晰。
　　“叔叔心里一直惦记着你呢，刚才你要走，他从口袋里摸出一叠钱想塞给你，刚掏出来就被小弟弟一把抢过去了。”钟锡说着。
　　“我也知道，我爸一直都是一个心软的好人。”吴淼的眼睛亮了亮。
　　“你和你妈都很善良。”钟锡笑着补充。
　　“我妈常说，知其不可奈何而安之若命，也是一种修行。”吴淼想起母亲的话说道。
　　“我听了半学期老师讲的课，感觉中医也是一种修行，修心、修身、修口、休息。”钟锡也认真的回了一句。
　　俩人正说着，钟锡忽然看见前面巷口有一家卖喜上喜腊肠的小店，油亮的腊肠挂在玻璃柜里，看着就香得流油：“你看前面那家店，卖的腊肠看着就好吃。”
　　“你不说我还没觉得，一提我肚子立马就饿了，今天一桌子菜我几乎没动几口。”吴淼叹了一口气。
　　“可惜了一桌子深圳特色菜，本来还想着，能跟着你蹭顿好的，结果被蛇肉扫了兴。”钟锡也故意露出失望的表情。
　　“快别提蛇肉了，再说我又要反胃了。”吴淼赶紧摆手。
　　俩人钻进了小店，点了两根刚蒸好的腊肠，再各自要了一碗不同的粥。腊肠咬下去油香混着酒香，甜丝丝的。“这儿的腊肠是甜的，不像我们四川的。”，钟锡吃了一口擦了擦嘴，看见旁边柜台摆着宝安云片糕，转头跟吴淼说：“我们等会儿吃完再买点云片糕吧，坐长途车的时候能当零嘴吃。”
　　“行，别买多了，还是回学校食堂吃天南海北的家常菜，吃着最踏实安心。”吴淼咬着腊肠，含糊其辞的说着。
　　“你这小吃货，自控力还挺强的嘛。”钟锡被她逗笑了。
　　“当吃货也是要有底线的，总胡吃海塞把脾胃吃坏了，以后连好吃的都尝不了了，那才是亏大了。”吴淼嚼着腊肠，说得一本正经。
　　俩人稍后一路的情绪如释重负，来到汽车站，他们买好了返程的车票，坐着车风驰电掣的往学校的方向跑，窗外的海风把俩人的身影吹得来回动着，风里全是云片糕的甜香。
　　元旦刚过去一周，一种非典型肺炎便从广东悄然露了头，短短十几天里，疫情顺着春运的人流向全国乃至境外快速的扩散。恰逢春节前夕，大规模的人员流动让病毒传播的速度陡然的加快，国家迅速成立了由□□副总理牵头的应急领导小组，全面启动对“非典”的防控与救治工作。
　　作为疫情聚集与扩散的核心区域，羊城的形势变得险峻万分。钟锡所在的中医药大学第一时间抽调了学校里骨干专家，加入到广东省非典防控救治专家组，同时也在校内火速成立了应急指挥救援小组，校园里的消毒水气味一天比一天浓，各种预防疫情的中药味也在食堂里没有断过，往日里喧闹的校门也拉起了临时管控的警戒线。
　　旁晚的宿舍走廊里，亮着暖黄的声控灯，钟锡拿着手机靠在了走道尽头的窗边，电话那头传来了姐姐的声音，背景里还能听见远处小区广播循环播放的防控提示音。
　　“姐，你那边现在情况还好吗？”钟锡的声音压得很低，带着一点藏不住的担心。
　　“我们这边形势挺严峻的，工厂早就停工了，刚好赶上春节，小区管控得特别严，我天天都待在出租屋里，几乎没怎么出过门。”姐姐的语气里带着一点疲惫，反过来又立刻追问，“你们学校那边呢？情况怎么样？”
　　“我们这边暂时还好，都封闭在校园里，学校三令五申我们不要随便外出乱跑。”钟锡手指划过冰凉的窗台玻璃，低声的回答。
　　“你们学校这个安排是对的，现在外面病毒传得快，万一出去不小心被传染了，谁也说不准会出什么事。今年春节你就别回家了，老老实实待在学校里最安全。”姐姐的语气里满是不容商量的关切。
　　“我已经跟吴淼商量好了，今年春节我俩都留在学校，不回去了。”钟锡笑了笑，给她吃了一颗定心丸。
　　等下我就给爸妈和爷爷打个电话说一声，你有空也记得往家里去个电话，免得爷爷在家瞎担心。”姐姐又叮嘱了一句。
　　“好的姐，我记着呢。”
　　顿了顿，钟锡又想起了什么，赶紧开口问：“姐，你现在出租屋里有没有连花清瘟、板蓝根、金银花这些中草药？”
　　“之前买了一点板蓝根，剩下那几样都没有。”
　　“没有也没关系，板蓝根你平时可以间断泡点水喝，但别天天大量喝，它药性偏寒，喝多了反而伤脾胃，适量喝有一定的疫情防护作用。”钟锡想起了课上老师反复说明的用药禁忌，特意多嘱咐了两句，“对了，家里还有干山药吗？”
　　“有啊，国庆你从学校带回来给我的那包干山药片还剩了大半袋，你当时还特意跟我说让我平时多拿来炖汤喝。”姐姐立刻想了起来。
　　“那就太好了，最近你可以经常拿山药片煮点水喝，不用放别的东西，它性平味甘，最能补脾胃正气，正气足了抵抗力自然就上来了。”钟锡的语气松了不少。
　　“好，我都记下来了。你和吴淼在学校也千万多注意，能不往人多的地方去就别去。”姐姐的声音里全是牵挂。
　　“放心吧姐，我们都有数。”
　　挂了姐姐的电话，钟锡又立刻拨通了家里爷爷的号码，电话那头老人的声音隔着老远传了过来，反复跟他念叨着出门戴口罩、勤洗手、别乱碰外面的东西，祖孙俩隔着听筒聊了十几分钟，全是细碎又温情的关怀。
　　除夕当天，大半外地同学都选择了留校，没有踏上返乡的路程。学校特意安排了辅导员牵头，让各个专业自己组织辞旧迎新的活动。钟锡他们班的马超也留在了羊城，在叶思瑶的张罗下，大家跟食堂师傅商量好了，借了食堂靠窗的一大片空区域，轰轰烈烈的办起了留校的年夜饭，大家如八仙过海一样，各自展示着自己的神通。
　　周飞翰、朱琳和童心简早把袖子挽到了手肘以上，手指沾着白花花的面粉，正手把手给围过来的同学演示怎么做饺子皮，怎么包饺子，他们用擀面杖在面团底下轻轻的一旋，转着圈压出厚薄均匀的圆皮，还不忘提醒大家，“边缘要薄一点，捏褶子才不会破”。大家照着他们演示的方法，有人擀着擀着手劲就偏了，面皮歪成了小月牙，朱琳笑着帮他们进行了调整，扬起来的面粉飘得到处都是，没一会儿几人的鼻尖上都沾了点白粉，大家相互看着互相取笑。
　　不远处的石磨边，围了几个男生，陆修远、赵云、马超、欧阳誉、钟锡几个轮流转动着磨盘，转动的声响混着笑闹声，糯米的清香气逐渐从石磨里散了出来，几人额头上冒出的薄汗都带着糯米香。
　　随后，孔绍云带着胡萍、吴淼做完了各种馅料。另一边的圆桌旁，叶思瑶和义书雅又带着一群人开始包汤圆，双手沾着湿软的糯米粉，把黑芝麻馅包进白面团里，手指轻轻的一揉，圆滚滚的白团子就落在了盖帘上。赵云和周飞翰手笨，汤圆揉得歪歪扭扭的，马超包的馅直接从皮里漏了出来，蹭得满手是黑，赵云一看，说道：“你这是包子露了馅——藏不住了”，惹得周围人笑成了一片，没一会儿功夫，竹制的盖帘上就井井有条的码满了大小不一的汤圆，一个个奇奇怪怪的挤在了一起。
　　最后来到灶台边，达到了烟火气最盛的时刻，孔绍云系着从食堂阿姨那里借来的碎花围裙，锅铲在热油里轻轻的一响，贵州酸汤鱼的鲜气先散发出来，紧接着小辣椒炒肉的香辣气跟着飘了满屋，他颠锅的动作利落得很，连站在旁边递盘子的吴淼都看愣了。紧接着，在孔绍云的协助下，陆修远上手做了一道蒜苔炒腊肉、吴淼做了一道回锅肉、赵云做了一道过油肉、周飞翰围着炉子做了一道小鸡炖蘑菇、朱琳做了一道酸辣土豆丝、马超做了一道蒜蓉炒菜心，大家最后推着钟锡上灶台，他看见锅里面冒出的大火，一下子就跑远了。几道菜接连出锅，香气顺着食堂的通风口和窗户往外飘，连周边散步的同学都忍不住循着香味往这边望了过来。
　　整个食堂里，除了叶思瑶组织的这班学生，还有好几个其他年级和专业的老师和学生，从开始到结束，全是笑闹声。面粉的白、糯米的软、菜肴的香，混着一群人聚在一起的热闹气息，把窗外飘进来的寒风，都烘得暖融融的。
　　远处羊城街头的路灯在寒夜里亮得很寥落，寒风刺骨，只有零星几个裹着厚外套的路人匆忙的走过，整座城市都浸在一种静悄悄的疫情寂寥里。唯独校园食堂的灯亮得像一块暖融融的琥珀，热气裹着饭菜香布满了食堂。几群人围着拼起来的长桌坐得满满的，筷子碰着碗沿的脆响混着春晚的背景声，满食堂都是压不住的欢声笑语。
　　叶思瑶带领着大家边吃边聊，话题顺着热气越扯越远，他们从川贵渝的红油麻辣味里，聊到了粤菜的清鲜老火汤香；从山西菜的醋香里，又聊到了苏菜里化不开的甘甜；从东北菜的大盘大碗里，又聊到了闽菜里的鲜爽，最后绕回到了甘肃菜的可盐可甜，此时的桌上，盛着醋的小碟子都跟着沾了满桌的欢娱。
　　杯盘狼藉收拾干净后，大家围着暖炉坐成了一圈，话题又飘到了千里之外的山西。赵云笑着开口：“我们老家那边，像黄河壶口瀑布、云冈石窟、平遥古城、五台山、雁门关，还有漫山遍野的古建筑，名气都响得很。”
　　“我最爱到处跑着旅游了。”朱琳目不转睛的盯着赵云，往前靠了靠，“黄河壶口瀑布、云冈石窟等，我们都听过，你给我们好好讲讲山西那边的古建筑吧。”
　　“我之前在书上看到过，山西好像存着好几座唐代的建筑？”义书雅接话道。
　　“我也看过相关的资料。”叶思瑶穿上了外套，补充说道，“当年小日本高傲的放话，说咱们中国早就没有唐代的木构古建筑了，想看，只能去他们的奈良。后来梁思成先生偶然在一幅古画里看到了相关的线索，专门千里迢迢跑到了五台山去勘探，才把这些老建筑的踪迹找了回来。”
　　“你们说的都没错，今天就让我这个土生土长的山西人，给你们好好说道说道吧。”赵云笑着扫过了周围一圈好奇的脸，语气里带着一点藏不住的骄傲，“山西是咱们国家现存各类古建筑最多的省份，统计下来，足足有四万多处，它们上起唐代，下到民国。咱们全国现存最古老的木构建筑全是唐代的，总共有四座，全在山西。”
　　欧阳誉听得忍不住倒吸了一口凉气，感叹着出声：“咱们全国的唐代木构建筑，都藏在山西？”
　　“可不是嘛。”赵云点头，接着往下讲，“全国宋辽金以前的木结构建筑，共存下一百六十多座，光山西就占了一百二十多；元代之前的木构建筑全国加起来有四百多座，山西一省就有三百五十多。”
　　“中国能留存下来这么多老建筑，实在太不容易了。”叶思瑶轻轻的叹了一口气，“上世纪六七十年代，不知道有多少老物件就那样毁在了手里，能留下来的，全是侥幸。”
　　“是呀，我妈当年总跟我念叨那些旧事。”赵云的声音也沉了一些，“我们那儿山高路远，偏僻得很，反倒把这些老东西给护住了。上世纪三十年代，小鬼子断言中国没有唐以前的木构建筑，可梁思成先生始终不信，后来他在敦煌117号洞窟里，看见了那幅唐代的《五台山图》，整张图把五台山的佛寺全景画得清清楚楚的，连每座寺庙的名字都标着，里面那座‘大佛光寺’，一下就让他看见了找到唐代建筑的希望。后来他和他的妻子林徽因先生骑着毛驴，跋山涉水往山里钻，按着壁画上的线索一点点的找，终于把佛光寺挖了出来，这才让第一座唐代木构建筑的‘活化石’，重新回到了世人的眼前。”
　　“那四座唐代建筑，都叫什么名字？”马超听得入了神，忍不住开口追问。
　　赵云掰着手指报了名字：“分别是佛光寺东大殿、天台庵、广仁王庙、南禅寺大殿。”
　　“这几座具体是什么来头，你都清楚吗？”陆修远往前倾了倾身子。
　　“佛光寺东大殿我去过。”赵云的语气里明显带着一丝兴奋，“里面有塑像、壁画、墨迹和古建筑，就在五台县豆村镇。我当年特意把介绍背了下来，它建于唐大中十一年，是咱们现存唐代古建里最古老、最典型的实例。斗拱挑出的层数最多，挑得最远。殿里的唐代塑像和唐代壁画，稀罕得不得了。1964年，罗哲文先生去考察的时候，还在佛座背后的暗壁里，偶然发现了一幅藏了上千年的壁画，两边被后人用土坯墙封着，暗得很，打开的时候颜色还鲜亮如新，完全是唐代的原样，上面画着天王、天女、鬼怪、妖猴和神龙，我们当地人都俗称它叫《镇妖图》。”
　　“那其他三座呢？”周飞翰也听得很感兴趣，追着问。