《打工仔能成为顶流吗？》美人愿

10、失稳 工友被辞退

　　核验消息发送出去后，对话框安安静静，没有回应。

　　苏糯把手机调成静音，小心翼翼揣进口袋，指尖隔着衣服轻轻按住屏幕，心底七上八下的。
　　他一边老老实实地忙活后厨活计，一边又忍不住分神。
　　不知道对方有没有看到消息，也不知道对方收到回复，会不会真的发来足以证明是真的节目组的信息。

　　豆角跟他讲了，邀请上综艺这件事是机遇和风险并存的。节目组如果确认邀约，那么他可以拿到那笔高额的通告费，可是网络非议随时可能卷土重来。因此，苏糯干活时难免微微走神。

　　坐落在胡同分叉口的餐馆依旧客流爆满，从无冷清的时候。除去干的活苦累繁重，这里烟火气十足，热闹安稳，庇护般收留了他整整两年的时光，让他从颠沛流离、居无定所的日子里彻底落地，哪怕……还是只是有活干、有饭吃、有地方住。

　　他一直以为，只要自己足够老实、足够勤快，这份安稳就会一直都在。

　　直到午市高峰彻底落幕，食客尽数离开，几位大厨歇班休息，后厨油烟缓缓褪去，地面水渍冲刷干净。老板娘难得走进后厨，面色平静地开口：“店里生意稳，但我开店不养闲人。”

　　一句话轻飘飘落下，却让整个后厨瞬间安静下来，所有人手里的动作都停下。

　　老板娘目光扫过一众工友，最后落在苏糯同宿舍那个平日里最爱偷懒耍滑的男人身上。
　　那人看着身强体壮，性子却散漫。别人忙得脚不沾地，他总能找到借口摸鱼歇脚，靠着混日子熬工时。

　　“你今天收拾东西走吧。”老板娘语气没有波澜，甚至还没她平日里泼辣样子时说话凶，却带着不容置喙的坚决，“我的店，我的员工，干活苦也累，我全看在眼里，工资我能给到上限，但这工资不给混日子的人。”

　　那名工友当场愣住，慌忙辩解求情，一连串保证以后好好干活，再也不偷懒，话说得格外动听。

　　“说完了吗？说完了就上楼收拾行李。”老板娘心意已决，没有半分松动。

　　这人常年在外打工，惯会投机取巧，发觉自己的辩解是徒劳的，也没再动嘴皮子，一脸不甘、不爽，还混杂着狼狈地摘下工牌，低头上楼去收拾自己的行李。

　　苏糯站在原地，手里紧紧攥着擦拭碗筷的抹布，心里惊惶不已。
　　他迅速地在脑海里回想，自己有没有哪里没做好的时候，有没有像个闲人的时候。

　　说白了，他和这个人没有本质区别，甚至是后厨所有工友皆是如此，大家都是从各地奔波来城里讨生活的打工人，没有体面的学历，没有拿得出手的手艺，唯一能依仗的就只有一双肯出力的手。

　　昨天还在宿舍说笑闲谈的人，今天就被一句辞退，彻底打碎了这份看似安稳的工友关系。

　　不止苏糯，大伙心底都生出浓烈的恐慌。
　　大伙都知道，这份拼尽全力攥住的安稳从来都不是永久的，但大伙都害怕自己成为那个被辞退的人。
　　后厨从来不缺干活的人，体力活永远有人愿意顶上。勤快就能留下，一旦松懈就会被替换，这里不会包容任何人的惰性。

　　安稳从来都是暂时的，是需要靠自己的双手争取的。人随时可以被替代，这就是底层体力打工最真实的底色。

　　中午有四十分钟轮休时间，其他人要么抓紧趴在桌子上补觉，要么结伴去巷口买小吃。苏糯没有胃口，独自走到后厨后门的水泥台阶坐着。

　　后门对着一小片窄窄的夹道，墙根处长着几丛野草，风穿过两侧灰砖墙，带着一点凉意。远处能听见胡同里游客的喧哗，隔着一道墙，像是两个完全不相干的世界。

　　他拿出手机，再次点开信息，还是没有回应，他退出来，又点进节目组的邀约邮件，反复阅读上面写的参赛待遇。通告费那一栏的数字，他已经看了无数遍，每一次看，心里感受都不一样。
　　这笔钱足够让他存款直接翻一大截，就算之后半年找不到工作，也不用慌慌张张到处找活糊口。甚至离他心里那个“成家”的目标，可以近上一大步。

　　可只要切到浏览器，敲下关键词，那些旧帖子依旧安安静静挂在网上。
　　有人依旧在下面持以己见地争吵，有人说自己亲临过当年的事，有人跟风地骂他，也有人留下几句温和的话。
　　一旦站上综艺的舞台，所有人都有机会重新挖出这些旧事。他好不容易躲开的过去，会被再次摊开在所有人眼前。

　　他抬手摸了摸掌心粗糙的茧。这两年靠双手劳作换来平静生活，他很珍惜。可体力活终究有上限，年纪大一点，手脚变慢，一样会被换掉。

　　可转念一想。
　　他一拍脑门，现在自己才二十二岁，还能咬牙干很多年呢。

　　……

　　那名工友最终提着陈旧的行李离开了餐馆。没有人刁难他，也没有人多说一句闲话，可正是这份平静的告别，更让人心里发沉。

　　后厨的氛围，在短短半个下午里彻底变了。

　　原本偶尔还能趁着空档歇口气、唠两句闲话的工友们，此刻全都绷着神经，没人再敢摸鱼偷懒。洗碗的手不停歇，传菜的脚步急促利落，连平日里最爱说笑的几个人，都敛了所有松弛，只顾埋头干活。

　　裁员二字，从来都不是遥远的，而是实实在在悬在每个人头顶的威胁。

　　大家心里都清楚，老板娘性格泼辣，做事向来公私分明。她待人宽厚，愿意帮扶老实人，却绝不纵容混日子的人。今天赶走的是偷懒的人，明日若是自己懈怠，被换掉的，就是自己。

　　人人自危，后厨彻底陷入了无声的内卷。

　　苏糯的心也跟着悬到最高点。

　　他比任何人都害怕失去这份工作。
　　他无依无靠，没有退路只能一直向前走，没有家人可以依靠，没有别的手艺可以谋生。这两年的安稳，是他熬了每一天的苦日子才换来的落脚点，是他攒钱、规划未来小家的唯一底气。
　　一旦丢掉这里的工作，包吃包住的保障就没了，老板和工友是好是坏成了未知，存钱的节奏会彻底打乱，他心心念念的相亲、成家、拥有一个属于自己的小小家，都会变成压上来的现实难题：从零开始找工作。

　　他不敢有一秒松懈。

　　原本就勤恳踏实的人，此刻更是拼尽全力。他在这家餐馆里的工作，从一开始就是别人不愿意接的重活、繁琐的杂活、后厨最脏最累的收尾工作，他一开始就咬着牙做，两年了也都全都默默揽下来。

　　冷水反复隔着手套传来冰凉，手套日复一日闷着掌心，旧茧层层叠叠覆着肌肤，枯燥又磨人。他从不敢抱怨，也不敢喊累，只是一遍一遍重复着劳作，咬着牙把每一件事都做到最好。

　　他只想用成果告诉老板娘，他勤快、他肯干、他不偷懒，他值得被留下。

　　一整天高强度的劳作下来，身体只有纯粹的疲惫，四肢发酸、浑身乏累，却没有一丝一毫可以松懈的余地。

　　忙碌的间隙，他偶尔停下来喘口气，心底总会不由自主想起那封静静躺在邮箱里的综艺邀约。

　　从前他只是心动那笔丰厚的通告费，觉得能加快攒钱的速度。可亲眼见证裁员、亲历后厨内卷的残酷之后，他才真正读懂现实的冰冷。

　　靠体力谋生，永远被动，永远可被替代，永远没有绝对安稳。

　　这一刻，综艺那笔通告费的诱惑力，被现实无限放大。

　　那不仅仅是一笔能让他攒钱更快的收入，更是一条能让他跳出底层无休止内卷、摆脱随时被淘汰命运的唯一捷径。

　　网络暴力在今天这一份现实的对比之下，仿佛变得那么虚无缥缈。

　　白天后厨里大家都憋着不敢多说，等到夜里回到顶层集体宿舍，简单洗漱完，大通铺的气氛才松了一点。

　　苏糯住的这间宿舍一共四张上下铺，八个人挤在一间不大的屋子，墙壁有些返潮，墙角长着淡淡的霉斑，空气里混着洗衣粉、油烟和旧衣物的味道。

　　有人躺床上刷短视频，音量压得很低；有人靠着墙，默默清点手机里银行卡余额，屏幕微弱的光映在脸上。

　　被辞退那人的空床铺就留在那里，没人能假装这事没有发生。

　　一个年长些的工友叹了口气，声音压得很低：“咱们这种干活的，就是这样。老板要的是能出活的人，手脚慢一点、偷懒一点，说不用就不用。大城市机会看着多，可咱是底层，只能干底层的活。底层的活一抓一大把，想顶替我们的人也排着队。”

　　另一个年轻工友跟着苦笑：“我去年在另外一家饭馆干，淡季直接裁人，一分额外补偿都没有。丢了工作，房租、吃饭样样要花钱，存款撑不了两个月。”

　　有人说起自己老家的事，家里老人看病要花钱，娃娃上学要开销，每一分工资都不敢随便动。但凡手里存款少一点，一旦断了收入，家里立刻就难住。

　　苏糯静静躺在自己床位上，盖着工友送给他的那件旧棉袄。他没有插话，只是安安静静听着这些对话。这些话像小石子，一颗一颗落在心上。
　　从前他只想着好好干活、按月存钱，慢慢攒钱，想着以后找个媳妇，有个小小的家。可今天他才真切意识到，这份计划太脆弱了。只要失去这份工作，所有规划都会全盘打乱。

　　他悄悄摸出手机，点开银行卡余额页面。

　　数字安安静静躺在屏幕上，是他两年起早贪黑一点点攒下来的。

　　这笔钱看着不少，可一旦没有收入来源，省吃俭用也撑不了多久，到时候又得去找工作，还不一定能找得到比现在安稳的工作，况且老板和工友是什么样的也完全是未知的。
　　他把手机压在胸口，认认真真去想：如果失业，他还能去哪里找活？别的餐馆会不会要他？新地方会不会遇到坏人？
　　胡同里的日子是温和的，可这份温和，建立在他不停付出体力、不犯错、不被淘汰的前提之上。一旦失去岗位，这份安稳就会瞬间消散。

　　他淡淡皱着眉，翻了个身面朝着墙，挤住眼睛逼自己睡，明天起床还要好好干活。

　　后厨紧绷的气氛持续了好些天。
　　没人再扎堆闲聊，休息的空档大多各自沉默，有人抓紧时间擦拭工具，有人提前备好了下一轮要用的食材，所有人都在下意识地证明自己在这家餐馆里的价值。

　　苏糯比往日更早到后厨，收工也总是最后一个走。原本轮班的休息时间，他也主动留下来检查灶台，整理堆放杂乱的储物间。他不敢有半点松懈，生怕哪一处做得不够周全，就成了下一个被筛掉的人。

　　夜里躺回集体宿舍的硬板床上，工友们的低声交谈飘进耳朵里。大家都在盘算手头的存款，讨论着万一丢了工作，下一站该往哪里去，继续留在这里还是换个城市，能找什么样的活。每一句担忧，都在反复提醒苏糯这份工作的脆弱与无常。

　　他无数次点开邮箱，凝视那封《声曜之巅》的邀约邮件。
　　此刻再看高额通告费，心境再度变化。这笔钱，足够让他手里的存款跨过一大截，就算之后暂时找不到活，也能撑很长一段时间，不至于一失业就落入绝境。

　　看完邮件，手指就像是肌肉记忆，配套一般点开浏览器。
　　两年前的谩骂从来没有彻底消失，只要综艺播出，更多人会看见他，旧的风波会重新被翻出来。那些尖刻的评价会再次砸到他身上，好不容易换来的平静日子，说不定会彻底打碎。

　　两种念头在心底来回拉扯，翻来覆去，常常让他躺到后半夜依旧清醒。一边是近在眼前的生存危机，一边是挥之不去的网络恶评，两边都沉甸甸压在心上。

　　这周正好赶上餐馆发薪。因为有了银行卡，老板娘直接把工资转到苏糯的银行卡上，苏糯第一时间收到短信提醒。

　　忙完晚高峰的活，他抽空走到胡同口的ATM机。

　　他插卡，输入密码，一笔一笔核对，然后把大部分钱从心里划进储蓄账户，只留出一点点零钱当做日常开销。

　　屏幕上的数字，是无数个在后厨清洗、择菜、收拾灶台的日夜换来的。每一分钱，都耗着他的时间与力气。
　　他站在ATM机微弱的灯光下，盯着屏幕。
　　工资固定，涨幅很慢。想要攒够预想里那笔钱，按照现在这个速度，要熬很多很多年。而且前提是这许多年里，他一直保住这份工作，永远不被辞退，不生病，不出任何意外。

　　任何一点变故，都能拉长这个期限，甚至直接打碎目标。

　　走出自助银行，晚风迎面吹过来，苏糯心里沉甸甸的。

　　隔天傍晚收工，苏糯靠在胡同的墙根短暂歇脚。晚风卷着街边小吃摊的香气吹过来，耳边是来往游人的说笑声。

　　他低头看着手机屏幕，看着那个已经不知道看过多少次的邮件。
　　留在餐馆，就要一直困在随时会被替换的体力劳作里，存钱缓慢，未来悬在半空；答应综艺，就要重新暴露在众人目光之下，赌一把会不会再次被潮水一样的恶意淹没。

　　可比起遥远网络上的恶评，当下这份随时会消失的工作、一辈子做廉价劳力的命运，好像更让他心慌。

　　在压得人喘不过气的现实面前，网络舆论好像真的变得虚无缥缈了。

　　苏糯指尖悬在屏幕上，迟迟没有打开对方新发来的回复。