《风雪解除讯号》图莲

3、chapter 3 你到底要不

　　饭店成套的桌椅都三年前买的了，想对上款式颜色一模一样的根本找不到。
　　孔粤天在家装市场转了好几圈，算是挑中风格差不多的。但放店里有区别其实也不好看，他犹豫着是全给换掉还是就这么忍着。

　　卖货的老板看他迟迟拿不定主意都跟着着急了。
　　“老弟，你就是想太多。客人来光顾，冲的是你家烧烤味道，谁看这家具啊。”
　　孔粤天摇头。
　　大哥又说：“那干脆全套换新的，按你说的，这些也都用三年了。”
　　还是摇头。

　　劝来劝去，油盐不进。
　　顶着寸头脑袋当拨浪鼓使。
　　给大哥整得没脾气，招呼别的客人去，不理他了。

　　其实要是了解孔粤天的人，就知道当下心里天枰哪头沉。
　　不然无关紧要的事在耳边吹吹风，他很快松口。

　　主要是想着年后，等正月十五一过，趁着人少赶紧把店往外街或者商业街搬。
　　到时候肯定重新装修，原来屋子里的物件都得淘汰。

　　孔粤天顺着样品区朝后排走，又来来回回转了几圈，最后指着深木色的一套，抬音喊人，“就这个吧，师傅什么时候能送？”
　　正好库房有现成的，老板打了通电话，说：“二十分钟就能装车送货，你是跟着车一起走，还是先回去等着？”
　　“那我先走。”

　　*

　　烧烤店十一点正式营业，十点开门备菜。
　　文靖不清楚规矩，早上八点就蹲到了店门口。正好看到门口玻璃上贴着告示。
　　招女服务员，年龄20-50岁之间，月薪三千五，管晚饭。
　　左等右等不来人，文靖索性坐台阶上望天。

　　中途有位路过的大姐站旁边研究了一会儿，转头问她是不是店里干活的。
　　文靖不答反问：“怎么了？”
　　“这不是贴着招人嘛，我符合，寻思聊聊。”
　　“不招了。”
　　“啊？”大姐一愣，怀疑道，“我昨天还从这儿路过，这也就刚贴的，眨眼工夫招到了？”
　　“对，我就是来上班的。”
　　“拉倒吧你可。”

　　大姐社会摸爬滚打，看文靖满脸不务正业的样就不可信。
　　文靖自然听出意味，反正活儿她抢定了。
　　当务之急是得赶在孔粤天来之前给人打发走。

　　“我有老板电话，用不用我现在打一个，让他跟你说？”
　　“我说小姑娘。”大姐都笑了，“定个餐，有电话很正常啊，做生意谁不给电话啊。”
　　“认识老六么？”
　　“谁老六？”
　　“老板兄弟。”文靖不动声色地抬眼睨过去，“因为老六，这老板欠我一人情，为了表示感谢工作就落我头上了，明白么？”

　　说得真像那么回事。
　　如果没有身后噗嗤一声笑。

　　文靖回头，看见男人懒散插兜，站在两米外。
　　孔粤天没睡醒似的，抬眼的时候手还捏在眉心。
　　但嘴角弯起的弧度还是看得见的。

　　文靖站起来，脸上半点心虚都没有。
　　孔粤天越过她去开店门，大姐反应过来，忙问：“小伙子，你是店老板啊。”
　　“嗯。”

　　钥匙插进锁眼拧动开合，再将索条转圈从把手之间抽出。
　　在此期间，孔粤天始终注视着文靖。
　　大门推开，文靖紧跟进入。

　　大姐狐疑地堵门口问，“那你还招不招人了？”
　　插锁往桌上放，哗啦一声。
　　孔粤天一边解拉索一边朝文靖扬下巴，“这不试工的来了。干的不行，过两天接着招。”
　　大姐目光在两人之间扫视，片刻后似懂非懂地“哦”一声就走了。

　　外套脱下来，孔粤天没着急挂，坐桌子边上，两腿长长伸出去。
　　他今天好悬没认出文靖。
　　素面朝天，没画之前的熊猫妆，脸型和五官很澄澈地显露出来，美得略带攻击性。
　　天生不好惹的气质。

　　“挺会编故事啊。”这句孔粤天是笑着说的。
　　文靖：“我又没骗人。”

　　是没骗，但哪点对的上啊。

　　“给大姐截胡了，怎么想的？”孔粤天话锋一转，又问，“还有，欠我的钱呢？”
　　文靖坦荡地说：“没凑够。”
　　“没钱自己想办法，不知道的以为你是上门要债的呢。”
　　“所以我想跟你商量商量。”文靖指着招聘广告，“我给你打工，第一个月工资少发我，抵赔偿。”

　　还强买强卖上了。
　　孔粤天拧着眉毛，手背撑在腰后。
　　文靖双手插在棉衣兜里，叉开腿站着，看着还挺仗义。

　　两人对视，房间安安静静。
　　是文靖先开口，“能管住么？”
　　孔粤天漫不经心“嗯”了一声，几秒反应过来，抬眼：“嗯？什么？”

　　“上面写管一顿饭，那能不能再提供住宿，我可以睡店里帮着看店，工资再少点也没关系。”
　　“你自己看看这店哪里能住人。”孔粤天伸手绕着大厅划圈，“外面六张桌，里面两间包房。”他目光转回来，“你别打包房的主意，那不行。”
　　顿了顿，孔粤天问：“你没地方去？”
　　文靖没说是还是不是，直截了当，“你到底要不要我。”
　　“……”

　　这叫什么说话方式。

　　又沉默地僵持了半晌。
　　门外响起汽车熄火声，紧接着沉重的脚步迈上台阶。
　　孔粤天望过去，文靖也顺着他视线回头。
　　丁超采购完当天的青菜海鲜回来，两手拎得满满当当。

　　“天儿，帮忙，菜都在后备——”
　　他低着头往里走，一眼瞥见文靖，声音就止住，“这么早过来还钱？”

　　还鸡毛。

　　孔粤天抬屁股走了，路过文靖的时候，丢下句：“干活，搬菜。”
　　算是默许留下来的意思。
　　文靖紧跟着孔粤天，一趟一趟往后厨拎货品。

　　前面忙活着，后面丁超赶紧给孔粤天叫住，问怎么回事。
　　孔粤天不爱多费口舌，没解释两句自己先累了。

　　昨天文靖干活其实挺利索，再看现状，应该是遇上难处了。
　　店里本来就缺人手，给个工作也算情理之中。就是吧，比他预期的年龄范围小了点。
　　好在都是成年人，先留着试用，实在不行再辞退也来得及。

　　但这些打包起来从孔粤天嘴里出来就变成：“不要白不要。”
　　没头没尾的，丁超啧一声。

　　老六依旧养在铁桶里，放后厨桌底下碰不着的角落。
　　文靖弯腰塞箱子的时候正好看到，将铁桶抽出来观察。

　　“过两天得去买个缸了。”身后的声音越来越近。
　　文靖没回头，“它要晒太阳吗？”
　　“得晒，晾晾壳。”孔粤天说，“等下切点生肉喂它。”

　　该装该摆的差不多弄完，孔粤天开始给文靖交代工作。
　　服务员嘛，要做的就那么几样。
　　点餐，传菜、收拾桌面、刷碗、打扫店里卫生。
　　但有时遇到较真的顾客，会问菜里都有配料，所以孔粤天给文靖增加了课业。
　　一方面熟悉菜单，另一方面需要知道每样菜里面都有哪些食材。

　　第一天的任务不算繁重。
　　孔粤天和丁超忙着在后厨备菜备料，文靖就坐在大堂里翻菜单。
　　没看两页，送桌椅的工人到了。
　　孔粤天叫文靖招呼着，钱付过了，告诉摆哪儿就行，毕竟都是她砸的，也算熟门熟路。

　　工人前脚走，后脚华姐来了。
　　她看着文靖面熟，问：“昨天见过的吧。
　　文靖说：“来上班的。”
　　“你们俩招的小服务员啊？”
　　“对。”孔粤天在后面扬声，“正好华姐，你带带她。”

　　华姐脱好衣服笑滋滋朝文靖招手，先从冰柜里取出前日备好的食材解冻，再慢慢跟她捋清楚每日上岗流程和日常如何开展。
　　这些活儿看着简单好上手，实则处处藏着学问。

　　华姐是乐善好施的人，相对于她总结出来的人生经验亦是如此。
　　她顺手就教文靖各种省时省力的小窍门，看着不起眼却格外实用。

　　后面赶上节假日人多，很多顾客吃不完要打包，普通干手打滑，半天撕不开袋子，遇上喝多的顾客，难免不耐烦发牢骚。
　　华姐手指撵着塑料袋拎手和袋子的衔接处，“看见这位置没？不管手干手滑，搓这儿，一下就能扯开。”

　　接着演示各种打结方式。松散的素菜串打活结，方便客人拆解拿取；带油的肉串打紧实的死结，避免撒漏蹭脏；打包盒的袋子要打双耳拎结，承重稳当不勒手。

　　“怎么样，有意思吧。”
　　文靖似懂非懂点头。
　　“行，你没事儿就练练。”华姐去厕所拿出清洁工具，“咱俩先给屋子里外收拾干净，赶在中午之前把耗材备好。”

　　一通忙活下来，十一点过半，很快就要陆续上人。
　　文靖趁还能偷懒的功夫推门出去。

　　小店朝南，秋日的阳光铺满整条街道。
　　可能是北方天冷的原因，光线是雪白的，看着并不暖和。
　　最近气温确实降得厉害，路人身上都裹上了棉衣，呼吸之间，嘴边飘出团团白气。

　　文靖只穿着内搭站在台阶上，刚开始还不觉得冷，后来凉气逐渐透过毛线的小孔触在皮肤上，她搓了搓胳膊，感觉更凉了。

　　这时，远处先后传来两种不一样的放学铃声。
　　普高放的是萨克斯版《回家》，职高则是老式刺耳的电铃。

　　转瞬之间，两条街上涌出来大批穿校服的学生。
　　成群结队的孩子填满人行道，三三两两勾肩说笑，人流哗哗地散开，街道一下变得热闹起来。

　　文靖沉默地看着，她什么都没有想，脑子里空空荡荡，脸上情绪也淡淡的。
　　出神出得厉害，完全没留意眼前的小姑娘什么时候从马路对面跑过来的。

　　“孔粤天——！”
　　拔高地嗓音将文靖思绪召回。
　　小女孩棉衣外面套着蓝白校服，站在台阶底下看了文靖一眼，继续喊：“孔粤天，出来啊！”

作者有话说

一口气发三章，大家尝尝咸淡。