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5、 粥棚开张
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天刚蒙蒙亮,青溪县城门外的空地上就冒起了炊烟。
土坯砌的灶台架着一口黑铁锅,米香混着柴火味顺着风漫出去,飘了半条官道。熬粥的张婶攥着木勺慢慢搅,锅里咕嘟咕嘟响,白米熬得烂熟,稠得能立住筷子。沈檐天不亮就过来了,穿件半旧的月白襦裙,外罩青布披风,免得溅上粥渍。春桃跟在她身边,捧着粗瓷碗,预备着给她盛碗热粥暖身子。
“小姐,火候刚好,”张婶回头笑道,“按您说的,三斗米配六担水,熬出来正合适,插筷不倒。”
沈檐走过去掀开锅盖,白蒙蒙的热气扑到脸上,带着纯粹的米香。粥色乳白,米粒全熬开了花,没掺沙子,也不是清汤寡水的样子。她点了点头:“就按这个标准。辰时准时开粥,一人一碗,多一勺都不给。”
天边泛起鱼肚白,官道上渐渐有了人影。起初是三三两两的老人妇人,牵着孩子慢慢往粥棚挪,都是夜里就等在破庙里的,听说沈家施粥,天不亮就过来排队。没人敢乱挤,灶台边站着两个家丁,手里拎着木棍,脸板得紧。地上用白灰画了一道线,线外排队,线内领粥,清清楚楚。
辰时一到,管家张叔高声喊了句:“开粥!”
队伍慢慢往前挪。打头的是个白发老婆婆,抱着三四岁的小孙子,孩子瘦得脸都尖了,鼻子吸溜着,眼睛直勾勾盯着铁锅。
张婶舀了满满一碗递过去。老婆婆双手捧着碗,手背上全是褶皱裂口,哆嗦着差点洒出来。她先喂了孙子一口,孩子狼吞虎咽地喝,烫得直吸气也不肯停。
老婆婆对着沈檐深深鞠了一躬,声音哑得像砂纸磨过:“谢谢小姐……谢谢活菩萨……我们祖孙俩,今天总算能活下来了。”
沈檐心里一酸,连忙侧身避开:“大娘快别这样,趁热喝吧。”
她站在灶台边看着。一碗碗粥递出去,接过碗的人,有弯腰道谢的,有红着眼眶的,还有捧着碗蹲到旁边,小口小口抿着,像捧着什么稀世珍馐。有人喝完了,特意走过来再鞠一躬,才转身离开。
“活菩萨啊,真是活菩萨下凡。”
“沈家积大德了,这么好的小姐。”
夸赞的话断断续续飘过来,沈檐耳尖有点发热。心里又软又涨,像揣了团温温的棉花。前世做项目,救助数字都是报表上的黑体字,现在看着一个个活生生的人因为这碗粥多撑一天,那种踏实的成就感,是冰冷的报表给不了的。
她下意识想给排在最后的小丫头多舀半勺,勺子都伸出去了,又顿了顿,收了回来。
规矩就是规矩,破了一次,后面就收不住了。
快到午时,一百碗粥刚好用完。
张叔把锅盖一盖,高声道:“今日粥尽,明天请早!”
队伍后面还有十几个人没领到,脸上满是失望,却没人闹。有人叹了口气转身往破庙走,有人站在原地犹豫片刻,也慢慢散了。
收拾摊子的时候,张叔走过来,脸色有点沉:“小姐,今天来了九十三个人,比预想的多。我打听了,周边村子的人都听说了,明天怕是还要多。要不要再加两个家丁看着?”
沈檐拍了拍手上的灰,看着空下来的灶台:“没事,就按一百碗来,多了就停。明天早点到,维持好秩序就行。”
她心里有数。一百碗是底线,绝对不能超。只要量卡死,就算人多,也只是排不上,不会出大乱子。等赈灾粮下来,这事就圆满了。
春桃递过温水给她洗手,笑着说:“小姐,你看大家都念咱们的好呢。刚才那老婆婆,还说要给您立长生牌位。”
沈檐笑了笑,没说话。
立牌位什么的,她不在乎。能多救几个人,就够了。
夕阳西下的时候,粥棚的柴火都收拾妥当了。空地上只剩几缕散落的草屑,还有几滴洒在地上的粥渍,很快就被尘土盖住。
沈檐坐马车回家,路上掀着车帘往外看。官道上安安静静,风卷着落叶滚过去,一切都很安稳。
她靠在车壁上,轻轻舒了口气。
第一天,很顺利。比她预想的还要好。
她当时满心都是庆幸,觉得把规矩立住、把量控好,就能安安稳稳撑到赈灾粮下来。既做了善事,又不会拖累家里。
她没料到,口口相传的速度会快得这么惊人。
更没料到,人心里的欲望,从来不是一道白灰线就能框住的。
马车驶进城门,青石板路哒哒作响。沈檐放下车帘,揉了揉有些发酸的腰。
明天只会更忙。