《砚上清和》闻玖

52、第 52 章 扇面

　　忙完这些，日头已经升到头顶，正是正午最热的时候。凉棚底下却阴凉，风穿过来，带着葡萄叶的清气，还有坛子里透出来的淡淡的果香，混着冰糖的甜，闻着就舒服。
　　苏砚去灶房，端出两碗冰镇葡萄汁，是早上刚榨的小半锅，加了一点点冰糖，吊在井水里冰了一上午，现在正好喝。盛在白瓷碗里，紫莹莹的，碗壁凝着细密的水珠，看着就凉丝丝的。
　　“先喝点解解暑，饭等会儿再做。” 她递过一碗，指尖碰到碗壁，凉得一缩。
　　沈清和接过，喝了一大口，清甜冰凉的汁水顺着喉咙滑下去，浑身的暑气都散了大半，舒服得长舒一口气：“真爽，比酸梅汤还解腻，带着果香。”
　　“鲜榨的嘛，自然浓。” 苏砚也喝了一口，甜丝丝的，带着点微微的涩，是葡萄皮的味道，“我还以为会很酸，没想到这么甜。”

　　两人坐在凉棚底下喝葡萄汁，有一搭没一搭地说话。说小时候偷葡萄的糗事，说酿酒的讲究，说等冬天酒好了，要怎么喝。
　　“等冬天，就着炉子温酒，再烤点年糕，撒点黄豆粉，正好。” 沈清和指尖敲着碗沿，声音慢悠悠的，“到时候再炒点榛子、花生，围炉坐一下午，看书说话，都不觉得闷。”
　　“嗯，还有你说的湖心亭看雪，也能带酒去。” 苏砚眼睛弯成月牙，想象着漫天大雪里，湖心亭的炭炉，温着葡萄酒，煮着茶，雪落在湖面上，静悄悄的，“煮酒烹茶，看雪景，想想都美。”
　　“到时候我带你去。” 沈清和看着她，眼里盛着细碎的光，比葡萄汁还甜。

　　下午日头偏西些，又凉快了点。两人把剩下的半篮葡萄熬了葡萄酱。小火慢慢熬，加一点点冰糖，熬得浓稠冒泡，紫莹莹的，用铲子一挑，能拉出细细的丝。熬好装在小小的玻璃罐里，凉透了，抹馒头、抹窝头都好吃。
　　“这个快，明天就能吃，早上抹新麦馒头，最香了。” 苏砚把罐口封好，放在井水里冰着，“等过两天剩下的葡萄熟了，再熬两罐，留着冬天吃。”

　　等到暮色渐沉，天慢慢凉下来，西边的天染成淡淡的粉紫色，像葡萄皮的颜色。沈清和才起身告辞，拍了拍身上的葡萄汁印，有点不好意思。
　　苏砚找了张干净的油纸，包了满满一串最饱满的葡萄，又装了小半罐刚熬的葡萄酱，塞给他：“带回去，晚上饿了吃，酱明天抹馒头，甜得很。”
　　“好。” 沈清和接过，沉甸甸的，揣在怀里，“明天我过来放气，顺便看看发酵得怎么样。你别自己开坛，气冲，小心溅一身。”
　　“知道了，我等着先生。” 苏砚送他到巷口，晚风带着葡萄的甜香吹过来，凉丝丝的，吹得人浑身舒坦。

　　看着他的身影转过巷口，融进暮色里，苏砚才慢慢往回走。院子里还飘着淡淡的葡萄甜香，凉棚底下的桌子上，还留着两个空碗，碗壁的水珠已经干了，留下淡淡的糖印。
　　她走到储物间，又看了看那两坛酒。安安静静地立在角落里，纱布盖着口，仿佛能听见里面轻轻冒泡的声音，咕嘟，咕嘟，像在悄悄说悄悄话。她又走到葡萄架下，抬头看剩下的半架葡萄，在暮色里泛着柔柔的紫光，风一吹，叶子哗哗响，像在轻轻笑。

　　风又吹过来，葡萄叶沙沙响，带着满院的甜香。苏砚摸了摸自己的脸颊，仿佛还留着他指尖的凉意，轻轻的，软软的，像落了片葡萄叶。

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　　第二日天刚亮透，沈清和就来了，手里拎着小半篮刚摘的嫩莲蓬，绿莹莹的还沾着露水，进门先往储物间的方向望：“先去放气？这会儿气泡正足，晚了该顶得纱布鼓起来了。”

　　苏砚正蹲在篱笆边看牵牛花，昨夜一宿功夫，竟开了七八朵，紫的蓝的，像一个个小喇叭，吹得满院都是清晨的甜香。她连忙直起腰，拍了拍手上的草屑：“我正说呢，昨晚就听见咕嘟咕嘟的，像煮小粥似的。”

　　两人并肩往储物间走，里头阴凉阴凉的，混着樟木的香气和葡萄酒淡淡的果香，越靠近坛子越浓。沈清和蹲下来，轻轻解开扎纱布的麻绳，刚松一点，就听见“滋”的一声轻响，带着果香的气往外冒，纱布一下子鼓起来，像个小小的白气球。
　　“小心，别凑太近，气冲，溅出来沾衣服上洗不掉。”沈清和伸手轻轻挡了一下苏砚的胳膊，掌心的温度隔着薄薄的衣袖传过来，稳稳的。他慢慢把纱布掀开一条缝，放掉里面的气，能听见里面细密的气泡破裂声，咕嘟咕嘟的，像藏了一坛小小的泉眼。
　　苏砚凑在旁边看，紫黑色的葡萄汁冒着细密的泡沫，比昨天深了些，果香更浓了，带着点微微的酒味，甜丝丝的往鼻子里钻。“好像颜色深了点？”
　　“发酵了嘛，自然深。”沈清和轻轻把纱布重新扎紧，还是原来的活结，方便明天再开，“前三天都得放一次，等气泡少了，就不用这么勤了。到时候封上黄泥，慢慢陈着，越陈越香。”

　　放完气出来，太阳已经升得高了些，金闪闪的光洒在院子里，照得满院的花都亮了。篱笆边的牵牛花全开了，紫的、蓝的、粉白的，顺着竹架爬得老高，一朵挨着一朵，像挂了满架的小铃铛，风一吹就轻轻晃，仿佛能听见叮铃的响。墙根的茑萝也爬了半墙，细碎的小红花，像撒了满墙的碎红星，藏在细细的绿叶子里，星星点点的，格外俏。葡萄架底下的凤仙花也开了，大红的、粉红的、白的，花瓣层层叠叠，像小小的裙摆，风一吹就飘起来，带着淡淡的凤仙花的甜香。
　　“都开了，前几天还都是骨朵呢。”苏砚走到墙根边，指尖轻轻碰了碰茑萝的小花，细细的五瓣，红得透亮，“这花长得真快，才多久，就爬半墙了。”
　　“茑萝长得快，一个夏天能爬满墙，像花帘子似的。”沈清和站在她旁边，目光落在满墙的碎花上，“我小时候书房外的墙，每年都爬满，开起花来，红的绿的，像画的墙衣，看书累了，看看花，眼睛都舒服。”

　　两人顺着院子慢慢走，看花。牵牛的藤缠在竹架上，绕得紧紧的，偶尔有开败的花，结了小小的种荚，细细长长的。凤仙花的花底下，已经结了小小的青果，像个小小的纺锤。苏砚掐了朵红色的凤仙花，揉碎了，染在指甲盖上，淡淡的橘红，像抹了点胭脂。“小时候总用这个染指甲，红通通的，过年都舍不得洗。”
　　“我妹妹也爱这个，染得十个指头通红，还跑去跟我炫耀，说自己是仙女。”沈清和笑，声音里带着点宠溺，“结果染得枕头上都是，被母亲骂了一顿，哭了半宿，转头还染。”
　　“女孩子都爱这个。”苏砚把剩下的花瓣收在手心，揉出汁来，指尖都染得红红的，带着淡淡的花香。

　　回到凉棚底下，风穿过来，带着满院的花香，还有葡萄淡淡的甜香，舒服得让人想打瞌睡。苏砚忽然想起什么，起身回屋，从储物间的樟木箱里翻出个长匣子，雕着缠枝莲，是母亲的旧物。打开来，里面整整齐齐躺着四把空白的白绢团扇，扇骨是竹的，磨得油亮，扇面是素白的杭纺，细滑得像春水，是母亲当年没来得及画的，一放就是十几年。
　　“你看，我母亲留下的团扇，一直空着扇面。”她把匣子放在小桌上，拿出两把，“反正闲着，今日天好，画两把扇子应景？”
　　“好啊。”沈清和拿起一把，指尖摸着细腻的绢面，“画点什么？就画葡萄？应景。”
　　“行啊，画葡萄藤，再画个小酒坛。”苏砚点点头，去拿颜料碟。胭脂、花青、藤黄、墨，一个个挤在小瓷碟里，颜色鲜润。她又拿了两支小楷笔，一支细的，一支稍粗的。

　　两人就着凉棚下的小桌画扇。苏砚先画，握着细笔，蘸了花青调藤黄，先画弯弯的葡萄藤，线条流畅，顺着扇面转了半圈，再点上小小的叶子，绿的深浅不一，灵动得很。然后蘸了胭脂加墨，调出紫葡萄的颜色，一笔一颗，圆圆的，点在藤上，最后用浓墨点上果脐，颗颗饱满，像要从扇面上滚下来。
　　她画得专注，眉头微蹙，笔尖轻轻点在绢面上，呼吸都放轻了，怕吹歪了线条。日光从苇席缝里漏下来，碎金似的落在她的发顶，还有扇面上，紫葡萄泛着细碎的光，像真的挂了颗颗露珠。
　　沈清和坐在旁边，看了她半天，才拿起另一把扇，想了想，也画葡萄藤，却比她的疏朗，枝桠斜斜的，挂着几串小小的葡萄，然后在扇角画了个小小的酒坛，口上还飘着一缕小小的酒气，像藏着淡淡的酒香。最后用小楷在旁边题了四个字：“葡香夏永”，字迹清隽，和画配得正好。

　　他画完了，凑过去看她的，两人挨得近，他的胳膊肘碰到她的胳膊，温温的。苏砚手一抖，笔尖上的紫墨点多了，落在葡萄藤旁边，像颗掉下来的葡萄，坏了整幅画。
　　“哎呀。”她轻呼一声，皱起眉，“都怪你，碰我一下。”
　　“怪我怪我。”沈清和忍着笑，拿起笔，蘸了点浓墨，在那点墨旁边勾了几笔，竟成了一只小小的蝈蝈，趴在藤上，触须细细的，像在啃葡萄叶。“好了，这不就成了，多有意思。”