《捡到黑豹宰相的小郎中》披着羊皮的萨摩耶

5、菌子火锅 沈约感觉到

　　沈约感觉到自己的肚子被软绵绵地踩了一脚，刚入眠又被沉重地撞了个满怀。沈约闷哼了一声，睁开眼就看到罪魁祸首孟满浪四仰八叉地倒在自己怀里。
　　戳了戳还在呼噜的大脑壳，沈约坐起身，发现身旁多了一篮子蘑菇。
　　原来方才孟平生刚躺下，便想趁着沈约歇息为他准备些惊喜，在附近游荡了一圈，发现他们午睡周围的这边树林，许多大树下都长了颜色各异的蘑菇。
　　孟平生认不出哪些是可食用菌，打算都收起来让沈约挑。颜色比较暗沉的就用牙齿叼，颜色鲜艳的就用爪子戳。忙碌好一会儿，蘑菇铺满了半扇芭蕉叶。
　　孟平生用爪子戳起来了一个红艳艳的蘑菇，一不小心戳用力了，蘑菇卡在指甲上。孟平生左抬脚右抬脚，一个没站稳就倒在了地上。
　　丢死豹了，孟平生尴尬地挤了挤眼。看着堆满一篮的菌子，孟平生又升起一股自豪之情，睡觉睡觉，乐呵呵地躺回沈约身边。

　　“呜~”呐，都是给你采来的蘑菇。孟平生这会也起来了，兴高采烈地对着菌子晃脑袋。
　　“傻豹子。”沈约看到身边堆着的菌子，心一下就软了，对着豹头一顿亲亲抱抱。
　　放下尾巴晃得飘飘然的孟满浪，沈约蹲下身，仔细择拾起了孟满浪捡来的菌子。
　　鲜艳的蘑菇不能吃，最朴实的说法还是有道理的，沈约怕孟满浪以后误食，便拉着他辨认着一圈色彩斑斓的菌子。
　　“这个鲜红色带着白点的是毒蝇鹅膏菌，吃了会腹泻和精神错乱。”
　　“橙色的是纹缘盔孢伞，毒性很强。”
　　“粉色的是虎皮小牛杆菌，吃了会产生很久的幻觉。”
　　“呜。”豹知道了，彩色的都不能吃。
　　沈约又在白色棕色的菌子堆里挑捡起来，拍了拍眼神快被蝴蝶勾走的孟满浪：“注意些，也有一些颜色暗沉的，毒性也不小。”
　　孟平生把脑袋缩回来，心虚地拍拍沈约的手，继续跟着沈约辨认着菌子。
　　“鳞柄白鹅膏一定要认清了，我听别人说误食的根本救不回来。”
　　“呜。”白色圆头的不能吃。
　　“斑蘑菇和四孢蘑菇长得很像，吃了拉肚子，这种棕底白点的就都不要了。”
　　“呜？”那还有什么能吃的？
　　得亏孟平生捡得多，被沈约挑去小半后还剩一大捧。沈约把菌子倒进篓筐里，笑盈盈地说到：“大丰收，今晚可以煮菌子火锅了。”
　　孟平生动动耳朵，下山时蹦蹦跳跳地走在沈约前头。
　　黑豹在眼前左右穿梭，时不时叼来松果之类的小玩意。身边多了个活泼的生命，沈约觉得心灵都变得热闹了些。
　　“孟满浪你慢些，别又伤着脚了。”沈约摘了一簇蓬草，边走边编着草蛐蛐。

　　流云给远山染上一抹薄红，走到院子时沈约也编好了一窝草蛐蛐，用芭蕉叶包着送给了孟满浪。
　　“给你的第一份礼物。”沈约眉眼弯弯。
　　孟平生愣了片刻，他已经很久没有收到给自己的礼物了。上辈子那些金银财宝，送给的都是孟宰相，不是他孟平生。孟平生看着沈约的笑颜，心脏温热发烫，不知道怎么表达自己的欢喜，只能粘糊地围着沈约的小腿蹭来蹭去。
　　孟平生把芭蕉叶小心翼翼叼到沈约给他铺的地铺上，翠绿色的草蛐蛐躺在芭蕉叶上。孟平生把脸靠在地上，用爪子轻轻戳了戳这些小玩意，越看越觉得喜爱。

　　好久没吃过菌子了，沈约翻着家里的食材，摸出来半只鸡和几块大骨头。
　　正好可以做菌子火锅，沈约颠了颠猪骨头的重量，估摸能熬挺大一锅汤。
　　竹荪、树花和松茸都要提前泡发洗净，沈约边回忆边把这几种菌子挑出来浸在清水里。
　　其他菌子也要沥水洗净，鸡肉和猪骨头分别斩成大小适中的肉块。
　　沈约切肉时，窗台上传来一声猫叫。消失了一整天的橘猫舔着爪子坐在窗前，沈约知道它多半是被黑豹的味道吓得不敢过来，安抚地剔了一小块肉丢给它：“大黄，这几天跑哪玩去了。”
　　“喵～”橘猫叼走了肉，便从窗台跳了出去。
　　小没良心的。沈约在心里想到。
　　沈约把肉块和骨头冷水下锅焯一下水，把浮沫撇去。再将洗好的鸡肉和骨头放入煮锅里，倒入近整锅的水。煮出来的汤除了做汤底，沈约还打算拿来煮几碗面。
　　气泡从锅底涌出，肉香随着气泡的迸裂萦绕着整个厨房。沈约看汤沸了，把白色的浮沫撇去，加入半匙料酒和拍散的姜块继续盖上锅盖闷着。
　　沈约从菌子堆里把牛肝菌和香菇挑了出来，这两种菌子味道最香，适合做汤底托着味儿。
　　菌子的鲜香在滚水里被反复激发出来，沈约见差不多了便撒入些许盐，舀了一勺汤底尝尝味。肉的油脂香恰到好处地与菌子的馥郁草本香融合，汤头鲜而不腻。
　　沈约咂咂嘴，把剩下的平菇、金针菇、鸡腿菇都加入其中。
　　“孟满浪，准备开饭了。”沈约朝房间唤了一声，把整个锅端上餐桌。
　　“呜！”豹来咯！
　　孟平生早就闻到了汤底浓郁的菌菇香，撒开步子，乖乖跳上椅子，摇摇尾巴蹲在位置上。
　　沈约怕烫着孟满浪，给他拿了个小碗盛着放凉。
　　沈约趁这空挡去厨房新烫了两碗素面，菌子汤头浇到面上，勾出馥郁的面香。
　　孟平生嘴馋，埋头喝了一口汤汁，被烫得用爪子捂住嘴，水汪汪的眼睛看向沈约。
　　“就你嘴馋。”沈约又心疼又好笑，给孟满浪喂了一些凉水。
　　孟平生不敢再偷吃了，眼巴巴地看着碗，沈约看他委屈的模样，揉了揉他的脑袋。
　　晚风从窗台吹来，青草味伴着叫不上名的野花香。菌子火锅上的白气淡了些许，沈约尝了一口，汤底已经算是温和。
　　“可以吃了。”沈约顺了一把孟满浪的背。
　　孟平生用舌头卷起几根面条，汤头浸润着面条，软嫩却不至于散软。牛肚菌嚼起来口感爽脆，肉类的鲜香刺激着豹的味蕾。
　　豹喜欢这个，孟平生吃得摇头晃脑。
　　沈约舀了一勺菌子，就着浓郁的菌汤一口吃下。
　　菌菇的鲜香在高温的作用下被逼出，鲜香阵阵，味道迷人。菌菇清甜鲜美，入口滑腻爽口，其精髓更在汤的鲜美和菌菇的软嫩。
　　沈约吃得痛快，去灶台上倒了一碟醋，浇到面上。
　　孟满浪伸头闻了闻，皱皱鼻子，豹不吃醋。
　　或许是忙碌了一天，沈约这会已经饿得很，没多久就吃了个干净。
　　孟平生吃饱后便叼着个大骨头到屋外剔肉吃，正用牙齿与软骨作斗争时，孟平生瞥见一只橘猫蹲在自己身后嗅来嗅去。
　　哪来的猫崽，胆子还挺大的，孟平生耍趣地用尾巴扫了扫，把橘猫轻轻掀到地上。
　　沈约看到大黄蹲在孟满浪身后时，心都提到了嗓子眼。虽然知道孟满浪聪慧，但毕竟他没见过孟满浪没和其他动物打交道。看到孟满浪和大黄相安无事，才放心地洗好了一盘西红柿端出去。
　　“大黄、孟满浪，吃点蔬菜。”
　　“喵～”橘猫踏着步子，走到沈约身下。沈约拿了一颗放到橘猫嘴旁，橘猫一小口一小口地咬着西红柿。
　　你居然除了豹还有别的猫！
　　孟平生瞪大眼看向沈约，用脑袋撞了撞沈约的腿。孟平生没使多少劲，沈约以为它是嘴馋，把它的那份放到它面前，继续喂起了不会自己吃的橘猫。
　　看着眼前一大一小两只猫，沈约幸福地轮流挠了挠它们的下巴。
　　孟平生不可置信地看着沈约摸完自己又去摸那只肥猫了，气呼呼地闷头一口吃了好几个番茄。
　　渣男。
　　孟平生嚼巴了两口，酸甜的汁水在嘴里迸发开。
　　不过番茄还挺好吃的，吃软饭的孟平生窝囊地想着。