《八十年代县城小夫妻》沙棘茶

30、添花样

　　在杨秀娥的鼓动下，老李鬼使神差把钱转给了她。

　　因为杨秀娥说要去县城信用社办个手续，老李没多想把自己那本存折从柜子深处翻出来，跟着她出了门。存折里还剩不到一半的钱——大头给了杨秀娥“保管”，剩下的他留着日常开销。

　　信用社柜台后面，杨秀娥填单子的时候手很稳，一笔一划写得工工整整。老李坐在旁边的长椅上等着，看着柜台想起那年头他第一次来这里存钱，存的是李忠的学费。柜员把单子递过来让他签字，他接过去，笔尖在纸面上方停了一瞬，低头写下自己的名字。

　　杨秀娥把存折收进自己包里，拍了拍，笑着挽起他的胳膊：“走吧，中午给你做红烧肉。”老李跟着她出了信用社，太阳照在脸上，一时看不清楚眼前的人。

　　周姐正式上工之后，沈彦轻松了不少。
　　早上人少了之后，沈彦难得有工夫坐在板凳上歇口气，周姐擦着桌子说：“这两天好像有人在巷口晃。”

　　沈彦把馒头咽下去：“谁？”
　　“没看清，像是老李。”周姐把抹布搭在水池边沿上，“站一会儿就走了。”

　　下半晌，店里没什么人了，沈彦坐在门口的小板凳上择韭菜。一辆自行车在门口停下来，车把上挂着一个布兜，里面装着几个苹果。骑车的是个女人，头发在脑后扎了一个低马尾，穿着一件干净的蓝布褂子，站在门口往里看了看。

　　“你是沈老板？”她的声音不大，带着一种不太确定的小心。

　　“是，不过现在没有早餐了。”

　　女人摆摆手：“我不吃。”她把自行车支好，站在沈彦面前说，“我是李忠的媳妇，赵改改。”沈彦放下手里的韭菜，在围裙上擦了擦手：“你坐。”

　　赵改改没有坐，她把那个布兜放在柜台上：“李忠让我带给你的。他说给你尝尝，要是好吃明年再给你带，之前的事实在对不住。”沈彦看了一眼布兜里的苹果没有推辞：“他最近还好？”

　　赵改改沉默了一瞬，垂下眼睛笑了笑。“还行。上班，下班，回来吃饭。跟以前一样，就是话比以前少了。那天晚上，他在门缝底下塞了钱回来后，还是过意不去让我来一趟。”

　　沈彦把钱的事记在心里：“他爹那边，还有动静吗？”赵改改站了一会儿，斟酌半天才开口：“前两天他爹来了一回，在我们楼下站了半个多钟头。他站在窗户边，一直看着底下没有下去，他爹也没上楼。”

　　说完赵改改把布兜往柜台里面推了推：“苹果你留着吃。我先回去了，我中午回去还得做饭。”

　　沈彦送她到门口，赵改改骑上自行车，蹬了两步停下来，回头说了一句：“沈老板，你店里要是缺人手，跟我说一声。我在家闲着也是闲着。”说完骑着车走了。

　　沈彦站在门口，看着赵改改的背影消失在巷口，转身回到店里。梁述晚上回来的时候，沈彦把那兜苹果拿出来洗了几个，放在桌上。梁述拿起一个咬了一口，酸得眯了一下眼，又咬了一口，说：“酸是酸但这味道还行。”

　　沈彦坐在他对面，手里拿着一个苹果没吃，看着他在灯光下咬了一口又一口：“这是李忠的媳妇送来的。”

　　梁述把苹果从嘴边拿开：“她来干啥？”“送苹果，顺带说了几句话。”沈彦把苹果在手里转了两圈，“她说老李前几天去找过李忠，在楼下坐了大半天，李忠在楼上没下去。”

　　梁述顺口说了一句：“看来这父子俩还有的磨。” 说完听见沈彦问：“你今天回来得比平时晚。”

　　“县城新开了一家百货商店，要装修门面。我去看了看，要是接得下来够干一个多月。”沈彦注意到他说“一个多月”的时候，手指在桌面上停了一下，像是在心里盘算着什么。

　　日子一天一天地过，店里的生意稳下来了，沈彦却在心里盘算别的事。

　　菜单翻来覆去就那几样——包子、豆腐脑、米粥、绿豆汤。老主顾们天天来，天天吃，吃腻了也是迟早的事。沈彦发现最近有几个人开始隔天才来一次，以前天天来的王师傅现在连着三天没露面了。周姐也跟她说：“那天老刘头买了两包子，觉得有些吃腻了。”

　　沈彦把那话在心里搁了一整天，她坐在灶台边择菜的时候，心里就在琢磨这事，把手里那棵韭菜的不好的地方掐掉后丢进盆里，想了想才开口：“周姐，我想给咱店里添两样东西，添啥好？”

　　周姐放下手里的碗：“包子是咱的招牌，豆腐脑也好卖，油饼跟粥都稳当。缺啥？我没想出来。”

　　沈彦把菜搁下想了想：“添一个韭菜盒子怎么样，比包子快，面皮薄，烙一烙就能出锅，赶时间的人买两个就走。韭菜、鸡蛋、粉条，不费啥功夫。”

　　周姐眼睛一亮：“这个好！跟包子的馅料一样，也不费功夫。而且你做的肯定比他们的好。明天试试，我一早来帮你。”

　　第二天，沈彦比平时早起了一个钟头。她把韭菜鸡蛋粉条拌在一起，尝了尝咸淡。
　　第一锅韭菜盒子出锅的时候，周姐被那股香味撞了个正着：“这味，比镇上那家香多了。你这面皮怎么擀的这么薄，还没破？”

　　“面要醒透。擀的时候别着急，慢慢来。”
　　梁述晚上回来的时候，灶台上还剩了两个韭菜盒子。沈彦用油纸包着，放在暖水瓶旁边。他进门闻到味，走到灶台边打开油纸咬了一口：“新做的？”

　　“中午烙的。我给你留了两个。”

　　梁述咬了两口，低头看了一眼韭菜盒子边缘烙出来的金黄色的脆边：“沈彦，你这韭菜盒子比县城卖的都好。面皮薄，馅香，皮脆。”

　　梁述站在灶台边，咬了一口韭菜盒子，嚼着嚼着，忽然觉得这半年的日子跟这饭一样好。他把最后一口塞进嘴里，拍了拍手上的碎渣，把碗搁在灶台边上，又弯下腰去帮她把洗好的笼布一一抖开，搭在晾衣绳上。

　　韭菜盒子上了菜单，沈彦没提前跟老主顾说，她只管做。头一锅出来的时候，老刘头正好走到店门口：“姑娘，今天这是啥？”

　　“韭菜盒子。韭菜鸡蛋粉条馅的，您尝尝？”老刘头买了一个，站在门口咬了一口。油从面皮边缘溢出来，糊了他一手指。他嘬了一口，又把那个韭菜盒子翻来覆去看了看，才慢慢咬了一口：“这皮这么薄，怎么还烙得这么脆？”

　　“先煎后盖盖焖，蒸汽把馅焖熟了，底子还是脆的。”沈彦把第二个递过去。老刘头吃了两个韭菜盒子，抹了抹嘴：“沈老板，你这东西加得好。”

　　月底算账的时候，沈彦发现这个月的收入比上个月多了将近三成。她把账本合上，放回铁皮盒子里。

　　沈彦在店里忙活，发现沈军来了。他长高了不少，穿着一身洗得发白的校服，肩上挎着帆布书包，站在店门口犹豫了一下才迈步。

　　“姐。”看到沈军，沈彦好奇地问：“你不上课？” “今天县里考试。”沈军站在门口没有坐下，书包带子在手里拧了拧，“我数学考及格了。”

　　沈彦抬起头看着他，沈军的脸上有一种憋了好久终于说出来的表情，嘴角压着想翘上去又没完全翘上去，“上次月考，六十三分。”他又补了一句。

　　沈军在靠窗的位置坐下，沈彦给他端了一碗汤，又夹了两个韭菜盒子放在碟子里推到他面前。他低头喝了一口，抬头看了沈彦一眼：“姐，这个是你新做的？”

　　“嗯。”沈彦站在桌边，在围裙上擦了擦手，“你慢慢吃，吃完再去考。”沈军低头咬了一口韭菜盒子，嚼了嚼，垂下眼睛，顿了一下：“我下次争取考七十。”那话像是说给沈彦听。

　　吃完韭菜盒子，沈军还在慢慢喝汤。沈彦看了他一眼：“你几点考试？”

　　“下午两点。”沈彦把围裙解下来：“现在还早，你去后面屋里睡一会儿。走的时候我叫你。”

　　沈军愣了一下：“不用了姐，我坐会儿就行，不困。”

　　“不困也躺一会儿。”沈彦把灶台边上一块干净的布帘掀开，指了指后面那间小屋子，“早上起那么早赶路，现在走了还得熬到下午。你眯一觉，比坐着强。”

　　沈军犹豫了几秒，被她推了一把后背，顺势往那边走了。沈彦把他领到那间小屋子门口——一张木板床靠着墙，上面铺着一床干净褥子。她收拾过了，枕头上还套了一个洗过的新枕套。

　　“你躺下睡，到时间了我叫你。”她帮他把门带上。

　　沈军站在屋里看了一圈，脱下外套叠了叠搭在床尾，褥子软软的。他翻了一个身，脸埋进枕头里，几分钟后，呼吸渐渐变深。沈彦站在门外听了几秒钟，确认他睡着了，才转身回到灶台边。

　　她继续收拾案板，手上的活没停，但动作比平时轻了些，连关门的时候都特意把铁皮门框的响声压了下来。周姐看了她一眼，没问，也放轻了手里的动作。

　　过了一个多钟头，沈彦看了看墙上的挂钟，又看了看窗外。太阳升高了，巷口的光线明亮起来，街上的人声也渐渐密了。她把灶台上的新锅盖扣好，擦了擦手，走到小屋门口轻轻敲了两下：“沈军，起来了。”