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2、第 2 章 小徒弟忙劝 ...
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小徒弟忙劝道：“师父，上回彤爷才说过，让你别总为他的事操心。”
陈永怒道：“此仇不报，愧对彤兄对我知遇之恩。”
别的倒也罢了，盛京厨界人人皆知陆彤最在意的菜式，是他钻研半生的黄米豆包。
上门打脸，几个意思？
小徒弟没法子，只好又劝：“那小娘子今日并未出摊，也许她今后便不售卖了。”
陈永余怒未消，给自己倒了杯茶，强压火气：“她若再敢在彤楼前撒野，便让她好看。”
陈永这厢正喝着茶，对面街上，徐千游的饸饹摊子已经支了起来。
一个个小气泡在熬卤子的大锅里翻滚破裂，浓郁的卤肉香气在空气中逸散。
“小娘子，可让在下好找！”
低头搅拌着卤子的徐千游觉得这声音颇为耳熟，抬头一看，原来是昨日的第一位客人，好心高富帅。
墨言礼带着两名提着食盒的随从，信步走到摊前：
“在下昨日一直在寻小娘子，想再买些黏豆包，谁承想你居然躲在这里卖……肉丝饸饹？”
徐千游解释道：“客官，我这小摊每日售卖的地点和吃食都不同，且每日所卖的总量有限，像今日卖的便是肉丝饸饹，不卖黏豆包。”
“小娘子当真有几分高人隐士的风范。”墨言礼低声笑道：“高人什么时候再卖黏豆包？家祖母牙口不好，许多年不敢吃豆包了，昨日吃了你的豆包，欢喜得像变回了十八岁。”
“不确定，我出摊靠灵感。”
“……那你下次在哪出摊？”
“也靠灵感，要回家睡一觉才有灵感。”
墨言礼无奈地笑笑，探头看推车上的大锅：“这个是酸菜肉丝卤子，隔壁这个是？”
“豆角肉丝卤子，都是三十五文一碗。”
“豆角？”墨言礼来了兴致，“倒是从未吃过，给我们三人都来一碗尝尝。”
“慢着！”
街对面传来一声断喝。
肩上搭了条白毛巾的陈永横眉怒目，大步走来。
“胆子真大，竟在老子门前卖害人性命的吃食！”
徐千游还未开口，系统先怒了：“吃都没吃过，怎么就骂上了？宿主别怕，让我来教育他！”
“不用不用。”徐千游觉得这只是小问题，完全不需要开挂。
她朝陈永淡定解释：“这位客官有所不知，生豆角中有一味毒素，会使人腹痛发热，但猛火炖煮一刻钟后，毒素便能化解，在我家乡中，人人皆是如此食用豆角。”
陈永犹豫起来。
他只知道豆角有毒，却从未尝试过用久炖的烹饪手法去除豆角的毒性。
徐千游悄悄问系统：“统，我喝一点卤汤，不会影响任务吧。”
“可以接受百分之零点五以下的微量损耗。”
徐千游放心了，用勺子舀出半勺豆角卤汤到面碗中，仰头一口喝下。
“客官若怕豆角有毒，我先吃便是。”
陈永紧皱浓眉，盯住徐千游。
正在此时，小徒弟跑到他身边，扯住他衣袖，朝他耳语几句。
“她就是那个彤楼门口卖豆包的？”陈永大怒，甩开小徒弟的手，撸起袖子：“好啊，老子不去找你，你还敢送上门来。”
系统更怒：“宿主，我来保护——”
“铮——”
清脆的一声响，墨言礼身后两名随从悬在腰间的长剑齐齐出鞘。
墨言礼浅笑的面容与雪亮的剑刃映照，光艳逼人。
“据在下所知的盛京律法中，盛京大街皆为公有，平日只属京兆尹管辖。”
他眼帘微垂，眼神平平扫过陈永。
“你也想当京兆尹？”
陈永本想再骂几句，但这锦衣青年随意瞥来的一眼竟似巨石压身，令他喘不过气。
他悻悻退开，回到自家面馆门口才呸了一声：“搭上贵人来造势，算什么本事！”
墨言礼看陈永不再闹腾，才命随从收了剑，和颜悦色对徐千游道：“小娘子莫慌，来，给我们上饸饹。”
系统忍不住酸起来：“宿主，眨眼间你就火了，有榜一大哥了，不需要统了。”
“统，别闹，你是我的唯一呀。”
安抚了自己唯一的真金主，徐千游笑眯眯盛出三碗豆角肉丝饸饹：“谢客官仗义执言，客官请用。”
素菜清爽的香气混着浓厚的卤肉香从陶碗中传来，令人忍不住想咽口水。
墨言礼三人一大早就开始找人，早就腹中饥饿。
如今看到铺满卤子的饸饹，几人都懒得再顾形象，往条凳上一坐，将碗中冒着热气的饸饹搅拌均匀，迫不及待地吸溜起来。
竟是如此鲜美的滋味！
卤汤裹满每一根劲道至极的饸饹，却完全不会掩盖住饸饹本身的麦香，碗中名为豆角的蔬菜本味微甜，又吸满了咸鲜的卤汤，稍微一咬便溢出美味的汁水，比肉丝还诱人。
将浇头混着饸饹一起吃，则是咸中带着一丝甜，口感又丰富，让人一口接着一口，完全停不下来。
墨言礼吃得头也不抬，只觉得就算这豆角有毒他也认了！
一碗饸饹吃完，墨言礼意犹未尽，扭头看身边两个随从，也是同样神色。
“那便再来……不对，还有一个酸菜口味，若是这回不吃，不知道何时才能吃上。”
两随从齐齐点头，“郎君英明！”
“小娘子，再来三碗酸菜肉丝饸饹！”
街对面的陈永一直暗暗留意着徐千游的小摊，闻言冷哼：“被宰得满脖子血还蒙在鼓里，我看是份量太少，才要一次吃两碗。”
小徒弟看着那比自家面馆更多些的饸饹，不敢吱声。
怕说了真话，暴脾气的师父又要炸。
更惨的是，阵阵饸饹香顺风飘来，只能闻，不能吃。
哎，命苦呐！
三碗香喷喷的酸菜肉丝饸饹放上小桌，墨言礼明明已经有些饱，手却像饿了三天一样，拿起筷子就夹。
平平无奇的酸菜肉丝浇头，风味却出奇醇厚，肉丝被卤汁腌透，又带着酸菜的香气，让人越吃越有胃口。
里头的酸菜更是美味至极，墨言礼全家都是资深老饕，他也算是自幼吃遍整个盛京，但今日吃了这小娘子的酸菜才知道，酸菜竟能如此酸香爽脆。
如被灶神亲手施过术法一般，跟别家的酸菜完全不像同种物事。
墨言礼把原本打算装黏豆包的保温食盒递给徐千游。
“小娘子，两种口味各一半，能装几份算几份。”
“好嘞。”徐千游打开食盒看了看，两个双层保温食盒，一共能装八份。
榜一大哥，爱了爱了。
徐千游娴熟地取出饸饹，一份份轮流放进大锅中烫煮。
卤香和着面香随风飘远。
两名食客想去陈永面馆吃面，刚走进马行街，便闻到一阵面香。
“好香，难道陈掌柜做了新口味？”
食客循香而去，却发现面香浓郁的地方不是陈永面馆，而是对面一位眼生小娘子的面摊。
陈永见熟客站在面馆门口，却伸着脖子看对面的小摊，心中冒火。
他难得地挂起笑脸，招呼熟客：“客官，进来坐呐！”
食客扭开脸，不与他对视：“哎呀，陈掌柜，在下突然有事要忙，下回再来，呵呵。”
陈永望着熟客们从另一边街口绕到对面摊子买面的背影：“……”
你们忙，忙着绕圈是吧。
陈永在空荡荡的面馆里踱了一圈又一圈，最后恨恨地一拍桌子，朝外走去。
在一旁时刻关注师父动向的小徒弟立马蹿出来抱住他大腿：“师父，咱是开正经面馆的人家，切莫冲动！”
陈永拍开他的手：“冲动个屁，老子去买碗面吃！”
小徒弟忙道：“徒儿也去！”
陈永刮他一眼，小徒弟赔笑：“师父，有道是知己知彼才百战不殆，将军探敌情要冒着掉脑袋的风险，咱只要花两碗面钱，不亏的。”
“哼！”陈永冷哼一声，倒没再言语。
两人排到了队伍的末尾，熟客们见陈永黑着个脸，不敢打趣，一时间队伍安静得针落可闻。
系统忍不住蛐蛐：“他该不是趁榜一大哥走了，又要来搞事吧。”
徐千游一边煮面，一边意念回复系统：“街角那边榜一大哥给我留礼物了，更何况，我还有亲爱的统呢。”
“嘿，还真是。”系统这才发现榜一大哥的一名随从站在街角，不断朝他们这边张望。
系统忽然忧心起来：“宿主，你该不会被榜一大哥骗走吧？我同事就遇到过这样的宿主，本来好好的搞着事业，突然变成了恋爱脑，天天哭唧唧的，任务也不做了。”
徐千游：“……”
统想得也太遥远了吧！
榜一大哥才买了两次吃的而已。
“乖，别瞎想，男人哪有银子香。”
她舀起一勺卤子，均匀地浇到排成一排的面碗里。
“更何况是这个时代的男人，不要泼天的富贵要宅斗，我脑子又没病。”
说起来榜一大哥的思想还挺先进的。
在风气这么保守的时代，一个有地位的人能接受她的想法，支持她的生意，非常难得。
“一碗豆角肉丝，一碗酸菜肉丝。”排队终于排到摊子前的陈永粗声粗气点单。
徐千游像对待其他食客一样，热情地给他们装了两碗饸饹：“客官请用。”
两人捧着饸饹回自家面馆，陈永吩咐小徒弟把饸饹对半分进空碗里，这样每人都能尝到两个口味。
小徒弟利索地分好，请师父先吃。
陈永先是凑近面碗，深吸了一口酸菜肉丝饸饹的气味。
这一闻，心就凉了一半。
陈永知道，这卤汤里头必定放了不少香料调味，但他懊恼地发现，其中有一大半的香料，自己完全分辨不出来。
他抱着最后一点希望，舀了一勺汤汁喝下，希望能咂摸出点细节。
但他还是吃不出来。
俗话说外行看热闹，内行看门道。
陈永对自己的味觉天赋一向自信，再加上多年厨艺的积淀，往日只要尝一口别人家的汤底，他便能还原出九成九。
而这份汤底，他最多品出了三成。
这汤底仿佛一座望不见顶的高山，衬得其余人家的汤底像一个个小土坡。
“哎！”陈永忍不住长叹一声，重重地靠在椅背上。
他从业数十年，从未经受过如此挫折。
小徒弟眼珠转了转：“师父，一口两口吃不出什么，指不定整碗吃完便吃出来了。”
陈永白了他一眼。
孽徒，不就是想吃吗！
不过横竖也品不出汤底的配方，还不如赶快吃掉。
再不吃，饸饹就凉了。
两人唏哩呼噜埋头吃了起来。
酸菜肉丝口感丰富，豆角肉丝多汁不腻，饸饹爽滑劲道，处处都无可挑剔。
陈永平日吃别人做的面，都是有目的地，带着评鉴的心思去吃。
他已经很久没有像今天这样，用食客的身份去享受一碗面了。
陈永将最后一点面汤喝净，把碗在桌上“呯”地一搁，又往外走。
小徒弟原本还眯着眼在品汤底的余韵，见状连忙跳起跟上：“师父，师父！”
