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3、第 3 章 此时面已经 ...
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此时面已经全部卖完，徐千游正在麻利地收拾灶台。
系统警惕地提醒：“宿主宿主，他来了！”
徐千游停了擦灶台的手，抬头看向大步走来的陈永。
陈永迎着徐千游的视线，走到摊前，忽地弯腰拱手：“陈某今日方知人外有人，早前多有冒犯，请小娘子恕罪！”
徐千游笑了笑：“陈掌柜言重了，不打不相识，这何尝不是一种缘分？请切勿将此事放在心上。”
陈永听了，又深深一揖才离去。
系统崇拜：“宿主，你好有大佬的感觉！”
徐千游乐了。
上辈子她好歹是个靠自己混上去的行政总厨，这种小风小浪真不算事儿。
“统，你之前说，把咱们华夏的非遗美食在这个世界宣传得越广，你的绩效就越多对吧？”
“没错。”
“不如我把菜谱教给当地厨师，到时候他们细水长流代代相传，你就能一直有绩效了，到时候你收了额外的绩效，给我一点分红就行。”
系统意动：“是哦，但有些技术和食材这个时代没有，怎么办呢？”
徐千游循循善诱：“就算时代所限，科技总会慢慢发展，而且还能想办法做出平替。至于食材……你看能不能预支部分绩效兑换种子，让我亲自种植再卖给当地厨师，只要他们能做出合格的美食，你的投资很快就能回本。”
系统思考了一会：“可以试试，额外的绩效咱们五五开。”
“统，你是世界第一好的统。”徐千游得了系统的首肯，仿佛看到无数金山银山向自己招手。
她将推车收拾好，走进陈永面馆。
“陈掌柜，跟你商量个事。”
陈永赶紧从柜台后走出，将徐千游迎进二楼雅座，亲手奉上清茶：“小娘子，快请坐。”
徐千游接了茶，笑道：“陈掌柜是爽快人，我也不绕弯子。”
“今日我来只问一事，你可愿学我的饸饹手艺？学成后，纯利分我三成便可。”
竟有这样天大的好事？！
陈永如坠梦中。
他狠狠咬了一下自己舌尖，疼得眉头抽了抽。
是真的。
他猛地起身，就要给徐千游跪下。
“陈某飘零半生……”
徐千游连忙制止：“陈掌柜，不必多礼。”
她还年轻，不想多个老儿子。
陈永坚持给她鞠了一躬：“一日为师终身为父，今日我便称小娘子一声师父，请问师父尊姓大名？”
得知徐千游姓名后，陈永又将小徒弟常乐召来，让他拜见师祖。
常乐得知此事，进门便拜，徐千游好不容易才给他劝了起来。
徐千游称自己的香料与制饸饹工具是从南方家乡带来，如今香料所剩无几，至于工具是祖传秘技，不能被外人所用。
她将制卤的香料配方与菜谱译成古人能理解的语言，写了一份让陈永他们看。
陈永看了，更是佩服。
“红花椒带壳干烘后锤碎入棉纱小袋，青花椒、香芹头等入油小火慢炸……难怪这焦香我从未尝过，原来要这般处置。”
三人一番核对后，确认菜谱中的香料和食材都能买到现货，之后能够大批量制作。
至于酸菜与火腿，徐千游也在系统那得到了菜谱，可以自行腌制。
唯一的问题是，做饸饹的机器这时代还没有，用目前市面上的木制机器手压饸饹，达不到系统需求的密度。
徐千游回忆上辈子看过的纪录片，用炭笔歪歪扭扭地画出她印象中农村用来压饸饹的饸饹床。
饸饹床是利用杠杆原理制作的机器，人只要用力压下长杆，短杆那头就能把醒好的面团压成高密度的面条，耗时快成本低，除了体积大占地方之外，没有其他缺点。
而这在这个时代，并不算什么缺点。
徐千游皱眉看自己画完的作品，看是能看懂，就是——
太丑了！
她有空得练一练书画，不然以后当了大掌柜还这个水平，有够跌份。
陈永看着自己从未见过的饸饹床图样，发自内心地赞扬：“师父，您真是才高八斗，学、学……”
常乐见师父词汇量不足，紧急接上：“师祖学富五车，才华横溢，随手一画，便是人间巨作，我等敬仰之情，如滔滔江水延绵不绝！”
陈永满意地对他竖起大拇指。
系统打了个冷颤：“噫，他俩怎么比我还能吹。”
徐千游正色道：“好啦，别贫嘴了，赶快找个信得过的嘴紧木匠，将饸饹床制作出来，三日后，我会来找你们验收成果。”
陈永和常乐齐声应是。
徐千游又道：“对了陈掌柜，你可是认识彤楼的掌柜？”
陈永心中狠狠一跳，难道说师父她……
他连忙将自己和陆彤的深厚交情简明扼要地描述了一番。
“你们这么熟悉，那就方便许多。”徐千游起身，边往外走，边活动绷了半天的筋骨：“我先回了，有空帮我问问他是否想学黏豆包的手艺，若是想学，三日后来这边，我与他见面详谈。”
今日的经历太美妙，陈永可谓做梦都没做过这样好的梦。
他连忙谢过徐千游，帮徐千游推着独轮车，一路送到街口才肯离去。
天色将晚，徐千游哼着小曲，将巨大的独轮车推进家里。
【任务完成：在盛京马行街陈永面馆对面售出肉丝饸饹（100/100）。】
【任务道具已回收。】
【任务奖励白银二十两已到账。】
徐千游把奖励和昨天的十两放到一起，看着三个大银锭，心里美滋滋。
三十两！
加上之前的营收，再赚一个三十两，她就能买得起梦想中的小屋了。
“统，上难度，摩多摩多！”
系统鼓掌：“宿主，你是最好的宿主，准备好迎接新任务吧！”
【明日任务：请宿主在盛京龙飞街方记馅饼铺对面售出牛庄馅饼两百个（0/200）。】
【两百份食材加一份试吃食材，共两百零一份食材已发放。】
【任务道具已发放。】
【菜谱已发放。】
系统贴心地说明：“这次的任务奖励有三十两！”
不错不错，高难度高回报。
徐千游开始研究新的推车和食材。
这辆独轮车台面宽大，一半是平整的和面台，另一半则装了超越时代的三个鏊子，能同时烙三个馅饼。
车厢里藏着缸炉，外置装炭火的抽屉，除了操作繁琐一些，和现代的烙饼车区别不大。
食材有面粉、新鲜猪五花、韭菜、葱、姜等各种调味料。
但食材基础，烹饪方式就不基础。
馅饼这种小吃，能提前完成的步骤不多，更多考验的是现场包饼烙饼的功夫。
不过这也意味着，今天她可以好好休息了。
*
第二天，天蒙蒙亮，徐千游起床，将昨晚抹过盐巴保鲜的五花肉细细剁成臊子，装入大盆。
调味的部分，她打算到现场完成，这样制作出的馅饼汁水更充足。
接着就是和面，四分水六分面，用木棍搅成极软的面团，盖上薄薄的湿布，出摊路上的时间刚好醒面。
徐千游将准备好的食材收拾妥当，推着独轮车出发。
龙飞街虽不如燕回街地势好，却也算京中的一条主干道，此时已是人来人往，十分繁华。
徐千游在街上的方记馅饼铺对面停住。
她将装炭火的抽屉推进缸炉猛抖数下，又将馅料、面团、面粉等食材从储物格取出，麻利地排到车顶的台面上，最后再插一面歪歪扭扭写着“牛庄馅饼”四个字的小旗。
眨眼间，一个馅饼摊便支了起来。
此时正是卖朝食的钟点，方记门口买馅饼的食客大排长龙。
队尾的食客很快便发现了街对面的动静。
“哦哟，我没眼花吧？那边是个馅饼摊子？”
一名锦衣少年惊讶道。
他的同伴顺着他目光望去。
“牛庄馅饼？听都没听说过。”
“管她牛庄马庄，来方记门口卖馅饼，保她亏个底掉。”
“大约是刚入京的外乡人，不懂行情。”
两人嬉笑几句，继续排队。
徐千游头也不抬，专心将醒好的白胖面团分成一个个小剂子，而后用略潮的薄布盖上。
两个高门仆从打扮的中年男子提着空食盒路过小摊，其中一个打量徐千游几眼，低声对另个道：“这摊子又小又破，估摸着能实惠些。”
他走到徐千游面前问道：
“小娘子，你这牛庄馅饼多少文钱一个？”
徐千游正在用长木筷顺着劲儿拌木盆里的肉馅，垂眼答：
“二十文。”
中年男子先是惊愕，而后嗤道：“方记馅饼号称盛京第一饼，不过才十五文一个，你这无名馅饼竟要卖二十文？佩服，佩服。”
另个中年男子笑得更尖利：
“瞧她年纪轻轻便不戴帷帽行商，怕是要当馅饼西施呐。”
两人互望一眼，好像发现什么惊天秘密似的，露出心照不宣的微笑。
“啪！”
半个烂得流汤的番茄狠狠砸到中年男子背上，臭烘烘的红色汁水溅了两人一身。
两人被吓了一跳，随即暴怒回头：“哪个杂碎扔的！给老子滚出来！”
