《重生八零：我靠分家搞钱逆袭》渔湾塘

22、冬酿新醇，暖意盈门 入冬的

　　入冬的第一场雪落下来时，磨坊后院的山楂树早已落尽了叶子，光秃秃的枝桠上积着薄雪，像幅素净的水墨画。林晚星裹着件新做的棉袄，站在窗前看着雪片簌簌飘落，手里捧着个粗瓷碗，碗里是刚熬好的姜枣茶，热气氤氲了她的眉眼。
　　“在看啥呢？”陆承洲从外面进来，身上带着寒气，他搓了搓冻得发红的手，径直走到灶前烤火，“技术员刚才捎信，说厂房的地基明天就能打完，让咱们准备好钢筋和水泥，开春就往上砌墙。”
　　“这么快？”林晚星转过身，眼里闪过惊喜，“我还以为得等开春呢。”她把姜枣茶递过去，“快喝点暖暖身子，外面雪下得紧。”
　　陆承洲接过碗，一口气喝了大半，咂咂嘴说：“还是你做的茶够味。赵科长催得紧，说要赶在明年山楂下来前投产，让咱们的蜜饯能搭上秋收的快车。”他放下碗，从怀里掏出个油纸包，“给你带的好东西。”
　　油纸包里是几块芝麻糖，外面裹着层厚厚的芝麻，咬一口酥脆香甜。这是镇上张记糖果铺的招牌，平时舍不得买，只有逢年过节才称上一两块。“你咋买这个了？”林晚星捏起一块，递到他嘴边。
　　“刚才路过看见，想起你爱吃。”陆承洲咬了一口，糖渣粘在嘴角，被林晚星伸手擦掉，他嘿嘿笑了两声，“对了，王主任派人送了两车玻璃罐，说是让咱们先试试做山楂罐头，说冬天罐头好卖。”
　　“玻璃罐放哪儿了？”林晚星眼睛一亮，她早就想做罐头了，只是一直没找到合适的罐子。
　　“我让家宝和春杏搬到西屋了，”陆承洲说，“那小子干活还挺利索，就是不爱说话，得慢慢教。”
　　林家宝自从上个月来磨坊帮忙，话虽不多，手脚却勤快，每天天不亮就起来扫雪、挑水，晚上还跟着陆承洲学劈柴，短短半个月，手上就磨出了茧子，人也壮实了些。春杏总爱跟着他，一口一个“家宝哥”，把自己攒的糖块偷偷塞给他，两人倒也相处得和睦。
　　林晚星走到西屋，果然见地上堆着两排玻璃罐，个个透亮，春杏正蹲在地上，拿着抹布挨个擦。林家宝站在旁边，手里拿着个小锤子，小心翼翼地敲掉罐口的毛刺，动作认真得像在做什么精细活。
　　“别擦了，先歇会儿。”林晚星递过去两块芝麻糖，“承洲带回来的，尝尝。”
　　春杏接过来，剥开纸就往嘴里塞，含糊不清地说：“晚星姐，这罐子真好看，装山楂肯定漂亮。”
　　林家宝也接了一块，捏在手里没吃，只是低着头说：“我刚才数了，一共两百个，够不够？”
　　“够了，先做一百罐试试水。”林晚星笑着说，“等会儿我教你们做罐头，做好了给你们留两罐，过年当零嘴。”
　　两人眼睛都亮了，春杏拍着手说：“太好了！我要带核桃的！”
　　“行，给你做核桃山楂罐头。”林晚星揉了揉她的头发，心里暖融融的。这两个孩子，一个曾经怯懦得不敢说话，一个被家人丢下尝尽冷暖，如今却能在她身边笑得这样灿烂，或许这就是日子最好的模样——不只是自己过得好，还能把温暖分给身边的人。
　　做罐头的工序比做蜜饯复杂些。林晚星先把山楂洗净，用小刀挖去果核，放进沸水里焯烫片刻，捞出来过凉水，这样既能去除涩味，又能保持果肉的完整。春杏负责往罐子里装山楂，林家宝则在旁边熬糖水，红糖和冰糖按比例混合，加适量的水，小火慢熬，直到糖完全融化，泛起细密的泡沫。
　　“装的时候别太满，留一指宽的空隙。”林晚星在一旁指导，“不然灭菌的时候会溢出来。”她拿起一个罐子，往里面放了几颗煮熟的核桃，“春杏的核桃罐头，得多放几颗核桃。”
　　春杏笑得眼睛眯成了缝，手里的动作更快了。林家宝看着她们，嘴角也悄悄扬起，往林晚星的罐子里多放了块冰糖——他记得上次林晚星说过，她爱吃甜一点的。
　　灌好糖水，盖上盖子，还不能拧紧，得先放进大锅里灭菌。陆承洲早就把大铁锅架好了，里面添了足够的水，放上蒸架，等水烧开后，把罐头一个个摆上去，盖上锅盖，大火蒸一刻钟。
　　“这一步最关键，”林晚星盯着锅里的蒸汽，“时间短了灭菌不彻底，时间长了果肉会烂，得掐着点。”
　　陆承洲拿着块怀表，在旁边看着时间，嘴里念叨着：“还有三分钟……两分钟……好了！”
　　林家宝赶紧上前，用布垫着把罐头取出来，林晚星趁着热气把盖子拧紧，再把罐子倒扣过来，这样能更好地密封。两百个罐头，忙活了整整一下午，等最后一个罐头摆好时，天已经擦黑了。
　　“累坏了吧？”陆承洲递给林晚星一块毛巾，“我去灶房热点馒头，晚上咱吃白菜炖粉条。”
　　“再卧两个鸡蛋。”林晚星补充道，“家宝和春杏今天干活卖力，得给他们补补。”
　　灶房里很快飘出香味，白菜炖粉条的醇厚混着鸡蛋的清香，勾得人肚子咕咕叫。春杏趴在桌边，看着林晚星往每个人碗里夹菜，突然说：“晚星姐，咱们现在像一家人了。”
　　林晚星心里一动，刚要说话，就见林家宝抬起头，眼圈有点红，小声说：“姐，谢谢你。”这是他第一次叫她“姐”，声音不大，却清晰地落在每个人耳里。
　　陆承洲笑了，往他碗里夹了块鸡蛋：“快吃吧，以后这儿就是你的家。”
　　晚饭过后，雪已经停了，月亮从云里钻出来，把雪地照得亮堂堂的。陆承洲去仓库检查柴火，林晚星则坐在灯下，翻看着技术员留下的厂房设计图。春杏和林家宝趴在旁边的小桌上，一个在练字，一个在算账，偶尔抬头相视一笑，屋里静得只剩下笔尖划过纸页的沙沙声。
　　“对了，”陆承洲从外面进来，拍了拍身上的雪，“刚才去仓库，看见去年酿的山楂酒能开封了，坛口的泥封都裂开了。”
　　“真的？”林晚星眼睛一亮，“我去看看！”
　　去年秋天酿的山楂酒，用的是第一批成熟的山楂，加了冰糖和酒曲，埋在地下发酵了整整一年，她早就盼着能尝尝味道了。陆承洲拿着铁锹，在仓库角落挖了半天，终于把那个半人高的坛子挖了出来，坛口的红布已经有些褪色，却透着股淡淡的酒香。
　　“小心点，别碰碎了。”林晚星在一旁叮嘱，心里既期待又紧张。
　　陆承洲小心翼翼地敲掉泥封，一股醇厚的酒香立刻弥漫开来，带着山楂的酸甜，还有酒的清冽，让人闻着就醉了。他找来几个空酒瓶，把酒一点点倒出来，酒液呈琥珀色，透亮得像块宝石。
　　“先倒一小杯尝尝。”陆承洲给林晚星倒了半杯，自己也倒了点。
　　林晚星抿了一口，酒液滑过喉咙，先是淡淡的甜，接着是微酸，最后涌上一股温热的酒劲，浑身都暖了起来。“真好喝！”她眼睛发亮，“比镇上卖的米酒还好喝！”
　　“那是，也不看是谁酿的。”陆承洲得意地扬了扬下巴，又给春杏和林家宝倒了点，兑了些温水，“你们少喝点，尝尝味就行。”
　　春杏抿了一口，皱着眉头说：“有点辣，没有蜜饯好吃。”惹得大家都笑了。
　　正笑着，院门口传来敲门声，三婶裹着件棉袄走进来，手里拎着个布包，嘴里念叨着：“这么大的雪，冻死个人。”
　　“三婶快进来烤火。”林晚星连忙起身，“这么晚了，您咋来了？”
　　三婶把布包往桌上一放，打开一看，里面是件新做的棉裤，针脚细密。“给家宝做的，天冷了，看他还穿着单裤，别冻着。”她拍了拍林家宝的肩膀，“好孩子，以后就在这儿好好干活，你姐和你姐夫都是好人，不会亏待你的。”
　　林家宝攥着棉裤，嘴唇动了动，半天憋出句“谢谢三婶”，眼眶又红了。
　　三婶又从怀里掏出张纸条，递给林晚星：“对了，刚才去大队部，看见李支书贴的通知，说明天县里有个年货展销会，让有手艺的都去参加，说能定不少货。你这蜜饯和罐头，正好去露露脸。”
　　“年货展销会？”林晚星接过纸条，眼里闪过兴奋，“那可得好好准备准备，把最好的蜜饯和罐头都带去。”
　　“我跟你一起去。”陆承洲说，“正好把酿好的山楂酒也带去几瓶，让大家尝尝。”
　　三婶笑着说：“我就知道你们会去，早就跟李支书说好了，明天让队里的拖拉机送你们去县城。”
　　送走三婶，林晚星和陆承洲开始收拾明天要带的东西。蜜饯要装在漂亮的纸盒子里，罐头要擦得干干净净，山楂酒则用红布包着瓶子，显得喜庆。春杏和林家宝也没闲着，一个帮忙叠纸盒，一个帮忙贴标签，屋里灯火通明，像提前过年一样热闹。
　　夜深了，雪又开始下起来，落在窗台上簌簌作响。陆承洲把最后一瓶酒包好，看着林晚星打哈欠，笑着说：“快去睡吧，明天还得早起。”
　　“你也早点睡。”林晚星揉了揉眼睛，走到床边，忽然想起什么，“对了，厂房的钢筋和水泥，钱够吗？不够的话，我把攒的钱取出来。”
　　“够了，”陆承洲走过来，帮她掖了掖被角，“赵科长说示范基地有补贴，先拨了一部分下来，够买材料的了。等展销会订了货，回款了，咱们再添点新设备。”
　　林晚星点点头，钻进被窝，陆承洲吹了灯，躺在她身边。黑暗中，能听见彼此的呼吸声，还有窗外的风雪声，心里却踏实得很。
　　“承洲，”林晚星轻声说，“你说咱们的日子，是不是越来越好了？”
　　“是啊，”陆承洲握住她的手，掌心温暖而有力，“以后会更好的。等厂房建起来，咱们就雇更多的人，让村里的乡亲们都能在家门口挣钱，不用再出去打工了。”
　　“还要给春杏和家宝攒学费，让他们好好读书，考大学。”
　　“嗯，让他们考去省城，去北京，看看外面的大世界。”
　　两人小声说着话，像在规划一幅遥远却清晰的画。雪还在下，却仿佛不再寒冷，因为屋里有温暖的炉火，有彼此的体温，还有对未来的无限期盼。
　　第二天一早，天还没亮，队里的拖拉机就停在了院门口。陆承洲和林家宝把装满蜜饯、罐头和酒的箱子搬上去，春杏也跟着去，说要帮忙看摊子。林晚星穿着件新做的红棉袄，围着陆承洲给她买的围巾，站在雪地里，像朵盛开的红梅。
　　“路上小心点。”王秀莲赶来送行，往林晚星手里塞了个布包，“里面是煮好的鸡蛋，路上饿了吃。”她看着拖拉机上的箱子，眼里满是骄傲，“我家晚星有出息了！”
　　拖拉机突突地发动起来，在雪地上留下两道辙印。林晚星回头望去，磨坊的烟囱里冒着袅袅炊烟，三婶和王秀莲还站在门口挥手，心里忽然涌上一股暖流。这一路走来，从最初的举步维艰，到现在的安稳顺遂，离不开身边这些人的帮衬——三婶的热心，王秀莲的转变，李支书的扶持，还有陆承洲始终不变的陪伴。
　　“看，太阳出来了！”春杏指着天边，一轮红日正从雪地里升起，把天空染成了金红色。