《我说会永远在一起》梵渡

7、第 7 章

　　昨晚被客户投诉，整个雨花西餐厅陷入怪异地氛围。

　　中午是最忙的时候，理应有欢声笑语在，可员工们之间即使打了照面，却视而不见。

　　尤其是后厨小方，从厨房里头挥帘而出，正巧对上迎面的阿云，也就是瞬间的事，直接掉头就走，还绕了半个餐厅，都不想与她擦肩。阿云站在原地，咬着铁青的下唇看他。小方回了个觑眼。昨晚他被阿云指责出餐慢，所以导致加大外卖丢失的风险，陈经理劈头盖脸的把他骂一顿，不仅如此，连厨师长也骂他一顿。

　　他不明白，为什么这件事跟他有关系？全怪阿云！

　　此事惊动了店长。店长一来，如狂暴模式质问为何被投诉，还是影响餐厅声誉的投诉。陈经理当着大家的面儿，指责大家不够团结，不够细心，在陈经理的嘴里，每个岗位上都有出错的人，就连后厨洗碗的张姨也难逃她嘴。

　　大家有怒不敢言，全怪阿云。

　　而陈经理自己，一直在包房里维护老客户关系，得知此事发生，第一时间到场解决，然而，并没有得到店长的夸赞。

　　因为，餐食送到客户手里的时候已经超时一个钟，客户先是投诉了骑手，又投诉了餐厅。平台已介入。郝店长特意从新店赶回来，就为了处理此事。

　　陈秀敏却说：“餐厅是正常出餐，餐食也的确不见了，但是发现的第一时间就补单了。”

　　即将中午饭点，为了不影响食客就餐氛围，郝店长把陈秀敏叫去了员工间，进一步了解。大家也听不着陈秀敏怎么说了。

　　就在刚刚，林艺回来了，大家看了一眼，倒是没有对阿云那般避之不及。毕竟，林艺没有污蔑他们。

　　林艺是专门来找陈秀敏的，观了一圈，气氛僵滞，只有后厨小方跟她打了个照面。

　　陈秀敏呢？她今天是特意来好好“理清”昨晚之事。

　　背锅的情节从等她上大学以后，是极其排斥的事情。这纤细的背，好不容易一身轻，休想在背上重重的锅。她也不似曾经那般只能任人摆布。她是自由的。

　　不过，人去哪了？

　　收银台、堂食厅、厕所、就连后厨她都扫一眼，零散的顾客陆续就餐，陈秀敏怎么还没出现？指望着问问同事，好像没人想搭理她。最后，还是后厨小方偷偷告诉她，陈经理在员工间。

　　店长来了。

　　林艺想着，来的正好，游刃有余地迈着步子走到最后一排的墙角处，刚搭上把手，就听到里面传来浑厚的男低音，声音里全是怒气。“这点事都迂回不好，你还当什么什么经理！”

　　嚯，恰到星火燎原时，她停下，做个听众。

　　陈秀敏：“郝店长，我们发现的时候就立马让厨房重新做，时间完全来得及。”

　　郝店长：“来得及为什么迟了那么久？”

　　陈秀敏：“是那个骑手的问题。”

　　郝店长：“你意思说是骑手耽误了时间？”

　　“是啊，店长，我们没法左右骑手的送餐时间，你说他若是最后送咱们得餐，不得打碎牙往肚子里咽啊。”

　　有意思，低级的甩锅行为，也不问问她同不同意。是一瞬间吧，林艺扭开了员工间的门，出现二人面前。

　　“店长好，我是林艺。”一副我刚刚在门外全听着的态度。

　　郝店长眼神不太友好。“正好你来了，都出去，这里站不下三个人。”

　　于是，她们跟着郝店长走出了店外。

　　途中，正为餐客服务的同事们都拿眼角看着走出去的三人。

　　店长是个三十出头的男人，虽然微胖，但总是昂首挺胸地迈着步子，尤其是那一头油头，任刮风下雨雷打不动，有点小领导范儿。

　　老榕下，三个人面对面，郝店长直接说：“昨晚到底怎么回事？”

　　林艺：“店长，事情发生的时候我不在，我在厕所，等我出来后，就马上用对讲机通知陈姐了，事情都是她处理的。”

　　陈秀敏两眼一睁，被林艺无视。

　　她继续说：“人有三急，我实在憋不住了，所以叫阿云来替我一阵子，出来后才发现外卖不见了，当时骑手就超时了。至于后来陈姐怎么处理的，我就不知道了。”

　　这是要撕破脸吗？

　　陈秀敏想着，此时，心里拧成了麻花，郝店长正等她如何说，满腔子火燃烧着理智，尤其是林艺投过无波的眼神，怎么看都觉得藏着挑衅。只得心一横，转头跟郝店长说：“餐厅发生这种事情最佳处理方式应是先让厨房将客户的单重新做一遍，交给骑手送过去。然后餐厅在打一个电话给点单客户致歉，送瓶可乐，先稳住客户的情绪免得连累骑手和餐厅得到差评。接下来，我们在来追究其他的事情。”

　　这的确是个危机处理方案。郝店长听的连连点头：“不错，加急出单，安抚客户为第一要素，尽量减少各方损失。”

　　郝店长的脸色纾解些许，对陈秀敏投去赞赏之色。林艺想着，看这样子，这个事情就这么算了？她好像还没同意，于是，在陈秀敏刚落下半分心时，是一瞬间吧，精准地让它重新提回嗓子眼儿。

　　林艺笑了。

　　郝店长愣住，问：“你笑什么？”

　　“我笑陈姐把我的话能一字不落的背下来。”

　　“林艺，你说话注意点。”陈秀敏同时用眼神警告：劝你识相。

　　都什么时候了？这陈秀敏还摆谱呢？光脚的不怕穿鞋的，今天这事儿必须得掰扯清楚。她正面相对，扬起微笑，看似友好：“陈姐是不是太欣赏我提出的解决方案，想占为己有了？”

　　陈秀敏咬着牙关：“林艺，你知道你在说什么吗？”

　　“怎么？是我表达的不清楚？”她又说一遍，“外卖丢了的第一时间陈姐可是在冤枉好人呢，非要把这责任扣在我头上，骑手可是一直在等着呢。”

　　“你放屁！”陈秀梅彻底怒了，眼瞅着要上去找林艺对峙，被郝店长一眼瞪了回去。

　　太失体统！

　　一个西餐厅经理最重要的就是谈吐温润，无论面对多难缠的客户都要以笑相迎。林艺几句话就能将陈秀敏激的跳脚，可想而知，平时对客户能有多大耐心？退万步，对待员工有多大耐心？一个领导者最需情绪稳定，方可冷静处理应急事件。餐厅是服务行业，每天都得打起十二分精神面对各种各样的小问题，就这水平，郝店长觑了一眼陈秀敏，虽没气的发抖，但心里头有了计较。

　　不过，两人的话模棱两可，各执一词，于是，他看向林艺，让她先说。

　　林艺：“店长，外卖丢了，骑手一直在等，跟骑手无关，就这么简单的事情。”

　　“才不是这样！”陈秀敏想插嘴，被郝店长斥责回去：“你能不能听别人把话讲完再发表你的意见！”指着陈秀敏的额头，怒蹙眉头。

　　忍！陈秀敏瞪着林艺：这笔帐，她记下了。

　　林艺可不嫌事大，继续说：“店长，因为二店刚开店，您经常不在店里，很忙，我能理解。但很多事情您可能不清楚，您就去看监控就好了，从头到尾的自己看。”

　　的确如此。监控他没有亲自看，都是陈秀敏截下来的画面。二店新开业，刚聘请的店长对业务不熟悉，他只能亲自去二店教新任店长上手，鲜少来总店这边，大多都叫陈秀敏处理。此事，却是大意了，他应自己看监控取证。毕竟，陈经理也是当事人。

　　郝店长从林艺身上收回目光，走回店里，看那架势，是要去看监控了。

　　林艺刚跟上去，手肘便被一个重力钳住，甩都甩不掉。

　　“林艺，现在将责任推到骑手身上，我就能保住你兼职职位。”陈秀敏压低声音说。

　　林艺将手挣脱开：“我不承认也能保住我的饭碗。”

　　“你擅自离岗，你觉得你还能继续呆？”

　　林艺笑了笑：“大不了不呆了呗。”

　　“你不是很看中这份兼职吗！你去哪能有雨花的小时费高？”

　　“的确如此，雨花西餐厅离学校近，给的价钱又好还包吃，一个月满十天店里还补贴一百元交通费，一个月能挣上千八百都是妥妥地落到自己口袋的钱。”只不过，她凑近陈秀敏的脸，吐出一句，“要怪就怪你动了不该动的念头。”

　　动什么念头？不过就是将责任化小罢了，对大家都好，她有错吗？

　　陈秀敏至今都没想明白，事情就到了要不可控地步，眼瞅着郝店长快步入餐厅，心急，愁蹙眉头：“你这样万一阿云丢了工作怎么办？”

　　“你怎么不担心我丢工作呢？”

　　陈：“你是南海大学的学生，毕业了就有好工作，这份兼职对你来说只是赚零花钱来打发时间的。”

　　这是林艺第一次从陈秀敏口中听到对南大学生的见解。但是，误解了。南大学生毕业有好工作是真的，来打发时间？太可笑了。全是高考拼出来的佼佼者，去图书馆打发时间都不会当服务员打发时间。若不是为了生活费，谁会浪费这个时间。原来，她心里一直这样想。

　　“所以，这就是你讨厌南大学生的理由？”

　　“是！”陈秀敏直接承认，“有你们的存在，就会提醒这里所有人，老天爷是不公平的。”

　　林艺又有种天上掉下来一个铁锅，砸脑门上的感觉。她笑出声：“考上南大的每个人都是踩着无数考生的肩膀脱颖而出的。我们也许不是最聪明的，但没有不努力的人。怎么不公平了？你体力劳动，我们脑力劳动，都是劳动者，怎么不公平了？觉得不公平，都义务教育了，你怎么没脱颖而出？”

　　敢情她们南大的学生成绩好都是与生俱来的是吧，谁还没熬夜点灯过？不说罢了！

　　林艺又问：“阿云是你什么人啊？”

　　平时没见两人关系有多近，阿云也挨了陈秀敏不少骂，这事儿明显就是阿云的过错，为什么要一直为她开脱？还找了这么多借口。

　　陈秀敏说：“她不是我什么人，只是店里的普通员工。”

　　只是普通员工……“那你实话实说不就行了?”

　　陈秀敏缠住她。“阿云家穷，小学都没读完，好不容易找到一份工作，这工作要养活她背后的一大家子的。”

　　林艺笑笑：“我可没陈姐那般心思高尚。”

　　陈秀敏沉一口气，耐着性子说：“阿云不容易，我们能帮就帮一把。”

　　我们？谁跟你我们。郝店长就快走到店里，林艺彻底甩开陈秀敏，同时回头说了一句：“你高尚，你自己帮吧。”

　　这是陈秀敏自升经理以来，最不受控制的一次，也是最不被人当回事儿的一次。往常，店里哪个员工见了她不点头哈腰、谄媚一番？稍微提点一下便感恩戴德，泣声道谢。她向来扬着脖子走惯了，这一次的低声下气竟被踩到了脚底！林艺！林艺！她咬着牙，跟了过去。

　　收银员晓霞看到店长朝她方向而来，心里咯噔一下：店长莫不是来前台看监控的。

　　果然如她想，刚刚郝店长一进来，手指叩桌，直接要昨日的监控。她假意敲键盘，看似忙忙碌碌，实则慢慢吞吞，来来回回敲的都是同一个字。飞快抬眼间，看到陈秀敏虽站在最后头，视线却穿过几个人的肩头，与她对视。

　　又是“咯噔”一声。

　　晓霞想着，这到底什么意思？是她想多了吗？余光又扫着陈秀敏，从那双瓜子眼里，读懂了一丝深意。

　　终于在郝店长的一声声催促后，她的脚尖使劲踩着那根黄色的头，直到脚底板没有硌的慌的感觉，才抬头说：“店长，马上就好了。”

　　偷天换日成功，她将电脑屏幕切换了过去，然后，一片漆黑。

　　“这怎么回事？”郝店捧着屏幕问，还摇晃了几下，像是摇人肩头似的。

　　“我....我不知道啊。”晓霞睁眼说。

　　郝店长说：“你看看柜子里的线接没接上。”

　　晓霞连连点头，将头探了下去，举起一根黄色的线，说：“店长，是...是这个吗？”无辜地眼。

　　黄色的粗线，就是连接监控的。

　　这监控是他亲自买的，连接头处本是圆形的，现在像被踩平的矿水瓶子，他一把将黄线夺来：“怎么踩成这样了！”

　　陈秀敏站到郝店长身旁说：“店长，这收银台来来回回的，指不定谁过来没注意脚下。若不是出这事儿，我都不知道那跟黄色的线是监控的。”

　　也是，收银台不止晓霞一个人过往，偶尔也会有员工来坐下小憩。

　　郝店长按捺火气，将黄线一挥，说：“把里头的乱七八糟的线专门买个盒子装！别到处散下去。今天也是提早发现了，要是将来出什么事情了，就没监控可寻了，餐厅会吃大亏！”

　　陈秀敏态度良好，声声道歉，郝店长的脾气降了下来。

　　在大家都以为这事儿会告一段落的时候，林艺在后头忽然来了一句：“这事儿就这么算了？”

　　郝店长回头，说：“监控都没了，还能怎么办？”

　　林艺说：“那骑手呢？因为餐厅而有了差评，他会遭到处罚的。”

　　“林艺！”陈秀敏站到她面前，“骑手的事情骑手自己解决，跟餐厅没关系。”

　　“不是骑手自己的事情，是餐厅耽误了骑手，所以才被投诉。”

　　陈秀敏：“你怎么这么犟呢！骑手都没有来找餐厅问过错，你为什么一而再地帮那个骑手说话！你到底想干什么？”

　　林艺的眼淡淡一抬，说：“道歉、赔偿。”

　　这会儿，郝店长算是听明白。是林艺觉得餐厅有错，让餐厅做出赔偿和道歉。他说：“你有什么证据证明骑手没有过错？不是故意拖延送餐时间？”

　　陈秀敏悠悠来一句：“监控坏了，你说什么就是什么了？”

　　郝店长眉头一皱。

　　林艺看着陈秀敏得意的嘴脸，何尝不想将脚鞋底子啪她的脸上。

　　瞧她得意的样儿！昂首挺胸像只斗鸡，赢得比赛的斗鸡。还想发表赛后感言的样子，整理一下衣襟儿，摸了摸鬓角的头发，开始了——

　　“林艺，现在郝店长也在，你让店长说擅自离岗怎么办吧。我念你在餐厅兼职多年，本想将这个事情算了，毕竟雨花西餐厅对于南大的学生都是敞着门的欢迎，可是昨天之事你不仅让我失望，还帮着一个犯错的骑手的说话，你将餐厅的利益放在哪了？你……”

　　陈秀敏的话被打断一半——

　　“我犯什么错了？”一道冷冷地声音传入几人耳畔。

　　林艺猛地回头，一个单手揽着黑色头盔的男子向他们走来，三两步，站到陈秀敏面前说：“你在平台上把我投诉了？”

　　陈秀敏当然认得出这个穿黑色风衣的男子，扬着脖子说：“怎么了？”

　　“怎么了？”顾桥南搓了几次后脖颈，“我是不是太给你脸了？”

　　此话一出，三个人同时愣住。