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36、第一份烤面包诞生 第二次尝试 ...
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第二次尝试面包窑搭建,在程迹看是大成功,现在只需要送几团松松软软的面进去,烤来看看最终成果。
程迹是会和面的,可惜没有干果之类的东西,加进去烤出来面包会更好吃。
“烟怎么从耳朵冒出来?”卜青看程迹往大狗面包窑的嘴里塞好柴火点燃后,两只狗耳朵开始冒烟,看着好有趣。
“两个尖耳朵修出来,总要有用武之地,不然我还得再给它建个烟囱,瞧着不好看。”程迹碰碰两只泥做的狗耳朵,这是只成年狗的耳朵,幼犬的耳朵多是塌的,等成年后会变直,以前他老家养的几条狗都是这样。
“里面烧火,是要把面团放进火里烤吗?”卜青学的很认真,程迹每回想出一样新东西,都能赚钱,这次肯定也不例外。
“哪能把面放进明火烤,等窑里温度够了,把柴取出来,可以留些火石在里面,再把面团放进去,外头的口加个盖,用余温烤熟。”不光能烤面包,还能烤披萨,古代版的烤箱值得拥有。
卜青眼神亮晶晶的看程迹操作,等几个大面包从面包窑被端出来的时候,卜青上手摁了摁,好硬。
“这么硬能嚼动吗?”
“不要小看人的咬合力。”程迹说着拿起一个面包掰开,法棍都能当武器用呢,该吃不是还能吃,“里面是酥软的,只是外壳,尝尝看。”
卜青接过一半面包咬了一口,眼睛都瞪大了,好吃,麦香气很浓,和炊饼是两种味道,都是面做出来的东西,味道却很不一样。
“好吃吧。”程迹见卜青吃的香,拿起另一半也吃起来,有生之年还能吃到面包,也是一件幸事,程迹的口腹之欲不重,除了几样不爱吃的菜,其他东西只要不太难吃都能入口。
但来到古代久了,也很想念现代的很多美食,都是些重油重盐重糖的垃圾食品,偏偏这个时代还不好复刻,等他赚到钱了,一定要好好研究,不能批量制作卖钱,做出来自己解解馋总没问题,青青瞧着也是爱吃的,怕以后他们俩会吃成幸福肥。
“这个也要卖给来福酒楼吗?”卜青吃完半个,肚子里空档,他的胃口是被程迹养的越来越大,以前都吃的很少怕下一顿没有饭吃,和程迹在一起后,程迹总是变着法让他多吃点,最开始多吃半碗饭,到现在他正午能一顿吃两碗。
“不卖,面包生意咱们自己做,青青,之前我没给你说我的打算,就是怕东西没做出来白给你希望,如今面包做成功了,我也不瞒着。
房子我不打算在村里修,你在村里受了这么久委屈,没必要后半辈子都留在村里,咱们有一门手艺,去县里开个面包店,也能养活自己。”
程迹将一直以来的打算都说给卜青听,他不知道青青舍不舍得离开卜家村,虽然卜家村对青青并不友善,但都说故土难离,尤其是这个时代的人。
“你说去县里生活?”卜青都没反应过来,他在县里生活半年那半年,不是没做过一直留在县里的梦,可他没钱,买不起房子,碍于名声他在县里也难找到差事。
和程迹在一起后,两个人一块努力,他也只敢盼望能在村里起一处房子,这样他和程迹后半辈子都有属于自己的房子,再不怕被人赶出门,也不用担心风吹日晒,现在程迹说要带他去县里生活,他没听错吧。
难道是在做梦?卜青用力掐了一把腿上的肉。
“好疼。”
“疼还下这么大力气,下回听见好消息觉得在做梦,掐我,别掐自己,过两天腿上肯定要多一块淤青出来。”程迹心疼的给人揉了揉,他的青青反应真可爱,要是对自己下手不那么狠就更好了,这一掐,泪珠子都给掐出来了。
“就是要疼,不疼还以为是在做梦呢。”卜青扑到程迹怀里,“我以为咱们这辈子能在村里起一套房子,买几亩良田,留给子孙后代便是最好的结果。”
“青青可以更贪心一点。”程迹牢牢把人抱住,他的青青还是吃了太多苦,一点甜都让人觉得像做梦。
“咱们手头没多少钱,要是去县里租房,怕不够。”卜青只让自己沉溺了一会,便开始想他们要去县里面对哪些问题,首要一个,肯定是房子。
“也不是明儿个就去,我想着到秋天,咱们能攒够租房钱,到时候去寻个带院子的店铺,外头的铺面不消太大,但位置最好能靠近书院,给一年租金,只要生意能做下去,面包和皮蛋两份收入,一两年下来,攒够买房的钱不是问题。”
程迹已经规划他和卜青的未来,赚钱第一步肯定是买个房,古往今来买房买车都是百姓最朴实的愿望,卜青又吃过被赶出家门无处落脚的苦,房子一定要买,还要买好的。
“你都想的这么远了。”卜青按捺不住心跳,程迹在为他们的将来打算,他们正儿八经在一块,从迁户籍那日算,才过去多久,已经把日后的事都安排妥当。
“都和青青结婚了,不想远一点怎么行,日后咱们要孩子,还要为孩子筹谋,不想清楚,怎么养活孩子。”程迹自个儿能够随遇而安,但有了夫郞,未来还有孩子,他一个做夫君,做父亲的,不多想想怎么行。
卜青摇头,程迹这样的莫说卜家村,和县里的儿郎比也是独一份,大部分人家到了年纪成亲,成亲不多久孩子也有了,考虑孩子前程的人家自然有,但多是送去学门手艺,像程迹这样,孩子都没影就开始为孩子做打算,卜青没见过。
“未来的人都这样负责吗?”
这次换程迹摇头,要说未来人人都负责,他也不会被丢给奶奶抚养,不过道德水平总体肯定比古人高。
“未来人人都要读书,到了我这一代,也不缺粮食,家中资源多是为后一代考虑,但也不是人人都负责。”
卜青听出程迹这句话里包含的沉重,他没有追问,每个人都有不愿揭露的伤疤,他又何必为了刨根问底让程迹把旧伤掀开。
“好了,不想这些,咱们努力把以后的日子过好。”程迹拍拍卜青的后背,伤春怀秋不利于身心健康。
“我们去县里只卖面包吗?”面包做起来简单,唯一要用到的是面包窑,这东西要是被人偷学了去,很快能仿制出面包,到时候人家要是卖的比他们便宜怎么办?
“面包窑能做的面食很多,便是不做面食,咱们也能做其他吃食,人家学一样咱们就出一样新东西,只要咱们店的名声打出去了,外人想到这些新奇的吃食,最后还是会来咱们家。”
人无我有,人有我优,人优我特,人特我新,这十六字真言他记得很熟。
“阿迹,你真厉害。”要是让卜青突然回到几百年几千年前,可不一定有程迹这样的本事,说不定第一天卜青就要偷偷抹眼泪了。
“我哪里能算厉害,真正厉害的人到了古代,肯定已经混的如鱼得水,哪里像我,东一榔头西一棒槌,想到什么做什么。”
还不一定能成功,好在他也不是一事无成,不然回到古代做第一个饿死的穿越者,也太丢人了。
“那也很厉害,没有阿迹,我现在还在草屋哼哧哼哧攒钱买棉衣呢。”今年开春他只想着要怎么在冬天来临前攒一件棉衣出来,如今他已经敢想明年这时候他们是不是攒够钱买房了。
“好啦,再不吃面包该冷了。”冷了的面包麦香味没有刚出烤箱浓郁,还是要吃热食。
“嗯,阿迹,你也吃。”卜青自己吃还不算,还要喂程迹吃,两个人分食完几个面包,都不用吃晚饭了。
一晃十几天过去。
第二批皮蛋出缸了,程迹一个一个挑拣出来,卜青在做茶叶蛋,他们明个儿一早去县里,早上做茶叶蛋是来不及的,想要茶叶蛋入味,无论如何都要在卤水里泡足两个小时。
夜里做好茶叶蛋,泡一夜,第二日一早吃更入味,也不怕坏,程迹让卜青多做了几个,到时候送去白婶和卜村长家。
“这一批送过去,隔几日要再去一趟县里送一次,咱们明儿去买东西,下回去县里,咱们去县里好好逛逛,了解了解县里的情况。”程迹数完蛋,放进背篓里,几百个蛋听着数目不小,实际上放进大背篓里又没多少。
“成。”卜青只在县里住过半年,多是往返周氏家里和来福酒楼两地,真算起来他也没去过其他地方,“咱们明个儿去卖茶叶蛋的方子,王掌柜要是晓得日后咱们也打算做这门生意,会不会不愿意买。”
“不会,酒楼能多一个方子,是好事,再说咱们也不是立即去县里做生意,他们还能独家卖几个月,只要能把买方子的钱赚回来便不亏。
再一个茶叶蛋也分档次,咱们只做普通茶叶煮蛋的生意,来福酒楼可以用高档茶叶煮蛋,味道不一定有区别,但县里的富家少爷们为了彰显身份,肯定是更愿意去吃来福酒楼的。”
茶叶蛋本也是门细水长流的小生意,王掌柜这样有眼界的,不会说因为他们日后也要做这门生意,便觉得不划算。
有程迹这句话,卜青放心了,明个儿能拿一笔钱回来,加上手里的七贯,便有十几贯,一想到有这么多钱在手里,卜青今儿夜里都不一定能睡着觉。
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