《槐下橘猫，南城四季》云过初岫

6、暖灶煨鲜 冬至。

　　冬至。

　　数九的寒天裹着南城的湿冷落了下来，昨夜飘的薄雪没积住，却把风刮得透骨，敲在公寓的玻璃窗上，呜呜的响。江言辞的公寓里开着暖气，暖融融的热气裹着甜丝丝的糯米香，从厨房漫到客厅，玄关处的换鞋凳旁，还摆着温着的棉拖鞋——是他提前放的。

　　蒋一行推门进来时，肩头沾着细碎的冷霜，手里拎着竹编食篮，蒋礼貌和蒋文明乖乖跟在身后，大爪子踩在防滑垫上蹭了又蹭，黑黝黝的眼睛望着屋里，不敢贸然迈步——往日来多了，竟也记着江言辞的公寓干净，怕带进来外头的泥水。金橘色的江犟犟早听见了动静，从沙发上跳下来，已经不小的身子一溜烟窜到玄关，围着蒋一行的脚踝转圈圈，小嗓子喵呜喵呜的，忙的窜窜转又凑到蒋礼貌和蒋文明脸边，用鼻尖蹭着俩大德牧的鼻头，仨毛孩凑成暖融融的一团，鼻尖都冒着白气。

　　“可算来啦，再晚糯米团子都醒透了。”江言辞系着藏青细布围裙从厨房探出头，手里还捏着个搓到一半的芝麻汤圆，声音裹着厨房的热气，尾音轻轻扬着，“外头风刮得凶吧？我给你温了红糖姜茶，杯子搁在餐边柜上，先喝口驱驱寒。”

　　蒋一行把大衣挂在玄关的衣架上，又弯腰揉了揉江犟犟的脑袋，拍了拍蒋礼貌和蒋文明的背，俩德牧慢悠悠走进屋，径直窝到客厅暖气旁的厚地毯上，江犟犟立马跳上去，挤在俩大德牧中间，蜷成个小毛球，脑袋搭在蒋礼貌的爪子上，眯着眼睛发出呼噜声。蒋一行拎着食篮走到厨房，掀开盖着的蓝粗布，里面是嫩生生的塘藕、咸香的南风肉、百叶结，还有一小把矮脚青、几颗茨菰，都是南城冬日的鲜物。

　　“队里早放了，绕路去菜场挑的，想着你爱吃腌笃鲜，又怕光喝汤不顶饿，顺带买了矮脚青，包点小馄饨配着。”他说着，自然地接过江言辞手里的糯米粉盆，“汤圆我来搓，你处理菜，省得你一个人忙前忙后。”他的动作不算熟练，指尖沾了糯米粉，搓出来的汤圆歪歪扭扭，偶尔还粘手，江言辞便歇了手，在旁边切五花肉，见了忍不住弯眼笑，指尖点了点旁边的温水碗：“慢点搓，又不赶辰光，沾点温水就不粘手了，汤圆搓圆些，煮的时候才不容易破。”

　　说着递过一双竹筷，帮他把盆边粘的糯米粉刮下来，指尖不经意擦过蒋一行的指腹，江言辞的指尖温温的，带着点五花肉的脂香，蒋一行的动作顿了顿，耳根悄悄泛了点淡红，低头闷头搓汤圆，声音轻轻的：“晓得了。”

　　公寓的厨房不大，两人并肩站着刚好，抽油烟机轻轻转着，燃气灶的蓝火苗舔着砂锅底，江言辞把切好的五花肉、塘藕、百叶结一层层码进砂锅，加了姜片和清水，慢火炖着腌笃鲜——这是南城冬日最家常的菜，公寓里用砂锅慢炖，照样能炖出浓鲜的滋味。另一边，江言辞揉了糯米粉，捏了芝麻和豆沙两种馅，都是甜口，适配大多南城人的口味，蒋一行搓得越来越顺手，白胖胖的汤圆在竹帘上排得整整齐齐，偶尔搓坏了，就捏成小团子，逗得凑过来的江犟犟伸着小爪子扒桌沿，被江言辞轻轻拍了下脑袋，只道：“馋猫，等煮好再给你吃，急煞人咯。”

　　仨毛孩也不肯离厨房太远，蒋礼貌和蒋文明趴在厨房门口的地毯上，脑袋搁在爪子上，盯着里面的动静，江犟犟蹲在俩德牧中间，小眼睛滴溜溜转，一会儿看砂锅，一会儿看竹帘上的汤圆，馋得直舔爪子。暖黄的厨房灯光落在两人身上，腌笃鲜的热气从砂锅盖缝里钻出来，混着糯米的甜香，飘得满屋子都是，抽油烟机的轻响，两人偶尔的搭话，把江南冬日的湿冷，都挡在了这扇公寓门之外。

　　小馄饨是江言辞下班后在超市提前买的面皮，包起来快手，矮脚青猪肉馅鲜得很。他捏着小馄饨，指尖翻飞，一个个小巧的馄饨落在篾匾里，蒋一行搓完最后一个汤圆，凑过来帮他递面皮，指尖偶尔碰到，两人都心照不宣地偏头，嘴角却藏着淡淡的笑。

　　煮汤圆用的是红糖水煮，白胖胖的汤圆浮在红汤里，飘着几粒枸杞，甜而不腻；小馄饨用骨汤煮，撒上葱花和虾皮，鲜味儿直钻鼻子；腌笃鲜炖得透透的，五花肉酥烂不腻，塘藕鲜脆爽口，百叶结吸满了汤汁，咬一口满嘴鲜。江言辞盛了两碗汤圆，一碗推到蒋一行面前，又给他舀了小馄饨和腌笃鲜，“尝尝看，汤圆甜淡刚好，小馄饨配着腌笃鲜吃，正合口，南城的冬天，就得吃点甜的鲜的，暖身子。”

　　蒋一行拿起勺子，舀了一个芝麻汤圆咬下去，糯米皮软糯粘牙，芝麻馅香甜流心，暖得从舌尖甜到心底，又喝了一口腌笃鲜的汤，浓鲜的滋味在嘴里化开，抬头看向江言辞，眼底盛着笑意：“好吃，比外头馆子做的还合味。”

　　江言辞的眼尾弯起来，便低头喝着红糖汤圆汤，鼻尖沁出点细汗，“都是寻常做法，没什么讲究，就是吃个暖乎。”他说着，又给蒋一行夹了块冬笋，“冬笋嫩得很，菜市场阿姨特意留的尖，你多吃点。”

　　窗外的风还在刮，玻璃上凝了一层薄薄的水汽，看不清外面的光景，可这小小的公寓里，暖光融融，食香满溢，两人坐在小餐桌旁，吃得慢条斯理，偶尔搭句话，都是软乎乎的乡音，温馨得不像话。

　　吃完了饭，蒋一行主动收拾碗筷，江言辞也不推辞，端着仨毛孩的碗去添食，给江犟犟拌了鸡胸肉碎，给蒋礼貌和蒋文明的狗粮里加了冻干，仨毛孩围在食盆旁，吃得呼噜呼噜的，偶尔还互相蹭蹭，格外和睦。两人收拾完厨房，坐在客厅的沙发上，暖气烘着，晚间新闻的声儿压得低，只隐约飘来，混着窗外的风。江言辞泡了两杯碧螺春，玻璃杯里茶叶舒展开，茶汤清绿。他递了一杯给蒋一行，指尖碰了碰杯沿，“尝尝，新茶。”

　　蒋一行接过杯子，温热的茶汤滑过喉咙，茶香混着屋里残留的食香，格外舒服。江犟犟吃完了，跳上江言辞的腿，蜷成小毛球，蒋礼貌和蒋文明趴在沙发旁的地毯上，脑袋搁在两人的脚边，仨毛孩都眯着眼睛，懒洋洋的，整个公寓里静悄悄的，只有暖气的轻响，还有两人偶尔的呼吸声。

　　“言辞，”蒋一行忽然开口，声音轻轻的，混着暖风吹过的轻响，打破了安静，“往后每个冬至，都来你这，一起煮汤圆，炖腌笃鲜，包小馄饨，好不好？”

　　他的目光落在江言辞身上，认真又温柔，像冬日里的暖阳，不烈，却暖得人心头发烫。江言辞顿了顿，低头揉着江犟犟的下巴，小橘猫发出舒服的呼噜声，暖黄的灯光落在他的侧脸上，鼻梁秀气，眼睫纤长，耳尖悄悄泛了红，他抬眼看向蒋一行，嘴角噙着淡淡的笑，只是道：“好啊。反正这公寓的灶台，多一个人烧火，也暖烘烘的；这屋子，多一个人，也不冷清。”

　　蒋一行笑了，伸手轻轻握住他放在膝头的手，他的手带着点薄茧，很稳，温温的裹着江言辞的手。江言辞没有抽回手，轻轻回握。

　　蒋礼貌似乎也是察觉到了什么，轻轻用脑袋蹭了蹭两人的腿，蒋文明也跟着蹭了蹭，江犟犟从江言辞腿上抬了抬头，用小脑袋蹭了蹭两人相握的手，发出软软的喵呜声。公寓里的碧螺春还飘着茶香，砂锅底还留着腌笃鲜的余温，红糖汤圆的甜意还绕在舌尖，南城的冬日，不冷，寒得入骨，可这小小的公寓里，却暖得不像话。

　　南城的温柔，从来都藏在这烟火日常里，藏在一碗红糖汤圆，一锅腌笃鲜，一碗小馄饨里，藏在两人相握的手里，藏在那句温温柔柔的“好啊”里。

　　往后的岁岁年年，寒来暑往，都有一人相伴，一屋暖灶，仨毛孩相依，便是南城冬日里，最圆满的温柔。