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63、第 63 章 腊八 ...
第063章:腊八
腊八节这日,天还没亮,灶房里已经亮起了灯。
马宁芳昨夜就没睡踏实,寅末时分便起了身。怕惊醒床上的林念念,只就着窗纸透进来的微光,摸黑穿好了衣裳。
拨开灶膛里的灰烬,添了两把细柴,又架了几根硬木,火便“呼”地蹿起来,将灶房映得暖烘烘的。
烧开水,马宁芳取出要用的干货,桂圆、莲子、花生、核桃仁,还有林石仓从山里带回来的枸杞,再加上昨晚就泡上的红枣。
腊八粥虽讲究的是“八样”,可各家有各家的配法。马宁芳今年特意多备了几样,除了这些干果,还有红豆、绿豆、糯米、小米,足足凑了整十样。
终夜经营,至天明时则粥熟矣。
这是老辈子传下来的规矩,腊八粥必须在初八清晨熬好,粥熟了,天也就亮了,这才吉利。
马宁芳守着锅,小火慢慢熬着。锅里的米和豆子渐渐软烂,香气一阵阵漫出来,混着干果的甜,飘了满屋。
何丽丽是卯正时分起来的。她一进灶房,一股热气扑面,不由吸了吸鼻子:“好香啊!娘,你起这么早?”
“老了,睡不着。”马宁芳拿木勺搅着锅里的粥,头也不回,“你再睡会儿去,粥好了我叫你。”
何丽丽没走,反而挽起袖子,上前接过木勺:“我来搅吧,娘你歇歇。”其实她昨夜也睡不太踏实。
马宁芳也不推辞,在灶边的小板凳上坐下,看着儿媳妇一下一下搅动锅里的粥,火光映在她年轻的脸庞上,透着股柔和的光。
“阿丽。”马宁芳忽然开口,“你说他们什么时辰回来?”
何丽丽手上的动作顿了顿,知道婆婆在惦记进山的两兄弟。昨儿晌午,小黑独自回来了,吓得一家子还以为大哥在山里出了事。幸好景行眼尖,先看见了它脖子上拴着的布条,喊起来:“阿婆!小黑脖子上有布条!”
马宁芳解下那布条,展开一看,是林石仓的字迹:猎得大货,让二桥牵牛上山。
“大货”是什么,布条上没说。但能让林石仓特意让弟弟牵牛去驮的,肯定不是小型猎物。林石桥昨日吃了晌午饭就牵着牛进了山,夜间不好走山路,若今早启程,算着时辰,午时便该到了。
“娘,这还早呢,怎么也得晌午才能回。”何丽丽温声道,“再说既有大家伙,他们走得必定慢些。”
马宁芳点点头,没再说什么,只起身走到灶台边,瞧见粥已经熬得浓稠,米粒开花,豆子软烂,红枣和桂圆的甜香直往鼻子里钻。
“差不多了。”她舀起一勺,吹了吹,尝了一口,“再熬一刻钟就能起锅。”
何丽丽应了一声,继续搅动木勺。
粥熬好时,天已大亮。
马宁芳盛了第一碗,恭恭敬敬端进堂屋,放在林二树的牌位前。三炷香点燃,青烟袅袅升起,她低声念叨:“他爹,腊八了,你记得回来喝粥。还有,大仓和二桥进山还没回来,你保佑他们平平安安的,晌午就到家。”念叨完,她又在牌位前站了片刻,才转身出来。
灶房里,何丽丽已经将粥分装进几个瓦罐里,这是要送去各家各户的。腊八节互相馈赠粥,讨个吉利。且这粥必须在午前送完,不能过午。
“娘,我先去大伯、五叔和七叔公家。”何丽丽拿了两个篮子出来,将四个瓦罐放进去,又指了指桌上另外几个,“二叔、三叔、七叔和九叔家等我回来跑二趟吧!”
马宁芳摆摆手:“行了,你去吧!路上慢着些,还下着雪呢!”往年这活计都是林石仓和林石桥的,今年只有她们婆媳在家,也只有辛苦阿丽了。
何丽丽出了门,马宁芳又在院子里站了片刻,望了望村西头的土路。路上静静的,只有几只麻雀在雪地上跳来跳去,留下一串细碎的爪印。
晌午饭只两婆媳带着三个孩子吃了,直到午时过后,院门外才传来狗叫声。
马宁芳正在灶房里收拾碗筷,听见那叫声,手一抖,碗差点摔了。她顾不上擦手,撩起围裙就跑出去。
院门被推开,林石仓当先迈进来。
他满脸风尘,眉毛上还沾着雪沫子,肩上背着个大背篓,背篓压得他身子微微前倾,却仍走得稳稳当当。后头跟着林石桥,同样背着个大背篓,手里还牵着家里的黄牛。
马宁芳往后一瞧,只见牛身上驮着一头剖了肚腹的野猪,黑褐色的皮毛上沾着血迹和雪沫,两只后腿耷拉在牛身两侧,随着牛的步伐一颠一颠的。
“回来了!回来了!”马宁芳声音都高了八度,三步并作两步迎上去,眼睛在两个儿子身上扫来扫去,“没伤着吧?都好好的吧?”
“娘,好好的。”林石仓放下背篓,活动了一下肩膀,“就是累,背了一路。”
林石桥也放下背篓,咧嘴笑道:“娘,这回可真是大丰收!”
何丽丽听见动静,也从堂屋里跑出来。后头跟着林念念和林景行,两个小人儿跑得飞快,踩着积雪“咯吱咯吱”响。
“爹!二叔!”林念念一头扎进林石仓怀里,被他爹一把捞起来,在脸上亲了一口。
林景行也扑进林石桥怀里,两父子闹成一团。
马宁芳顾不上他们,先去解牛身上的野猪。那野猪少说有二百来斤,她和何丽丽两人抬不动,林石仓放下林念念,过来帮忙,三人合力才将野猪抬下来搁在院子里。
林石桥则将背篓里头的东西一样样捡出来,两个背篓统共装了一只獐子、三只灰鼠、一只狐狸、两只野鸡和一只野兔,还有野猪的下水和板油。
“哎哟我的老天!”马宁芳看着这一地的东西,眼睛都直了,“这是.....这是把山给搬回来了?”
林石仓笑道:“前些日子我不是把山里的陷阱都补了补,谁曾想竟是都有了收获,这不,赶着一块儿了,要不是让二桥牵了牛来,这野猪肉就得扔山里了。”
“那多可惜!”
林景行和林念念凑过来,蹲在野猪旁边,伸手摸了摸那黑褐色的毛,都不禁感叹:“好大的猪!”
“别摸,脏得很。”何丽丽把他们拉开,“等收拾干净了再看。”
林念念又盯上了那几只灰鼠,只见那灰鼠的毛皮在日光下泛着柔和的光,尾巴蓬松柔软。他忍不住伸出手,轻轻碰了碰那尾巴,软得跟云朵似的。
“爹,这老鼠怎么这么大?”
“这不是老鼠,是灰鼠。”林石仓蹲下来,指着那蓬松的尾巴道,“你看这尾巴,多好看。剥了皮能做暖耳,冬天戴着,耳朵不生冻疮。”
林念念听得眼睛发亮:“那给我做一个!”
“行,给你做。”林石仓笑着揉了揉他的脑袋。
马宁芳提起两只野兔边,往灶房走边道:“你大伯家本来说今日杀猪,让我们去吃杀猪饭的。我说你们未必能回来,你大伯说延后一日,明日再杀。”
“嗯,好。”林石仓站起身,“正好,这些东西今日收拾出来,一会儿给大伯送些过去。”
“先别说这个了,有吃的没?”林石桥拍拍手上的灰,“我和大哥还没吃晌午呢!”
“给你们留着腊八粥的,我去热热。”何丽丽一推他,“你们先去洗手。”
堂屋里,热气腾腾的腊八粥摆上了桌。
“快吃,趁热。”马宁芳舀了一碗递给林石仓。
林石仓接过碗,低头喝了一口。粥熬得浓稠,米粒软烂,红枣和桂圆的甜混着豆子的香,从嘴里一直暖到胃里。
林石桥也埋头吃着,呼噜呼噜的声响透着满足。
马宁芳趁他们吃饭的间隙问道:“大仓,这回的猎物,哪些卖哪些留?”
林石仓想了想:“野兔、野鸡就那两只,腌了留着过年吃。灰鼠和狐狸剥了皮,肉给小黑他们打牙祭。那獐子是只幼獐,等会儿我把獐宝取了,肉腌一半,剩一半今儿晚上就红烧了。”
“野猪呢?”马宁芳问。
“野猪......”林石仓沉吟片刻,“两条后腿都腌了做火腿,前腿一条送七叔公,一条送大伯家。下水收拾出来,板油炼油,猪头、猪肚、猪心什么的都腌上,肠子拿来做香肠。剩下的肉留着吃,这天气也放不坏。”
马宁芳一听都留下,忍不住问:“不拿些去卖?”
“不卖了,咱家也没养猪,往年大伯家杀猪给的几斤猪肉都是留着过年吃,今年有了这头野猪,我们也过个肥年。”
马宁芳听得如此,想着今年家里确实挣了钱,也不差这两个,便点点头,去灶房忙活了。
喝完粥,林石仓和林石桥将猎物搬到灶房门口,一样样分拣、剥皮、清洗。
马宁芳和何丽丽也没闲着,马宁芳将那些要腌制的肉块用盐细细搓过,一层层码进缸里、盆里;何丽丽则在一旁收拾板油,切成小块,准备下锅炼油。
林念念和林景行则坐在旁边看热闹,不时问这问那,顺便帮忙看着被放在小凳上的林宝丫。
等肉都收拾妥当,林石桥去七叔公和大伯家送完肉回来,就又去了后院给牛洗澡。
那头黄牛驮了一路野猪,背上全是血渍,皮毛都结成了块。林石桥打了桶温水,用刷子一点一点给它刷洗。
牛舒服得眯起眼睛,嘴里“哞哞”地低叫。
林石仓清理好皮子,也到后院来帮忙。他从灶房夹了几块烧红的炭,放进一个破陶盆里,端进牛棚:“这大冷天的,别给牛冻着。”牛棚里顿时暖和了起来。
“没事,我兑的都是温水。”林石桥应了一声,又把火盆往牛身边踢了踢。
林石仓挽起袖子,拿了个刷子,也蹲下身给牛刷了起来。
“说来今日是腊八,想来镇上、县里又该收冰砖了。”
“嗯。”林石桥点点头,“要说这冰真好,若家里有地窖,我也乐意存些。到了夏日,自家用也好,拿去卖也好,多划算。”
林石仓笑了笑:“说得轻巧,挖个地窖可不便宜。咱们这儿也就那些达官贵人家有。”
“谁说的?”林石桥不服气,“大河村的孙家和何家,不也有地窖么!”
林石仓想了想,倒也是。孙家和何家算是大河村的富户,虽比不上城里的老爷,可在村里也是数得着的。
“那是人家底子厚。”他道,“咱们家才刚缓过劲来,你就惦记上挖地窖了?”
林石桥嘿嘿一笑:“我也就想想么!”前些年家里穷,大哥倒是能进山捕捕猎,他冬日里却没别的活计,就去河边给人凿冰,一天能挣上几十文钱。那冰从河里凿出来,方方正正的一大块,运到城里的冰窖里存着,到了夏天拿出来卖,能翻好几倍的价钱。
林石仓手上刷着牛,看着火盆里跳动的炭火。
地窖......
心里却掂量了下这两个字。
林念念:明·《帝京景物略》载:“八日,先期凿冰方尺,至日纳冰窖中。”又载:“腊八粥,终夜经营,至天明时则粥熟矣。先期馈送,不得过午。”
林景行:明·嘉靖《夔州府志·风俗》载:“腊月八日,以杂米豆果煮粥,名腊八粥,祀先祖,馈亲邻。是日,官府开冰,纳诸冰窖,备来岁之用。”
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第63章 第 63 章
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