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10、新的目标 ...

  •   心里盘算着去集市的事情,快走到家门口,就听到隔壁卖桂花糕的刘家传来打骂声:“你这老虔婆,天天在外面卖糕也卖不出多少钱,家里的孩子你带不了就算了,连挣钱都挣不了!就知道在我家里赖吃赖喝,还偷文哥儿的糖!你咋不噎死呢!”女人尖锐的声音在夜里尤为刺耳。
      “我没有偷,是文哥儿给我的!”老太婆的声音又急又气。
      “文哥儿给你你就要了?要不要脸啊你!卖了一天才拿回十来文钱,自己的饭钱都没挣够呢!天天吃你那破糕我都吃腻了!”
      接着又是一阵破口大骂。
      柳安眨眨眼。
      对面住的是刘记糕点铺一家,每天只见一个老太婆在外面卖糕。那生意说好不好说坏不坏,偶尔都有人来买,但是到了天黑,总是留了许多在锅里。
      前两天柳安还去尝过,东西是真材实料,糯米粉也磨得细,桂花糖渍得香,蒸出来白糯香甜。只是,整条南曲巷卖糕点的就有三四家,什么栗子糕、芝麻糕都是现做现卖,各有特色,吃多了味道其实也差不多。
      刘记的糕卖的年份最久,价格虽然与其他家一样,但估计大家都吃腻了,买谁家都差不多。这让柳安想起他在现代做产品推广的时候,就遇到过中式糕点连锁店爆发期。刚开的第一家,那叫人山人海彩旗飘飘,排队的黄牛甚至可以把代排的号码卖出一百的价格。结果这家店只活了不到两年,就在诸侯的围攻下,自尽而亡。
      只有杀到最后一家店的时候,市场才回归理性,也回归到商品需求量的正常值。
      糕点类到底不是面点、米饭这样的日常刚需,对普通百姓来说,那是情绪消费,兴头来了才买一份,但你每日必须做够这么多,否则需求突然爆发的时候,又赚不到了。
      柳安心想,刘记的亏本就亏在商品新鲜感差,加上守摊婆子沉默寡言,从不吆喝,糕点就用灰扑扑的蒸笼布盖着,等客上门,带不来一点消费的冲动。这也是古代地摊生意的常态——吆喝的都是年轻人,老年人仿佛被时光压住了所有的欲望,只剩过一日算一日的沉默。
      他摇摇头。这问题普通人解不了。
      正准备推门回家,就听到对面的战争升级,女人的尖锐叫骂,男人懦弱的劝慰,老太婆的哭天抢地,孩童的啼哭。隔着院墙都能感受到那里面宛如世界大战的场面。
      他的脚步顿了下,忍不住叹了口气。
      谁让自己不是普通人呢?
      老吾老以及人之老,这是他这个现代人从小被刻在骨髓里的教育理念,穿过来,这里孝道也是很重的,就更不可能对刘婆子的窘境视而不见。
      第二天天色刚蒙蒙亮,柳安就背着手,溜溜达达地出了门。
      南曲巷的早市已经热闹起来,碎石子路被摊贩们用水泼湿,压住了飞扬的尘土。摊贩的吆喝声、车轮碾过路面的轱辘声、房屋院落里的洗漱烹饪声,织成南曲巷的烟火气。
      刘家门口有棵老槐树,支着个三尺来宽的木摊,木摊的案板擦得很干净,上头摆着个青瓷盘,盘里码着切成方块的桂花糕。糕体雪白雪白的,表层撒了一层金灿灿的干桂花,像落了满地的碎金。
      刘婆子正在矮脚小炉后忙碌,炉上坐一口陶锅,锅里蒸着屉桂花糕,笼屉盖一掀开,甜丝丝的桂香混着米香,一下子飘出老远。热气袅袅腾起,甜香明明飘得远,却没几个人驻足。婆子攥着竹铲的手有些发僵,隔一会儿就扯着沙哑的嗓子喊一声:“桂花糕,一文钱一块……”
      声音被旁边卖炊饼、卖糖粥的吆喝盖过去,行人脚步匆匆,顶多瞥一眼,就忙着赶去买热乎的吃食了。
      如此诱人的桂花糕,看得柳安直流口水,可他蹲在摊子斜对面看了一个时辰,早市最热闹的时段已经过去了,刘婆子只卖掉了两笼半的量。
      按照这个速度,剩下的两笼半只怕到了天黑也卖不完,毕竟会把桂花糕当午餐晚餐的人少之又少。
      他远远看着刘婆子坐在那里,面无表情地反复擦拭着蒸笼和案板,于是走过去,掏出一文钱放在案板上:“来一块桂花糕。”
      刘婆子虽然认出他是隔壁的狗子,表情也没有变,拿竹铲将一块糕挖起放到油纸上,递给他,连句客套话都没有。
      ……这服务态度能吸引客人才有鬼了。柳安咬了口桂花糕,又甜又软,还有一点桂花香味,确实是好吃的,就是这死人脸让他有点犹豫到底要不要帮。
      可别变成了东郭先生与狼。
      只是他刚穿越过来,又是社会底层,心里还是想着要与周围邻居交好。婆子年纪也大了,天天被人这么打骂实在不像话,吃完最后一口桂花糕后,还是顶着一张人畜无害的笑脸,用最天真无邪的语气说:“婆子,你的糕好香。”
      刘婆子眼皮子掀起来一点,虽然奉承话让她舒心不少,但对着这个上不了台面的邻居,她的态度极为冷淡:“想吃就来买。”
      “我看你经常卖不完,要不卖不完的送我?”柳安嬉皮笑脸地说。
      果然惹怒了老太婆:“谁说我卖不完,就算卖不完也不送你,我家囡囡都吃不够!”
      “囡囡昨天还哭着说不想吃了。”柳安继续往她心口上撒盐。
      刘婆子气得瞪圆了眼看向他:“你吃完就走,别来妨碍我做生意……”
      “你这算什么做生意?脸色比棺材板还黑,吆喝声比蚊子还小,谁来你家买东西都好像欠了钱似的,”柳安撇撇嘴,跟这种人就不能客气,越客气她越瞧不上你,“你瞧不上我,我还瞧不上你这点塞牙缝的东西,前两天我帮孙屠户卖肉,人家天天给我分猪腿肉,我吃肉都吃饱了。”
      刘婆子一愣,孙屠户家突然变好的生意他们都看在眼里,小孩之间传说是柳安帮忙招的财,大人们都以为是笑话,可现在这小子又说孙屠户给他分了肉,那……是真的?
      “你给孙屠户说了什么?”刘婆子压低了声音问,已经不去追究这小子出言不逊的问题。毕竟在他们眼里,这个从三岁开始就到处晃荡的小孩就是个顽劣孩童,能让他讲究什么礼法,那简直是笑话。
      柳安双手抱胸:“秘密。”
      气得刘婆子伸手想揍他,手扬起来一半又变成轻轻地在他肩头一拍:“你这孩子,都是街坊邻居,有什么不能说的!”
      “说了你也不能照着做,你卖的东西和他卖的能一样吗?”柳安挑眉,“反正我有办法能让你们生意变好,但是嘛……”
      刘婆子老而浑浊的眼睛亮了起来,她赶紧又切下一块糕,递给他:“一边吃一边说。”
      还是有点悟性。
      柳安拉来她的坐凳坐下,一边吃糕,一边慢吞吞地说:“你把这糕全给我吧,我来卖。”
      刘婆子皱眉。说实话,她压根不信眼前这个又黑又瘦,头发枯黄的小屁孩能帮孙屠户卖肉,她只是想打听最近孙屠户到底做了什么,让生意突然转好。
      “你可别瞎添乱,我一天饭钱就靠这个了。”她还是不敢赌。昨日媳妇的打骂还历历在目,今日卖的比昨日还差,她心里已经压了块大石头。
      柳安当然想得到她会拒绝。没有看到真正的来钱,谁会相信一个八岁孩童?
      他看了眼蒸桂花糕的蒸笼,一笼完整的有十六块,也就是一笼十六文。卖完五笼,一天收益就是八十文,可大多数时间都卖不完,这意味着她就收不到八十文。只要他帮她以最少的损失卖完,并且早早收摊,都算是赚了。
      “这样吧,我先给你十文钱,算是押金,糕还放你的蒸笼里,然后我来卖,”柳安掏出自己的创业基金——这段时间云娘给的伙食费积攒出来的全部家底,摆在刘婆子面前,“不过丑话说在前面,现在过了早市,你这剩下的糕已经不值一文钱一块了,剩下的我按三十文给你,你愿不愿意?”
      刘婆子数了数剩下的数量,还有三十八块。按照往日的速度,可能到晚市都未必能卖完最后一笼。现在连早市都还没完全结束,只损失八文钱,还能早早收摊回去干点别的活,算起来也不太亏。“三十二……”
      “爱卖不卖。你看看谁来帮你。”柳安翻了个白眼。
      刘婆子连忙闭嘴,收下他手中的十文钱,。就算他是在淘气,糕还在锅里,自己怎么也不会亏。当即从下面端出一笼还没分卖出去的糕,递给他。
      就见柳安从怀里掏出最后一枚铜钱,擦了擦,便往其中一块的底部塞进去。因为糕体松软,塞完了再稍微整一下型,从上面根本看不出来有动过的痕迹。
      刘婆子愣了下,正想说什么,就见着瘦猴般的孩子朝人群吆喝:“哎,限时活动啊,限时活动,这桂花糕一文一块,但你可能吃了不用付钱啊!”
      虽然过了早市高峰,街上来来往往的人还是很多,大家都准备上工,听到这稀奇的吆喝,就算是吃过早饭的人都忍不住停下脚步过来看热闹。

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