《青鸟探》梨祐

6、酒楼 见

　　见人走，兰苕低声说道：“殿下，可是需要安插些人进去？”

　　“不需要，用人不疑，疑人不用，就我知晓的，他们是从祖母那一代过来的，又忠于母亲，我刚接手，便安插人进去，难免不会让他们感到寒心，左右我身边并不是没有不可用之人，况且，我刚刚翻阅了一下，派出去的人大多打探各地的政务情况，于我而言，并无太多用处。”

　　宣霁随手翻着册子，留驻在此地的人员着墨较少，反倒是派出在外人的情况记载较为细致。

　　“殿下的意思是？可显然那部分人员才是最重要的。”

　　“消息递交给母后一份，便足够了，母后自会提醒父皇和太子哥哥，若是在我手上反倒是暴殄天物了。”

　　兰苕闻言，眉眼舒展开来，想来是明白了这其中的关窍之处，“奴婢明白了，殿下尚有能去打探消息的人马，于我们而言，目前留驻在此地的人才是最大的用处。”

　　“孺子可教也。”

　　说完，宣霁随手将册子递给兰苕，“这东西你拿着，若是事事都需要我费心，那我可管不过来了。”

　　兰苕接过册子，颔首，“奴婢明白。”

　　见兰苕明白自己的意思，宣霁揉揉头，站起身来，欲走，“好了，天色也不早了，回去歇着吧。明日可还有事要办。”

　　翌日一早，天还未大亮，宣霁与周玥便起了，用过早膳，便早早的出发了，

　　公主出行，该有的礼仪还是得周全，于是两人同来时那般，各自乘坐自己的马车出发了。

　　通往百净观的路不算难走，毕竟每年皇家都要前去，每次出行都需提前整修，所幸，路虽稍陡，但还算平整。

　　两人虽是早早的出发，但是到目的地的时候，也已经过了巳时了，百净观的观主也早早的带着人候在了门口。这一代的观主已经接任十余年，身着道袍，颇具仙风道骨，道号长流

　　宣霁一下马车，观主便迎上前来，“殿下和周姑娘一路上舟车劳顿，可需先休息片刻？观内也已备好了客房。”

　　“烦请道长安排安排，待我与周玥姐姐沐浴清洁后，再去见过各位神仙、祖师才好。”

　　“殿下有心了。”

　　说完，便招来两位童子，指引着宣霁与周玥先往后院走去。

　　百净观规模不算大，但是因为香火盛极，故称得上是小却精。观内专门开辟了客堂，以供香客留宿，甚至对于贵客，还专门划定了一处更为隐秘的地方以作休整之处。

　　宣霁与周玥沐浴焚香后，在童子的指引下，来到了大堂，大堂内，长流等人也身着正式的法衣，头戴莲花冠、脚踏云履，手持朝笏。

　　两人被引到各自的褥位上，面朝神像，宣霁走到每位神像前，三次上香，然后回到褥位前，行再跪拜，宣霁拜完，周玥随之而拜。上完香，宣霁奉上书写在青藤纸上的青词，经由长流道长念毕，右边的道长奉上烛台，将其焚烧，象征着其已送达神明。

　　至此，仪式便是结束了，宣霁没有过多在百净观待的想法，便携同周玥简单的用过午膳，换过衣裳后，拜别道长，也就就此下山，回到了别院。

　　又在别院待上了几日，借到了东风放过了纸鸢，也在花丛间下过宫棋，读尽了书房内的话本子，又乘着酒兴做了几首好诗，潇洒的挥洒在纸张上。两人很难得的仿若回到了以前天天一起玩乐的日子。

　　转眼便到了回的日子，周玥前夜还念叨着，城里新来了一间酒楼，里面聘请的厨子以前去过一段时间西南，做得了一手西南风味儿的菜肴，西南风味和京都的风味大不相同，引的好多京中老爷、公子、夫人、姑娘们争相去品尝。

　　宣霁虽然开府也一段日子了，但是还没偷得一些空闲，对京中的新奇玩意儿更是无从得知。

　　周玥听了，便说着，正好明日就得回了，这一回，若想再寻这般长时的游玩，便少之又少了，于是两人便说着，乘着明日，两人早早出发，到京都时辰也差不多正是该用午膳的时候了，正好自己做东可以去尝尝。

　　这不，一大早，两人便出发了，进城门的时间正正好。石蕊带着仪仗先行回去了，宣霁和周玥各自带了一个侍女，便说笑着前去了。

　　一到这酒楼门口，宣霁才觉得很是熟悉，哦，自己以前出宫游玩时来过，那时，这家酒楼生意可是不好，菜品真是一般，那时掌柜的，每日呆在柜台里愁眉苦脸。

　　今日一踏进酒楼便见着大堂都将要坐的满当，店小二穿梭其中，或者端着乘着菜碟的食盒，或是站立在桌旁，一顺溜的背着菜名，口齿伶俐的推荐着菜品。

　　有眼力间的，余光中看见宣霁两人入门，便快步迎上前来，笑盈盈的询问道：“两位姑娘，二楼刚好还有一间包厢，可是需要？

　　小二，见是两位姑娘只身前来，各只带了一位侍女，想必也是不喜被人打扰。于是一开口便直接说道。

　　周玥今日做东，便直言道：“带路吧。”

　　说着一边带着宣霁两人往二楼走去，便能问着，“两位姑娘今日想要吃点什么？”

　　不待两人回答，便顺着说了下去，“今日店里的招牌菜香煎豚肉，宣用的事肥肉相间的几月大的小豚的腿肉，师傅将其切成薄片，在将胡蒜叶切成一节手指那么长的段，用旺火先将腿肉炒至微微卷起，放入我们酒楼秘制的香料，再放入胡蒜叶，只需翻炒几下，便可出锅了。味鲜而香，若是客人不喜。”

　　“但也不急，若是客人喜食清淡，我们店里还有一道杏仁烧肉，客人们也是常点的，选上等的豚胉肉，切成方块，再将甜杏仁用滚水泡至外皮脱落，然后用纱布包好，然后在旺火中放入一块豚油，代其融化，放入几钱糖冰炒制，待其色变冒大泡时，便可倒入豚胉肉，炒制肉均匀的裹上色，掺入鲜汤，舀去浮沫，再放入菜伯、因地辛，酱汁等，待肉香四溢，放入杏仁包，煨至汤汁尽收，便好了。”

　　“这道菜豚肉中自带杏仁的甜味，是许多夫人、姑娘都喜爱的菜肴。还有好一些的菜肴，包厢内的食单上都有，若是有姑娘们感兴趣的，我再一一为两位姑娘介绍。”

　　宣霁一入包厢，便见到桌上放置了一份食单，宣霁没来过，自然也是不知晓该点些什么好，正好周玥做东，便说着由周玥做主便是。

　　周玥倒不是第一次来此，自然是熟稔于心，又是自小一同长大，对宣霁的喜好更是熟的紧，也不待店小二的介绍，直接挑选了几样觉得味甚好的菜品点上，也点上了后一道推荐的杏仁烧肉，上次来的时候还不见这道菜，正好尝尝味如何。

　　菜品还未上，店小二便端着一壶两人未点的茶水便进来了，将茶水放在桌上，解释道：“两位客人勿忧，这壶茶水是新泡的，本店向来都会送一壶茶水，这是西南的茶，两位客人可以尝尝，若是喜欢，想带回去尝尝，本店也售卖。”

　　“西南的茶？”西南的茶叶没有南方的茶叶好，京都一向是不买卖西南的茶叶的，“京都茶水一向以南方的为主，怎的，突然买卖起西南的茶叶了？”

　　“客人有所不知，本店的老板本就是西南人氏，每年回乡时都会带些回来，留作自己食用，但是自从老板从家乡招来一位厨子，招牌打出去了，便客人来尝尝鲜，刚开始本店提供的就是之前的茶水，可随着有了一定的名声，前段时间店里带着西南口音的客人日渐增多，越来越多的客人说，茶水味淡，虽是甘冽清甜，但是与菜品配起来不搭。老板当时闻言便拿出自己的茶水招待，好多客人都反映，配上这壶茶，才不失菜肴的风味，后来便一直用的这茶。”

　　宣霁一听，只觉得有些不对劲，‘此时春闱已过，又不值农闲，况且人员的变迁可都是需要官府开具路引的，来的人又是出自一个地界，好些奇怪。’

　　‘查询路引，还真不是自己能去办的，可是不查，总觉得有些心慌，还是回去托太子哥哥查查才好。’

　　旁边的周玥神色如常，见宣霁陷入沉思，也并未打扰，只是在菜肴上毕了之后，轻拍了一下宣霁的手臂，一手递上筷子，说道：“快尝尝？”

　　宣霁恍惚了一下，才回过神来，接过筷子，“好。”

　　味道实在是好，许是西南地区的风味口重，菜肴都烧的极有味道，不似京都的菜肴更为精致，味也淡，杏仁烧肉，豚肉香甜软糯，肥而不腻，其他的菜肴也是口味多变，连最后一道素汤，虽不见半点荤腥，却是鲜极了。

　　吃完菜，来一杯茶水清清口，也是，茶水味也重，入口带点苦涩，将嘴里残留的重味以雷霆之势迅速的压制，但是旋即而来的便是浓烈的回甘，相得益彰。还真如他们所言，这菜肴若是配上一壶淡茶，才是不合适。菜肴的味儿将茶水的味道全部压住了。

　　用过午膳，两人便各自回府了。

　　甫一回府，还没有任何的休息，宣霁便入了书房，刚才在酒楼店小二的话还萦绕在心头，连忙书信一封，让人带着自己的牌子入了东宫。