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18、野茶 ...

  •   *

      “现在还能采茶叶吗?”这段时间许芝宝早就忘了之前说摘茶叶的事。

      “我们自己喝不用那么讲究,现在过去也算是采的秋茶。”赵一白对茶叶没什么偏好。

      背着背篓往外走的时候,许芝宝掏出一个吊坠给赵一白。这是提入赘的时候他去镇上打的银饰,前面总是忘记送出去。

      “这什么?”赵一白还没看清是什么就被塞过来了。一根红线穿过一个正正方方的银坠子,银坠子上面刻着“雷”字的简体字,旁边有花草缠绕。

      他很惊讶,“你怎么想到送我这个?”这个坠子乍一看真的很像赵一白前世的铭牌。

      “我听你队友说你很喜欢这个铭牌,可惜牌子上细节的东西我没记住,就看着弄了。”许芝宝走在前面,语气里能听出遗憾。

      赵一白把它系在脖子上,“刚才真以为出现幻觉了。你应该懂的吧,这算是我的幸运物。”末世里不知道哪一天会死,总得有点寄托。

      “那你是挺喜欢咯。”许芝宝回头看。

      赵一白快步上前,一胳膊搂住对方,“对,我很喜欢这个礼物,谢谢你芝宝!”

      后面一段路许芝宝都是傻乐着的。

      从荒山穿进林子,天色一下子暗了一个档次,许芝宝跟在赵一白后面亦步亦趋,两个人都没说话,只能听到粗重的呼吸声。

      走到一棵大树下停下,原地休息一会儿。

      “哥,你们上山打猎是怎么分清方向的?”

      赵一白挑眉,看起来痞痞的,“那方法可多了,太阳、月亮、星星都可以看,植物山形水势都行。”手掌拍拍旁边的大树,指着上面的刻痕,“这个也可以。不过,我主要是记性好,走过的地方能记住。”

      许芝宝笑了,他发现后半句话赵一白说的很嘚瑟。

      他们这次进山是准备直接去野茶树的地方,现在还没走到一半。

      路上枯黄的野草丛生,草籽粘在许芝宝的裤腿上,露水也把鞋子打湿。

      又走了半个时辰终于到了,在一处乱石堆旁的岩峰里长了十几棵不算小的野茶树。天气变凉,茶树的老叶边缘已经蜷缩起来,叶片上沾着一滴一滴的露珠,许芝宝上前掐了一根嫩芽嚼了嚼。

      “你吃出什么了吗?”赵一白看许芝宝架势摆的足足的。

      “……不苦,挺香的。”

      赵一白笑了,还以为是个大师。

      两个人开始摘茶叶,赵一白的速度要慢一些,他手里拿着弓箭时刻警戒着周围。

      摘茶叶还是挺治愈的事,加上只有十多棵茶树,很快就摘完了。

      “哥,怪不得茶叶这么贵。我看我们摘了这么大半天才十斤,做成干茶估计不到两斤了。”

      “反正我们自己喝。”赵一白只当出来转一圈。

      两人搞完就开始往回走,回去的路赵一白绕着去看了陷阱,有两只野鸡伤了翅膀还在扑腾,他用麻绳把脚捆起来倒拎着。

      他布置的这个陷阱靠近外围,有时候经过的人也会看看,有猎物的话也会拿走。赵一白管不了这种事,他自己也不是很在意,毕竟自己要抓不难,但如果有人因此受伤,他也不会负责。

      许芝宝和赵一白到家的时候,许小宝居然刚好把饭热好。

      “你怎么知道我们回来了?”许芝宝很想知道怎么这么巧。

      许小宝捂嘴笑两声,“我在拐角那边玩,后面看到山顶有两个小黑点点在动,我就猜是你和赵哥回来了。”

      “聪明!”赵一白想摸摸小孩脸,又发现手太脏。

      许小宝注意到,立马接了小半盆热水过来,又拿出装着皂角粉的小罐子。

      两个大人立马对许小宝花式夸奖,把小孩儿高兴得在一边蹦蹦跳。

      “小宝,那几只下蛋了吗?”之前别人当礼送的鸡,吃了两只公的,剩下四只母的,到家关在柴房里,也没下过蛋。这两天他试着给喂点灵液水不知道有没有变化。

      “哎!我今天还没看呢!”小孩噔噔噔跑进柴房。

      过了一会儿又听到兴冲冲的声音,“有——有蛋!”说着就跑进来,左右手各拿了一个。

      “小宝照顾他们辛苦了,今天让你哥给你做煎蛋。”赵一白把洗手水泼到菜地里。

      “不要煎蛋,做了汤,一起吃。”许小宝看着自己哥哥准备炒菜了,跑过去小声说。

      许芝宝看出许小宝有点害羞,“没事,鸡蛋还有很多,每人都可以吃两个。小宝去给我抓把小鱼干过来。”前面晒的小鱼干收进许小宝房间放着。

      许芝宝先把生姜、大蒜、干辣椒切好。鱼干有点硬,锅里烧水,把小鱼干倒进去煮一小会儿,捞出来沥干水分。然后冲洗一下锅,倒油把小鱼干炸香,再倒入切好的配菜,加入盐和酱油调味,最后加入一点水炒好就出锅。

      “啊——”刚出锅赵一白就在旁边拿着筷子等着,先给许芝宝、许小宝一人夹一筷子,再给自己一大口。

      小鱼干被油煸炒过,骨刺已经酥化,还保留着一股韧劲,麻辣鲜香,配饭神器。

      “哥,你把牛肉装一碗,我再炒一个菜就开饭。”

      许芝宝加快手里动作,既然是下饭那就做个糖醋荷包蛋。先煎六个鸡蛋,煎蛋要焦一点比较好吃。碗里调好酱汁,先用蒜末炒出香味,再把酱汁倒进去煮至浓稠。最后加入煎蛋裹好汤汁,撒上葱花就出锅。

      看到菜做好,旁边的一大一小早就摆好碗筷,盛好饭了,等人一齐立马动筷子。

      “一人两个煎蛋哦。这个配饭吃也超级绝。”许芝宝使劲安利,发现旁边两个似乎更喜欢吃小鱼干。

      不过等一会儿就不这么认为了。

      许芝宝看着剩了几个配菜的小鱼干盘子,“看来是做少了,要不要这么快呀。”心里有些好笑,还是抢着吃更好吃。

      赵一白和许小宝迅速瓜分小鱼干之后,两人就吃得慢起来了。

      结果许小宝留到最后的两个煎蛋只吃得下一个,而赵一白发现锅里没有米饭配菜了。

      赵一白蹙着眉,煎蛋怎么也不想直接吃掉,筷子迟迟下不去手。

      最后许芝宝给赵一白下了一碗面条来配剩下的煎蛋。

      赵一白吃完哼着小调收拾,许芝宝在给许小宝揉肚子。

      “喜欢吃下次再做就好,现在撑得难受了吧。”

      许小宝趴在许芝宝身上,声音低落的答应,肚子胀胀的不舒服。

      *

      茶青不用洗,在做饭之前就放在圆形簸箕里摊开晾着。

      赵一白走过去把沾着的枯叶捡出去。

      “我来炒,芝宝你来帮我烧火吧。”

      许芝宝需要保持中小火的温度。

      赵一白把烧水的大锅用竹刷来回洗了几遍,等到锅热起来,把茶青倒进去,他直接用手翻动茶叶。

      “哥,火大不大?”许芝宝感觉满屋子都是茶叶的清香。

      “可以,我手上老茧厚,这个不烫手。现在是把茶青里的水分炒出来变软。现在可以了,熄火吧。”第一次炒茶青花个一两分钟就可以了。

      把茶叶装到簸箕里开始揉捻,这一步赵一白手法更加随意,直接朝着一个方向揉捻进行杀青。

      “哥我也试试!”许芝宝觉得很有意思,把手洗净擦干,站到边上。

      “这个就是随便揉。”

      “可以这样吗?”许小宝比他大哥快多了,占据一个角落两只小手使劲搓。

      赵一白点头,自己家喝没什么讲究。

      许芝宝像搓衣服那样揉捻,但是圆形簸箕实在不大,三个人挤得不行,赵一白就退出去,看两兄弟揉着玩。

      到后面簸箕里茶汁溢出,茶青更软。

      赵一白看已经差不多,放走两兄弟。他们俩后面胳膊酸了,越来越慢,明显是在磨洋工。

      让许芝宝继续烧小火,赵一白把杀青结束的茶叶倒进去烘干,这次就是拿着锅铲翻动了,非常考验耐心的一步。

      许芝宝只要不让火熄了就行,坐在旁边和赵一白闲聊,“哥,什么时候去抓猫?你看这块肉。”

      他用一根长木棍拨了下头顶一块腊肉,“这绝对是老鼠啃的!”虽然不多,但是他们还要吃呢。

      赵一白扫了眼挂着的肉,确实该早点抓猫了,“等下弄完这个我们就去问问。”

      许芝宝突然好奇,“哥你之前一个人住,怎么没想养只狗一起打猎或者买头驴去镇上方便。”

      “我有时候去镇上住一阵子,家里没人不方便。”

      本来许芝宝还以为是赵一白不喜欢动物呢,“哥,开春了,我们买头驴吧。”

      “赵哥,买只狗狗吧……”许小宝跟着许芝宝后面道。

      赵一白看着两兄弟如出一辙的狗狗眼,笑着道:“买回来,你们可要勤快点收拾。”

      许芝宝和许小宝相视一笑,使劲点头。

      锅里的茶叶梗越来越硬,赵一白抓一把仔细看看,“芝宝熄火吧,锅里的茶叶再放着烘干一晚上就行。”

      锁好门出去,天气冷起来贼也容易上门了。

      三人出门向东,路上有的田一片荒芜,有的田种着冬菜或者油菜,油菜明年开春才能收。

      “哥,家里肉不少,今年是不是没囤菜?”许芝宝想到两人现在都没种地,他的地在王家坪没动,赵一白的地让租地的人种粮食,最后肯定就是给粮食。

      “呃”,赵一白还没想过这个问题,他算是纯肉食动物,以前冬天基本在镇上过的时间多,也没管过这个问题。

      “现在种也来不及,找村里人买点吧。”

      许芝宝有点懊恼,院子里的小菜地就是种着葱蒜、白菜萝卜菠菜,但可能还没转变思维,忘记这边冬天没有温室种植了,也没囤。

      一下子发现还有一堆事,赵一白带着人先是到了村长家。

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