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34、肉粥 ...

  •   半桶墨玉色的石鸡丢在水槽前,吓得孙小美一个激灵。顾秋水拿靴尖点了点竹桶,“去骨洗净,不然让胖爷挠花你的脸!”

      孙小美欲哭无泪,看着桶里攒动的活物,缩着手退了几步,带着哭腔看着顾秋水:“秋叔……”

      “别!”顾秋水抱着胳膊,断然截住话头:“收拾干净再叫叔。我这叔可金贵得很!”眼角又眯了起来,伸出两根手指捻起孙小美的手,嫌弃地看了两眼,又丢开,“若连这点活儿都做不好,留着这手也无甚用处……”

      “秋叔~我怕青蛙……”孙小美快要哭出来了,满院子去寻找那青布衣衫的身影。

      “别找!买米去了!”顾秋水跨到孙小美面前,从腰畔抽出一把短刃,青色的刀身,如少女盈盈眼眉,映着顾秋水寒着的脸和孙小美惊惧的瞳眸。

      “怕青蛙?”顾秋水尾音扬起,“那……怕不怕死?”

      纤长的手指拎出一只墨绿色的石鸡,‘秋水刃’滑到指尖,看着摇摇欲坠的孙小美,嗤笑道:“我这刀,能断发、能裁衣、能削果、能剜心,你再抖两下,抖得我心烦,说不定还能断指切臂!”

      刃尖滑过,如燕翼掠水,只一道极细的痕。

      肌理微绽,流光微旋,莹白的细骨滑出,像抽走一根浸在晨露里的细竹。刀尖斜挑,沿骨架游走,指腹轻轻一托,石案上便只剩下了莹白润玉般的肉。

      刀锋如水,不染分毫。

      顾秋水细细擦了手指和短刀,撩起眼皮,扫过孙小美:“动手吧!莫非要我剖个人给你瞧瞧?”

      懒洋洋地躺回到三老板的竹椅上,朝埋头练剑的谢宽勾勾手,“过来练给我看!”

      ……

      三老板拎着米篓跨进后院,额角便开始狂跳。

      顾秋水躺在竹椅里,软靴搭上石案,手里新斩的绿竹遥遥晃在廊下,时不时抽着满脸赤红的谢宽。

      “少侠高寿?这手抖得比我家八十的老嬷嬷还灵动!”

      “腿!这叫腿!是不是太细了?撑不住你这金枝玉叶的身子?”

      “啧,你洗洗睡吧,以后每天吃一顿就够了,免得糟蹋粮食!”

      ……

      橘爷则盘踞在孙小美的头顶,金瞳圆睁,盯着那剔骨的手,若慢上一瞬,大爪子就拍上了额头……

      听到脚步,谢宽紧紧咬着牙不回头,腰背更挺,出剑更快,似乎把空气当做那‘阎罗’,剑剑斩尽,刃刃诛绝!

      孙小美抬头哀怨地望着三老板,眼睫上湿漉漉的。还未开口,青竹便与猫爪同时落到头顶。

      “现在这院子,我和胖爷说了算!”

      “喵!!”

      懒洋洋的声音让人牙根发痒。

      案上的蛙肉如凝住的光,三老板轻轻抚了抚孙小美的头,开始淘米,秋阳晒透的谷粒微微泛金,沉入泉水,藏进了整个季节的香。“小美有一双大匠的手,今日的肉粥,定然好味。”

      “嗯!”孙小美重重点头,有水滴落入盆中,惊起一圈涟漪。

      三老板端了陶釜,驻足看向另一侧的谢宽和顾秋水,眼睛含着笑意,“柴多压火,力满则滞。万事如文火煮粥,熬至浓处,方见真味.”

      话音刚落,青竹已经指到鼻尖。

      “这就护上了?”尾音咬出几分恼意,“少侠这腰肢摆得如此妖娆,不若去坊里舞上一曲!”顾秋水冷笑一声,“这话,兄长可觉得耳熟?当年的嘲讽,我还没全拿出来,兄长不妨坐下细细回味一番!”

      “天色不早了,”三老板仿佛没看见鼻尖前的竹条,语气如常,“想必你们都饿了……”话未说完,人已端着陶釜,从容地转进了厨房帘内,留下悬空的竹条,兀自抖着圈儿。

      守着火光,看粥汤渐稠,米粒化成云霭。

      蛙肉徐入,月落清潭。姜丝粗盐,一把新抽的葱绿碎,一同在釜里漾作暖雾,像是把山涧的晨、溪畔的露,熬成了一碗温润的软。

      最大的铁釜油起了微澜,蒜头生姜薄玉般在釜内霸道地香着。整片的蛙肉在热油里轻轻翻个身,边缘便镀上了金黄。最烈的火,最淡的酱,一把刚摘的青蒜叶,便笼住了整座山林的活气。

      一捧糙米,几块净肉、半钵清泉,竟这么谦卑地成就了这甘醇至味。

      橘爷直接躺上了饭桌,四仰八叉鼓着肚皮,尾巴惬意地拍来拍去。

      两口硕大的锅已经空空如也,顾秋水斜摊在椅中,哪里还有半分方才的戾气,连酒窝都深了两分。

      谢宽盯着空碗发怔,孙小美吃得两眼放光,觉得灵魂都轻盈起来,顾阎罗又算什么?这样的恩物,孙大匠还能再手刃一桶!

      午后的秋蝉已没了夏日的狂躁,应和着竹林风声,别有清趣。

      铺子来了故人,少年们需入山选些老竹粗藤,闲暇时做些桌椅箱柜。

      秋日的山林是慷慨的,野栗,核桃,白果,鲜菌,山果沉沉地压在竹篓里,衣角都悄悄被揉进了野菊的清芬,却不知这两位山中嬉闹的少年,何时能懂得这份予而不语。

      “明日入职,我今晚便走。”顾秋水把翻箱倒柜找出来的半坛“箬秋水”藏在身后,看着那雕鸡描鱼的橘府眼角直跳,“这不会就是那两家收买你的好处吧?”

      三老板酒盏轻握在手中,眯了眼睛,“豹子奴喜欢,便留下了。”

      顾秋水看着那清旷闲逸的人,一脸的恨其不争:“胖子若是喜欢,我给他盖间别院便是,稀罕这俗物!”仰头灌了一杯酒,“无利不早起,他们可是知道了你的身份?”

      “知不知都无妨,我不过是此间食铺的主人罢了。”三老板慢慢饮了半盏,眼睛都要阖上。

      “若不知,倒罢了,”顾秋水冷哼一声,“若是知晓,还要来蹭便宜,那就莫怪我掀了他们的台子。”

      三老板笑道:“你这秋叔的见面礼都给了,还要在我面前硬声硬气。”撩起眼皮笑意清浅:“给你备了些零嘴,走时带上。”

      “你……”眼角扫过那红绳,终究没有问下去,狠狠灌了两口酒,拎着酒坛起身,只说自己惯了午睡。足尖轻点,纵身捞起销金阁顶打盹的橘爷,进了后院。

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