3、咖喱鸡肉，番茄炒蛋，萝卜牛肉汤 ...
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打开各个小碗的盖子，饭菜的香味立刻扑鼻而来，金黄色的咖喱鸡，红黄交织的番茄炒蛋，汤色清亮的萝卜牛肉汤，在便当盒中整齐排列。
林屿安不急不缓地拿起放在一旁的勺子，轻轻舀起一勺汤，吹了吹，送入口中。
入口先是淡淡的咸鲜打底，是牛骨与牛肉文火慢炖后释放出的天然鲜味，没有多余的调味，只有时间沉淀下来的醇厚。
白萝卜在汤中炖煮得近乎融化，释放出的汁水让人品出一丝若有若无的清甜。
喝完汤，林屿安拿起筷子夹了一块萝卜和牛肉一起放到勺子上，重新送入口中，萝卜牛肉汤因为制作的时间比较长，是他昨晚睡觉前就炖好的，今天早上直接舀进便当里到学校加热就好了，炖得恰到好处的萝卜，早已没了生时的辛辣，变得软糯绵密，轻轻一抿，便在舌尖散开，带着淡淡的甘甜，与汤的鲜味缠绕在一起，牛肉酥烂却不松散，肉质依然保有嚼劲，纤维间浸满了汤汁，每一丝都带着牛骨的醇香。
吃完这一口，林屿安满意地点点头，自己的厨艺还是一如既往地好，他将目光转向咖喱鸡，那金黄浓稠的酱汁裹着大块的鸡肉，底下是被染成琥珀色的米饭。
他用勺子舀出一勺饭，再用筷子夹上一块咖喱鸡，连肉带酱一同盖在饭上，然后送入口中。
咖喱鸡中的鸡肉用的是鸡腿肉，肉质本来就比鸡胸更为细嫩，经过长时间炖煮，早就已经剔骨去筋，软嫩得几乎不用咀嚼。
每一丝纤维里都吸饱了咖喱的精华，姜黄、孜然、椰奶与微辣的复合香气在口中层层展开，每一口都能嚼出鲜甜的肉汁，带着微微的奶香与香料的温润。
鸡肉下面的白米饭吸饱了咖喱汁，每一粒都裹着金黄的酱色，嚼起来既有米香的清甜，又有香料的层次感，米粒分明却不会干硬，软硬适中，恰到好处。
他一口接一口，几乎没怎么停顿。
咖喱鸡的浓郁香气将他的注意力完全包裹。
在不知不觉间，他已经消灭了半盒米饭，直到勺子触到便当盒底部的金属声，才稍稍清醒过来，意识到自己几乎忽略了旁边的番茄炒蛋。
用勺子舀起一勺番茄炒蛋淋在饭上搅拌均匀再送入口中，番茄炒蛋虽然有些凉了但味道丝毫不差，拌饭送进嘴里，番茄的果香依旧鲜明，带着微微的酸度，正好中和了咖喱的厚重。炒蛋嫩滑蓬松，蛋香浓郁，最后是米饭的软糯在口中散开。
这一顿饭吃得林屿安心满意足，他将便当盒的盖子一一盖好，用随身携带的湿巾擦拭了勺子和筷子，再用清水简单冲洗了便当盒内胆，再把清洗好的便当盒收进帆布包，拉好拉链，在路过自动贩卖机的时候还买了一瓶酸奶才回教室。
而在林屿安不知道的地方，他正在被别人讨论着。
立海大众人聚餐的地方，丸井文太吃饭吃到一半突然想起了什么，抬头看向切原赤也道：“切原，你们班里新转来的那个学生怎么样，听说是外籍的，是真的吗？”
正埋头苦吃的切原赤也听到问题后抬起头来努力回想回答道：“确实是中国人呢，日语说得很好，听说是跟随父母工作到日本来的。”
仔细想了一下好像没有其他答案的切原赤也回答完问题后就继续埋头苦吃。
等了片刻不见他有抬头继续回答迹象的丸井文太震惊道：“这就没了？没有再多的吗？一开始转学到班上都有自我介绍吧。”
听到自我介绍这四个字的切原赤也眼底闪过一抹心虚，新同学自我介绍的时候他已经睡着了。
敏锐的欺诈师捕捉到海带眼底闪过的心虚，不怀好意道：“切原，你该不会刚开学第一节课你就在课堂上睡着了，最后什么都没听见吧。”
听到仁王雅治的话，切原赤也的身体一僵，条件反射地小心翼翼瞄了旁边吃饭的真田弦一郎一眼，见他的脸色好像比之前更黑了之后身体一抖，立刻抬起头大声回答道：“我没有开学第一节课就睡着。”
一旁的丸井文太现在已经笑得身体都抖起来了，切原这个心虚样，真田怎么可能相信他的鬼话。
果不其然真田弦一郎的脸已经比之前黑了几个度，大声道：“赤也，你居然开学第一节课就在课上睡着了，真是太松懈了！训练量加3倍！”
说谎被识破了还增加了训练量的海带肉眼可见的灵魂出走。
在旁边笑眯眯地旁观这一切的幸村精市适时开口道：“处理结果就这样吧，切原你的放假作业写完了吗？”
听到这里，切原赤也才恢复了精神，信心十足地回答：“我非常认真的全部写完了。”
确实很认真的写完了，但正确率就难说了。
立海大其他人也想到了切原赤也的平时成绩，虽然觉得他说的话不太靠谱，但最后还是没有再继续说什么。
日本的中学放学时间很早，再加上林屿安今天第一天入学，没有参加任何社团，所以也没有社团活动。
早早放学没事的他就顺着昨天记下的回家的路走回去，顺路还去了一趟超市，买了一些他今晚要做的点心材料，写下地址让店员送到家里去后才回家。
林屿安是第一个回到家的人，因为工作的原因，陈汐和林盈年早期都没能那么早回家。
林屿安放下书包，坐在沙发上休息了一会，又看了一会他最近新淘到的小说，时间流逝很快，等他再抬头看时间的时候已经到了做晚饭的时候了。
晚饭吃得比较简单，林屿安打算做个横阳鱼粉。
把冰箱里已经宰杀好的鲫鱼清洗干净，把黑膜掉，再洗到没有血水否则会有腥味，洗干净后切成块就可以放到一旁晾干了。
把接下来需要用到的姜、蒜、葱等配料切片或切碎备用。
拿出三人份的米粉用冷水浸泡，使其充分吸水变软。
将锅烧热，直至冒青烟后加入适量的食用油，油热后，放入鱼块，中小火煎制，煎鱼一定不要着急翻动，等一面煎至金黄后再翻面，直至两面都呈现金黄色。
林屿安等鱼煎得差不多之后再把烧好的开水加入锅中，再放入姜片、蒜等调料，大火烧开后转小火慢炖，期间林屿安还要一直撇去汤面上的浮沫。
熬制过程中，就可以加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调味料了。
林屿安在鱼汤熬制的同时，另起一锅烧开水，将泡好的米粉放入沸水中烫熟，时间不宜过长，几秒钟就可以了，然后捞出沥干水分，放入洗干净的碗中备用。
碗底林屿安提前加了一些豆油增香。
鱼汤熬得差不多的时候，林屿安听到了玄关的开门声，他从厨房走出来刚好和下班回来的陈汐和林盈年碰了个照面。
看见爸爸妈妈林屿安脸上扬起笑容道：“爸爸妈妈你们回来得刚刚好，正好可以吃饭了，今晚我煮了横阳鱼粉吃。”
林盈年换好鞋子笑盈盈道：“我刚打开门就闻到味道了，好香，妈妈这就去洗手吃饭！”
林屿安回到厨房把熬制好的浓白鱼汤连同鱼块一起浇在米粉上，这样一碗衡阳鱼粉就好了。
林盈年刚好洗完手帮他把米粉一起端到餐桌上。
陈汐洗完手出来看着餐桌上已经摆放好的鱼粉笑着道：“看来正好被我捞到吃现成的了！”
林盈年眼含笑意地瞪了他一眼道：“别贫了快来吃饭。”
林屿安已经低头开始吃粉假装看不到爸妈之间的秀恩爱了。
陈汐笑着坐下，目光落在自己面前那碗浓白如乳的鱼汤上，忍不住拿起勺子先喝了一口，鱼的清甜悄然浮现，最后还裹着一丝姜蒜的辛香。
林盈年夹起一块金黄的鱼块，鱼块先在热油中轻煎至金黄，锁住鱼肉的嫩滑与鲜味，再倒入开水炖煮。
等到鱼肉出锅的时候，肉质已经如豆腐般细嫩，轻轻一抿便能脱骨，鱼刺虽细却脆，小心咀嚼间，鲜味立刻就在口中弥漫开来。
一家三口人第一口吃的都不同，林屿安现在正深陷于嗦粉中无法自拔，搭配的米粉也是从国内带来的，是衡阳本地早籼米制成可以说他们一家从国内带来的行李中占比最多的是林屿安在国内各地买来的食材，这种米粉吸附汤汁的能力极强，入口爽滑弹牙，米香与鱼鲜在唇齿间交织，每一口都饱含滋味。
今晚的做饭的厨具并不多，吃完饭后很快就把厨房和餐桌收拾好了。
林屿安歇了一会，消食后又往厨房钻了，今晚他打算做些点心。
做完之后要送一些去邻居家。
这么多天了，他们还没正式拜访过附近的邻居，搬来时和田太太主动送过他们一些食材，一直没回礼，总归不太合适。
剩下的点心，明天带去学校分给同学们，也算一点小心意。
因为要做的量不少，太复杂的点心做不来，时间也紧，林屿安便选了最稳妥的——山药紫薯糕。材料简单，口感绵密，甜度可控，还不用烤太久，成功率高。
他熟练地把山药和紫薯洗干净去皮，切成段，整齐码进蒸屉。
水开后上锅，蒸了约二十分钟，用筷子一戳，软糯如泥。
他关火，等蒸汽散了些才掀开锅盖，热气扑面，带着根茎类食材特有的清香。
分别盛出后，把山药压成泥，紫薯也压成泥。
他在紫薯泥里加入一勺炼乳、两勺糖霜，再放一小块室温软化的黄油，用刮刀慢慢翻拌，再用手揉匀，直到紫薯泥变得油润发亮，香气四溢。之后分成一个个15克的小球，搓圆，整齐摆在盘里。
山药泥这边，他加入适量的熟糯米粉，一点点加，边加边揉，直到成了不粘手的面团。
他再将面团一分为二，其中一半直接留着，另一半则把刚才分好的紫薯球包进去，慢慢揉合，让紫薯的色泽晕染进山药面团里，形成淡淡的紫晕。
接着，他把两种面团分别搓条、分剂子，再压扁成小圆片包入紫薯球收口捏紧搓圆再放进模具中压出花纹。
烤盘提前刷了薄薄一层食用油，防止粘连。
他把做好的糕点生坯一个个摆进去，摆满一盘后，推进已预热至120度的烤箱。
上下火，30分钟。时间一到，他打开烤箱，热气裹着甜香扑面而来，糕点表面微微泛金，边缘略带焦黄，熟透了。
把烤好的糕点拿出，林屿安上楼问正在书房办公的陈汐和林盈年要不要尝尝，不过两个人都吃饱了所以就拒绝了。
陈汐边处理手上的公务边道：“等会要去拜访邻居的时候再喊我们就好了。”
林屿安点点头表明自己知道了。
等糕点彻底放凉后，林屿安才拿出放学回来在超市采购的盒子，一个盒子里面装了八个，附近左左右右前前后后的邻居一共六家，一共装了六盒。
剩下的林屿安拿单独的透明包装袋出来分装起来，再放到一个大盒子里，明天就可以带去学校分给同学了。
把一切都弄好了之后，林屿安才上楼喊了陈汐和林盈年，一起出门去拜访邻居。
三人一起出门，敲开的第一家就是他们搬家那天给他们送了东西的和田太太家。
门铃响后，和田太太开门，看到他们三人，先是一愣，随即笑开了：“怎么还特意来了？快进来快进来！”
她接过林屿安递上的点心盒，打开一看，惊呼：“这做得多精致啊！你们太客气了！”
林盈年和陈汐的双商都很高，林屿安也遗传了他们这一点，所以和山田一家人的相处氛围特别融洽。
在和山田一家告别后，他们又依次去了其余五家，每一家的反应不同，但都收下了点心，回了客气话，有的还邀请他们改日来喝茶。
拜访完回到家，林屿安就迫不及待地上楼去洗澡了，今天他实在是累了一天了，幸好他不是易出汗体质，不然他出门前非得先洗个澡先。
洗完澡出来的林屿安直接大字型躺到了床上，往床边摸了摸，把手机摸到手拿起来打算今晚就把刚才没看完的小说给追完。
林屿安一看起小说来就入了迷，等把小说看完之后，他才发现现在已经很晚了。
赶紧把手机放到台灯旁边充电，去洗漱间洗漱后再回来躺床上立刻睡觉。
早上醒来，林屿安去洗漱间洗漱后就下楼吃早饭了。
吃完早饭后他才开始做他今天要带的便当。
食材他昨晚就准备好了，早上起来炒炒就好了。
作者有话说
第3章 咖喱鸡肉，番茄炒蛋，萝卜牛肉汤
