2、宫保虾球，芥兰牛肉 ...
-
锅中留少许底油，先放入花椒，小火慢慢煸炒出香味，再加入泡过的干辣椒段，继续小火炒至辣椒呈棕红色，辣香与麻香交织升腾后再加入姜片、蒜末、葱段爆香，香气扑鼻。
林屿安把刚才调好的宫保汁再次搅拌均匀，避免淀粉沉淀，再倒入锅中，用中火加热，边加热边搅拌，直到汤汁变得浓稠、冒小泡。
这个时候就可以将刚才炸好的虾仁倒入锅中，然后快速翻炒，让每一个虾球都均匀裹上宫汁。
翻炒约30秒后，再加入炸好的腰果，再沿锅边淋入少许香油，快速翻炒均匀，这样一道琥珀色诱人的宫保虾球就可以出锅了。
把做好的宫保虾球放到餐桌上，林屿安轻轻呼出一口气，油香还在鼻尖盘旋。
他转身把锅洗干净，水珠溅在不锈钢台面，动作未停，他就已经开始准备下一道菜——芥兰牛肉。
牛里脊是下午刚从超市买的，肉质细嫩，泛着玫瑰色的光泽。
他逆着纹路切片，刀锋过处，纤维整齐断裂，这是外公教他的法子：“顺纹切易老，逆纹切才嫩。”切好的牛肉入碗，加一勺从家中带来的沙茶酱，酱香浓郁，再撒上淀粉，抓匀，最后淋上一层清油封住水分，静置腌制。
趁着腌制牛肉的时间，林屿安把买来的芥兰处理一下。
芥兰摘掉叶子，将茎部清洗干净，削去外层老皮，然后斜刀切成段，这样可以使芥兰更易入味也更容易熟，把芥兰茎和叶子分开存放。
锅中倒油，油热后下蒜片爆香，先把芥兰茎倒进去大火翻炒30秒再加入芥兰叶子继续翻炒均匀，加入盐、味精调味后盛出。
锅中再次加入少量油，油热后把腌制好的牛肉倒下去大火翻炒，牛肉7成熟的时候再把刚才盛出的炒芥兰倒进去一起翻炒均匀后就可以出锅了。
今晚喝的紫菜蛋花汤是顺手煮的，水开，紫菜下锅，蛋液画圈淋入，加点香油，简单却暖胃。
“可以吃晚饭了。”他把芥兰牛肉端上桌，朝客厅喊了一声。
“来啦！”林盈年从沙发上弹起来往餐厅方向走去。
得到客厅的回应后他转身把煮好的紫菜蛋花汤也放到餐桌上，再去把饭盛出来。
走到餐桌前的林盈年眼睛发光地看着眼里的一桌菜，迫不及待地坐到餐桌前准备开动。
陈汐跟着坐到她的旁边看着眼前的几道菜，不禁摇了摇头道：“果然做菜还是看天赋啊，这道宫保虾球我之前不知道都失败多少次了。”
“那是。”林盈年笑盈盈道：“天赋这东西，挡都挡不住。”
林屿安笑眯眯地坐到餐桌前道：“爸爸妈妈快吃吧，等会冷了菜就都不好吃了。”
林屿安刚说完，林盈年就立马夹住一个虾球往嘴里送，咬下虾球的瞬间，眼睛瞬间睁大，最先感受到的是外层的酥脆，那是虾肉裹着淀粉过油炸出的焦香，带着油香却不显油腻。紧接着，虾肉的鲜甜从内里涌出，肉质紧实弹牙，与外层酸甜口的酱香完美融合。
辣椒的辣与花椒的麻也在这个时候才开始在口腔里漫开，二者交织却不抢戏，反而将虾肉的鲜甜衬得更透彻。
“超级好吃！好厉害儿子！”她竖起大拇指。
相较于喜欢酸甜口的林盈年，陈汐第一筷的目标是芥兰炒牛肉，芥兰和牛肉一起送入嘴中，牛肉的肌理被火候拿捏得刚刚好，内里依旧保持着细嫩的汁水，牙齿轻咬，肉汁便顺着纹路漫开。
芥兰茎秆脆嫩得能咬出“咔嚓”声，苦味早已被高温煸炒驯服，只留下草木的清新，恰到好处地中和了牛肉的油腻，与茎秆不同的叶片吸足了肉汁的精华，软塌却不烂，咀嚼时既有蔬菜的清甜，又带着牛肉的醇香。
吃完菜再喝一口清爽的紫菜蛋花汤，那种滋味不可能不舒服。
一时间餐桌上只剩下了大家的吃饭声。
饭后，林盈年满意地从椅子上站了起来，必须站起来，她今晚一不小心吃太饱了，把自己吃撑了。
陈汐看了眼自己的妻子，也默默站了起来，他也吃撑了。
林屿安放下碗有点好笑地看着站在自己面前消食的爸爸妈妈。
然后他也站起身准备开始收拾桌子，只不过手刚碰到碗就被陈汐和林盈年同时阻止了。
林盈年率先开口道：“屿安你去客厅坐着，泡点茶喝，这里我和你爸爸来就好了，刚好我们两个吃太饱了，找点事情做可以消食。”
于是，林屿安便被赶到客厅去泡茶了。
等陈汐和林盈年收拾完厨房，林屿安已经喝了好几杯茶了，看到他们过来便起身让位道：“爸爸妈妈我先上楼洗澡了。”
等他洗完澡后就下楼开始收拾明天上学可能用到的东西。
坐在电视机前看电视剧的林盈年看了收拾东西的他一眼道：“屿安，给你买的便当盒刚才我给洗了一遍拿出来晾干了就放在橱柜里。”
林盈年的工作比起陈汐要忙得多，毕竟她的海外业务才刚刚起步，明天早上她是最早出门的那个，所以明天送林屿安去上学的只有陈汐。
不过陈汐也只能送明天而已，明天过后他也要开始忙起来了，公司刚刚开起来不久，一切都需要他打理。
林屿安点点头示意她自己知道了，重新再仔细看了看自己书包里的东西，确定自己没漏下什么后，他才放心地坐到沙发上，跟着妈妈看了一会电视后就上楼睡觉了。
隔天一早简单吃过早饭后，林屿安就以最快的速度做好了自己的便当，等陈汐送他到校门口的时候，校门口已经挤满了人。
刚开学一片热闹景象，和爸爸告别后，林屿安就往校内走去，根据他所在班级班主任给的信息到她所在的办公室去找她。
敲了敲办公室的门，林屿安探头进去道：“老师们好，我找莉子老师。”
办公位靠里的一名笑起来很温柔的老师向他招了招手示意他进来。
等他站到她面前，她才温柔道：“林君，你在这里待会，等会我带你去班里做个自我介绍，东西都带齐了吗？”
林屿安顿了一下点点头道：“都带齐了。”
刚才一瞬间听到日语他还没有反应过来，刚把自己的语言系统转化成日语。
莉子老师点了点头有点惊讶地看着林屿安道：“林君的日语说得比我想象中好呢，很少见这个年纪的孩子可以熟练掌握一门外语。”
林屿安害羞地笑了笑谦虚道：“其实还是有一些比较难的词不会说。”
莉子老师拍了拍他的肩膀道：“这样已经很厉害了，走吧，铃声已经响了，我带你去教室。”
说完站起往办公室门外走出去，林屿安乖乖地跟在她的身后。
刚走到教室门前就听到了教室门内喧闹的声音。
莉子老师脸上温和的表情瞬间变得严肃起来抬起手用力在门上敲了敲严厉道：“都在干什么!没听到铃声已经响起开始上课了吗？！放假玩太嗨了是不是！”
跟在莉子老师身后旁观了变脸全过程的林屿安叹为观止，这种变脸是世界所有老师统一拥有的技巧吧。
等教室内安静下来，莉子老师才站在讲台上朝还站在门口的林屿安招招手示意他进来。
等他站到她旁边才转头看着班内的学生介绍道：“这位是我们班内新来的外籍转学生，是一名中国人，林君介绍一下自己。”
林屿安看着台下一双双充满好奇的眼睛开始了自我介绍，“大家好，我是林屿安，最大的爱好是烹饪，家政课大家可以找我组队。”
等林屿安自我介绍完，台下已经叽叽喳喳展开了讨论。
学生的消息总是很灵通，班内要新转来一个外籍同学，大家很早就知道了。
只不过没想到新来的同学看起来那么温柔平和，林屿安皮肤是偏暖的象牙白肤色，质感细腻，透着健康的光泽，有着和大部分中国人一样的黑头发和黑眼睛，发丝柔软地垂落在脖颈处，一双杏眼时刻带着温润的光泽，鼻梁线条流畅，没有过分的高挺，鼻尖圆润饱满，唇形线条清晰，唇角天生带着一点微微的上扬弧度，下颌线线条柔和，没有硬朗的棱角，脸颊带着恰到好处的饱满。
莉子老师等他们讨论了一会之后才拍了拍讲台示意兴奋过头的学生安静下来。
看着安静下来的教室，莉子老师满意地点点头，抬起手刚想告诉林屿安他的座位在哪，就听到了一阵轻微的呼噜声。
抬到半空的手停了下来，往呼噜声的方向看了过去。
林屿安随着莉子老师视线的方向看了过去，引入眼帘的是趴在桌子上一头黑色微卷的头发，在一位未来厨师的心中逐渐找到了与之相似的食材——海带。
莉子老师深呼吸了一口气，想着至少要在新学生面前留下一个温柔的形象，努力轻声道：“切原君，上课了，切原君。”
趴在桌子上的人丝毫没有因为老师的叫唤就醒来的迹象。
莉子老师努力的深呼吸几口气，最后实在忍不了拿起放在讲台上的粉笔朝趴在桌子上睡觉的人扔过去，大声道：“切原赤也!上课了你知不知道！怎么还在睡觉!放假作业写了没有！”
在莉子老师的怒喝下，林屿安眼中的那个海带头终于动了动，然后慢吞吞地抬起头，缓了缓清醒过来之后脸上迷茫的神情瞬间被慌张代替，急忙回答道：“老师，作业我做了！”
莉子老师危险道：“是吗？既然如此等会下课把作业拿来给我检查。”
威胁完切原赤也之后的莉子老师才低头看向站在一旁看热闹的林屿安道：“林君，你的座位就在他右后方那个位置。”
林屿安乖巧地点点头道：“知道了，老师。”
看着林屿安从座位上坐下，终于忙完这一切的莉子老师才放心的回办公室里，差不多也快下课了，这群孩子也可以好好和新来的同学好好沟通沟通。
果不其然，莉子老师刚踏出教室门口，林屿安的前桌立马就转头看着他道：“你好，林君，我是山本建太。”
林屿安扬起一个笑温柔道：“你好，山本君。”
刚打完这声招呼，下课铃声就响了起来，林屿安的旁边瞬间围了一群人。
各种各样的问题围绕他开始输出，“林君，你真的是中国人吗？你的日语说得好好。” “是中国人哦，其实还是有一些比较难的日语不会的。”
“林君你是因为什么转学来我们学校的啊。” “父母有关在日本的工作呢，所以一起过来的。”
“林君你的烹饪有多厉害啊？” “下次家政课可以让大家试试我的厨艺哦。”
刚从刚睡醒还被老师叫去检查作业的绝望中缓过来的切原赤也看着围在一起的一群人有些不明所以。
作为林屿安的前桌刚自我介绍完就被班内其他同学挤出去的山本建太和他解释道：“林君是班上刚转来的外籍同学，刚才他自我介绍的时候你睡着了没听到。”
切原赤也脸上露出好奇的神情道：“我们班上居然有新同学要转过来，我怎么一点消息都没有。”
山本建太被他噎了一下，这件事情早就在各个年级传遍了，只有切原赤也这个满脑子都是网球的人才会不知道吧。
午休时间，林屿安笑着礼貌拒绝了几个邀请他一起吃饭的同学，拿着自己的便当加热之后找到了一处偏僻阴凉的树下坐了下来。
林屿安坐下后自己轻轻叹了口气，一早上的社交差点把他的能量全部耗尽了，唯有他自己做的便当才能安慰自己。
便当盒打开，里面是分装好的各个小碗，这样装菜的味道不会混在一起。
作者有话说
第2章 宫保虾球，芥兰牛肉
