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12、第十二颗糖 小猪包子 ...

  •   夜幕低垂,程家厨房里却灯火通明,暖意融融。炖锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,浓郁的骨头汤香气混合着葱姜的辛香,弥漫在空气里,驱散了秋夜的一丝凉意。
      灶台上,另一口小锅里,深红油亮的糖醋汁正“刺啦”作响,散发出酸甜诱人的气味,那是程母的拿手菜——糖醋小排的灵魂所在。
      程芸夏搬了张高脚凳,坐在宽敞的中岛台旁边,下巴搁在交叠的手臂上,眼睛一眨不眨地看着妈妈灵巧的手在面团和馅料之间翻飞。
      程母系着印有小碎花的围裙,袖子挽到手肘,正麻利地擀着饺子皮。
      她手劲儿匀,擀出的皮中间厚边缘薄,圆溜溜的,像一个个小月亮。
      “妈,今天包什么馅儿的啊?”程芸夏吸了吸鼻子,胃里因为下午的“壮举”和晚上即将到来的美食而发出期待的鸣叫。
      “白菜猪肉,还有你爸喜欢的三鲜。”程母头也不抬,手速飞快,“寂衍晚上留下来吃饭,得多包点。那孩子看着瘦,可能吃了。”说到沈寂衍,程母语气里带着毫不掩饰的喜爱,“你爸也喜欢他,懂事,有礼貌,学习还好。你呀,多跟人家学学。”
      又来了。程芸夏心里偷偷吐了吐舌头。每次沈寂衍来家里,妈妈总要念叨几句。
      不过,她一点也不反感,反而有种隐秘的开心。好像被夸的人是她一样。

      看着妈妈包好一个又一个胖嘟嘟、褶子均匀漂亮的饺子,整齐地码在撒了薄粉的竹帘上,程芸夏心里痒痒的。
      她想起去年过年,她也试着包过,结果不是馅漏了,就是皮破了,包出来的饺子奇形怪状,被程辞嘲笑了整整一个春节,说她包的是“变异物种”。
      但今天……不知怎么,看着那些白白胖胖的饺子,再看看旁边盆里还剩下的一点面团和馅料,她忽然又有了点跃跃欲试的冲动。
      “妈,”她蹭下高脚凳,凑到妈妈身边,眼睛亮晶晶的,“我也想包。”
      程母停下手,有些惊讶地看了她一眼,随即笑了:“哟,我们小鱼今天怎么勤快了?行啊,把手洗干净,我教你。”
      程芸夏立刻跑去洗手,擦干,然后像模像样地系上另一条小一点的围裙。
      程母分给她一小块面团,一小碗馅料,还有一根小小的擀面杖。
      “看着啊,先这样,把面团揉圆,按扁……”程母放慢动作,耐心示范。
      程芸夏学得很认真,小手用力揉着面团,试图把它揉得光滑。
      然后学着妈妈的样子,用擀面杖去擀。
      可是面团在她手下好像有自己的想法,不是粘在擀面杖上,就是擀得一边厚一边薄,歪歪扭扭,完全不是圆形。
      “慢慢来,不着急。”程母一边自己包着,一边温和地指导。
      好不容易,程芸夏终于擀出了一张勉强能看的皮。她小心翼翼地把皮托在左手掌心,右手用筷子夹起一小坨馅料,放在皮中间。
      然后,学着妈妈的样子,把皮对折,捏合。
      手指笨拙地捏着饺子边,不是这里没捏紧,就是那里馅冒出来了。
      她手忙脚乱地补救,小脸因为专注而微微皱着,鼻尖沁出细小的汗珠。
      最终,一个“成品”诞生在她掌心。

      怎么说呢……皮厚薄不均,形状……勉强能看出是个半圆形?但边缘的褶子歪歪扭扭,东倒西歪,有一个地方还因为馅太多而撑破了一点点,露出一点粉色的肉馅。
      整体看起来,胖乎乎,憨憨的,和旁边妈妈包的那些挺括漂亮的标准饺子一比,简直是惨不忍睹。
      但程芸夏却看着自己这第一个“作品”,眼睛亮了起来。虽然丑,但这是她自己包的!没破!没漏!她献宝似的把饺子举到妈妈面前:“妈,你看!我包的!”
      程母看了一眼,忍俊不禁,但还是鼓励道:“不错不错,第一次包成这样很好了。就是馅儿有点多,下次少放点。来,接着包。”
      受到鼓励,程芸夏信心大增,又拿起一张自己擀的歪歪扭扭的皮,继续和馅料、饺子皮斗争。
      第二个,比第一个稍微好了一点点,至少没破。第三个,似乎找到了点手感,褶子捏得稍微整齐了些……
      她完全沉浸在了“创作”中,忘了时间,忘了下午的“壮举”,忘了楼梯转角沈寂衍那句“因为你是程芸夏”带来的悸动。
      厨房里温暖的灯光,妈妈偶尔的指点声,锅里汤水翻滚的咕嘟声,还有自己笨拙却认真的动作,构成了一种平凡又安宁的幸福。
      不知包了第几个,程芸夏看着手里这个虽然依旧不标准、但已经有了点饺子雏形的“作品”,脑子里忽然灵光一现。
      她抬头看了看墙上的挂钟,寂衍哥和哥哥应该快回来了吧?
      她看了看竹帘上,自己包的那五六个歪瓜裂枣,混在妈妈包的那几十个漂亮饺子里,格外显眼。
      一个念头冒了出来。

      她偷偷瞄了妈妈一眼,程母正背对着她,在灶台边看着糖醋汁的火候。
      程芸夏飞快地拿起自己包的那几个饺子,小心翼翼地,在竹帘上一个不起眼的角落,把它们单独摆成了一小排。
      然后,她又拿起一点剩下的面团,揪下更小的一点点,搓了搓,笨拙地试图捏出两个小小的、三角形的耳朵,粘在其中一个最胖的饺子顶部两侧。
      没有黑豆做眼睛,她就用筷子尖,蘸了点酱油,在“脸”的部位点了两个小小的黑点。
      一个顶着耳朵、有眼睛的……小猪包子?或者叫小猪饺子?
      看着自己的“杰作”,程芸夏忍不住捂着嘴,偷偷笑了。丑萌丑萌的,但……是她做的。
      寂衍哥会看出来吗?会笑她吗?

      就在这时,门口传来钥匙转动的声音,和程辞大大咧咧的喊声:“妈!饿死了!饭好没?”
      紧接着,是另一个清润温和的声音:“程阿姨,叨扰了。”
      沈寂衍也来了。
      程芸夏心里一跳,赶紧把手在围裙上擦了擦,装作若无其事的样子,继续和手里新的一张饺子皮奋斗,耳朵却竖得尖尖的。
      程母迎了出去:“回来啦?快去洗手,马上开饭。小辞,去喊你爸下楼。寂衍,坐,别客气,就跟自己家一样。”
      一阵脚步声和交谈声。程辞嚷嚷着“饿得前胸贴后背”,踢踢踏踏跑上楼。
      沈寂衍似乎把书包放在了客厅,然后脚步声朝着厨房这边过来了。
      程芸夏的心跳不由自主地加快,捏饺子的手指都有些僵硬。她低着头,假装专注地对付着手里那张怎么也擀不圆的面皮。
      沈寂衍走进了厨房。他脱了校服外套,只穿着简单的白色衬衫,袖子挽到手肘,露出线条清瘦的小臂。
      大概是刚运动完洗了澡,头发还有些微湿,带着清爽的皂角香气。
      他先对程母礼貌地笑了笑:“阿姨,需要帮忙吗?”
      “不用不用,你们学习一天辛苦了,坐着等吃就行。”程母笑得慈祥,指了指中岛台,“夏夏也在帮忙包饺子呢,虽然包得不怎么样,但心意是好的。”
      程芸夏的脸“唰”地红了,头垂得更低,恨不得把脸埋进面粉里。
      妈!干嘛要提这个!
      沈寂衍的目光,自然而然地落到了中岛台这边,落到了程芸夏身上,和她面前那堆惨不忍睹的“作品”上。
      他走到中岛台另一边,隔着一个台面的距离,看着程芸夏笨拙地捏着一个快要散架的饺子,和她面前那几个奇形怪状、其中还有一个顶着可疑的酱油黑点和面团耳朵的“异类”。
      他看了几秒,然后,很轻、很轻地,笑了一声。那笑声短促,带着点气音,像羽毛轻轻搔过心尖。
      程芸夏耳朵尖都红透了,手指一用力,那个本就岌岌可危的饺子“噗”地一下,馅料从另一边挤了出来。
      她手忙脚乱地去捂,结果沾了一手油乎乎的馅。
      “这谁包的包子,”沈寂衍的声音响起,带着明显的笑意,语气悠缓,像在评论一件有趣的艺术品,“跟小猪似的。”
      包子?小猪?
      程芸夏猛地抬起头,也顾不上手脏了,瞪大眼睛看着他,脸颊因为羞恼和被他看到“杰作”的窘迫而涨得通红:“哪里像了!这、这是饺子!”虽然……确实有点像发育不良的小猪。

      沈寂衍微微挑眉,目光在她通红的脸颊和她面前那个顶着耳朵、点着黑点的“异类”之间扫了个来回,眼底的笑意更深,漾开细碎温暖的光。
      “谁包的小包子,”他重复了一遍,语气里的调侃意味更浓,却奇异地不让人讨厌,反而带着点纵容的温和,“挺像小猪,”他顿了顿,看着她快要冒烟的样子,唇角弯起一个清晰的弧度,补充道,“不过,小猪包子也挺可爱的。”
      小猪包子……也挺可爱的。
      程芸夏像被瞬间掐住了声音,愣愣地看着他。他站在暖黄的灯光下,眉眼含笑,目光温和地落在她……包的那个丑丑的“小猪包子”上,说它“可爱”。
      心里那只安静了没多久的小鸟,又开始扑棱着翅膀乱撞,撞得她胸腔发麻,脸颊滚烫。
      那点羞恼,不知怎的,就变成了另一种更加细微难辨的、甜丝丝的情绪。

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