56、比赛余韵 新鲜热辣的 ...
-
社区比赛结束后的第三日早上，荣兴楼迎来了两位不速之客。
陈水发带着妻子陈细妹提了一包茶叶，来到了荣兴楼的大堂。赖美珍先给两人倒了水，连忙去后厨叫夏咏恩出来。
陈细妹压低声音，没好气地说道，“都叫你别拿那么贵的茶叶来了，送点便宜的就行了。”
“毕竟是有求于人家嘛，再说了这茶叶也花不了多少钱，靓茶叶送出去我们也体面些呀。”
陈细妹无奈地摇了摇头，又环顾四周看了看。除了大堂外，荣兴楼其他地方都是破破烂烂的，连桌椅都没几张。
她忍不住泛起了嘀咕，“这姓夏的，真有这个本事收了我们的员工和设备？看起来不咋样嘛！”
夏咏恩在围裙上擦了擦手，急急忙忙从后厨跑了出来，“陈大哥陈大姐坐，你们今天来是想聊店铺的事吗？”
陈水发将茶叶放到桌上递了过去，“前天你跟我说的那个想法啊，我回去跟我老婆商量了一下，觉得确实是不错，今天就是特意来感谢你的。”
“都是同行，又有缘分在同一条街上做生意，陈大哥何必这么客气，”夏咏恩笑了笑，“我就是随便提一嘴而已，二位有这个魄力去做，才是真的厉害。”
自进门开始，陈细妹的脸上一直都浮现着一股不屑与厌恶的神情。
听见夏咏恩这样说，她扯了扯嘴角，“哎哟，你倒是轻松了，开始在这里推卸责任了，你随口一说动动嘴皮子，我们家可是要损失好多钱呐！”
这两天，陈家夫妻俩就没少为这事吵嘴。吵完了嘴，两人一个躺床头一个躺床尾，翻来覆去几个小时也没睡着觉，脑子里想的都是同一件事。
其实陈细妹不是不知道，继续卖点心那肯定是没有活路的，可一下子转型那么大，谁都没法保证一定能有钱赚。
现在店铺资金紧张，勉强还能凑出一点钱来置办新的招牌、买设备以及购买制作粿品的材料，要是生意还起不来，那可就什么都没了。
眼看着丈夫的心蠢蠢欲动，陈细妹赶忙劝他不要轻举妄动，适时地给他泼点冷水“降降温”，毕竟一个家里，总得有个清醒些的人吧。
等儿子从学校回来，陈家两夫妻立马就在饭桌上开展了家庭会议。
陈同学听完后，马上就说，“爸妈，你们放心去做吧，我觉得这个想法很好，说不准真的能成。”
陈细妹忍不住问道，“你爸说现在潮海菜在网上很火，是真的吗？”
“当然了，我很多同学都说考完高考要去潮海那边玩，还让我给他们做导游，他们都不知道从哪里搜罗了一大堆美食，很多我连名字都没听过呢。”
听到儿子这样说，陈细妹的脸色好了不少，但再怎么样，店里的生意还是说不准的。
现在还有一年，儿子就要上大学了，生活费和学费都是一大笔钱，万一粿品都卖不出去，那可怎么办啊？
陈同学分别给父母夹了两块鱼肉，“爸妈你们别担心，现在国家都出台了很多政策，我可以去申请助学贷款，实在不行我天天去打工，日子总能熬过来的。”
眼看儿子这么懂事，陈家夫妻都红了眼，三个人抱作一团哭了起来。
陈水发在心底对自己说，就先试一年，要是还真的不行，就关了店去别处打工，再怎么样也能养活一家人！
晚上陈细妹躲在房间里狠狠地哭了一场，也决定跟丈夫拼一把。只不过，坐在夏咏恩面前，她心底里还是免不了有一股气。
陈水发赶紧用膝盖撞了撞妻子的大腿，示意她别出声，“不好意思啊夏老板，我妻子是太过担心店里的生意了，她这人就是这样，心直口快的，您别跟她计较。”
夏咏恩笑了笑，给二人倒了茶水，又看着陈细妹说，“陈姐，正所谓舍不得孩子套不着狼，做生意嘛总是免不了亏钱的，可要是没有破釜沉舟的勇气，这生意肯定是做不大的。”
“你们别看现在荣兴楼到处都很是破旧，其实我刚来的时候，这里还更破更乱呢，而且啊之前还欠下了二十万的债务，都是我一个人还完的。”
陈细妹大吃一惊，店里的账上多了几千块的债务，自己都要睡不着觉了，二十万的债务那岂不是愁得头发都要掉光了？
“要是之前我畏畏缩缩不敢做，现在荣兴楼根本就不会有今天的光景，我嘛也还是个朝九晚六的打工人，哪有像现在这么畅快，虽然是忙了点，可还好店里请了员工，我充其量也算个小老板了。”
见夏咏恩笑眯眯地说了这么多贴心话，陈细妹紧绷着的脸渐渐松弛了下来，搓了搓手，有些不好意思地道，“只是，这一下子变化这么大，我还是有些担心的。”
“生意的事情，谁都说不好的，担心那是再正常不过了，”夏咏恩语气亲昵，“恰好我们荣兴楼准备开业，又缺人又缺物资，所以我才跟陈老板提议，你们要是有用不上的，我这边都可以收，其实嘛，也是我自己想省点钱。”
“不过，我也提前说清楚，这些闲置的设备，起码都得是七成新而且是能够正常使用的，原材料那些也得让我确认一番品质才能决定。”
陈水发连连点头，“那是自然，我们都是老实本分人，不会搞这些花招的。”
之前他和妻子还担心夏咏恩会不会只是随口一提，不是真的想要帮忙，但今日一见，心里的大石总算是放下了。
三人约好明天交接设备和原材料，一手交钱一手交货，至于那四位工人，也得让夏咏恩看过手艺后再决定。
等陈家夫妻走了，何玉强问，“你真的要他们的人？”
夏咏恩点了点头，“是啊，要不然我干嘛大费周章提点陈老板。”
“可……这些人能信得过吗？”
何玉强有些担忧，毕竟这四个人都是陈记早夕店的老人了，和夏咏恩以及荣兴楼都没什么情分，真能信得过？
“这四个人都是熟练工，虽然工资是高了点，可却更容易上手，至于情分嘛，人家陈记都不要他们四个了，这还有什么情分可说的？”
其实做点心和做粿品区别也没有那么大，陈家夫妻不想要这四个人，纯粹就是因为工资太高。以前生意好利润还能覆盖工资，可现在面临转型，一切都尚不确定。
为了节省成本，陈家夫妻决定亲自打理店里的生意，要是以后生意好了，再从老家找亲戚过来帮忙。
“再说了，我又不是没给钱给他们，而且我的工资开得比陈记还高，这些人也没理由讨厌我吧？”
前阵子夏咏恩已经招了两个新人了，加上陈老板的这四个熟练工，即将有六个人要入职荣兴楼。
加上之前和春桃同时进来的四名员工，还有春桃的表妹秋禾，以及四位帮工，现在除去自己和珍姨外，荣兴楼上上下下一共有十一位正式员工，四位帮工。
起初她还担心，这一下子招的会不会有点太多了，荣兴楼的生意虽然忙，可十五个人确实是有些夸张。
但自从比赛结束后，夏咏恩就觉得自己的决定实在是无比正确。
因为自从社区比赛结束后，荣兴楼的生意就迎来了一波小高峰，以往都是团购和团餐的营业额占大头，可现在到早餐铺购买早餐的人是越来越多了。
而在比赛上出尽风头的马蹄糕，自然也加入了早餐的菜单中，成为了最近荣兴楼卖得最好的点心。
在赛事组五千块的奖金到账后，许久未出现的系统提示音响了起来。
【恭喜宿主完成特殊任务！已为您解锁“荷香糯米鸡”配方！】
【特殊任务已进阶！请在世界青年粤厨大赛中获得街道比赛轮次的第一名！】
看见新解锁的点心，夏咏恩很是满意。
很多外地人看见这个名字，马上就蒙圈了，这是啥东西啊，用糯米炖鸡吗？
再一看到实物，立刻就悟了，用糯米裹着鸡肉，外面再包一层荷叶，这不就是粽子吗？
其实啊，糯米鸡和粽子在口感、配料、味道上都有很大的差别，只不过是外形有些相似而已。
虽然都是用植物的叶子裹住里面的材料，但糯米鸡用的是薄薄的荷叶，蒸出来的糯米鸡会带有一股荷叶的清香，有时候荷叶太薄会粘在糯米上，不少人甚至连带荷叶一块吃进肚子里去。
相比起粽子，糯米鸡在制作的时候要求先把糯米蒸熟，才能开始往里面包馅料。而糯米鸡必须要有的自然就是鸡肉了，通常都会放入滑嫩的鸡腿肉，配合香菇、瑶柱、虾米、咸蛋黄，再用荷叶包实上锅蒸制。
夏咏恩以前上高中的时候，最喜欢早上去饭堂买一个糯米鸡，不仅饱腹而且滋味无穷，路上一边走一边吃，走到教室也就吃完了。
她点开系统，查看现在已经解锁的全部配方。之前解锁的萝卜糕、芋头糕、芋丝糕的等级还停留在 B 等级，干蒸烧卖与虾饺都达到了 A 等级。
自从社区比赛结束后，她一直都在思索下一回比赛要做什么点心。
这一次的陈皮马蹄糕打了所有人一个措手不及，评委和观众的反馈也不错，至于其他选手对她的评价，夏咏恩根本就不想理会。
不过因为珠玉在前，下一轮比赛她就觉得有些压力山大了，还没等她琢磨出到底做什么点心，荣兴楼里就出了事。
作者有话说
第56章 比赛余韵
，还差 